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酒店工程部工作總結集錦15篇

工作總結 閱讀(2.92W)

總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料,它有助於我們尋找工作和事物發展的規律,從而掌握並運用這些規律,我想我們需要寫一份總結了吧。我們該怎麼去寫總結呢?下面是小編收集整理的酒店工程部工作總結,僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店工程部工作總結集錦15篇

酒店工程部工作總結1

20xx年在緊張忙碌中轉眼間飛快地過去了。20xx年工程部的工作,在酒店領導的關心下、帶領下,在各部門攜手配合下,在工程部部全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量日漸增大等困難,加大力度開展維修保養和裝置維修工作,積極主動地解決裝置設施存在的諸多問題,任勞任怨,較好地完成了酒店領導佈置的各項任務和年初制定的工作計劃,在硬體上及時保證了酒店正常運營的需要,在此,我將本年度的工作總結匯報如下:

一、完成的主要任務

酒店裝置設施已經執行6年,很多裝置設施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,裝置設施的維修任務越來越重。在人員少的情況下,通過加強內部管理,充分發揮工程部維修工的作用,發揮每個員工的特長和積極性,合理安排日常工作,保質,保量完成了酒店領導下達的任務和每日的維修任務。 20xx年工程部主要完成以下工作:

改造一樓半山御廚,施工水電,燈光外援施工檯面大理石到驗收並投入使用。一三號中央空調保養

完成酒店熱水箱及冷水箱清洗前後由推拉門改成自動門完成大門自動門維修工作。完成維修及加固半邊外能源塔協助電信升級改造全酒店數字電視及網路。完成地下室水泵及配電房的保養與清潔工作。完成地下室排熱水管管的維修更換工作。完成地下室1號熱水泵及二號空調泵及高壓冷水泵維修工作。解決四樓三個漏水點。對金額較大的外援工程制定合同,按期付款,確保酒店利益

二、加強節能降耗的管理工作

節能降耗是論和一家酒店工程部永恆的主題,自身沒有相對全面技能及節約意識是做不好工程部經理這個崗位的,在節能降耗方面,20xx年的主要工作是加強裝置的保養,4月份停中央空調主機,清洗蒸發器及冷凝器,提高空調效率,控制裝置的執行時間和引數,充分利用自身技能,對裝置進行維修整改,以達到節能降耗的目的。在光線充足的情況下,檢查公共區域有無用電浪費現象。20xx年我們把酒店的已壞照明燈全部換成LED燈。在達到功效滿足的基礎上,花少錢,合理安排燈的開關時間,在能源控制方面,堅持每月對酒店水電進行能耗分析,掌握能耗情況,做到科學節約用水用電

三、安全生產管理

1、操作安全:由於部門工作的特殊性,本部門員工經常要接觸用電器具,攀高等作業。為了確保操作者的人身安全,提前會對部門員工進行安全指導,加強部門員工的安全操作意識。在攀高等危險作業時,確保有人在場監護。全年工程部部人員無安全事故發生。

2、裝置設施安全:定期對各部裝置專項安全檢查,對酒店強電井,管道井裝置進行安全檢查;按計劃春秋兩季對地下室裝置保養清潔及低壓配電櫃進行安全檢修、除塵。每逢節假日前組織人員對酒店各部門進行設施裝置大檢查。

四、工作中的欠缺之處

1、部門內部協調不夠,有時維修不夠及時且有矛盾產生,不利於發揮員工工作的積極性。部門人員的文化及專業技術水平有待提高。本人今年計劃報考電氣自動化註冊工程師,提高個人理論技能,對工程部人員加強維修技能培訓,本部門員工的'禮貌禮節意識有待加強,包括我自己。

2、酒店裝置設施陳舊,由於多年未投入資金對地下室裝置設施進行改造升級,裝置陳舊現象較嚴重,本人能力有限,對風險預估可能有誤

3、客房部分電熱水壺使用多年,沒防乾燒功能,已到壽命期,且有安全隱患。

4、馬桶用膠及工藝不規範,未跟進市場使用新材料

5、在節能降耗工作方面,單靠工程部一個部門來管理是不夠的,需要各部門的經理加強管理,需要酒店的全體人員都具有節能意識。

五、工程部20xx的總體工作計劃

1、對客房及餐廳開關接線點全部規範到位

2、月份對酒店空調裝置進行改造升級。

3、做好工程部日常工程單維修和中央空調保養與檢修。

4、完成客房房間通風空調自動化

5、完成四樓原雜物間的空調,照明,音響投影的施工

6、制定工程部詳細的節能減耗計劃

最後祝大家新年快樂!在新的一年裡,我將繼續帶領工程部,為酒店明天做出新的的貢獻。

酒店工程部工作總結2

本月天氣嚴寒地凍工作任務重,工程部圍繞著保安全生產、保大型裝置能耗供應、X店如期開業等做了大量工作。下面將工作中好的和不足的方面,總結分析:

一、工程維修方面

下月就要過年了為了讓酒店有個衛生、安全、喜慶的環境,各部門加強了對裝置設施檢查,挖出了很多問題,難題,本部門針對一系列問題列出計劃,解決了以下問題:

1、元月4日按照星級要求對二客房所有房間衛生間安裝了冷熱水標誌。

2、由於天氣冷今年的氣荒季節到來,燃氣壓力低於2。8千帕兩臺鍋爐無法同時啟動,部門及時啟動了兩套應急預案。將一臺氣鍋爐改油鍋爐同時啟動煤鍋爐,確保了空調、熱水供應。

3、對廚房的兩臺舊風機進行了保養,更換了皮帶、電機軸承打油。

4、對廚房的冰箱和灶芯、灶具進行了一次大修,解決了灶具火力孝灶芯漏氣等問題。

5、元月17日金橋店開業在即,部門抽出人員全力支援分店安裝燈具,要求在崗員工加班加點確保酒店正常執行。

二、能耗對比表:

水/噸

大廚房小廚房客房鍋爐總表

20xx-1 1093 1201 300 423 3019

20xx-1 156 3041 338 770 4195

20xx-12 1203 1371 304 456 3337

電/度

客房大堂小廚房大廚房餐飲電梯空調辦公室

20xx-1 10600 4040 9210 9510 14850 840 13900 968

20xx-1 12300 4720 6930 7740 17070 900 16200 1152

20xx-1 21210 0392 0996 0981 01488 084 014000 1058

燃氣/立方

燃氣總表燃氣分表

20xx-1 27537 14373

20xx-1 11699 1055

20xx-1 227514 13396

分析:根據以上資料來看上月和本月能耗大部分班組在下降,水:大小廚房節約300多噸,其他班組保持平衡。電:客房節約200多度;大堂因風水球開啟超出100多度;小廚房節約500多度;大廚房超出400多度;餐飲節約30多度;辦公區域超出90多度。燃氣:燃氣保持平衡只超出30立方。

三、保安管理方面

本月安全工作比較平穩,沒有安全發生一起事故。每週例會強調的安全問題多能及時解決,工作中發生四起事故,都是客人與客人之間發生的碰車,保安發現及時並上報聯絡雙方客人,酒店出面協調解決。餐飲高峰期過後還存在問題,要加強管理人員的.監管力度,提高員工的責任心。

四、下月計劃

1、制定能耗分裝表的用量標準,按天出數字按月來考核各部各班組。在每週會上彙報每天的能耗資料,提醒各部門、各班組加強節能降耗工作。

2、全力做好春節的安全保障工作

酒店工程部工作總結3

20xx年工程部的工作,在酒店領導的關心愛護和大力支援下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量大等困難,大力開展維修保養和挖潛技術改造工作,積極主動地解決裝置設施存在的各種問題,兢兢業業、任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店領導佈置的各項任務。

一、開展預防維修,提高裝置功效。

(1)夏季到來之前,對我酒店中央空調主機和酒店內和出風口進行年度維修保養清潔,配合專業空調維修保養單位採用機械除垢和化學除垢雙結合的科學清洗方法,清除了蒸發器和冷凝器上的結垢,更換更新壞損零部件,對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節性維修保養,更換防水密封,並做防鏽處理,使裝置的工作效率恢復到正常執行水平。使裝置始終處於最經濟的執行狀態,即降低了裝置磨損,又節約了電費。

(2)對空調製冷效果差、風機盤管噪音大的客房以及餐廳個別部位進行維修保養。拆下風機盤管,進行除塵除垢清洗,對電機進行加油、風葉偏心矯正、更換軸承和電容

器。對風機盤管做防振處理,降低空調噪音,提高製冷效果,對大堂空調櫃機進行改造、清洗、調整。

(3)在進行維修保養的房間內,同時對客房、餐廳內其它裝置設施進行保養。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、傢俱和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管S彎處的頭髮等雜物,保持排水暢通。

二、採用新型建材,解決遺留問題。

(1)客房和餐廳部分牆紙牆面由於牆體滲水而發黑暴皮,影響了酒店的形象。我們找專業裝修隊伍解決,並親自參與施工,杜絕了牆體滲水發黑的現象。同時為了達到消防規範的要求,又在更新屋頂牆壁的同時及時維護補充了酒店的防火裝置。

(2)客房部部分房間落地窗每次下雨都發生滲水現象,影響客房的出租。我們即使想辦法解決,疏堵結合,不但解決了落地窗滲水的.問題,而且提高了房間的豹紋效能,可謂一舉兩得。

(3)除了對遺留問題積極加以解決外,還對集體宿舍存在的不足進行整改,及時檢查宿舍內電源佈置和電線分

布,老化線路及時更新,從技術上保證了員工的人身財產安全。

三、尋找不足之處,提高管理水平。

(1)在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業、盡職盡責、銳意進取、發揚團隊精神;工作積極主動,設法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務絕不向外發包,主動圓滿地完成各項任務。舉辦技術學習交流,對部門新員工採取傳、幫、帶的培訓方法。定期召開部門例會,對前期工作以及專業技術進行講評。發揚民主,對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術難題,進行探討和解析。部門工作井然有序並充滿活力。

(2)雖然在20xx年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導佈置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現為:

①員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;

②技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;

③工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節約意識較淡薄。

酒店工程管理除了應具備對各種裝置設施、各工種技術上的瞭解和精通外,還需要具備和上下級溝通協調的能力,發揚團隊精神,加強愛崗敬業和職業道德的教育,努力提高管理水平。

現代酒店的競爭,已經從前臺比硬體、比銷售、比服務,發展到了後臺加強工程、採保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬於後勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。但我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養制度,使裝置始終處於高效的工作狀態,徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長裝置的使用壽命,從而節省開支。工程部節約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創利潤部門,為酒店創造更高的經濟效益,是我們為之努力奮鬥的目標!

