總結是指社會團體、企業單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它可以有效鍛鍊我們的語言組織能力，因此我們需要回頭歸納，寫一份總結了。那麼我們該怎麼去寫總結呢？以下是小編整理的酒店工作總結10篇，希望能夠幫助到大家。
20xx年x月x日，今天是我來到xxx酒店的第7個月，也算是在xxx幹了半年多了吧。在來到xxx酒店的這段時間裡，我努力的將自己的工作做到最好，希望自己能為xxx酒店多出一些力，也是為了能在工作中鍛鍊自己，讓自己能的到領導的賞識。
但是在工作了一段時間後，我發現自己其實並沒有自己之前想想的那麼優秀，在工作和生活中我還有許多需要改進的地方。看著其他老同事們都能出色的完成自己的工作，我也不願落後，誓要在接下來的半年中達到那些優秀同事們的程度，為此，我必須找出自己在工作上的不足和盲點。如此，便有了這份工作總結。我要以之前的工作為例，在不斷提升工作能力的同時，也不忘初心。我的酒店收銀員工作總結如下。
一、工作方面
作為酒店收銀員，其實也就是酒店的前臺。我們是酒店迎接顧客的第一張笑臉，所以對服務、儀容都有較高的要求。我在加入公司的前一個月還一直在參加禮儀方面的培訓，還好有專業做底子，我順利的通過了禮儀的考核。但是在最近的工作中，我卻發現我始終難得到像前輩們一樣的成績，這讓我非常的鬱悶。明明我也非常努力的在學可是一直沒有什麼太大的提升。
不過還好我的同事們都非常的熱心，當我在休息時無意間問到的時候，她們先讓我做了一遍，然後一個個的都出來指出我的不足和不對的地方。雖然說的都是我的缺點和問題，但是大家都是在積極的幫助我，這讓我非常的感動。在之後，我照著同事們指點的去改正自己，果然得到了不少的提升。
前臺除了服務，還有一個重要的工作就是收銀了。我們酒店處在景區附近，雖然面臨淡季，但也是有不少人慕名而來。比起服務方面，收銀顯得更加的簡單，但是也更加的要求嚴格。我們必須嚴格的按照酒店的步驟進行，而且還要認真的注意金額，如果弄錯，那就會對酒店的名譽造成很大的損失。
二、在生活方面
作為前輩的同事告訴我，作為前臺，每天都要帶著笑臉服務，如果在生活裡不過的快樂是很難的。我在前輩的引薦下，認識了公司許多的同事朋友，雖然我們的工作也許相差甚遠，但是在生活中，我們也能一起去聚會，去玩。在這七個多月以後，我已經認識了酒店大部分常見的員工，在工作中周圍都是自己熟識的朋友，工作起來也會變得很快樂。
酒店工作總結 篇2提筆寫總結，就預示一年的時間業已過去。回想年的總結中的種種計劃打算，感想良多！歸納總結如下：
本年度市場的整體環境現狀總結：
⒈行業市場容量變化
今年湯遜湖地區又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個湯遜湖地區的整體接待能力加強不少，同時彼此的競爭也加強了。
⒉品牌集中度及競爭態勢
市區會議周邊化的趨勢正在形成，業以形成規模的地區有：黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區的品牌優勢就集中在荷田會所與夢天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優勢，今後要發揚並強化，如：加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時在銷售上注意路邊賓館環境吵雜的劣勢，隨時調整銷售策略。
⒊競爭市場份額排名變化
從年的市場競爭份額排名第四上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時固定客源增加到多個；
⒋渠道模式變化及特點
年的銷售以單個的主體為主，銷售的模式單一。今年我們建立了業務分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網路統售的多重銷售模式。
⒌終端型態變化及特點
年的賓館銷售是水平的，即市場與銷售一起完成，做市場與完成銷售沒有分開。今年，我們已將兩項工作在概念上分開，並著手進行市場的培植：今年我們建立有效客戶檔案個，其中企事業單位戶，特殊宴會客戶個，分銷單位戶。今年的銷售終端形態形成漏斗型，並向社會上的銷售雙軌制方向發展。
⒍消費者需求變化
僅僅為客人提供住房服務、餐飲服務、娛樂服務已不能滿足會議市場需求。今年開始徵對消費者需求的變化我們將團隊客戶分為一般商務團隊與特殊旅遊團隊。有徵對性的開發周邊旅遊線路條。
⒎市場主要競爭對手今年銷售表現
“知彼知己，百戰不殆”這句話教會了我們很多的東西。尋找標杆企業的優秀營銷模式，挖掘自身與標杆企業的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中，夢天湖的連鎖資訊管理，極具親和力的社會關係網銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項縱深客戶管理等，都值得我們學習與借鑑。
酒店工作總結 篇3四季文華酒店自籌備以來已經有一年多的時間了，從3月1號咱們第一批老員工入職以來，算起來咱們在一起的時間也接近一年了。大家對彼此之間也有了很好的瞭解。今天咱們相聚在這裡也是緣分一場。
首先，要感謝韓總，沒有他今天我們這些人不可能走到一起，相聚到這裡，是他為咱們搭建起一個四季文華大家庭，使我們成為相親相愛的一家人。
其次，要感謝大家。感謝大家相信四季文華，相信韓總，大家為酒店付出的一切，都會記在四季文華酒店歷史的豐碑上。
我們的服務就是體現在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。
新年新起點，過去的成績以成歷史，在今後的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮鬥目標而努力，具體將從以下幾個方面進行:
第一、我們將致力於維護酒店賓客關係，積極推進建立客戶關係管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。
第二、樹立以客戶為中心口，的思想，並將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解並影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創利的目的，是一個將客戶資訊轉化成積極的客戶關係的反覆迴圈過程。
