總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統的總結的書面材料，它可以有效鍛鍊我們的語言組織能力，不如我們來制定一份總結吧。那麼總結要注意有什麼內容呢？以下是小編為大家收集的酒店工作總結5篇，歡迎大家分享。
工作中不斷完善和遵照各項規章制度，用制度管理人，成立安全巡查小組，定期對酒店及周圍各種場合進行巡查，發現安全隱患，及時協同其它部門進行整改，杜絕一切安全事故的發生。
回想過去的一年，我部在酒店領導關心下，各部門的配合下，我們在增強酒店的安全防備管理，完善種類制度，安全巡邏檢討、創服務品牌、組織學習等做了必定的工作。
一、進一步健全和完善安全防備系統
1、組織落實
自從10月10日接手保安部以來，依據酒店治安、消防的需要，建立了防火委員會。現人員有變動，重新調整了防火委員會，總經理擔任防火委員會主任，副總經理擔任副主任，各部門經理任委員。按照“誰主管，誰負責”的原則，落實了三級安全管理目標責任書。
2、制度落實
為了力保酒店的安全，我們從酒店的實際情況出發，建立了一套安全防備的制度，使治安消防安全工作真真做到有章可循、有據可依。為此我們建立了火警火災處置預案、各重點部位崗位責任制、大門崗職責、巡邏崗位職責、停車場崗位職責、突發事件捍衛工作程式、消防重點部位檔案等。同時落實了公安局、派出所規定的客人材料登記制度，做到認真登記，及時上傳。
3、宣傳教育落實
為了使消防、安全工作深入人心，增強員工的消防安全意識，我們採用有計劃多形式地對員工進行消防安全的宣傳、教育、培訓，今年以來我部共培訓員工怎麼樣用滅火機150人次，消防安全知識考試170人次，觀看消防安全影像材料140人次，同時將消防安全常識發放到各部門、租賃單位進行宣傳。使員工懂得防止火災的基本方法和撲救火災的基本方法，提升預防火災的警戒性。
二、落實安全檢討，力保酒店安全
為了使消防安全工作落實到實處，我們貫徹落實酒店總經理、我部門每週一、三、五每次晨會強調安全防備的指示精神，安排安全防備的內容，增強安全檢討。針對二樓餐廳裝修的施工場地，時間長，任務重，我們落實重點防備，增強巡邏檢討次數，在裝修有幾個月中我們派保安專人現場進行監護，同時落實動火審批制度，做到不審批不準動火，沒有操作證，不準動火，真正地把安全工作落實到實處。
三、樹服務品牌，抓學習、管理
作為一個酒店，抓服務質量，首先是抓人，要抓自身建設，抓好員工的思想，素質。只有這樣才能使員工真正懂得服務的目標。我們落實每月4次全部保安會議。充分應用會議與員工溝通，剖解正反案例，灌輸我們酒店為客人服務的主旨。
同時在會議時比較好的員工及時進行表彰，對錶現不好的員工進行嚴肅批評，同時對員工要進行要增強鐵的紀律教育，尤其是我們大門崗的員工，接觸人多面廣，更加要做到這一點，例如：在今年11月9日那天，我們的領班xxx在大門崗看見一位客人亂停車，把汽車停在進口處，擋住了去後院的路，就去跟這位司機講，不要停在這裡，影響其它車輛進出，他必定要停在這裡，再次跟他講時，他不但不聽，反而罵人，並動手打了我們領班兩拳，踢了一腳，我們領班始終沒有還手，後被拉開。
當時對面移動公司的人看了也非常慪氣，對我們主管講，你為什麼不幫你們員工打這位司機。從這件事看，正因為我們經常開會學習，強調鐵的紀律，使得我們從主管到員工都能夠做到這一點，能做到忍字。
為此在全部保安會議上大力表彰了領班xxx，同時剖解了這起案例：如果當時還手，心情得到平衡，但是損失會更大，會直接影響我們大門崗保安在客人及周圍群眾的名譽。甚至會對我們保安產生不好的看法，正因為我們有這樣的保安，重要是酒店領導在平時教育，培養的結果。
酒店工作總結 篇2這段時間來，我作為一名管理者、一名部門政策的貫徹者與執行者，做一份酒店管理半年工作總結，我有責任也有義務去發現部門執行中存在的缺陷，這樣才能有助於日後我的工作開展更加順利。
一、酒店管理總結髮揮牽頭作用，改善內部和外部的關係。