酒店工程部工作總結4

一、裝置的維修、保養與安全執行

對酒店各部門的上報的維修專案和維修單積極組織維修,儘可能做到隨報隨修,下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤,通過清查,基本確保了酒店各部門當天的維修任務的及時處理。

按年初制的的年工作計劃大綱,制定月工作計劃,將設施裝置保養計劃分解到每個月,將保養工作內容、標準及實施落實到人,一定程度上及時排除了裝置隱患,加強裝置日常巡查,做了巡查記錄,及時發現問題並做到及時排除故障。通過堅持計劃維保和日常巡查,保證了裝置設施的安全正常執行。工程部一貫將設施裝置的安全工作放在重要地位,平時強調裝置巡查工作,及時消除裝置安全隱患,每逢節假日、

重大接待前期都會召開工程部全員工作會議,制定工作計劃,落實計劃內容、完成時間和責任人,明確各項工作重點,以確保酒店設施裝置安全執行;

二、規範管理,完善管理制度,提高服務意識及質量本年度完善並制定系列工作記錄制度:

主要有各工種工作流程表,水電巡查記錄制度,各部門設設施執行狀況記載制度,維修單載制度,值班員巡查制度,重大裝置(熱水機組、空調機組、配電櫃、消防、鍋爐)執行記載制度,各項制度設立相應記錄科目,並認真記錄;經常性的進行安全操作,規範標準操作教育與培訓,提高本部門員工的安全操作技能,綜合維修水平,酒店服務意識。20xx年,工程部員工在酒店裝置維修中服務意識和維修質量經部門調查都有一定的提高,基本做到了隨叫隨到,及時處理了各部門上報的每件維修事項,員工做到了當班事當班畢,自已做的事要求自己滿意,接班滿意,部門滿意,客人滿意。跨入20xx工程部還將進一步改進改善工作方法和麵貌,更好的`為各部門服務,為酒店裝置設施負責。

三、加強節能降耗的管理工作

節能降耗是工程部永恆的主題,在節能降耗方面,今年的主要工作是加強裝置的保養,控制裝置的執行時間和引數,充分調動自身力量,對裝置進行維修整改,以達到節能降耗的目的。如:全年對各處的水泵、風機電機按計劃及時進行了檢修,更換軸承、潤滑油;在達到功效滿足的基礎上,花少錢,少花錢,清洗廚房抽排煙裝置;合理安排外景燈的開關時間,冷熱空調開關時間和溫度引數設定,

四、安全生產

20xx年每月都召開了一個工作部全體員工會議,一是下達本月的工作計劃,二是強調安全生產,先後進行安全用電知識培訓,安全操作工作流程培訓,工作中經常教導員工注意安全生產,員工安全防患意識與技能都有很大提高。

五、工作中的欠缺之處

規範化管理執行仍然尚欠力度,人性化管理過多導致執行力跟不上;在工作量大和突發工程事故時,還缺欠統籌安排,忽略日常維修單的處理或處理不及時;各種工作記錄薄內容記載尚欠完整和持之以恆;工作安排還應該更加科學合理、具體全面。

新的一年即將到來,面對酒店業競爭越來越激烈的狀況,以及酒店經營面臨著設施、裝置進一步老化的困難和挑戰,工程部要全力結合酒店現有設施裝置做好全年維護保養工作。

六、工程部20xx的總體工作計劃

工程部要確保酒店動力正常執行要進步加強裝置的維護執行管理,加強計劃檢修保養裝置巡檢,保證好熱水、配電、空調、供水系統、廚房設施等正常執行,特別要提高客房、餐廳、設施的完好率和舒適度,進一步加大能源管理力度加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。加17咳嗽迸嘌怠⒎務意思培訓、服務技能培訓、爭取人員多能專業化、充分利用人力資源、控制人員總數、實施末位淘汰、改善服務、改善後臺形象、促使工作質量更上一個新臺階。工程部重點抓好如下工作

1、狠抓各分店工程員工的培訓考核工作,從禮貌禮節、儀容儀表、服務意思、服務程式,提高工作技能和工作效率,培養綜合型技工,如電工要從維修到配電、水工方面的技術,對工程部員工實行優勝劣汰,針對有的員工疲憊情緒,注入新的活力,人員任用上要正確對待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整個團隊隨時有競爭有活力。

2、改進工程服務程式,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間,特別是前後臺,上下級之間的工作,及時有效不推諉,多做事,加強對設施裝置的日常巡檢,責任分割槽,責任到人,並且有維修定期對使用部門人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

3、按照檢修保養制度,抓好對大型關鍵裝置的計劃檢修和保養做好空調、熱泵、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,特別對空調主機及配套裝置進行清洗保養,確保空調主機正常執行最佳狀態,加強對客房電器裝飾水暖各種裝置、廚房裝置、餐廳裝置的保養週期巡檢,保養必須經使用部門認可也作以後對各班組考核的依據。

4、樹立成本經濟概念,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件質量關,對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命,加強對配件的;對修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報修舊利廢的情況,工作優秀者給予適當獎勵,堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風;合理調控裝置的經濟執行,杜絕浪費現象,對能源使用部門講解成本控制的重要性,加強材料、裝置、配件定置管理,建立好設施裝置臺賬,建立裝置檔案卡;對於本部門能解決的專案儘量自己解決,裝置維修,嚴格控制維修成本,我們每一個工程部員工要有良好的心態和團隊合作的意識,為酒店創立和諧美好的環境。

總之,事無論大小,要幹就要幹好,我相信沒有最好,只有更好;只有我們不斷努力創新,尋找工作中的興奮點,對企業傾注深情,對顧客滿懷情親,對社會奉獻精神,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工程部工作總結5

20xx年即將過去,新的一年即將開始。20xx年是一個充滿挑戰、機遇與壓力開始的一年。在這將近一年的時間中我們酒店工程部通過努力的工作,也有了一定收穫,瀋陽碧桂園瑪麗蒂姆酒店於20xx年7月9日正式試營業,得到了集團領導的一致認可和社會人士的一致好評,給全瀋陽創造了轟動效應。這可喜的成績與專案領導的英明領導、以身作則及工程部全體員工的辛苦勞動是分不開的,也是我們專案部上下團結協作的結果。

一、工程概況:

瀋陽碧桂園瑪麗蒂姆酒店是一個集辦公、餐廳、寫字間、客房、大中型會議室等功能的五星級酒店。工程建築面積118842.52平方米,工程為鋼筋混凝土框架結構,主體六層,區域性為二層,建築高度為24米,其中1400超大無柱式大宴會廳上有9道30米長截面為500*1600mm的預應力樑,可同時容納1400人。工程牆體砌築採用混凝土小型空心砌塊,外立面裝飾採用石材幹掛。屋面防水採用SBS改性瀝青防水卷材兩道,採暖採用水源熱泵及中央空調系統。電訊設計有綜合佈線、有限電視、廣播系統、筆錄電視監視系統、車庫管理系統。20xx年11月,第二十六屆長春、哈爾濱、瀋陽三城市優質工程觀摩活動在瀋陽市圓滿落下帷幕,瀋陽碧桂園瑪麗蒂姆酒店工程榮獲20xx長哈沈三市觀摩工程金獎。

二、20xx年全年工作內容:

1、2月份的北方還處在“千里冰封,萬里雪飄”中。但為了完成酒店巨集觀計劃。專案部與石材施工單位多次溝通,克服重重困難繼續施工。工程部全體人員不懼嚴寒困苦,堅守在施工現場第一線,保障了酒店外牆石材工程保質保量按期完成。

2、瀋陽整個冬季平均氣溫零下12度,為了保障酒店室內能夠正常施工,專案部採取了對酒店所有門窗洞口封閉,室內集中供暖的措施。工程部從酒店工程全域性的角度考慮,按照工序的側重點不同,為裝修單位、配套單位提前提供工作面,保證了施工現場有條不紊的施工秩序。

3、3月份根據酒店管理公司及酒店籌建辦發文,對酒店裝置間、廚房等重要功能性房間進行大面積的拆改。工期緊,工作量大且施工難度大。工程部全體員工克服艱難險阻,與施工單位多次溝通,安撫牴觸情緒。對施工現場每個細節都認真研究,做到心中有數。在人員管理方面工程師直接管理到施工單位的施工班組,掌握施工現場的第一手情報,對瞬息萬變的施工環境做到最有力的掌控。