第三、在酒店必須以身作則，敬業樂業，作風正派，儀容優雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效飯店業不光需要理論，更是一個講求實用、需要經驗的行業，光憑理論是很難一步登天的。現在高星級招聘大學生當員工，就是心情複雜，為什麼?“招的沒有跑的快。”從理論上說，高星級賓館需要高素質的員工，這樣才能提高整個賓館的層次。而大學生往往眼高手低，覺得自己學了那麼多理論，就是來做管理的，不是做小事的，光當員工肯定不行，至少要做領班、主管，基層幹了一兩個月，或者三個月、半年，就跑了，什麼本領也沒學好就又跳槽了。更可笑的是現在流行的新跳槽理論，人是靠跳槽加工資、升職位的，他不會反省一下，沒有紮實的基本功、沒有真才實料，能跳到什麼地方去。“。“一室不掃，何以掃天下。”任何一個人進入飯店業，都必須從基層鍛鍊，在基層遇到的肯定是最難的事情，每個人都會遇到一些挫折，如何面對這些挫折，就是自己的心態問題，既要有長遠的眼光，還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。飯店業是一個很辛苦的行業，怕吃苦、怕勞動，就不要進賓館;怕吃虧、怕付出，就做不好賓館。賓館的工作是瑣碎的工作，枯燥的工作，有的崗位每天只靠重複這些動作、就是一兩個流程。賓館的工作是人服務於人的工作，我們不是服務於客人，就是為客人服務的人服務的。沒有良好的心理素質和豐富的工作經驗，我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。
只問問自己，是不是從心裡熱愛這個職業?你心裡沒有感覺的工作，是根本做不好的。
人總是成長在逆境中，成熟在惡劣的環境裡。這裡我們不是說要大家生活在集中營，賓館工作需要良好的環境、良好的工作氛圍。這個良好的環境和氛圍，是靠我們大家共同努力形成的。良好的環境和氛圍，不是靠一團和氣、互相掩護、互相包庇。任何人，在沒有監督、沒有壓力的環境裡，都會變成喪失上進心，更有甚者會公私不分、神經麻木、利慾薰心。
同事之間需要良好的關係，更需要認識到我們的關係來自於工作，我們之間的爭執也好、分歧也好、提醒也好、批評也好，都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上，沒有任何針對個人的東西。而有一些人，往往氣度有限、公私不分，心裡想的就是這個人對我過不去。
調崗在賓館管理中除了綜合考慮一個員工是否適合本崗位的原因以外，實際上也是為員工的晉升做準備。在多個崗位上都有較好的表現，才能真正的承擔起部門管理責任，光從一個崗位上來的管理人員，難免會有所欠缺。我們中的有些人自己不理解正常的崗位調動也就算了，還煽動其他不明真相的員工一起牴觸改革。一聽說自己調崗了就打離職報告，還有的人害怕自己被下崗，自己不出面，煽動其他人來起鬨。遇到這種情況，你們之間有多少人是冷靜分析過別人說的話的?古人說：“來說是非者，就是是非人。”
曾經工作過的一個酒店的董事長經常對我說這句話：“如果這個人做的不好，我不去告訴他，就是害了他，為什麼呢?因為你不說，他根本不知道自己不好。”所以，如果我們都不去指出對方工作中的缺點、錯誤，就是害了這個人。最終受害的還有我們自己，“指鹿為馬”的時代，除了用手指鹿的這個人會好過點以外，剩下來的每一個人日子都是很難過的。謊言變成真理，真理只能去流浪。
人，是賓館最重要的資源。傳統觀念裡我們是人事部，管著你們，現在的新思路叫人力資源開發部，為什麼改?名稱看起來差的不是很遠，但是這一改，我們的工作方式就有了重大變革。我們要把管人改成塑造人，把留人變成留心。賓館需要將軍，更需要士兵。今後我們的工作就是開發人力資源市場，計劃為基層員工規劃更合理的職業生涯。希望每一個曾經在赤城賓館工作的員工，都會感激得想起這裡，在我們這裡學到了知識，得到過幫助，認識了新同事。愉快的想起自己在這裡成長的點點滴滴。可為什麼?我們有的員工辭職，就是因為在這裡工作的不開心呢?在人力資源調查報告中反映：一位員工的離職，60%以上的原因是因為受到上司不公正的對待、無故打擊、得不到提拔、培養等，只有6%左右的原因是企業薪資福利不夠。在這裡，我代表人事部的工作人員說：不要只有進門和出門的時候才想起我們，歡迎大家平時多來人事部談談心。
我們在座的每一個人，都是賓館日常運轉中不可缺少的一個人。“崗位不分高低貴賤。”反過來看，我們更要珍惜自己的工作，我們能在這個崗位工作，就意味著其他人不能在這個崗位上工作，賓館的編制是固定的，員工的需求再多也是有限的。所以我們要知道：“不要當你失去的時候才知道應該珍惜。”
中國人的社會輿論力量很強大的，但往往我們的正規檔案沒有人正確傳達、認真領會，小道訊息就沸沸揚揚，不負責任的亂傳亂說!我們的工作進展沒有人監督，其他與工作無關的事情總有人關心。我們是企業，不是居委會，我們生活在20xx年，不是“”。企業裡需要的輿論力量都用到不適合的地方去了，為什麼在工作上，我們沒有用集體的力量、強大的輿論來讓這些企業的寄生蟲、蛀蟲感到無地自容呢?又為什麼我們沒有讓這些人感受到企業的寬容，讓他們自覺的跟上我們前進的腳步呢?
我始終認為：“上崗就是上戰場，上戰場就要打勝仗，這個勝仗就是讓客人滿意，讓客人滿意才能讓賓館有生意，賓館有生意才能讓業主滿意。”做到這一點，要靠我們在座的.每一位。“個人的力量是渺小的，團隊的力量是無限的”。企業的興衰榮辱關係到我們每一個人，因為我們是赤城賓館的員工，走出去人家都知道你在這裡工作，如果賓館不好，你這個員工不可能一個人好。
重複在這個會場上曾經說過的一句話：“一群羊走向哪裡，領頭的羊最重要。”希望我們各部門負責人，以身作則，積極配合，帶領自己的部門為企業的重振承擔起應盡的責任和義務。我們要把被動工作變成主動工作，把每天等著按時下班，變成我主動加班五分鐘，再為企業做點事。“賓館是我家，興旺靠大家。”沒有了客戶，就沒有賓館，沒有賓館，我們還做什麼?從現在開始，我們每一個人要“把時間用在工作上，把心思放在工作上”，“把工作放在第一位，把服務放在第一位”，“把為客人服務是光榮的，為一線服務是應該的”??這些思想態度端正起來。
“冰凍三尺，非一日之寒。”賓館半年來的經營狀況是對我們以往工作失誤的一個警告，更是我們嚴肅的教訓。面對這樣的局面，我們準備了上美食節，現金回饋大客戶、吃100送50的種種促銷辦法。企業採取這樣大幅度讓利的方式挽回客戶，我們每個員工更要積極配合企業的需要，做好自己的本職工作，“逆水行舟、不進則退。”如果沒有與時俱進的發展眼光，沒有艱苦樸素的創業精神，沒有“始終不變、以客為尊”的服務信念，我們就會被市場淘汰、被客人淘汰。
最後，讓我們齊心協力、精誠合作，牢記“開創、誠信、發展”的企業精神，在董事長的正確領導下，為赤城的輝煌作出應盡的貢獻!
我們酒店現在的員工已經達到了170餘人，我想說你們選擇古月清風酒店將是你們職業生涯中最寶貴的職業經歷。我也同時希望你們能夠證明，選擇你們是古月清風酒店明智的選擇。
酒店的未來就是我們員工的未來，而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。我們每一個人都是為了自己的理想，懷揣著對酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這裡，團聚在這個大家庭裡面。旺季即將來臨，我們每一個員工都站在同一個起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本職工作，發揮出專業水平和技能，在我們酒店胡總的帶領下，相信大家一定會創造出更好的成績，讓大家共同矚目你的風采，相信你們將是古月清風酒店未來最閃亮的明星!