當前我公司正處在初期的籌備階段，同時進場進行施工的外部單位將近十家，我們主動召開了定期施工會議，在開放的狀態下研究解決施工過程中所遇到的困難和問題，增進了公司和每個施工單位之間的感情也拉近了各施工單位之間的相互關係，提高了工作效率，推動了工程的順利進行。
在面對工作壓力的同時更需要溝通，以便增加透明度。定期召集公司內部員工召開全員工作會議，讓每一位員工都能瞭解自己企業目前的狀況，瞭解自己領導的個人魅力，瞭解自身與其他員工之間的工作關係，只有這樣才能減少工作的壓力，避免產生工作矛盾，解除員工不必要的擔憂，樹立起良好的自信心更好的為公司服務。
二、當好參謀助手，竭力協助領導掌控工作全域性。
積極主動地參與對外事務，辦理各類證章及各項費用的繳納、年鑑等事項,並與對口監管單位、職能部門處理好人際關係,樹立公司良好對外形象,為今後工作順利開展奠定良好基矗。對集團下達的檔案認真貫徹執行並安排部署，使上級的指示精神落到實處。利用資源優勢，大力推廣辦公自動化提高工作效率，嚴肅認真地做好各項文書工作,及時收文、發文、催辦一時延誤的檔案,在完成公司政務、會議等方面的會議紀要的同時,作好對其他相關單位、部門會議精神的傳達。
三、統籌酒店有關資源，併合理有效利用，充分改善員工福利待遇。
關鍵是對員工的待遇進行充分的細分，科學合理分配資源。酒店員工基本工資不一定要很高，但是員工享受的福利待遇要齊全。
中國現在的酒店存在的一個普遍問題是人員流動大，或跳槽、或轉行、或因不滿足現狀工作消極而被開除。造成這種情況的因素很多，主要的一項就是酒店業門檻低，競爭激烈，經營成本較高，利潤相對低，員工的福利待遇就相對較差。因此，應充分在酒店承受能力之範圍內改善員工待遇。另一個原因是人們對酒店行業的特殊性的誤解，包括認為服務工作是低人一等、沒前途等。這要求酒店人力資源部和部門經理對員工進行科學系統的培訓，多做員工的思想工作，糾正他們的錯誤觀念。還有一個原因就是基層員工的勞動強度比較大，比如客房和餐飲的員工工作，這就要求對員工進行系統培訓，讓他們掌握規範化的操作方法，以省時省力。部門經理應該設法形成一個愉快的團結向上的工作氛圍，讓員工對工作和環境產生樂趣。
任何員工都不願意長期從事一份十分勞累的體力工作，而從事服務工作的大多是女性，應該將員工的勞動強度控制在合理的範圍，以有利於她們的身心健康。如果員工流失過大，會造成管理和服務的下滑，使酒店喪失核心競爭力。領班和主管對自己的工作要有計劃有條理地開展，避免安排不當錯誤地增加服務員的工作壓力。酒店最高層沒必要過分精簡酒店編制，要以保證服務質量為前提來對酒店的組織機構和人員編制進行合理規劃。
在酒店管理半年工作總結中，我也有一些其他的感觸，高效的管理是企業的生命線，作為一名管理者，是我們的管理在維持著酒店的生命線，我更要找到一條適合自己的管理路線，我能感覺到任重道遠。
酒店工作總結 篇320xx年以來，財務審計部在酒店領導的正確指導和各部門經理的通力合作及各位同仁的全力支援下，較好地完成了各項日常工作及臨時事宜，現將20xx年工作情況彙報如下：
一、酒店本部的財務審計管理和財務審計核算工作
1、作為職能工作部門，合理控制成本費用，以“認真、嚴謹、細緻”的精神，有效地發揮企業內部監督管理職能是我們工作的重中之重。20xx年財務審計部在成本控制方面比往年有了一定的提高，隨著酒店業務的不斷拓展，新增專案前期投入較大，成本費用也隨之增加，每月的日常辦公消耗用品和辦公裝置是一筆不小的開支，財務審計部積極主動配合酒店行政部門，在採購工作中嚴格把關，成本控制方面取得了一定成效。
2、20xx年度，財務審計部的日常會計核算工作具體如下：
（1）在借款、費用報銷、報銷稽核、收付款等環節中，我們堅持原則、嚴格遵照酒店的財務審計管理制度，把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外。
（2）在憑證稽核環節中，我們認真稽核每一張憑證，堅決杜絕不符合要求的票據，不把問題帶到下個環節。
（3）每月核算100多人的工資是財務審計部最為繁重的工作，除了計算髮放工資外，我們還要為新入職員工說明工資構成及酒店相關規定，這就要求財務審計人員必須耐心細緻，儘量做到少出差錯或不出差錯。經過努力，酒店每月基本上能準時發放工資。