4、4月份大地解凍,萬物待復甦。酒店工程進入了關鍵性時期。工程部全體員工抱著“不成功便成仁”的信念,為保障酒店按期試營業,開始衝刺。其中,重中之重的工作就是酒店室外園林景觀工程。因為瀋陽的特殊環境制約,所以造成要在兩個月的時間內完成佔地面積7萬多平米的景觀綠化工程,包括一萬平米人工湖、大型表演亭、湖邊木棧臺、網球場、大型水景噴泉等硬質景觀工程。其工作難度及工程量之大不言而喻。在這最緊急的時刻,專案部吳總親臨施工現場一線指揮,多次在施工現場指出關鍵性的指導思路,帶領工程部全體員工多次扭轉被動局面。在領導以身作則的鼓舞下,工程部全體員工加班加點,在這60多天裡基本每天工作到晚間10點左右。在這艱苦的日子裡不論白天黑夜,大家總能在施工現場見到吳總那熟悉的身影,並且領導對工程部全體員工的關懷令大家無比感動,發自肺腑努力工作。最終,在領導強大的凝聚力下,通過工程全體員工精誠合作及相關部門的積極配合,圓滿的完成了酒店室外景觀園林工程,得到了集團領導的一致認可。

5、5月份酒店內部工程進入裝修後期完善和功能安裝階段。大批量的細節問題向火山噴發一樣湧出,工程部按照現場實際情況,做了充足準備。編排了大量施工節點計劃及相關措施,及時的改變了管理思路,從原來的片區管理分解到分項管理。保障酒店工程順利的度過這黎明前最黑暗的時期。在這期間,有一個人令大家萬分感動,他就是水暖工程師李國棟。因血脂血壓問題,醫生多次勸阻他休息養病,但是他在這關鍵的時期為了酒店順利試營業的目標,堅持將自己的健康放到第二位。靠著打針吃藥,仍然堅持在施工現場第一線,保障了酒店工程後期大量裝置的配合安裝。目前,李國棟已基本痊癒,仍然活躍在酒店開業後的裝置除錯與保障中。當大家聚到一起談論起那時候的點點滴滴,都只是會心的一笑。

6、6月份陽光明媚,終於見到了勝利的曙光。但是工程部全體員工並沒有絲毫的懈怠,而是更加的忘我工作,考慮的更加全面,加強對細節的掌控。與酒店管理公司的同事一起,積極的協調酒店試營業之前的準備工作。加強酒店室內外的保潔工作,積極組織配合酒店的相關驗收工作。對消防驗收等提出的相關問題進行第一時間的整改。保障酒店試營業前達到最佳狀態。

7、酒店成功試營業以後,還有許多需要改建和維修的零星工程,例如:室外轎車貨梯工程、德國餐廳、酒吧裝修工程、公共衛生間改造、中餐廚房改造、增加垃圾平臺、防水維修、大床房改造、酒店冬季防凍措施施工等工程。根據酒店管理公司的相關發文,工程部積極組織人力物力在第一時間給予解決。保障了酒店的正常運營。

8、酒店能夠在20xx.7.9日正式試營業。離不開瀋陽騰越建築公司對專案部的人力及材料的全力支援。在這180多天不眠的日日夜夜裡,工程部所有成員堅守崗位、為20xx年7月順利交工付出辛勤的汗水,展現了我們碧桂園鐵軍的風采。

三、20xx年工作的不足

1、零星分包合同管理方面:合同內容不夠詳細、不全面、不及時等,約束與獎罰辦法執行且無最大效力,來促使被管理物件更好的自覺和加強管理。

2、繼續加強工作方法方面的學習,提高工作效率,對於個別節點抓得不死,要落到實處。

四、20xx年工作的展望

基於領導們的認可及期望,將35#地塊及購物中心兩大重要工程交由酒店工程部管理。酒店工程部全體員工倍感振奮,強烈的使命感悠然而生。但是要達到領導的期望值及各種的節點目標,仍然任重而道遠。

1、首先在開發報建階段,弄清開發、出圖流程。要多學多問,隨時與相關單位、部門保持溝通,獲得第一手資料,如有任何問題第一時間向領導報警,以保障施工圖紙按出圖計劃完成。

2、在工程招標階段,積極配合相關部門進行招標工作。加快經辦流程的效率。這個階段組織工程部全體員工對圖紙進行深化的理解和研究,提前進入備戰狀態。研究公司相關質量規定,結合具體的節點圖紙進行深化,彙總。將來在施工過程中,部件節點作為單獨的'一項來重點控制。

3、待施工單位確定後,要與施工單位反覆溝通,確定施工總體方案及相關細節方案,編排相關進度計劃。在保證安全及進度的同時,有效的提高質量。立志將35#地塊的總體效果提高到一個新的臺階。

4、要增加部門內部的會議次數及質量,有效的提高凝聚力、團體協作力。在不同的節點階段交與不同的任務及目標,讓每一個員工清楚目前自己的工作重點及工作內容。最大化的激勵每一個人的工作積極性,增強團隊的戰鬥力。

5、安全方面真正意識到安全生產是企業和個人鑄就精品的前提和保障。能夠認識做到“以人為本,安全第一”的社會態度,能夠做到安全設施的投入、安全教育、預防為主的重要性和必要性。在施工現場安全管理工作中,我們把“三寶、四口、五臨邊”、現場文明施工、對施工班組的安全教育、排查安全隱患作為工作的重點,為工程的順利進行保駕護航。

6、質量方面工程部與各相關單位簽訂質量協議,併成立質量檢查小組,每週召開一次專項會議,所有參建班組和專案部管理人員共同學習規範、標準、共同探討圖紙和施工遇到的問題。

在施工過程中發現的質量缺陷在施工中落實解決,真正做到質量問題在質量檢查小組的動態管理之內。裝修階段嚴格按照國家規範、標準與分戶驗收標準施工,把各項質量落到實處。

7、成本控制方面,施工初期編制了詳細的施工預算和材料用量計劃,在施工過程中根據現場條件的變化、設計變更、洽商等變化因素又逐步加以完善。各施工班組憑任務單領料,材料進出庫有詳細的記錄。在保證材料正常供應的情況下,杜絕浪費。

五、20xx年即將到來,讓我們從工作中找出不足和優點。

認識差距,接受經驗,吸取教訓,在今後的工作中揚長避短,提高和改進施工方法,這是我們大家共同的目的。希望大家能夠完善自己的觀點和意識,不斷提高專業素質和水平,加強責任心,培養愛崗敬業精神,以人為本,強化管理,增強團隊合作精神。讓我們的成績鑑證“鑄就沈碧精品,展現鐵軍風采”。

酒店工程部

20xx-12-8

酒店工程部工作總結6

轉眼間半年又過去了,上半年工程部的工作,在酒店領導的支援下,在部門全體員工的辛勤勞動和努力下,克服了人員少、工作量大等困難,解決裝置設施存在的各種問題,基本完成了酒店領導佈置的任務及臨時事總結如下:

一,主要工作

上半年配合各部門完成裝置檢查保修,電話保修 空調系統全面維護保養

完成空調供回水總管改造施工工作,完成集團新園區接電工作 設施裝置進行維修、安裝;針對電視機頂盒外露、安裝欠妥的情況,進行了安裝處理 完成對電梯集中進行檢查,

二。能源使用

1.水 :上半年酒店用水費13444元

2.電: 上半年酒店用電費96921元 電費相對多

三。存在問題

自己與各部門協調能力需進一步加強,工程維修不徹底,管理方面不熟,沒管好,

四。下半年工作計劃

1. 酒店裝修好後工程部要確保酒店動力正常執行,要進一步加強裝置的'維護執行管理,加強計劃檢修保養,裝置巡檢,保證好水泵,電梯,配電,空調,供水系統,等正常執行 特別要提高客房設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

2.管理工作。

改進工作服務程式,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間,特別是前後臺部門間上,下級之間的工作。及時有效,不推諉,多做事,用心管理 加強對設施裝置的日常巡檢,責任分割槽,責任到人。並且有維修組定期對前臺使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員多能,充分利用人力資源,控制人員總數,改善服務,改善後臺形象,促使工作質量更上一個新臺階。

總之,事情無論大小,要幹就要幹最好,我相信沒有最好,只有更好,只有不斷的自我加壓,尋找工作中的興奮點,對事業充滿激情,對工作充滿熱情,對企業傾注深情,對顧客滿懷親情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工程部工作總結7

我們帶著自信與喜悅走進了充滿希望的20xx年上半年。回顧過去的半年,所走過的路程,心中感慨萬千。因為20xx年對於我們工程來說,可算是充滿了艱辛與挑戰的上半年,下面我就把20xx年上半年的工作做以總結如下:

一、規範管理,建設過硬的後勤保障團隊

由於我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實際工作經驗,因此我組織員工們,進行技能及行為規範培訓,培養他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會帶給他們足夠的尊嚴和實現自我的滿足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我,並且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動,通過掰腕子,增強體質增加員工們之間的感情交流,通過行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。

通過猜謎語促使員工們開發智力,善於動腦。通過形體比劃猜片語,使員工們懂得只有互相協作才能取得成功。通過多種培訓。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。

但是因為我們工程部是後勤部門,所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對我們的工作不以為然,持有偏見,認為我們不是營業部門,不能直接為酒店創效益,只能花錢,為此,我時常告誡我的員工說:“只要我們努力工作,做到勤儉節約,保障裝置、設施完好為客人提供一個良好而又舒適的環境,就是為酒店創效益”,在這種思想指導下使我們的員工對各部門的裝置、設施成功的維修了上萬次。

如果將酒店比做一個人,我們工程部好比是一個人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養,無論任何一個環節出現問題,都將會給酒店帶來無法挽回的經濟損失,直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度,發現問題急時解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態之中,例如:去年冬天進九以來,我們接到餐飲部門的投訴,說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內溫度不夠,空調吹冷風的問題。得知這一情況後我們大家經過仔細的分析和認真研究,發現是由於鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低,也因為我們的換熱系統由於老化而造成的換熱效率降低所至,針對這一問題,將怎樣解決呢?我經過反覆思考後,果斷的做出決定,把低區的換熱罐,改造為空調系統換熱,把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能,全部轉換出來,從而達到空調所需要的溫度,確保各部門正常營業。

二、節能降耗,向固有的裝置要效益

節水:有一段時期,我們經常發現低區供水系統不正常,時常有丟水的現象。我們通過對地溝管網進行了實地考查發現系統上出現了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恆壓供水,並對水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩供應,而每個月又可節約用水20xx噸。

節電:酒店在裝修期間為了提高視覺效果併為客人營造舒適的就餐環境,我們增加了排風裝置,同時使用了大量的高功率的光源,但是開業後每月的電量與以往相比增加了百分之x在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?