看到你們軍訓時留下的汗水，讓我確信了你們具有超強的身體素質;看見你們培訓時認真的表情，讓我相信中油花園酒店的未來更加光明。感謝大家為酒店付出的勞動與汗水，同時我堅信，中油花園酒店一定不會讓大家失望，定會帶給你們一個充滿希望的未來。
今天的大會與其說是鼓勵員工的大會，倒不如說是一家人的聚會。我們是從無到有一步步走來，不管是經理還是員工都是手拉著手克服了一個又一個的困難，迎接一個又一個新的挑戰，像一家人一樣團結，互助。這讓我看到了你們對酒店發自內心的熱愛。
我們每一個人都是為了自己的理想，懷揣著對酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這裡，團聚在這個大家庭裡面，現在酒店即將開業，我們每一個員工都站在同一個起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，發揮出專業水平和技能，相信大家會在很短的時間內創造出好的成績，讓大家共同矚目你的風采。現在一切硬體設施都為你們準備好了，接下來就是你們的舞臺，把學到的知識運用到實踐當中，對客服務當中。相信你們將是中油花園酒店未來最閃亮的明星。
我榮幸是我們的隊伍各個部門有優秀敬業的帶頭人，他們熱愛事業，勤奮工作;我自豪是我們的團隊有那麼多優秀的員工和出類拔萃的管理人才，我在這樣的心情和氛圍中迎來酒店開業的日子，它讓我無法入睡，它是我人生在職業生涯中留下最美好的記憶和感動的一段歷史。它將激勵我在未來的日子中以更飽滿的熱情和激情去投入到充滿希望和挑戰的工作。
在酒店的籌備期間，我們遇到了不少困難，尤其是在員工培訓期間，由於場地及裝置和器材還不太健全，影響了我們的培訓進度和效果，這些對於一個新酒店來說是非常正常的，但我們也要引起足夠重視，畢竟我們即將正式開業，這意味著我們有責任讓客人擁有一個完美的五星級酒店的消費體驗經歷，我們再不能以前期籌備為由為自己的不完善作解釋，酒店開業迫在眉睫，因此我希望各部門在我們試運營期間抓緊整改，克服種種困難，做好一切開業準備工作，希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業務迎接慶典的到來。為此我對各位提出以下幾點要求：
第一：在思想上要做好迎接正式營業的準備，樹立精品意識，完成思想狀態從籌備到試運營再到正式開業狀態的轉型，從今時今日今刻開始，我們酒店籌備組已經不復存在了，隨之迎接我們的是7大部門已經走上正式運營的軌道。
第二：在行動上做好準備，強抓勞動紀律和儀容儀表，以酒店《員工手冊》的相關規定為標準，做有紀律、有氣質，舉止有禮、進退有度的合格的五星級酒店從業人員;精湛技術是我們在軟體建設上追求的目標。身為酒店的員工，我們不僅要認真領會和履行酒店的旨意，服從酒店的安排，還要認真鑽研各自的業務。“學無止境”，加強學習，保持不斷創新的工作態度，使自己的業務不斷的提高，讓到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他們的好奇心，留住顧客，就留住了生意，也就留住了我們自己。“業精於勤而荒於嬉，行成於思而毀於隨。”我們應該勤於耕耘，讓我們的業務知識、水平不斷上臺階。讓客人提起中油花園酒店就會讚不絕口。工作沒有貧賤之分，只有分工不同，“態度決定一切。
第三：酒店是對外的一個視窗。要樹立視窗形象，就必須從我自身素質抓起。作為服務行業，尤其作為中油花園酒店這樣一個高起點，高標準，高要求的酒店，公司在酒店的建設上已經投入了上億的資金，酒店的硬體建設在鄭州酒店同行業中應該是一流的。我們不僅擁有完善的住宿、餐飲場地和設施以及配套的休閒娛樂場所，而且，有我們在坐的300多位員工，你們才是將來創造酒店形象的代言人。從現在開始，我們不僅要做好每天的工作，而且要不斷提升自己的內在素質，提升整個酒店的品位。樹立主人翁意識，時刻牢記自己的角色，明白自己的一舉一動都代表著中油花園酒店，關係到酒店品牌的建設，酒店的聲譽，就根本上關係到我們酒店的效益，一定要時刻牢記“店興我榮，店衰我恥”這個道理;
第四：我們在酒店實行層級管理：“垂直領導，層層負責，分工合作。”酒店管理團隊希望從自己的言行舉止出發，以身作則，高標準，嚴要求，將自己的專業和特長充分發揮出來。因為只有做好了榜樣，才能培養出我們酒店所需的高素質優秀人才，只有酒店的服務水平提高了，才能與酒店高檔次的硬體設施相匹配，酒店將不斷加強內部管理，以人為本，尊重知識，尊重人才，人人平等，個人才智與團隊協作相結合。同時，我們還要加強溝通與協作，保證溝通渠道暢通，做到上傳下達;員工之間，崗位之間，部門之間相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接正式開業，同事們，展現你們聰明才智的時候來臨了，發揮你們創新能力的機會來臨了。同時我更希望你們在事業上有更大的發展和進步。從現在開始，是你們發揮才幹的良好開端，我們不僅是在選擇優秀員工來我們酒店工作，而且是在培養優秀的員工。機會在每個人面前都是平等的，如果你勤奮，努力，勤學，好問，那麼總會有伯樂發現你的存在。
第五：樹立安全意識，完善安全設施，制定安全措施，實施安全操作，確保來賓的安全。希望你們在酒店管理層的正確領導下，在各部門經理的指導下，按照科學化，國際化的管理，標準化，規範化的操作流程。同時加強各部門的業務和技能培訓，加強市場營銷推廣，打造中油花園酒店在行業和市場的知名度，贏得更廣闊的市場，建立良好的信譽，實現經營與管理的協調發展。為酒店能成為鄭州市乃至河南省的高檔次、高水準、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。當今酒店業競爭十分激烈，作為酒店總經理，我希望全體員工圍繞“一切以經營為中心”，在今後的工作中做到“團結、互助、協作。時刻以主人翁的姿態投入到工作中，通過規範化的管理，嚴格按照專業標準來做好對客服務。
下面我簡單的講一下今後這段時間對各部門的要求：
人事部在我們酒店前期招聘以及培訓工作中，做出了傑出的貢獻，從人員篩選，面試，再到入職培訓，經過千錘百煉，最終確定了我們這支由各方精英組成的隊伍，我希望以後繼續發揚這種高標準嚴要求的精神，做好酒店開業後的培訓和監督工作。努力打造出一支超五星級服務標準的團隊出來。
工程部的工程量之大範圍之廣是有目共睹的，大到客房，餐廳的曰常排查及維修，傢俬的放置，小到一顆螺絲釘的安裝，一條線路的改造，要全方位的照顧到真的是很不容易，我希望大家本著實事求是的態度做事，絲毫不可以輕視每一個微小的環節，要穩紮穩打，一絲不苟。要知道現在多花一分鐘，多做一個步驟，以後會幫你們減少很多不必要的麻煩。
房務部和餐飲部是我們的一線部門，對於一個酒店來說，是門戶，是最體現出我們酒店五星級服務標準一個媒介，我們在為客人服務的過程中，從客人到達酒店，下車，禮賓員接待，在到前臺辦理入住手續，包括在我們酒店餐廳用餐消費，健身房健身，等等。直到客人結賬退房離開我們酒店，這一系列的過程如果有一個環節出錯，就可能會直接導致客人投訴，一個環節的否定，就可能會否定我們所有的服務，所以我們一線的員工一定要時刻注意自己的儀表，言談，舉止，嚴格要求自己，要以微笑的服務，親切的態度，禮貌的話語，對待我們的客人，使他們有一種賓至如歸的感覺。
