超市不同的員工有不同的工作內容，今天小編為你整理了超市員工工作職責，希望對你有用。
一、工作職責：
超市是店內的主要銷售商品部門，超市人員掌控一天店內出入商品事項。收銀人員應處處細心、事事留意，對於經手之品項數量應明確;收銀人員肩負創造銷售業績的重責大任，因為除水吧所售簡易商品外，其他商品皆設定在超市，因此優秀的收銀人員應熟悉所售商品種類、特性、數量、庫存等狀況，給顧客提供選購建議解說，要具有專業、敬業的做事方法，親切、有禮的態度，使顧客感到愉快，為其留下美好的印象。
二、禮儀與須知：
1、禮儀：(1)平日多說“麻煩”、“請”、“謝謝您”、“請稍後”等禮貌用語;(2)說話時語調要和緩、親切;(3)見到客人要立即問好，“您好”歡迎光臨***!”，並雙手遞送上購物籃，時刻保持微笑，切忌頭也不抬，對客人不理不睬;(4)接電話——“米樂星世界，您好!請問我能為您效勞嗎?”轉接——“麻煩請稍等一下，馬上為您轉接!”;(5)耐心、細心為客人服務。
2、須知：
(1)守則：①結帳確定與迅速;②非公司產品不得私自販售③超市工作人員(收銀員)不得借工作之便故意短收金額或贈送物品給顧客，不得偷竊超市商品;④注意電話禮儀，先詢問對方有何事情，馬上為其解決;⑤定期確實、盤點、驗收貨品，並確認;⑥物品短貨、缺貨，應立即通知幹部處理;⑦環境打掃依照清潔表執行;⑧無顧客時，收銀人員嚴禁待在收銀臺裡邊，應當站在入口處，隨時準備迎接顧客;⑨隨時注意客人選購動向，並提供相應協助，也防止貨品被盜。
(2)商品定位：各項銷售商品依可區分類別與指定位置擺放整齊，並依上架標準、數量擺放。
(3)商品儲存：依照先進先出原則，上架時依照生產日期先後擺放，以確保銷售商品的品質。
三、工作內容：
1、開班：(1)開啟所需電源，檢查冷凍箱、冷藏箱、冰箱的運營情況;(2)檢查機器裝置是否正常運轉;(3)清點備品是否足貨;(4)清點零用金——依照各店預留規定清點或換零，注意外出換零要報備幹部;(5)清潔重點執行;(6)檢查貨架上物品是否足夠，盤點重要物品;(7)若有問題，應立即反映幹部處理。
2、營業中：隨時注意顧客選購動向，並提供適當的協助，如幫助客人提購物籃、尋找產品、建議選購等，亦要防止商品被盜。
3、結帳作業：(1)使用PC之掃描槍對準商品條形碼，並確認該商品是否已輸入PC;(2)確認與核對顧客所選購商品專案、數量與PC是否相符;(3)列印購買金額明細單，並依其應收款金額向客人收取現金，並找零之;(4)若是幫客人代購，須先向客人收取現金。
4、營運中之驗收貨品及食材儲存作業：
(1)收貨作業：①核對請購驗收單;②收貨時效;③品質、數量驗收;④單據處理——簽收、放置;⑤入庫或上架，依據先進先出原則處理，並標明進貨日期。收貨作業之注意事項：a、請購驗收單上日期、店別、名稱、部門是否相符，依情況與相關幹部聯絡;b、驗收時規格應區分清楚，以實收數量為依據，若與驗收單數量不符或送錯品項時，應註記原因與備註欄，品質不良者，應退還廠商，並反映給該區總務人員;c、廠商送貨時，切勿把貨品直接擺放在地面或地板上，以免造成貨品的汙染;d、若送貨實效有延誤，須於當日電話與總務聯絡及填寫問題反映處理交接本——以利作業;e、單據處理方法：收貨完畢，將第四聯給廠商，並再次確認請購驗收單上的日期、廠商名稱、數量、品名、部門、驗收人，並請當班主管查核簽名，店鋪保留請購驗收單第三聯，以備後續將單據上的數量等資訊填入庫存檔點表，將其依照進貨日期排列，儲存期限為三個月，以備查詢，第一、二聯單據轉交該區總務部門。