經大家集思廣益,最後決定將x間客房的地燈,檯燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節約8。8千瓦,據此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節電2。2千瓦,而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節電3。88千瓦,通過採取這些措施,使耗電量比開業初期降低了百分之0。13。

降耗:由於客房的小冰箱以全部超過保修期,而每次製冷裝置維修都是由廠家更換,全套的製冷裝置,成本是x—元,那麼x多臺冰箱要這樣下去,是必造成很大的費用,我們的助理工程師x—師傅,通過在網上查閱大量的技術資料以冰箱經過反覆試驗,終於找出問題的關鍵所在,只要更換製冷片即可解決問題,其成本只需要x元,僅此一項,就可節約—萬多元。可是廚房的冰箱又給我們帶來了新的問題,由於蒸發器洩漏,無法修補。如果因此而報廢非常可惜,重新購買則需要幾千元,為降低成本,節約資金,我們經過認真仔細的研究決定,用紫鋼管制做蒸發器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了製冷量,類似這種情況的冰箱我們修復了三臺,為酒店節約資金x餘元。

三、發揚團隊精神、展示多技能本領

在這次客房裝修過程中,原計劃只是進行刮大白和換桌布但是在實施過程中,卻發現很多樓層的棚項都有開裂和起層的現象,特別是8層、9層的棚面已經脫落下來,如果要重新做水泥灰層,則需要有有段時間的養生期,而且是既費人才又費物力。在這種情況下,我們馬上向領導請示,並說明如果由我們自己有石膏板吊棚,不但可以省時,還可以在人力上節約一大筆資金,領導經過了認真的研究,最終採納了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,我們工程部負責必須將室內所有的傢俱全部保護起來,並且把所有的電器設施全部拆除,等裝修結束後,再將其全部重新恢復。當時在我們電工少,工期又緊的情況下,我們在工作中不怕苦,不怕累,敢闖、敢幹而得名的小老虎領班,帶領兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點,按時完成了工作任務。

為了維護我們酒店的勞動紀律,加強院內的保安措施,領導決定由我們工程部負責在後院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個任務後,大家群策群力,各自發揮了自己的特長,只用了六、七天時間,就將保安辦公室成功的砌築起來了,並得到了領導的讚賞。

在—月份的消防檢查中,消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標準,需要進行改造。這了不影響正常營業,必須利用晚市後的時間開始做業。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,我們的x—三位同志,在不影響白天上班的情況下,連續工作了3個通宵,將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過了消防部門的檢查驗證。

四、上下同心,團結協作,展示應變能力

—月—日這天,酒店的其它工作人員跟平時一樣,陸續地走進酒店按部就班,準備開始工作的時候,誰也不會想到,此時,工程部的全體人員早已提前兩個多小時到崗,此刻正處於緊張的'工作狀態中,因為市供電局在幾天前就下達了一個因為要進行線路改造,需對x酒店以北方路段停止供電一天的通知,時間是—月—日早7時~晚5時當時我們接到這通知後馬上向領導進行彙報和請示,為避免酒店的聲譽受影響,為體現酒店的人性化服務,酒店領導經過認真研究,決定租用一臺發電車來保證酒店各部門的正常營業。

但由於所租用的發電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有裝置的用電需求,我們工程部召開了緊急會議,經過仔細地計劃和周密的分析,制定了兩套應急方案,決定對各部門和一部分的裝置限電管制,工程部的人員全體出動,分別派專人進行死看死守,並對大家講明瞭,如果稍有疏忽,有較大的電流使用,就會造成直接經濟損失或發電車因滿負荷超載而停止發電。

不但燒燬發電車,還會使酒店癱瘓,蒙受經濟損失的嚴重後果。所以我們大家一定要聽從指揮,各負其責,確保發電工作的順利進行。但a、b、c三項電流一直處於不平衡狀態,尤其是b項,總是特別接近滿負荷,我們的人員就分別到各部門不斷的進行電流調定。就這樣,在這個上午總算了有驚無險的平安度過,到了下午四點鐘,就在規定的送電時間既將要到的時候,大家逐漸放鬆緊張心情的時候,我們又接到通知,由於改線路工作進行的不順利,停電時間將繼續順延。

此時,大家的心情又進入了緊張狀態,因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開始。因此我們馬上又召開會議制訂了三套應急方案。為了減少酒店的經濟損失,經過了更加周密、嚴謹的佈置計劃,在對又一部分裝置進行停止使用的同時,我們大膽地開啟亮化系統,用以製造x酒店沒有停電的聲勢,來贏得客源。就這樣堅持到了凌晨兩點,修改線路的工作才成功的結束了,開始了正式供電,這時我們大家才深深的鬆了一口氣,拖著疲憊的身體離開了酒店。這次發電工作前後經歷了18個小時,所停電的時間之久和麵積之大,是我們沒有經歷過的。正是由於各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,才使我們圓滿地完成了這次發電任務。

五、上半年中工作的不足之處

20xx年上半年的工作已經告一段落,有成績也有不足因為我的性情比較耿直,有時難免還有此急躁,所說出來的話就會容易傷人,這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。在今後的工作中,我將調整好自己的心態,努力掌握電器方面的知識,在工作和學習中不斷地善自己,進一步提高工程部的服務標準和員工的技能,為在下半年更好的為各部門服務,打下了良好的基礎。

酒店工程部工作總結8

酒店工程部是集酒店,物業房產綜合管理的一個部門,工作難度及工作量大是普通酒店沒法相比的,在x年執行下來各項管理.執行日趨成熟。20xx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外,在保證所有系統正常執行的前提下,還積極完成改建專案,使裝置設施能在最佳狀態,具體如下。

一、裝置執行

1.市電;高壓櫃執行正常,五臺變壓器執行良好,無出現異常情況,各出線櫃開關完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現象。

2.給排水:三組冷水泵執行正常,變頻器執行正常,熱水迴圈泵.回水泵正常,總體上能適應執行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生鏽不轉的情況,平時巡查也在點動執行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。

3.鍋爐房:三臺鍋爐執行基本正常,控制器上次廠家維修後也無出現大的故障,空調一號鍋爐有時會出現超溫現象,介質過熱停機。

4.冷凍機組:今年開機前對螺桿機進行保養清洗,趨近值控制在2.0以內。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。

二、維修專案

工程部本年度共完成各項維修任務x項。(該數字是根據電腦保修系統統計的,緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障x處。維修更換各種閥門x只,更換各種燈泡燈管x支。維修各種木製品和傢俬x件,更換各種管件x個。PPR熱熔管x米,PVC管x米。更換下水軟管x根。衛生間漏水x間,修補外圍花崗岩路面x平方。

在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業部門的需求而定的。但是由於種種原因,一些突發事件還是時有發生。20xx年共發生曝管x次,x月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問題我們從x月份開始,對冷熱水系統管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區水壓適當減壓。因此加強裝置維修,提高裝置的使用壽命,制定科學合理完備的執行方案,對保證工程部正常執行是非常重要的。

三、節能降耗

20xx大樓總費用x萬元,減輕去不返租及外包區域x萬元,實際酒店費用x萬元。其中總用電量為x萬度,空呼叫電量為x萬度,外包區域用電x萬度,停車庫用電量為x萬度,用水量總的為x萬噸,其中不反租,外包區用水量x萬元,用氣量x萬立方。最高平均每個房間能耗費為x元,最低平均每個房間能耗費為x元。

四、人力資源

本部門在編職工為x,外聘人員x名(油漆工),其中電工x名,管道工x名,萬能工x名,網管x名.外派xx專案x名,雖然在20xx的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導佈置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現為;

1員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少.

2技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強.