銷售部是酒店對內、對外形象的總策劃，是負責酒店市場調研和推銷的職能部門，它是酒店日常運作與操作的中樞機構，所以銷售部的任務是艱鉅的，作為總經理我深知這一點，所以我們更要多去了解和掌握市場資訊，發揮自己的優勢進行業務拓展，利用各種渠道，各種形式，採取各種方法，各種手段擴大宣傳，使社會各界瞭解我們酒店，保持密切聯絡，產生影響，建立良好的信譽，使酒店得到推薦
財務部要認真組織本部門員工要做好日常財務基礎工作，確保酒店經營工作正常運轉，做好資金的收集和運用，確保資金能夠妥善，完全，完整的保管。同時一定要嚴肅財經紀律，加強成本費用的控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開支有控制，要做到勤清理，勤申報，嚴格控制，力求把財務工作做的井井有條。安全工作是企業的生存之本，我希望保安部特別要在酒店試運營以及酒店正式開業，努力做好酒店的治安和消防工作，加強消防設施、裝置的檢查及保養，同時要強化管理，不斷進行學習和培訓，力求優質服務，要真正起到為酒店保駕護航的作用。
讓我們大家一起用以積極的態度，以求實的精神，以培訓促服務、以服務促銷售、以經營為核心、以安全為保障，全面的進入到酒店開業前的緊急備戰狀態。中油花園酒店的開業將給河南省酒店業迎來了更新的標準。未來的競爭將激烈不已，作為酒店總經理，中油花園酒店的運營者，我深知自己肩負的重擔和使命，但困難與希望同在，對於我們整個管理團隊既是機遇又是挑戰，我堅信，我們的團隊是一支經得起考驗的隊伍，一定不會辜負公司領導和社會各界的殷切期望。中油花園酒店將帶給我們的不僅是驚喜和讚歎，更多的是對其更深層次價值的期許和展望。我更加堅信，在酒店領導和全體員工的共同努力，是支撐中油花園酒店發展並執行的信心和源泉。中油花園酒店必將在市場上傲然挺立，擁有一席之地，力求打造一家國際五星級的豪華酒店，樹立河南酒店行業的全新標準。因此，我們必須以“敬業樂業，團結進取，分工協作”的團隊精神來帶領我們全體員工不斷學習，努力工作，用良好的成績來回報公司領導的支援和信任，回報社會各界的支援和期望。
酒店的未來就是我們員工的未來，而員工美好地未來就是酒店輝煌的證明。現在的酒店行業面臨嚴峻的市場競爭，“一個完善的酒店要發展離不開過關的硬體，和高效能的軟體”，硬體無非是指酒店在營業時為顧客提供的設施裝置，如酒店的大堂，客房，餐廳等，關於高效能的軟體那就是我們的服務工作人員，前者我們已經具備，但後者還有待加強。根據本酒店的情況，確定了酒店的市場定位為五星級集商務，會議、度假為一體的酒店，客源訂位為跨國企業，外資企業，大型企業，政要客人，本地公司及海外公司，等高層次與消費能力強的群體，特別是我酒店地處鄭州CBD地段，毗鄰鄭州會展中心，每年在會展中心舉行的國際性展會就達二三十場，這是酒店的優勢所在，但是怎樣把這些客源吸引來我們酒店取決於酒店所提供的服務及銷售的營銷策略，銷售部要做好試業前的宣傳促銷工作，拓寬銷售渠道，內挖潛力，外拓客源，在全員營銷，全員服務上下工夫，上下人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷，給客戶以賓至如歸的感覺，給他們提供更多的個性化服務，“合理推銷我們的產品”，保證酒店利益最大化。新的歲月帶來新的希望，新的歲月帶新的夢想!在今後酒店平凡的日子裡，我們將用創造性的工作把希望變成現實;把夢想掌握在自己的手中。過去幾個月的時間裡我們不畏艱辛，克服困難，基本的完成了開業的籌備工作，在面臨試業經營新挑戰時，我希望大家集思廣義，匯聚全體員工的聰明才智，總結經驗創造出一條中油花園酒店自己的路。從酒店整體發展戰略入手，明確經營目標，找準市場定位，走一條以市場為導向，以國際經營標準為目標，以中油花園酒店自身特色為內容的道路。
開業的日子終於到來了，展現我們的機會終於來臨了，大家要保持最積極地態度，以最職業的微笑來面對每一位客人，以最標準的服務語言來迎接每一位遠道的來賓，以最新鮮的面孔面對明天的到來。我們將一如既往的時時刻刻為我們的員工著想，讓你們在工作的崗位上得到的不僅僅是收入，而是寶貴的學習經驗及國際化的管理技能。請你們相信：酒店美好的將來將是你們邁向成功事業的敲門磚，奠基石。你們是酒店真正的主人，沒有你們就沒有酒店的今天，讓我們攜起手來，為中油花園酒店的明天共同努力。酒店管理服務理念：總經理為經理服務，經理為員工服務，二線為一線服務，員工為顧客服務
酒店工作總結 篇4辭舊歲，迎新春，過去的XX年是忙碌而又充實的一年，也是加入公司從陌生到熟悉的一年，一年中工作的點點滴滴，讓我不斷地學習著、成長著。現對XX年的工作做如下總結：
一、制度建設方面
1）年初整理、完善了各部門崗位職責，包括行政人事類、財務類、店長類、商場類、售後類、業務類。
2）在公司總經理的領導下，與總裁辦配合，對公司各項管理制度進行了梳理。
3）規範了人力資源部工作流程，整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計26份。
4）在公司總經理的領導下，按公司的實際情況，對公司的定員、定編進行了核定。
5）根據公司架構的改變，修改各部門管理架構圖。
二、招聘、培訓方面因部門內部分工，年初的招聘、培訓工作是由盛燕負責，後因盛燕私自收取營業員服裝費被公司開除，接手招聘、培訓工作後對盛燕前期的遺留問題，如私自承諾營業員全額退還服裝費、人員檔案管理混亂等等進行了處理，對入職培訓內容進行了整理，並組織了4月的一次招聘活動。XX年4月劉榛加入公司，將招聘、培訓工作轉出，並與之進行積極配合，使工作順利交接。10月底劉榛辭職，再次接手招聘工作，整理了劉榛交接的營業員資料，與各招聘公司、獵頭公司進行聯絡，梳理並對公司的招聘渠道進行了選擇。11月接手招聘工作後，共辦理入職33人，離職17人（均包括商戶營業員），共有15戶商戶要求代聘營業員，其中已落實的有7戶，其餘為商戶要求太高，不到合適的人，或商戶給出的待遇低無人願意去。
三、考核方面
1）公司，設計了360°考評表，涉及的部門有：財務部、一般行政管理人員、實習營業員、商場管理人員。在年初進行了運用，不過隨著公司架構、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續。
2）根據公司4月調整的要求，設計了各部門的績效考核表，包括：副總、售後部、財務部、商管一部、商管二部、招商部、市場部、策劃部。
3）7月整理了公司績效管理制度和考核體系，對各項指標進行了再一次的彙總。
4）總的來說，XX年的考核工作完成的不是那麼理想，實事求是的說，公司的績效管理體系並沒有真正建立起來，這與公司大環境有關，但我的工作做的不夠也是原因之一，XX年將作出改進。
四、薪酬方面
1）在公司總經理的帶領下，修改、完善了公司薪酬結構表；
2）4月對公司的整體薪酬做出調整，對公司員工的底薪等進行調整，全公司工資部分全年為萬元，獎金根據公司銷售狀況按比例核算；