(2)產品儲存作業：
①於包裝上寫上進貨日期;②依產品類別歸類、定位、擺放整齊;③重量較重的物品擺放於下層，以便存取，入庫物品，請勿堆放在地上;④入庫或上架以先進先出的方式處理，依製造日期擺放整齊。注意：a、超市倉庫產品儲存儘量以整箱為主;b、如有拆封之零散產品請另行定位擺放整齊，以利盤點;c、啤酒類產品冷藏後，切勿放回常溫儲存，以免啤酒口味/感變差。
5、交***——於交***前1小時提前準備：
(1)隨時注意客人選購動向，並提供適當的協助;
(2)保持工作臺及地面清潔;
(3)貨架上的商品定位擺放整齊;
(4)促銷員要積極的推促銷車進包廂為客人服務;
(5)客人選購完畢，要主動幫助客人送東西，並附配上籃子及盤子;
(6)使用收款機掃描槍對準商品條型碼，並確認該商品是否有輸入，列印購買金額明細單，並依其應收金額向顧客收取現金、找零;並附上小票的`影印聯給客人，並在小票上蓋上已收款之印章;
(7)先盤點超市商品，填寫早班庫存量表，並通知超市幹部列印報表;
(8)檢視備品是否補足;
(9)填寫營業收支表，交給超市幹部，複核簽名;
(10)早班營業現金，盤點核對後繳交給財務幹部;
(11)零用金繳回;
(12)與晚班同仁交接專案(各明細須核對無誤)：
①營業收支表須先呈予幹部，簽名確認後方可交接;②備品是否足夠;③各類超商用表格;
(13)繳交給財務幹部之資料：
①早班之營業現金，依規定將100元鈔每20張、50元鈔每20張、10元鈔每50張為一捆，以捆鈔帶捆好，其餘零散部分以紙袋裝好，並註明日期、班次、櫃檯、金額、捆數、櫃檯人員，以利財務人員複核;②營業收支表，交於財務幹部複核，簽名確認後，交於晚班人員;③其他表格，如盤點表等;
(14)其他事項：
①交***清潔——按各店清潔表實施;②補貨——超商用品與各類商品應補齊。
6、收班：
(1)交給早班同仁之專案、備品及補貨準備;
(2)繳交給財務幹部的資料：①晚班之營業現金，依規定將100元鈔每20張、50元鈔每20張、10元鈔每50張為一捆，以捆鈔帶捆好，其餘零散部分用夾鏈袋裝好，並註明日期、班次、櫃檯、金額、捆數、櫃檯人員，以利財務人員複核;②晚班營業收支表，核對現金數額、筆數;③發票金額與數量;④櫃檯營業收支表，交於財務幹部複核簽名。
(3)其他事項：①清潔——按各店清潔表實施;②補貨——超商用品與各類商品應補齊。
四、超市狀況處理：
1、錯帳：(1)驗算營業收支表是否有誤;(2)通知超市幹部核對PC銷售明細與金額。
2、收款機問題(卡紙)：重新開關機，若無用，應通知超市幹部處理，最後再不行，就手寫帳單。
3、小票無法列印：檢查收款機是否有紙，若有紙，就檢視電源是否接好，再不行，檢查是否當機，若無法處理，通知領班處理。
4、停電處理：客人較多時，可婉轉的請客人回包廂;客人較少時，注意客人動向，之後關閉電源(例如：冰箱、收款機、關東煮/香腸機等的電源)。
5、有可疑人物出現：(1)主動詢問——先禮貌詢問其是否需要服務或幫助;(2)提高警覺，隨時注意行動舉止;(3)視狀況通知幹部到現場處理。
6、看到客人偷超市產品：“先生/小姐，您剛才買了XXX產品，XX元。”
7、客人拿著超市商品走出後買單：“先生/小姐，對不起，收銀臺，麻煩這邊請!”
8、客人抱怨產品過期：先問是更換或是退貨，稍後立即向超市幹部反映。
9、客人支付***：“先生/小姐，不好意思，麻煩您換一張好嗎?”或“先生/小姐，不好意思，我們的驗鈔機，這一張讀不過去，麻煩您換一張好嗎?”