3工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。

酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種裝置設施、各工種技術上的瞭解和精通外,還需要具備和上下級溝通協調的能力,發揚團隊精神,加強愛崗敬業和職業道德的教育,努力提高管理水平。

現代酒店的競爭,已經從前臺比硬體、比銷售、比服務,發展到了後臺加強工程、採保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬於後勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的.工程管理經驗,完善預防性維修保養制度,使裝置始終處於高效的工作狀態,徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長裝置的使用壽命,從而節省開支。工程部節約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創利潤部門,為酒店創造更高的經濟效益,是我們為之努力奮鬥的目標!使裝置設施能在最佳狀態執行。

酒店工程部工作總結9

20xx年上半年,工程部在公司領導的正確帶領下,以嚴謹認真的工作態度,努力營造良好的工作環境,在加速各在建工程專案的縱深推進的同時努力開展新工程。在全體成員的積極協作、通力配合下,上半年我部門順利開展了工程、

工程、公司辦公樓裝飾裝修工程等共計3個專案的施工改造工作,並中標房建專案、房建專案、市政基礎設施及配套建設專案共計3個標段。海外工程中完成移交,專案已正式開工,專案處於質保階段。現將上半年工作總結如下:

一、20xx年上半年主要工作的開展情況

(一)國內工程

1、改擴建工程:改擴建工程於9月開工,截至20xx年6月底已基本完工。20xx年5月服務區、服務區的投入使用,標誌著整個改造工程主施工階段基本結束。經初步測算,共完成工程量約1.96億元。其中:20xx年上半年,完成工程量約計22xx萬元,9421平方米。服務區完成工程量約計11xx計萬元,計4635平方米。對已完工的工程,我部積極配合推進工程的結算審計工作,並於20xx年2月將已完工程的`結算書報業主單位。截至目前,合同範圍的工程已基本審計結束,審計認定結果約計xx0餘萬元。

2、公司辦公樓裝飾裝修工程:本工程於10月開工,截至20xx年6月,已完成工程量人民幣195萬元整。

3、zzz裝飾裝修工程:本工程於20xx年3月開工,5月28日竣工,已完成工程量人民幣84.3萬元。

(二)海外工程:

1、工程:20xx年上半年是專案最為關鍵的時段,共完成產值xxxx多萬元。在公司領導、現場技術組及國內管理組的共同努力下,專案管理人員及施工人員面臨時間緊任務重,克服現場各種困難,使專案6月5日順利通過內部驗收,評定為合格工程。

2、專案:專案進入實施準備階段,20xx年3月初技術組管理人員抵達現場,開始專案開工準備,4月份25名工人抵達現場,5月14日第一批材料物資抵達港,6月8日部批准了該專案的正式開工,專案正式拉開序幕。

(三)中標工程

1、房建專案:20xx年3月,我部分別對共計4個標段遞交了資格預審檔案,4個標段均通過資格預審。進入招標階段後,根據招標檔案中同一專案只許中標一個標段的規定,我部在4月份的投標工作中以嚴謹認真的態度確保建設規模最大的2個標段中標,分別為第三標段與第三標段。具體情況為:

(1)第三標段,中標價人民幣萬元,包括,共計平方米,計劃工程12個月。

(2)第三標段,中標價人民幣萬元,包括,共計7987.2平方米,計劃工程10個月。以上兩個標段已經進場,約7月底開工。

2、設施及配套建設專案:20xx年6月,我部中標設施及配套建設專案第一標段。包括兩個館,專案。工程量約人民幣萬元,預計工期個月,目前處於合同簽訂準備階段。

(四)安全工作

上半年,我部安全工作主要有:

1、落實責任,簽訂安全生產責任書;

2、積極開展安全生產月活動;

3、認真開展安全教育與培訓工作;

4、傳達上級檔案精神,及時完成工作任務;

5、開展安全檢查,認真組織隱患排查工作;

6、完成安全生產許可證延期工作;

(五)分公司辦理

20xx年上半年,根據公司的宗旨,在領導的正確帶領下,我部負責辦理分公司及分公司手續。目前,分公司手續已辦理完畢,分公司手續也在積極辦理中。

(六)體系認證

20xx年4月11日至13日,我部在其他部門配合下組織完成了認證公司對公司的外部監督稽核,本次稽核順利通過,實現零不符合項,得到專家一致好評。

二、存在問題

(一)在工程施工中,由於我公司實際情況所限,工程施工與管理的細節性與規範性有待提高。

(二)由於開工專案較多,專案管理人員不足,部門整體發展規劃難以實現。

(三)因公司安全生產形勢一直比較穩定,個別專案對安

全管理重視程度不夠,主要有以下幾點不足:一是安全管理人員變動報告不及時;二是佈置的安全任務不能及時完成;三是安全管理隊伍專業知識需要進一步加強。

三、下半年發展計劃

(一)繼續堅持質量、安全一起抓,確保房建專案順利開工建設,為建立公司品牌做應有貢獻。

(二)繼續抓好安全生產標準化建設下半年施工專案將逐步推行安全生產標準化管理。

(三)做好年終安全工作考核。

(四)做好各單位安全管理人員培訓工作。

(五)完善安全。

酒店工程部工作總結10

酒店工程部在20xx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外,在保證所有系統正常執行的前提下,還積極完成改建專案,使裝置設施能在最佳狀態,具體總結如下:

一、裝置執行

1。市電:高壓櫃執行正常,五臺變壓器執行良好,無出現異常情況,各出線櫃開關完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現象。

2。給排水:三組冷水泵執行正常,變頻器執行正常,熱水迴圈泵。回水泵正常,總體上能適應執行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生鏽不轉的情況,平時巡查也在點動執行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。

3。鍋爐房:三臺鍋爐執行基本正常,控制器上次廠家維修後也無出現大的故障,空調一號鍋爐有時會出現超溫現象,介質過熱停機。

4。冷凍機組:今年開機前對螺桿機進行保養清洗,趨近值控制在2。0以內。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。

二、維修專案

工程部本年度共完成各項維修任務xx多項。(該數字是根據電腦保修系統統計的,緊急維修不包括在內)。全年共搶修管道漏水故障xx多處。維修更換各種閥門xx多隻,更換各種燈泡燈管xx餘支。維修各種木製品和傢俬xx多件,更換各種管件xx多個。ppr熱熔管xx多米,pvc管xx多米。更換下水軟管xx根。衛生間漏水xx餘間,修補外圍花崗岩路面xx多平方。

在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業部門的需求而定的。但是由於種種原因,一些突發事件還是時有發生。20xx年共發生曝管xx次,xx月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問題我們從xx月份開始,對冷熱水系統管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區水壓適當減壓,因此加強裝置維修,提高裝置的`使用壽命,制定科學合理完備的執行方案,對保證工程部正常執行是非常重要的。

三、節能降耗

xxxx大樓總費用xx萬元,減輕去不返租及外包區域xx萬元,實際酒店費用xx萬元。其中總用電量為xx萬度,空呼叫電量為xx萬度,外包區域用電xx萬度,停車庫用電量為xx萬度,用水量總的為xx萬噸,其中不反租,外包區用水量xx萬元,用氣量xx萬立方。最高平均每個房間能耗費為xx元,最低平均每個房間能耗費為xx元。

四、人力資源

本部門在編職工為xx,外聘人員xx名(油漆工),其中電工xx名,管道工xx名,萬能工xx名,網管xx名。

雖然在20xx年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導佈置的各項任務,取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現為:

1。員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;

2。技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;

3。工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。

酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種裝置設施、各工種技術上的瞭解和精通外,還需要具備和上下級溝通協調的能力,發揚團隊精神,加強愛崗敬業和職業道德的教育,努力提高管理水平。

酒店工程部工作總結11

一、部門管理工作

俗話說:“沒有規矩,不成方圓”。按照賓館的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則,加強對部門的管理。認真組織部門員工學習賓館下發的檔案和辦公例會會議紀要,讓員工充分理解其精神。部門經理和領班自身帶頭遵守賓館的各項規章制度,要求員工做到的必須自己先做到。在日常行為中,按賓館的規章制度、員工日常行為規範約束每一位員工。每天堅持召開班前會議,簽到考勤,檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中,落實崗位職責,要求管理人員多作現場巡查,抓工作的落實,如檢查計劃工作準備情況,檢查安全操作情況,督導計劃維修工作的實施;巡查大樓,檢查裝置執行情況、設施完好情況、節能情況;抓工作進度、工作質量和任務完成情況;抽查裝置執行記錄和工作記錄。在制度管人的模式下,加強了各級人員的責任心,部門的工作效率、勞動紀律、文明施工情況都有了較大的改進和提高。

二、完成的主要任務

大廈裝置設施已經執行XX年,很多裝置設施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,裝置設施的.維修任務越來越重。在人員減少的情況下,通過加強內部管理,充分發揮部門領班的作用,發揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質,保量完成了賓館領導下達的任務和每日的維修任務。

XX年工程部完成主要工作專案:

1. 完成1樓塌陷工程及衛生間改造驗收工作;

2. 完成消防系統改造工程驗收,系統投入執行。

3. 完成電梯改造工程中廳門、轎廂裝飾的檢查驗收工作,完成負1樓、負2樓廳門安全防護門框的製作。

4. 完成4樓社保局業務大廳維修自動捲簾門更換電機及控制器的工作。

5. 完成小餐廳門外魚池的設計和製作。

6. 完成車場、員工宿舍門口監控攝像頭移位的佈線安裝工作。

7. 完成“社保賓館”招牌燈箱布的更換安裝。完成大廳後門口廣告燈箱、字牌的設計製作。完成移動噴繪廣告燈箱架的設計製作。

8. 完成餐廳頂棚原空調盤管進出風口封堵改造工作。

9. 完成消防環網爆管開挖補漏工作。

10. 完成地下室排汙水管的維修更換工作。

11. 完成客房新增數碼房電腦桌的組裝。

12. 完成客房3人間改造工程質量的監督和與裝修公司的工程協調工作,完成其傢俱和電話安裝工作。

13. 完成客房小改工作,對未裝修的舊房間,完成了對其牆紙、面盆、浴缸、衛生間門框、地腳線等全面維修的工作,使客房舊房間的面貌得到改觀。

14. 完成客房豪套1911和1916房頂棚裂縫維修和加裝裝飾條的工作。

15. 對演講廳椅子臺板進行了一次全面維修更換,將演講廳7樓所有臺板換補到6樓。

16. 完成**局、培訓中心、賓館分機電話號碼的核對清理工作,關閉所有分機聲訊功能,按上級要求啟、停部分電話長途功能。

17. 完成餐廳後廚煙道清洗工作,完成油煙淨化器的清洗和抽油煙機的維護工作。

18. 通過分析查詢原因,解決了2樓伸縮縫長期漏水到1樓食堂的問題。

19. 完成汛期大廈屋頂,2樓、4樓、8樓雨水管道及1樓地溝的清理和疏通。完成4樓平臺搭建房屋頂的防水處理工作。

20. 完成清淘化糞池的工作。

21. 擬出關於屋頂熱水鍋爐燃油改燃氣工程的方案和預算

22. 完成地下室新增員工更衣室的設計、預算方案。

23. 對停運的中央空調系統裝置維護保養,完成對冷卻泵、冷凍泵、冷卻塔及管道進行油漆護養的工作。

酒店工程部工作總結12

xxxx年工程部按照酒店的標準要求,我工程部全體員工在酒店領導的正確指導下,以及同各部門的密切配合,團結一致。工程部在今年圓滿地完成了酒店領導交給的各項任務,保證了酒店所有裝置的安全執行,取得了一定的好成績,在今年(1——11月)工程部共維修單1832張,7899項,電話報修 2638項,總計10537項。