3）對各部門的獎金方案進行了調整，並隨著公司副總級管理人員的管理部門變化而不斷進行獎金方案的修改，舉例：售後部方案從4月到12月共修改了4次。且每次修改都有大量的測算工作。
4）每月對各部門上報的各項報表進行稽核，進行薪酬核算，並對各部門薪酬比例進行分析。
5）XX年在薪酬管理方面，只是做了簡單的核算及分析工作，沒有做到過程控制，沒有真正起到為公司決策層提供決策依據的作用，在XX年將做出改進。
五、其他工作
1）在erp系統中，設計增加了“人事管理系統”，包括了人員基本資訊、培訓情況、異動情況等，進行其日常維護工作，包括：錄入員工檔案、轉正錄入、離職錄入、異動錄入、培訓錄入等。
2）日常人事檔案的清理。
3）各部門的銜接工作，包括和賣場等部門協調收取員工服裝費和處理商戶關係等。
4）公司內部日常勞動爭議的處理。總的說來，過去的XX年對於我來說既是忙碌的一年，也是收穫的一年。感謝公司提供給我很大的發揮空間和一個良好的平臺，正是因為這樣，也讓我感覺到自己的不足，我也在不斷地學習，跟隨公司前進的步伐。通過一年的工作，隨著對公司狀況的深入瞭解和自身的成長，我對人力資源部XX年的工作做了如下規劃：
一、制度建設方面力爭在3月前完成各部門任職資格體系的編制，包括：職位說明（崗位責任制）、任職要求。任職資格體系是人力資源部門進行招聘、考核及定薪的基礎資料，非常關鍵。這個體系不能照搬其他企業的，一定要與各部門負責人進行溝通，制定出符合公司實際情況的任職資格體系，並能夠持續沿用。
二、招聘方面在年初制定公司定員、定編，並對現在人浮於事的部門人員進行清理，減員增效，這項工作完成後，人事部要嚴格按照編制和該部門的薪酬預算對各部門進行控制。同時，利用好各項招聘渠道，保障公司對人才的需求。
三、培訓方面
1）因要配合績效管理的開展，擬在20xx年1月或2月對公司的主管級以上員工進行相關知識的培訓。總結XX年考核工作開展的不好的原因，公司絕大部門管理人員對績效管理不理解、不懂，沒有他們的配合，做考核也是空談。目前已在著手整理教案，會在年前上報林總。
2）年前針對中層，做一個年度培訓意願調查，根據各管理人員的需要及公司的實際情況，安排好參加聚成培訓的人員，並在培訓前明確參訓人員的培訓目的，人事部注意考察培訓內容的應用程度，將培訓有效地和考核結合起來，使培訓真正達到效果，由點擴散到面。
3）公司培訓師參與培訓課後，必須在3天內拿出培訓教案和計劃，不同的課程對不同的人員進行公司內訓，保證公司綜合水平的提高，人事部負責對培訓反饋意見進行調查並如實反饋。
4）可在XX年組織公司中層參加一些戶外拓展訓練，通過戶外的活動，鍛鍊並強化中層的團隊意識。
5）在公司派員參加培訓的同時，可以進行員工的梯隊建設，在該部門經理外出參加培訓時，設一名助理代理日常事務處理，既能鍛鍊該員工的能力，也能提高該員工的積極性，為公司的發展逐步儲備人才。
四、考核方面考核與公司經營目標掛鉤，從總經理一級向下逐級延伸，副總經理及以上一級簽定季度目標責任書，主管及以上一級簽定月度目標責任書，內容涵蓋經營指標、費用指標、階段性任務指標等，根據各部門實際情況一一簽訂。考核期結束後，由財務提供資料，人事部落實考核情況，做到過程控制，及時將考核情況反饋給公司高層，並輔導各部門進行績效面談、找出問題，幫助部門實現溝通，以利於下一步工作的開展，並明確下一步的工作目標，進而促進公司整體目標的完成。
五、薪酬方面擬在XX年推行職能工資制，用薪酬體系作為調節員工工作積極性，增強公司凝聚力的手段，具體薪酬設計方案還有待完善，現不詳盡表述，但會按照公司的預算嚴格進行過程控制，並對每月薪酬總額做出科學的分析，做到事前、事中的管理。以上是對XX年工作的總結和對XX年工作的展望，相信在新一年的工作中我能夠更好的發揮自身的優勢和潛能，將人事管理工作提高到一個新的臺階！
酒店工作總結 篇5轉眼間，20xx年已成為歷史，在過去的一年裡，我店在經歷了，等多個嚴重影響客源的事件重挫下，有領導帶頭及時調整經營思路，依然完成了上級賦予的目標，這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開的；作為團隊的一員我深感榮幸。
如來不可懼；猢猻尚難纏，溫泉鎮酒店行業從最初的我們一家發展的如今的7家，從市場來看這無異於僧多粥少，面對這樣的市場我們要想立足，這其中的競爭可想而知，坐以只能待斃，總結是為了揚長避短對自己有個全面的認識。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結過去一年的工作，成績，經驗及不足，以利於揚長避短，奮發進取，在新的一年裡再創佳績。
一、客人反映較多的問題：
對於我們服務行業來說，酒店硬體和服務就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發展壯大想要立足就是紙上談兵。
1、積極主動的服務意識有待加強，服務缺乏耐心，缺少人情味，尤其是在面對大批量客人時。
2、細節注意不夠，凡事沒能從自我做起，比如舉手之勞，隨手清理客人隨手丟的垃圾，幫客人拎行李等要時刻注意客人。
3、營業時間無規律性和應變性。
4、技術支援問題：維修範圍大，專案多，進度慢，沒有應急預案。
5、各部門均各自為政，部門之間的銜接和溝通須加強。
6、服務質量尚需有優化。從多次檢查和客人投訴中發現，酒店各部門各崗位員工的服務質量，橫向比較有高有低，縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與週末、領導在與不在，都難做到一個樣地優質服務。反覆出現的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節禮貌不主動，接待服務不周到，處理應變不靈活。此外，清潔衛生不仔細，裝置維修不及時等，也影響著酒店整體的服務質量。
二、銷售中的問題
經過一段時間的磨合，銷售部已經融合成一支精幹，團結，上進的隊伍，團隊有分工、有合作，人員之間溝通順利，各相關部門的配合也正日趨加強，能相互理解和支援，好的方面需要再接再勵，發揚光大，但問題方面也不少。
1、和其他部門的溝通配合還須加強；這一點銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支援，我們都應本著賓客至上，服務第一的原則真誠待客回報酒店。
2、銷售工作得不到大家的認同；沒有客人抱怨沒生意，客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。
3、員工服務中惰性強，缺乏主動性和責任感給銷售部員工主動爭取客戶帶來了很大的阻力。
4、部門責任不清，本末倒置，出現過失事件相互指責、推脫責任，導致銷售人員不能及時處理客人投訴，降低客人回頭率。
5、市場調研不夠深入，策劃方案缺少創新。
6、重外輕內。即重視外部營銷，忽視內部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上，而酒店內部的基礎工作差，裝置老化、職工缺乏系統培訓，職工素質提高緩慢；酒店基礎管理混亂，工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落後”的內部管理到頭來又影響外部營銷，使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內”的結果，酒店所獲得的只是暫時的、區域性的利益，缺乏持續發展的基礎，酒店競爭乏力，酒店內外受困。