10、客人要索超額發票：“先生/小姐，不好意思，我們公司規定支付發票的金額必須按顧客消費金額支付，請您諒解!”
11、電線、電源有電火花等異常現象，應立即拔掉電源。
12、其他：(1)若有機關單位開任何單據，通知幹部處理，不可隨意簽單及回答問題;(2)有不明人物藉機換錢，應小心提防，以防遭受詐騙;(3)有廠商以送貨為由，欲收取款項，未經幹部指示，不可支付;(4)因超商收銀人員所接觸，凡有涉及到公司業務之機密的人，務須有職業道德，不將所知公司之營業狀況告之外人。
五、超市工作守則：
超市員工工作內容篇21.負責賣場商品的美觀陳列。
2.負責賣場所轄區域的衛生清潔，引導顧客 遵守賣場公共秩序。
3.負責賣場商品的物價標識維護和更換。
4.負責對賣場商品的品質檢查，控制商品在 保質內。在保質期超出後1/3的商品要以書面 形式上報給賣場經理，再由賣場經理以同樣 的方式報告給採購及時作出處理;
5、負責所管轄櫃組內商品的訂貨、退貨、 換貨工作，保修工作
6、 負責對櫃組內商品中不合格品、報損 商品、殘次品的書面形式的登記。
7、 熟悉相關產品知識，提供顧客產品諮 詢和相關服務。
8、 負責貨架排面整理，要貨、補貨、防 損控制等工作。
9、 配合公司定期與不定期的盤點工作。
10、絕對服從公司領導安排。
超市員工工作內容篇31、保障庫存商品銷售供應，及時清理端架、堆頭和貨架並補充貨源。
2、保持銷售區域的衛生(包括貨架、商品)
3、保持通道的順暢，無空卡板、垃圾。
4、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿。
5、及時回收零星商品(孤兒商品)和處理破包裝商品
6、保證銷售區域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價格籤
7、對商品保質期(上貨做到先進先出)
8、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續。
9、微笑服務，禮貌用語。
主要工作
一、 補貨
1、補貨時必須檢查商品有無條碼。
2、 檢查價格籤是否正確，包括 DM 商品的價格檢查。保證商品與價格籤一 一對應。
3、補完貨要把空紙皮送到指定的對方地點。
4、必須做到及時補貨，不得出現在有庫存的情況下有空貨架的現象。
5、 補貨時要做到先進先出，補貨作業期間不能影響通道暢通。
二、 理貨
1、 檢查商品：有無條碼，是否印刷保質期，是否臨近保質期或過期，有無 破損等，並及時處理。
2、排面檢查：商品是否面向顧客，排面是否整齊。不能隨意更改排面
3、價格牌檢查：價格牌是否與商品一一對應對齊。
4、 清潔：定期不定期做商品、貨架、堆櫃的清潔。要求商品貨架無灰塵、無油汙。
三、 促進銷售、控制損耗
1、每日計算庫存量、銷售量、進貨量。
2、及時回收孤兒商品。
3、賣場巡視，防止偷盜事件發生。
四、 價籤
1、按照規範要求列印標籤，貼條形碼。
2、價格籤必須放在排面的正中，缺損的價格籤必須及時補上。
3、剩餘的條形碼和價格籤要統一收集銷燬。
4、 條碼應貼在適當的位置。
五、 盤點
1、輔助工作
一、 服務：
耐心解答顧客詢問 補貨理貨時不可打擾顧客挑選商品 及時平息調解一些顧客糾紛;
制止顧客各種違反店規的行為：拆包、吸菸、帶寵物入內等;
對不能解決的問題，及時請求幫助或向主管彙報;
每月最後一日進行盤點，所有員工必須參加;
盤點時保證盤點的結果準確。
二、
器材管理：封口膠、抹布、水杯等物品要放在制定位置;
貨架等材料及時回收到庫房。
三、 市調：
按公司要求、主管安排的時間和內容做市調工作;
市調材料要真實、有效。
四、 工作日誌：
條理清楚，字跡清楚;
完成的工作，未完成的工作必須羅列。