（4）按時完成酒店的納稅申報、發票購買和管理、臺帳登記工作。
（5）完成各政府相關部門下達的工作：酒店的工商年檢、會計師事務所的財務審計審計、對統計局的季度申報等。
（6）催收款項是財務審計部門最為重要的.工作。由於受其他原因影響，工程款的催收難度也有所增加，雖然我們盡了很大努力，也取得一定的成效，但卻不是很理想。
總之，隨著酒店業務的不斷擴大，20xx年度財務審計部工作量越來越大，財務審計人員的人數並沒有相應增加。但我們能夠分清輕重緩急，有序地開展各項工作。一年來，我們完成了財務審計部的日常核算工作，並及時提供了各項準確有效的財務審計資料，基本上滿足了酒店各部門及外部有關單位對我部的財務審計要求。
二、分酒店及合作方的財務審計核算工作
1、跟進收取各分酒店的款項，在經營部的幫助下，基本上能夠按照協議準時收取各分酒店的款項。
本年度，由於x分部的業務量增大，xx分酒店、xx分酒店和xx分酒店等的部分業務轉到總酒店開具發票、收退合作款，大大增加了我們的工作量。比如，x分部的年產值比去年增長了50%；對xx、xx和xx三個分酒店20xx年的開具發票、合作款的收取跟進、核算退回、投標保證金的支付收取等工作，財務審計部做了全力配合。
2、今年合作方的業務量也比往年有較大的增加，這部分的利潤佔酒店的利潤比重較高。同樣，對合作方的開具發票、工程款的收取跟進、核算退回，投標保證金的支付收取等工作，財務審計部也全力予以配合完成，工作態度和工作成績得到了合作方的充分肯定。
三、不足和有待改善的地方
一年中，財務審計部尚有應做而未做、應做好而未做好的工作，比如在資產實物性管理的建章建卡方面，在各項管理費用的控制上，在規範財務審計核算程式、統一財務審計管理表格方面，在更及時準確地向酒店領導提供財務審計資料、實施財務審計分析等方面。在財務審計工作中我們也發現酒店的一些基礎管理工作比較薄弱；日常成本費用支出比較隨意；這些應是20xx年財務審計管理要著重思考和解決的問題。
作為財務審計人員，我們在酒店加強管理、規範經濟行為、提高企業競爭力等方面還應盡更大的努力。我們將不斷地總結和反省，不斷地鞭策自己，加強學習，以適應時代和企業的發展，與各位共同進步，與酒店共同成長。
酒店工作總結 篇4酒店過去一年也是經歷了很多，而我作為酒店的一名主管也是認真的去做好工作，去根據酒店的要求完成任務，一年下來也是帶領同事們做好了工作，在此也是就過去一年工作來做好個人的一個總結。
我負責的也是前廳的部分，可以說工作上還是有很大的任務的，但年初的那段日子也是沒有辦法，只能在家，而這段時間我也是組織同事們去學習，去參加了一些線上的培訓會議來提升服務的水平，我明白既然暫時無法開業，那麼也是要去想辦法提升自己，去讓自己為以後的工作而做好準備，幾個月的時間也是讓我們酒店損失很大，但是有些事情無法避免我們也是隻能去想辦法在其他的方面去進行補救，或者在以後的工作裡頭去作出改善，而那段日子也是很煎熬，每天在家，其實也是會去思考以前自己的工作，以後回到酒店該如何的來做好管理，做好前廳的工作，也是讓自己有了很多的一個思考，對於自己來說，算是一種成長吧，同時也是感觸到的確越是這個艱難的時刻越是可以考驗我們，究竟是去進步還是會有退步的表現，其實都是在於自己，而我們部門也是接受了挑戰，去積極的探討，去學習和進步了。
回到酒店開始這一年的工作，我們也是盡責的去完成服務的工作，同時也是明白要做好其實並不輕鬆，壓力大了，而且酒店的客流開始也是比較的少，後面開始得到了改善，同時對於防控工作更是要去做好，我們前廳本來就是防控的一線更是要為了客人以及我們同事們的安全而去著想的。但是也是去盡責的做好了，而我作為主管也是去帶頭做好，同時也是積極的瞭解同事們工作的情況，清楚他們的困難，去幫忙解決，管理方面也是做好了，一年下來也是得到了肯定，同時同事們也是給予了我更多的信任，會去把服務工作來做好，雖然我們並不是負責銷售的那一塊，但是每一個進入我們酒店的客戶我們也是要盡力的去留住，去讓他們感受我們的服務，來為酒店的經營出自己的那一份力。