7、道德欠佳。主要表現在酒店在進行營銷活動時，重視一時承諾和宣傳，而忽視長期的兌現和服務，主要造成以上願意的如：管道時好時壞，暖氣時熱時冷等。
以上問題只是諸多問題中的一小部分，雖不致於影響酒店的根本，但不加以重視，最終可能給酒店的未來發展帶來重大的損失。
三、銷售策略
1、穩固部分固定消費客戶和周邊政府機關、鄉鎮企業建立良好的關係。為了鞏固老客戶和發展新客戶，建議召開1次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
2、開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源，營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
3、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人諮詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經理到主管、領班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。
4、全員營銷競爭上崗。管理者能上能下，員工能進能出，依據工作表現競聘上崗等等，這些皆利於酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。推動酒店各項工作的開展，為力爭完成營收指標提供管理機制等方面的保證。
5、網路營銷
酒店網站建設不夠專業，主頁不吸引顧客，網站的互動性差，更新次數少，利用率低，網際網路的發展能夠使我們酒店的公關銷售部設立到全球，關鍵是如何利用好這一資源，做好酒店網際網路的營銷。
6、目標。
銷售策略不是一成不變的，在執行一定時間後，可以檢查是否達到了預期目的，方向是否正確，可以做階段性的調整，為了保障來年營銷工作順利高效地實施，我店還需要通過苦練“內功”來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養組織執行力，以更好的發展客戶、保留客戶！
酒店工作總結 篇6時間過的真快，轉眼間****年上半年又過去了。回顧酒店保安部上半年的安全工作，在酒店領導和各部門以及公安消防等部門的大力支援下取得了一定的成績，確保了酒店正常的工作秩序。具體事項如下：
一、酒店所轄區內盜竊案件明顯減少。
今年上半年，所轄區內的盜竊案件較往年有了明顯的減少，主要歸功於以下幾點因素：
酒店領導對安全工作相當重視，出資兩萬餘元為酒店改裝了閉錄監控系統，並花費四千多元為保安人員配備了新的對講機，完善了硬體設施，對犯罪分子起到了一定的威懾作用。
保安部在人員編制上也進行了調整，增加了保安員，保安人員由原來的十三人增加到現在的十五人，保證每個班次至少有兩個保安員在崗。對保安人員進行了崗位業務培訓，明確各崗位的崗位職責，加強了保安人員的工作責任心和責任感，對辦酒店內各樓層和周邊所轄區加大了巡查力度，嚴格了陌生人員進出酒店的盤查登記制度，確保讓犯罪分子無可乘之機。
積極配合和協助公安人員，發揮自身的硬體優勢，為偵破物業所轄區內發生的盜竊案件提供有利的線索，為公安部門能夠早日破案盡了自己應盡的義務。
二、消防設施裝置執行正常，未發生一起消防安全事故。
消防部門對酒店的消防安全也極為重視， 把酒店列為“消防安全重點單位”，定期對酒店的消防工作進行檢查指導。上半年消防部門對大廈進行了一次全方面的消防檢查，針對酒店記憶體在的問題和消防安全隱患提出了消防整改意見，並下發了整改意見書。
部門接到整改意見書後，針對意見書上所提出的如消防防火門未按要求長期處於關閉狀態、部分消防指示燈和安全出口指示燈不亮、有個別消防安全通道堆有雜物問題，組織部門相關人員進行了一次全面徹底的檢查、維修、清理，清理了消防安全通道上堆放的雜物,更換了一批閉門器和指示燈的燈管，按照消防整改意見書的要求進行了有效的整改，並在之後的消防安全整改複查中一次性通過了複查，受到了消防部門的好評。
同時，部門以這次消防安全檢查為契機，吸取教訓經驗，定期組織人員對消防設施裝置進行檢查、維修、保養，使消防設施裝置長期處於良好狀態，保證關鍵時刻不卡殼，確保酒店人員生命和財產安全。
三、機械裝置執行正常，上半年無重大機械事故。
上半年，酒店內各種消防裝置均處於良好的執行狀態之下。酒店內消防裝置種類多，技術難度大，操作複雜，這就要求操作人員自身要有全面過硬的技術本領，對此，部門從人員招聘開始把關，嚴格挑選，要求應聘人員必須持有從業資格證書，對酒店內消防裝置必須能夠熟練的進行操作。
同時，部門要求裝置操作人員每天對酒店內消防裝置至少進行不少於兩次的巡查，每週對所有裝置進行一次檢查保養，對長期不使用的裝置每週要試執行一次，發現問題及時解決，對解決不了的問題要及時向上級彙報，保證在最短的時間內讓裝置恢復執行，確保所有裝置設施時刻處於最佳的執行狀態。
四、上半年未發生一起人員工傷事故。
上半年，部門對酒店人員的人身安全也非常重視，不斷的完善規章制度，強化制度的落實，是預防安全隱患，確保員工自身安全的重要因素之一。任何管理工作首先是人的工作，人的工作的核心是思想教育，安全工作更不能例外。做好員工的防範教育已成為安全工作的重要課題。防範教育搞好了員工的防範意識就能得到提高，就可以在日常安全防範工作中築起一道牢固的屏障。所以我們始終把防範教育工作擺在安全工作的重要位置。
部門還不定期對各崗位進行安全工作檢查，查崗位上是否存在安全隱患，查員工是否按章操作。通過檢查，使員工感覺到安全工作的重要性，強化了員工的安全意識，也樹立了員工的防範意識，並自覺的嚴格按照操作規程進行操作，確保了自身的安全。
五、存在問題。
安全教育力度還不夠。
各項規章制度還不夠健全。
少數員工防範意識差，有麻痺思想。
六、下步打算。
上半年，安全工作取得了一點成績，但與酒店領導和各部門的關心與支援是分不開的。安全工作無小事，任何一絲的麻痺大意都有可能造成不可挽回的損失，在下步的工作中，要時刻保持清醒的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，針對上半年存在的問題，從實際出發，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態。同時，好的方面也要繼續保持。部門全體人員將繼續努力，確保酒店人員生命和財產的安全。
酒店工作總結 篇7二月份正值新年之際，客房部雖處淡季，但由於各種節日的到來，也顯得有一些忙碌，二月份有春節、情人節、兩個重大節日，客房部也採取了相應的惠客措施；現將××年二月份個人工作總結報告如下：
1、節日期間對老客戶的回訪，贈送水果、乾果等慰問活動。