一、自進xxxx年以來,工程部的全體同志按照酒店領導每次召開的有關會議精神,我們都能夠認真傳達,貫徹領會會議精神,把會議精神落實到實際工作中去,制定了一週部門例會制度,提高工作效率和服務質量,在日常工作中,工程部每位員工都做到:眼看;鼻聞;耳聽和手模。發現裝置缺陷,及時排除,絕不留後患。

二、在工作中,工程部的員工們肩負著酒店所有裝置的維修工作,及供水和供電等裝置的正常運轉,隨著副樓出租的正常執行,宿舍出租的正常執行,酒店星評複審,工程部的工作量增加不少,工程部克服人員少,維修量大,做到了應修必修,修必修好的原則,應定期保養的裝置,就一定保養好,每一項裝置都有裝置主人,每天巡視,發現裝置缺陷和異常情況及時處理,在今年巡迴檢查發現;高壓配電設施使用多年,變壓器噪聲大,高壓油斷路器油位偏底,電纜接頭,絕緣老化,如繼續使用,易造成相間短路爆炸,對裝置造成重大損壞,後果不堪設想,為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工及時向經理彙報,經過商討,制度了維修施工安全方案:對電纜接頭進行處理,新增高壓絕緣由對各開關接頭和母線排接頭緊固,對高壓配電進行全面的清潔衛生。裝置的老化引起了部門重視,又相續對其它裝置進行全面檢查,發現部分裝置均已老化,7個樓層電纜對接點及1樓電纜對接點發熱,如繼續滿負載的使用,將會造成相間短路,對裝置造成重大損壞,經過開會研究決定對此進行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進行維修處理,過程中員工們不怕髒,不怕累克服了一切困難,各人發揮了各人的技能,保證了酒店電裝置的正常運作。今年15號颱風,十月一日將登陸海南三亞。九月三十號上午8點,風雨欲來,工程部全體員工在臺風來臨之際加班加點,事先對酒店客房門窗,廣告招牌,太陽能熱水箱,消防裝置,設施,高低壓配電箱和材料倉庫等進行安全防禦措施。下午三點對酒店大堂玻璃門進行封板加固接著裝沙袋堵大堂門和高低壓配電房門,並檢查酒店可能被颱風襲擊造成損壞的地方。晚上九點,陣風一陣猛過一陣,雨下不停,颱風逼進三亞,工程部全體員工堅守崗位,做好抗風搶險工作。晚上十點,風力加強,雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水,工程部頂著大風大雨到樓頂進行排水,到十一點,酒店員工通道又被大風吹破玻璃2塊,工程部員工又趕到員工通道外對被風吹壞的地方進行封板頂住大風大雨。接著客房總機的窗又被颱風吹壞,工程部員工又及時趕到,對視窗修補,颱風持續大作,暴雨下得不停,哪裡有險情哪裡就有工程部員工的身影。十月一日凌晨1點,七樓頂的太陽能水箱被風吹壞,工程部員工不顧颱風的危險,冒著大風大雨爬上七樓頂,用繩子栓住腰間象動物一樣的爬著移動,慢慢靠近太陽能水箱,對被風吹壞的鐵皮進行修復加固。凌晨3點,猛風大作,雨越下越大,六樓的防火門被風吹開,低壓配店房電纜溝又滲水,為了安全,工程部的員工分成兩對人,一對去搶修六樓的消防門,另一對人去處理電纜溝的水,在大風大雨期間,為了不讓高低壓配電房門被大風吹壞,工程部全體員工輪流著用身體頂門,確保了高低壓配電房的一卻完好無損。經過了十多個小時抗風雨的戰鬥,確保了酒店的配電及各種裝置設施沒有受到颱風的影響損壞。在早晨6點及時送店,讓酒店正常營業。使酒店的損失降到最低限度。

三、工程部全體員工在業務學習方面都非常主動,互相交流,互相學習取長補短,不斷增強業務知識水平。利用開會的時間,從酒店的十大敬請電話接聽,以及智慧鎖維修方面的基礎知識和電梯安全操作等多方面培訓,特別注重設施的維護保養!有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,而新來的員工更是加強業務技術學習培訓,有計劃的進行培訓,收到了相當好的效果,使他們儘快熟悉酒店的各項裝置,做好了發現一般裝置故障能獨立排除的培訓工作。

四、工程部經理經常利用例會強調的就是安全及工作注意事項,為了確保酒店裝置的安全正常執行,就要提高員工的專業技術水平和突發性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種裝置故障,保證了酒店的裝置正常執行。

五、在節約能源、降低能耗方面。按照酒店對工程部提出的新要求,要工程部轉變為利潤部門。我工程部在總經理與各部門的支援下,首先對酒店的水、電、空調等裝置設施那些是可以立即改進的,那些是無法改進的,在以後的改造中要考慮的,都要進行分析和排查,做出了節能方案和措施

1.加強了對空調的管理檢查維修力度,今年夏季加大了對空調過清網的清洗,提高製冷效果,同時我部門還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開與關的時間,把空調溫度設定在26度以上。

2.對功率較大的機電裝置,加強巡查確保電機、水泵處於良好的執行狀態,杜絕跑、冒、漏的現象。

3.餐廳和大廳筒燈照明開關改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。

4.太陽能吸熱板每月清洗兩次,加強吸熱量,減少因熱水不足而開爐燒水次數,今年五月,工程部對太陽能的回水管道進行改造,減少熱水在管道損耗,充分的利用太陽能熱水。與去年同期時間相比用油費減少3萬塊錢。

5.今年星評複審中要求酒店整改維修幾項工程,工程部承擔此項工程,為酒店節省開支幾萬元。

酒店實行了工程部執行裝置日報表制度,每天對水、電等裝置執行監測統計與客房出租率進行結合分析,出現異常當即查詢原因,強化節能意識。

一年來,我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作,不論份內的還是份外的都能積極主動去做,但是有些工作與領導要求的還有一定的差距。我們決心在今後的工作中一定認真總結一年來工作中存在的差距,進一步提高每位員工的思想素質及個人的技能,為我們酒店再上一層樓,為三級酒店做出最大的貢獻。

⒈行業市場容量變化

今年湯遜湖地區又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個湯遜湖地區的整體接待能力加強不少,同時彼此的競爭也加強了。

⒉品牌集中度及競爭態勢

市區會議周邊化的趨勢正在形成,業以形成規模的地區有:黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區的品牌優勢就集中在荷田會所與夢天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優勢,今後要發揚並強化,如:加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時在銷售上注意路邊賓館環境吵雜的劣勢,隨時調整銷售策略。

⒊競爭市場份額排名變化

從年的市場競爭份額排名第四(排名依次為:夢天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館)上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時固定客源增加到多個;

⒋渠道模式變化及特點

年的銷售以單個的主體為主,銷售的模式單一。今年我們建立了業務分類整體直銷、旅行社及會議公司分銷、網路統售的多重銷售模式。

⒌終端型態變化及特點

年的賓館銷售是水平的,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分開。今年,我們已將兩項工作在概念上分開,並著手進行市場的培植:今年我們建立有效客戶檔案個,其中企事業單位戶,特殊宴會客戶個,分銷單位戶。今年的銷售終端形態形成漏斗型(即:市場廣泛開拓客源、銷售做好服務歸口),並向社會上的銷售雙軌制方向發展。

⒍消費者需求變化

僅僅為客人提供住房服務、餐飲服務、娛樂服務已不能滿足會議市場需求。今年開始徵對消費者需求的變化我們將團隊客戶分為一般商務團隊與特殊旅遊團隊。有徵對性的開發周邊旅遊線路條。

⒎市場主要競爭對手今年銷售表現

“知彼知己,百戰不殆”這句話教會了我們很多的東西。尋找標杆企業的優秀營銷模式,挖掘自身與標杆企業的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,夢天湖的連鎖資訊管理,極具親和力的社會關係網銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項縱深客戶管理等,都值得我們學習與借鑑。

(二)本年度部門工作總結

⒈部門建設

上半年部門人員充足,市場體系完整。下半年人員不足,市場體系失效。

⒉部門人員培養

市場部現有人員名。經過大半年的打磨,他們已基本掌握市場銷售運作。但業務技能及專業精神方面仍需加強。由於部門人員少、任務重,故專業技能培訓不夠。

⒊與其他部門的配合

與並賓館其他部門的配合比較好,在群策群力方面還應加強。

(三)新年度工作計劃

“運籌於帷幄之中,決勝在千里之外”。新年度營銷工作規劃我覺得要強調謀事在先,系統全面地為賓館新年度整體營銷工作進行策略性規劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規劃並不是行銷計劃,只是基於年度分析總結的'策略性工作思路,具體詳細的行銷計劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現實意義。

⒈目標導向

營銷目標的擬定是來年營銷工作的關鍵。在新年度營銷工作規劃中,首先要做的就是,全年總體的銷售目標、費用目標、利潤目標、渠道開發目標、終端建設目標、人員配置目標的擬定,其中:銷售目標為萬年,費用目標為萬年,渠道開發目標為條年,終端建設目標為個人年,人員配置為人。

⒉產品規劃

根據消費者需求分析的新產品開發計劃、產品改良計劃有:擴充賓館產品大類,變不暢銷主打產品為副屬產品(如將大使套變四人間,提供團隊會務組消費並加強日常銷售)、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂部與賓館搭配、將旅遊線路與賓館搭配等。

⒊品牌推廣

市場形象推廣計劃有:《高校後勤賓館銷售高峰論壇》大會、湯遜湖品牌推廣策劃《名節名丸》。

⒋團隊支援

為了保障來年營銷工作順利高效地實施,賓館還需要通過苦練“內功”來強化關鍵工作流程、關鍵制度來培養組織執行力,以更好的發展客戶、保留客戶!