一年的時間其實也是過得匆匆，但是也是在忙碌中感受到我們的工作能被客戶認可也是我們的一個成績，同時也是有一些方面還可以繼續的去優化，去做好，同時對於來年的一個工作，我也是有了一個計劃，會去做好。
酒店工作總結 篇5行李員是酒店一個重要的崗位，客人抵店後，應主動上前向客人表示歡迎，將客人引至總檯，幫助客人搬運所帶的行李，搬運時必須十分小心，不可損壞行李;貴重物品要讓客人自己拿，客人辦理住宿登記時，行李員要站在一旁等候，帶領客人到客房。所有的這些是為酒店帶來了生機和希望，酒店裝置的更新，服務專案的完善，員工服務水準的提高，將邁出爭創星級酒店的關鍵一步作為行李員我們應該做好以下幾點。
1.微笑歡迎，鞠躬問好，幫卸行李
對抵店的客人以微笑點頭表示歡迎並同時鞠躬問好：“早上好/中午好/下午好/晚上好!歡迎光臨。”如果看到客人的行李較多，應主動幫客人將車上的行李卸下，並點清行李件數。
2.動作有禮
行李員動作應有禮貌，不可用腳踢行李，對易破的行李要注意，客人如果要自己提取行李的不可勉強接過來。
3.引導客人辦理手續
引導客人到登記處辦理住宿手續。客人辦手續時，應在客人身邊等候。迎領客人時，要走在客人二三步遠的左前方，步子要穩。
4.引導客人時的禮儀
(1)以前為尊，以右為大的原則;
(2)女士優先為尊的原則;
(3)接近門口，員工應超前為客人開門，請客人先進，出門時亦同;
(4)主動徵得客人同意後為其提行李;
(5)三人同行，以中為尊，右邊次之，左邊為末。
5.看管行李 以正確的姿勢立於客人身後約1.5米處，替客人看管行李，並隨時聽從客人吩咐和前臺服務員的提示。
6.送客人到房間 待客人辦妥手續後，應主動上前向客人或前臺取房間鑰匙，引領客人到房間。一路上對客人要熱情主動，遇有轉彎時，應回頭微笑，向客人示意。如果客人有事去別處，要求行李員將行李送上房間，此時行李員應以看到客人房間鑰匙的號碼為準，如沒看到客人房間鑰匙上的號碼，只是客人講的，則要先向前臺核實後再送上房間。
7.搭乘電梯 搭乘電梯時，先將一隻手按住電梯門，請客人先進入電梯，進梯後應靠近電梯控制檯站立，便於操縱電梯;出電梯時，讓客人先出。出電梯後，繼續引領客人到房間。
8.入房前 進入房間前，要先按門鈴，再敲門，“您好!服務員。”連續問候三聲後如果房內沒有反應，再用鑰匙開門。
9.開門後
先將房卡插入總開關，立即退出將鑰匙交回給客人，請客人先進入房間。
開門後，如果發現房內有客人的行李、雜物或房間未打掃乾淨時應立即退出，並向客人道歉，緊急與前臺接待聯絡，先找一個臨近且乾淨的房間讓客人休息，待前臺人員調整好後再將客人帶進房間。
客人入房後，如對房間不滿意，要求更換房間時，應立即與前臺聯絡為客人換房。如果個別客人要換房間，但換後仍不滿意，提出再換或換回原來的房間，行李員完成換房工作後應將結果通知前臺。
10.隨客進房
隨客人進入房間後，將行李放到行李櫃上或按照客人的吩咐放好，然後向客人介紹房間各種設施的使用方法。房間介紹完後，徵求客人是否還有吩咐，客人無其它要求時，向客人道別、道謝，祝客人愉快。迅速離開，要面對客人後退，將房門輕輕拉上。
11.寄存行李
(1)客人如果到前臺要求寄存行李時，行李員應主動向客人問好，“××先生/小姐，早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!請問您要寄存行李嗎?”
(2)幫客人填寫行李寄存單，詢問清楚寄存的是什麼物品。其中易燃易爆、食品、易碎品、貴重物品酒店規定不予寄存。
“請問您的行李裝的是什麼東西呢?我們酒店有規定易燃易爆、食品、易碎品、貴重物品時不予寄存的。”
“請問您什麼時間取呢?”
“您能告訴我您的房間號碼嗎?”
(3)提示客人寄存行李過夜要收取費用(每件行李2元錢)。通過幾年多的工作，本人理論水平和實踐水平都有所提高，在今後的工作中，本人將繼續努力，牢記行李員職責，我會不斷加強思想學習與業務學習，全面提高自身綜合水平，為顧客提供優質服務.