2、做好個人工作計劃，做好員工節日的休息安排，除保證正常的工作之外，最主要的是做好春節的接待工作，保證用餐房間的衛生情況。
3、節能降耗。
客房部在20××年12月份低值易耗品出現上升狀況，所以客房部在20××年1月份採取相應的措施，全體員工簽署保證書，保證不拿、不浪費酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，為酒店節約現節約，採取的相應措施也得到了一定的成效，20××年1月份，相對於20××年的12月份，根據房間的比例節約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結果。
4、人力資源的調整。
調整了2文員，由於2名文員提出辭職，春節過後離職，為了不影響客房20××年旺季時的接待工作，新年過後馬上進入3月份，還有一個月的時間進入旺季，在培訓新的員工上存在新一系列的問題，所以我們及時補招了2名文員，在淡季時對員工進行培訓，以便於以後的工作。辭退一名員工，此員工不適合酒店工作，經過一段時間的培訓後，員工有所提高，但時間一常，會把子自己的工作情緒帶給客人，造成客人的不滿，為不影響20××年客房部的整體工作，給予辭退。
5、設施裝置的維護保養。
本月將20××年的工程遺留問題，工程部做了一個修復，除木製面未修外，大的工程問題做了一項維修，未完成的工作木製面的修補、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決，6015外面衛生間管道井未上鎖，3018、3019擋風牆冬季特冷，在20××年應考慮做保溫牆。
酒店工作總結 篇8一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程送走了20xx年，迎來了充滿期望的20xx年，回首我來到酒店的這三個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝並存，三個月，時間雖然短暫，但對我而言收穫是豐碩的，在那裡的每一天，每經歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞於我十幾年在校門裡學習的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細緻入微的指導，感謝王經理無微不至的關懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下
一、工作方面在這段日子裡，我瞭解了酒店的指導方針、佈局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個聯絡領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小群眾中的一員，每一天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性，質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務行業質量檢查更是重中之重，無論是客房的衛生狀況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展，我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收穫，板報是我們酒店對內宣傳的視窗，透過出版報不僅僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達潛力，評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫忙下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務是最有收穫的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中瞭解到專家的喜好及時的將資訊反饋，以便更好的服務，12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開，這對於我們畢業生來說是最重要但是了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務員確實忙但是來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個並不是說我自己都多麼的偉大，而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的群眾而感動，奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮，這就是企業的財富、壯大的資本！
二、學習心得
作為事業單位下屬的經營類場所——國際飯店有其獨特的優越性，從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者，員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了薰染，領導者能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益思考，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業，更是一個具有生命力和創造力的企業，再這的每一天，我都能看到了期望。
但是事物的發展是具有兩面性的，作為新興企業在市場競爭的浪潮衝擊下必須會展露出柔弱的一面，也必須會有矛盾問題的產生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業最大的發展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創新意識、勇於打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業。
多少意氣風發、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨日的日記裡畫上了一個終結，但是未來的一年又是以這天作為一個起點，新目標、新挑戰，就就應有新的起色，在新的一年中繼續努力工作，勤彙報、勤學習、勤總結，最後祝願我們酒店在澄澈如洗的晴空裡，策馬奔騰，祝願各位經理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝願各位同仁在新的一年裡續寫人生新的輝煌！
酒店工作總結 篇920xx年我公司各部門都取得了可喜的成就。作為公司出納，我在收付、反映、監督、管理四個方面盡到了應盡的職責，在過去的一年裡在不斷改善工作方式方法的同時，順利完成如下工作：
一、日常工作
⒈與銀行相關部門聯絡，井然有序地完成了職工工資發放工作。
⒉清理客戶欠費名單，並與各個相關部門通力合作，共同完成欠費的催收工作。