20xx年在緊張和忙碌中過去了,回首過去的一年,內心不禁感慨萬千,這一年,雖沒有轟轟烈烈的戰果,但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際,我們生產部門將深刻地對本部門一年來的工作及得失作出細緻的總結,同時祈願我們公司明年會更好。

一、生產和產量方面

在過去的一年裡,生產部門力挑重擔,進行了大量的工藝摸索試驗,衝壓方面:克服了原材料板型差、客戶質量標準大幅提高、原材料到貨不及時、客戶訂單臨時調整等困難,使得我們公司產品生產從往年單一的******產品實現了向**、****同時生產的成功過渡。順利完成********噸,*******噸。熱處理方面:根據客戶的要求,及時請教同行業廠家的相關經驗,對我公司以前傳統的退火工藝進行了大膽改進,經過一段時間的試驗,一些剛開始接觸的高效材料經過處理,產品基本上達到了客戶的要求,同時生產部也總結了很多寶貴的經驗。共完成熱處理產品噸。新產品方面:***** 器是客戶在今年新開發的產品,為了達到客戶在產量和質量方面的要求,生產部頂著原材料到貨不及時、產品型號雜亂、單品種需求量少、客戶訂單不穩定、模具更換頻繁的困難共為客戶加工特變產品噸,併合理調整生產計劃,利用****空閒時間,開發了**** 產品並完成了為客戶的小批供貨。為今後公司產品多元化打下了良好的基矗材料初加工及對外加工方面截至12月20日共完成.

二、產品質量方面

在完成上述產量的同時,我們生產製造部門也高度重視產品質量,嚴把生產工序的每一個質量控制關,利用例會、質量會、班前會及生產過程及時為操作工灌輸質量理念,堅持操作工為第一質檢員的觀點。根據操作工的流動量,及時為新職工安排質量、操作技能方面基本的理論培訓和現場操作實踐,保證每一個新操作工在上機獨立操作以前,都能瞭解基本的產品質量判別方法。根據產品特徵分類及質量要求,在生產部內部安排專人兼職負責,我們始終堅信產品質量是生產出來的,只要生產部的每一個員工都有高度的質量意識,並付諸於生產操作的每一環節中,產品質量將會穩步提高,以達到滿足客戶質量要求的目標。

三、裝置模具管理方面

在這二0**年的一年裡,公司投入資金購置了更加精密的模具和裝置,為產品的產量和質量提供了更加有力的保證,雖然大部分裝置都是新裝置,故障率較低。但我們裝置維修人員還是克服了技術力量薄弱的困難、按照裝置維護保養的相關檔案對裝置進行定期檢修保養,並且作了相應的記錄及詳細的裝置點檢表、模具維修記錄、併為每套模具建立了詳細的檔案,有力地保障了裝置的正常運轉,進而從很大程度上確保了生產執行的穩定性。

酒店工程部工作總結13

伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了20xx年,滿懷激情地迎來了充滿希望的20xx年。在過去的一年裡,房務部全體員工上下一心、團結一致、努力拼博,堅定不移的圍繞酒店領導提出的工作目標,勤勤懇懇、任勞任怨,積極主動地完成了上級領導交給的各項工作任務,順利完成了全年營收任務及各項經營指標。部門在做好日常工作的基礎上,不斷鑽研服務技能,努力提高業務管理水平。在思想上嚴要求、在工作上求實、務真,全方位提升工作質量,20xx年,在各部門的大力支援和配合下,客房平均入住率達到 ,共接待出售客房 間,完成經營利潤 元,其中團隊收入 元,散客收入 元,會議收入 元。

值此辭舊迎新之際,對過去一年的工作、成績、經驗及不足進行回顧總結,以利於楊長避短,奮發進取,在新一年裡再創佳績。

一、20xx年房務部完成以下工作:

1、建立健全部門例會制度、培訓制度。為保證客房產品質量的穩定性,部門根據工作要求設立了晨會制度,對當日的工作在晨會上進行佈置和要求,讓員工懂得“今天的服務就是明天的市場”,從思想上樹立全員銷售,讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷售的高度上來,讓員工意識到自己為賓客提供的優質服務就是在支援銷售,從而使全體員工在思想上高度保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在部門每週的班組例會中,要求每位管理人員對上週工作進行總結,對下週的工作進行佈置安排,部門經理進行點評和補充強調,充分體現了“嚴謹、細緻、務實”的工作作風。

2、規範各管區、各崗位的服務用語,提高了對客服務的專業性。針對我部門各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,部門蒐集各崗位專業服務用語進行留精去粗、統一規範,作為我們對客交流的語言指南,同時也作為我們培訓的教材。自規範服務用語執行以來,我咳嗽痺詼鑰陀鋂越渙魃嫌辛訟災提高。為了切實提高客房產品質量,我部嚴格執行“三級查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,並加大管理人員的督導、檢查力度,發現問題現場分析、現場整改。

3、以人為本,關注員工工作狀況,加大培訓力度和培訓方式,使服務質量得到更好的提升。由於酒店的工作特性,部門招來的新員工自身素質和綜合能力不盡相同,多數來自低星級酒店,或者從未做過酒店工作,理解能力和操作能力較弱,給部門管理帶來很大難度,服務差錯和衛生質量問題頻頻出現,部門工作處於被動局面。為此,部門詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內容及在職員工系統培訓計劃和培訓內容,由部門經理親自負責培訓、監督。並且對每一次的培訓內容進行專項考核使培訓工作得到深層鞏固。同時,部門每週、每月蒐集投訴案例和日常工作中發現的問題,由管理人員集中研究,找出問題的癥結對員工進行專題培訓,使服務和管理上存在的問題通過培訓工作一一得到解決。

4、規範部門制度及運作程式,注重細節服務管理 。要建設一個一流的團隊,首先要做好管理人員自身的建設,一年以來,為實現優質服務和優質管理,部門對不適用於現行工作的制度和程式做了修訂,同時新增了一些以前工作中未考慮到的程式和制度;使部門管理體系得到進一步完善,管理工作更加規範化、程式化、標準化。在細節服務方面,我們一直堅持為VIP客人提供開夜床服務和提供天氣預報溫馨留言服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。

5、建立各類檔案臺賬管理,做好設施裝置維護保養。客房設施能否達到規定的使用年限,直接影響酒店的效益和長遠發展,所以在設施裝置的維護保養上部門在房務中心建立了工程維修檔案,對一些專項維修專案進行記錄,便於即時跟蹤、瞭解客房維修狀況,從而保證客房設施裝置的完好性。部門制定了床墊翻轉保養計劃、傢俱打蠟保養計劃、不鏽鋼製品保養計劃、嚴格執行棉製品保養程式和房間電器、裝置的正確操作程式,通過種種措施延長其使用壽命。特別加強公衛組對地毯的保養,要求員工在平時工作中,只要發現地毯上有汙漬,都應及時進行清潔處理,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體的磨損度。在10年,部門配合工程部對房間的空調進行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水的問題。

6、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,我部號召全體員工本著從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,目的是加強員工的節能意識。主要表現在:

1。各管區的客用一次性低耗品採取定量考核,消耗多少補充多少,15天盤點一次,將責任劃分到每個員工,每日統計消耗量存檔備查,做到量化考核。

2。部門一直要求員工回收客用一次性低耗品,如牙膏可作為清潔劑使用,香皂交回洗滌中心用於清洗檯布;洗髮液、沐浴液回收重新灌裝;根據客房的實際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開啟時間每天可以省下250元的成本。

3。實行嚴格的燈光管理制度,根據天氣情況,夜班在早上關閉樓層過道和大廳的燈光,中班在晚上開啟大廳及過道的燈光,晚上凌晨以後只留下少量的燈光,且根據天氣的變化而調整,按照夏季和冬季兩套方案執行;對過道風機的開關也有明確的規定;查退房後拔掉取電牌,杜絕長明燈。間各類燈具的燈泡進行了合理的調配和統一,保證室內燈光充足協調又達到節能降耗的目的。

4。為了做好物品的成本控制,對各管區的物品領用進行了合理劃分,各管區每月申領的物品、清潔劑均應提出計劃,且有定額,領貨人不得超出定額的85%,如確因工作需要超出的,必由部門經理批准後方可領取,且領用責任到人。