⒊核對保險名單，與保險公司辦理好交接手續，完成對我公司職工的意外傷害險的投保工作。
⒋做好20xx年各種財務報表及統計報表，並及時送交相關主管部門。
二、其他工作
1、迎接公司評估，原創：準備所需財務相關材料，及時送交辦公室。
2、迎接審計部門對我公司帳務情況的檢查工作，做好前期自查自糾工作對檢查中可能出現的問題做好統計，並提交領導審閱。
3、按照公司部署做好了社會公益活動及困難職工救濟工作
三、在本年度出納工作中
1、嚴格執行現金管理和結算制度，定期向會計核對現金與帳目，發現現金金額不符，做到及時彙報，及時處理。
2、及時收回公司各項收入，開出收據，及時收回現金存入銀行，從無坐支現金。
3、根據會計提供的依據，及時發放教工工資和其它應發放的經費。
4、堅持財務手續，嚴格稽核算(發票上必須有經手人、驗收人、審批人簽字方可報帳)，對不符手續的發票不付款。
酒店工作總結 篇10工夫過的真快，轉眼間，進入×××公司已近兩年，雖然說以前有獨立的經營管理一個單體酒店的歷程，但工夫不長；雖然說以前有酒店管理的經歷，但都沒有像現在這樣能有機會獨立的去思考、去決定一些日常經營管理方面的事情。因此，加入×××，我感到很慶幸，很榮幸，也很感恩。
在×××的這段工夫裡，我不僅增加了知識，提高了對社會、對行業、對人生的認識，而且也提高了實踐管理的能力，提高了對行業、市場的感知度，提高了對事物的判斷力，提高了處理複雜問題的能力。
個人工作總結與組織的工作總結是不同的，個人的總結主要針對個人的個體總結，是圍繞“個人”張開的。下面分幾個方面對20xx年度的學習、工作、進步與不足較為客觀、較為系統地進行總結，從中汲取有利的可以再複製再操作的方面和需要改進的、提升的方面。
持續的學習
“學習”作為人類主要行為之一已經被各公司廣泛運用於實踐或被作為重點強調。學習一直與創新是分不開的，只有不斷創新，人類才有不斷的發展和進步。因此學習是社會不斷進步的力量源泉。學習是提高一個人的綜合素質和實踐能力的重要方法，只有不斷地持續地學習、實踐、總結，個人的能力才能得以提升，個人的消費率才會不斷提高，發展的空間才可以不斷拓寬，個人的社會貢獻和企業貢獻才可以逐漸得以完成。
結合酒店行業本質特性、行業的市場動態特徵和現代行業管理需求，利用一切可能和機會進行學習是我的日常生活的重要部分。客人對經濟型酒店提供的服務的基本訴求；經濟型酒店客源市場變化的特徵；市場客源以及市場銷售份額比例和銷售渠道的拓寬的變化；從事酒店行業人員變化了的管理特點等等。所有這些都需要去通過細心的觀察和學習才能去進行深化了解和把握。只有純熟把握這些知識，才能在日常的經營管理，切合酒店自身實際狀況加以有效整合、改進，把服務工作做到更順應市場、貼合顧客需求。
因此，作為一名相對獨立組織的“管理者”和“”必須要不斷地學習才可以維繫和提高該組織的運轉效率。而這一點是組織良好運轉的必要條件，而不是充分必要條件，因為影響組織生命和運轉效率的因素很多。而離開這一點，要想讓組織“青春常在”是絕對不可能的。
我的工作
給我留下印象最深的是20xx年上海xx會。從前期的準備工作到183天的繁忙接待，期間經歷著緊張、壓力、汗水以及熱情。緊張的是行業各級管理機構一次次會議，不斷施加的管理要求和世博接待標準，反反覆覆的蒞臨檢查。壓力來自外部客源數量和內部床位等裝置的接待能力。汗水是包括所有員工在世博會期間所付出的高強度的體力。熱情當然是較為圓滿的完成世博會的接待任務。
早在春節剛過，世博管理局、旅行局、公安、消防、衛生部門等就陸陸續續抵達店內對接待規範、安全、衛生、客人登記、消防等各方面、各角落進行檢查，提出整改明細。特別是在“軟體”上提出一系列更高的要求。在緊接著的三個月裡，我們進行多次的服務知識、技能培訓，強化接待服務意識，增強接待服務本領，完善接待服務標準，加強衛生質量管理，規範安全操作，加強消防檢查，規範登記手續。在此基礎上，我們才可以順利的較圓滿的完成世博會15000多人次的接待工作。在世博會期間，幾乎每天都在迎接新的挑戰，如何控制房價和出租率是確保收益化的關鍵，而如何安排接受每日的客人預訂又是確保收益化關鍵的關鍵。同時，對市場的預測和如何合理配比客源結構比例也時辰考驗著我。這些時辰變化的行業特性是日常經營管理對我提出的新的挑戰。面對這些動態的挑戰，那些細微的變化都需要加以密切關注，加以縝密的分析和謹慎的決定。
在這一年裡，另一個讓我感覺有壓力的就是員工的管理。員工招聘和流淌以及人力成本成為現實管理工作中的焦點。這不僅發生在我們旅店，在其他賓旅館的也都存在這樣的實際情況。這是個普遍存在的現象。在幾年前，我們還感到無奈的被動或手足無措，以至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏。以至有很多業內人士提出穩定員工隊伍、控制人員流失的諸多方案和措施。但是實踐告訴我們，侷限於80%以上的離職員工關注的福利待遇和企業利潤再分配之間的矛盾的現實，作為管理人員所要做的就是如何面對現實，如何做好現實發生前的準備工作迎接這樣現實的挑戰，接下來就是怎樣讓穩定的服務質量得以持續來滿意不斷變化了的顧客需求。
目標、願景與責任
作為我一直如一的站在酒店行業的服務人員。我的目標和願景就是能夠真正“修煉”成為一名酒店行業的“服務人”。為此，我不斷地學習，持續地實踐，不斷地去領悟“服務”的內涵，追求“服務”之道。
責任
責任，每個人都要有責任。人沒有了責任就失去存在的意義。責任是人生的動力，人要想活的精彩，責任是關鍵。對他人、對公司負責就是對自己負責。如何完成責任，就是準確地去做準確的事，就是堅守崗位，切實履行崗位應盡的職責。
自我管理相對於責任的重要性。只有管理好自我，才能管理好別人，才能完成準確的去做準確的事。
作為店負責人，就要對全店的正常運轉負責，對公司負責，對老闆負責。
記得在xx年初來上海店時，員工數量比目前多3個人，但人浮於事，人均工作效率極其低下。後來根據客房出租率和工作量對崗位、人員重新定位。實踐證明，這一舉措不僅提高了工作效率，而且大大降低了人力成本，只是作為管理人員要承擔更多的角色轉換。但為了“責任”，我想這是我們的選擇。
進步與不足
其實每個人每天都會通過學習、與人溝通、處理問題、解決矛盾等途徑增強能力，獲得進步。作為一名酒店管理人員，進步的主要表現是能夠更加有效地組織、帶領這個團隊利用有限的資源為客人提供他們所期望的服務，從而完成社會、公司、顧客和個人的“四維”價值。
當然，個人的進步離不開團隊的緊密合作，離不開上級的準確指導，離不開企業的這片土壤。
在現實市場競爭如此激烈的環境下，企業生活和發展的空間逐漸被擠壓得兩級分化。能夠準確地前瞻性地分析市場並給出準確地市場定位，然後通過持續有效地為市場提供優質的服務和產品來確保企業的生活和發展。
作為一名合格的酒店管理人員必須擁有市場、專業、管理等各方面知識、技能；必須具有預測、分析、統籌、決策、溝通、協調等實戰能力和技巧；必須具備奉獻、服務、團隊等企業精神。
我甦醒地認識到距離這些標準還有很大的差距，在新的一年裡，我會更加努力，立足本職，腳踏實地，通過各種有效途徑來逐步彌補不足，完善自我，以便更好地為社會、為公司、為顧客、為員工服務。