7、好人好事、層出不窮。10年,部門公衛組和客房組先後在大堂沙發、洗手間、房間撿到客人遺留、丟失的貴重物品有多起,種類有手機、相機、大額現金、等等;所撿貴重物品均通過大堂副理和前臺人員都如數返還給客人,給酒帶來良好的聲譽。其中受酒店通報嘉獎的有1人,受到客人表揚的3人。部門在酒店開業籌備期間部門員工都是加班加點一天上16個小時、任勞任怨地完成工作任務。為美化酒店的外圍的綠色環境,部門利用下班的時間經常組織員工的外圍的草地進行除草、揀石頭。使我們周圍的環境更加的美麗。部門這種團隊協作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學習和發揚的,我們一定將這種良好的風氣繼續保持下去,增強部門的凝聚力和團隊精神。

8、安全重於泰山,安全是酒店的生命線。客房安全是客房服務工作一項十分重要的內容,安全工作的目的是保證客人人身財產安全,讓住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我們做了以下工作:1、從酒店突發事件的預防措施和處理辦法到各類電器裝置的檢查要求等,從點滴入手,明確各區域的安全負責人,強調“誰主管、誰負責”的工作原則。2、提高部門員工安全防範意識。要求部門員工遇到可疑人或事要及時報告,留意樓層是否有閒雜人員,房間內是否有大功率電器或可疑物品。3、加強區域巡檢制度。要求各管區負責人加強日常區域檢查,定期由部門經理帶領部門管理人員對部門管轄區域進行自檢自查,發現問題現場整改處理,加強管理人員的工作責任心。特別是夜間,加強夜班服務員巡樓次數,注意檢查是否有異常情況並做好記錄。

二、過去一年中存在的問題

1、員工隊伍素質還不夠成熟,員工波動性大,缺乏業務技能熟練的員工 ,部門隊伍沒有形成梯次建設。

2、部門管理人員的專業知識有待提高,加強星級服務知識的學習。對於一些專業性技術很強的工作,例如:對業務知識酒店的瞭解,對技術不夠強硬。缺乏管理意識對人與物的管理還是做不到位置對地毯的清洗和維護保養知識還需加強學習;大理石地面的維護和翻新保養技術有待進一步提高。

3、管理細節上還有很多問題有待於進一步發現和解決,加強部門管理人員的工作責任心和專業水平,洗滌人員的技術水平和工作責任心的提高。

4、按照工作計劃,今年的維護保養計劃雖然各個管區都在執行,如客房不鏽鋼的拋光,馬桶水箱清潔,熱水壺除垢,電話杯具的.消毒、地毯的清洗、床墊的翻轉、等,但由於客房部的清潔與維護範圍相當廣泛,各項裝置設施種類繁多,由於工程遺留原因,地毯、房間淋浴房玻璃、大理石地面、衛生間地面去汙等保養工作未做到位,將在明年繼續跟進此項工作。

5、因新員工較多,業務技能不夠嫻熟,查退房時不夠認真和仔細,速度較慢,影響客人的退房時間。樓層、PA整體員工年齡偏大服務效率較慢。

6、對客服務缺乏溝通的能力,特別的前廳人員在與客人溝通時語言不夠婉轉,經常會由於語言使用的不當引起客人的投訴。

7。員工整體的安全意識、消防意識不夠強一定要加強這個方面的改善。

8。人員缺少問題。由於,招聘難度較大部門各個崗位人員無法及時補充。

三、針對以上存在的問題,擬定20xx年的工作計劃

根據酒店領導的工作指示,為了能夠爭創國家四星級酒店的評比帶領員工做到以下幾點:

1、加強提高部門內部管理水平,突破部門管理層的職業化程度,縮小管理隊伍職業化和專業技能上與現代酒店的差距。開源節流,降低成本,實行預算化管理,有效控制客房費用成本。

2、以發展為主題,抓住機遇,搞好部門隊伍建設,建設一支技術過硬、服務優良的員工隊伍和管理團隊。

3、加強客房產品的出品質量,把好衛生質量關和服務關,把“個性化和細節管理”的服務理念引進到日常工作中,提高員工的服務意識和服務質量,為銷售工作做好後勤保障。

4、加大酒店服務知識的學習,按照規範的工作程式和標準完成每日工作,管理人員以星級標準作為每日工作檢查的標尺,檢查部門每日工作的完成情況。同時加強公共區域和客房細緻衛生清潔,加強設施裝置的維護保養。

5、通過與花卉租賃公司的溝通和協調,調換酒店部分割槽域的植物和花卉,提高酒店植物品質,從而營造4星級酒店的氛圍。

6、在資身服務員中,建立“免查房制度”,充分發揮骨幹員工的力量,使領班有更多的時間和精力放在對員工的管理和培訓工作上。讓員工對自已的工作進行自查自檢,參與部門管理,負責領班休假期間或緩解高住房時人手緊缺的問題,充分體現出員工的自身價值和部門對他們的信任,使員工對工作更有熱情,打造一支能打硬仗的隊伍。

7、加強制服間和洗滌中心的規範化管理和標準化管理,通過技術改造,提高洗滌管理質量,節能降耗,利用合理空間改造制服間的設定,以便更好的加強對制服的管理,提高後勤服務保障工作。由於目前洗衣房只是針對內部洗滌所以沒有存在利潤。本部想通過洗滌對外開放,提高酒店的經濟利潤,從而來降低洗滌的成本。

8、加強設施裝置的維護保養工作。定期對酒店的各類設施裝置做維護保養計劃,並認真落實。同時向同行學習先進的設施裝置保養知識,提高我們的專業知識和技能,走在專業知識的前列,以此延長酒店設施裝置的使用壽命。

9、加強部門員工消防安全知識的培訓,抓好安全防範工作,包括消防基礎知識和消防器材使用方法的培訓。

10、加強對員工的關愛提高員工的工作熱情度,提高服務的水平。加強員工的培訓力度對錶現突出的員工給以提升。為酒店儲備人才。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。

20xx年即將過去,我們滿懷信心地迎來了新的一年。在新的一年裡,機遇與困難並存,目標與現實差距我們都要去面對、去迎接、去挑戰。房務部將在酒店領導班子和各部門同事的大力支援和幫助下,格盡職守,勤奮工作,與各位同仁一道開創酒店的新未來!

酒店工程部工作總結14

時光飛逝,20xx年漸近尾聲。回顧20xx,展望20xx,對個人本年的工作進行梳理與總結,對來年的工作展望、充滿鬥志與激情。

20xx年個人的工作,有著進步之處。

1、能充分發揮主人翁的精氣神、不斷鞭策自己調動主觀能動性,做一個有擔當的酒店中層管理者。主動發現問題、解決問題,而不是等待問題。如:關注頂樓廣告燈架使用情況,發現腐蝕問題及時彙報、維護、消除隱患;主動、定期與xx燃氣公司協調做好室內管道、用氣裝置的檢查、消除隱患;酒店官方微信的註冊、基礎建設、管理等。

2、對工作要求細緻、安全,帶好自己的小團隊,平穩、安全,全年零事故。在領導的帶領下,能夠時刻賦予小團隊正能量。無論是水電維修班、鍋爐房都有新的同事加入,做好引領工作。鍋爐房新加入的王一功安全意識淡薄,通過不斷觀察他的工作動態與上崗技術技能,及時給與引導和錯誤糾正,目前已走上正軌。水電維修班斷續有xx人員加入,對他們進行酒店工作的熟悉、培訓外,還對他們的服務技術技能把關。

3、酒店維修工作是複雜的工作,對外和對內都要做好協調。在這方面的溝通與執行力個人認為都有著很大的進步。我以自己的方式、沒有怨言地一直處理這些工作。如非常順利與很好地完成了宿舍xx與酒店個別區域的防水工作,完成了酒店星級評定的整改專案(牆紙修補、牆面修補、傢俱維修等),完成了酒店大堂空調重新保溫,完成了辦公區裝修改造、防護門窗安裝,完成了食堂前坪道閘系統安裝等。

4、高度服從酒店與領導的安排,儘量開拓、發散思維,以不同的角度去看待、分析問題。爭取能有好的建議與意見反饋給領導,圓滿完成每一項任務。

當然,仍然有許多不足之處。

1、需不斷提升自己的管理能力、多向酒店領導和其他兄弟部門經理學習。提高自己的協調、溝通能力,加強執行力。

2、處理問題需更全面化、多視角考慮問題。消除惰性,挖掘自己的潛能。

展望20xx,我相信在領導的.帶領下,能管理與建設好工程維修這個小團隊,無論是水電維修班、鍋爐房、還是自己所負責的電腦、網路、電話等等,確保安全生產,為酒店的經營保駕護航。

最後,談下自己的感觸。作為一名老員工,非常感謝酒店領導的信任與栽培。工作中我們一直在努力,沒有像新員工那樣暴露給領導諸多問題,那是因為我們在水面下將很多問題默默地解決好了。懇請領導當看到我們的努力和進步,以及真正將身心賦予這份工作的時候,能將更多發展的機會給予默默奉獻、無怨無悔付出的我們,能有舞臺去發揮我們光和熱,正能量更多的是來自於希望。腳步的停留、意識的擱淺有時並非愚鈍與不努力,而是受限於種種。

酒店工程部工作總結15

時光如梭,眨眼新的一年已經到來,面對酒店業競爭越來越激烈的現實,以及酒店經營面臨著裝置設施進一步老化的困難和挑戰,結合酒店實際情況,總結20xx年許多不足之處,值得去深思改正,工程部要全力結合酒店現有裝置設施做好全年維護保養工作。

一、工程部20xx年的總體工作

工程部要確保酒店動力的正常執行,要進一步加強裝置設施的維護執行管理,加強計劃保養、裝置巡檢、保證好中央空調、冷熱水供水系統、電梯、消防、廚房裝置等正常執行,特別要提高酒店整體設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。希望酒店增加有技術的工程人員,加強員工技能培訓和服務意識培訓,爭取人員一專多用。改善服務,改善後臺形象,促使工程工作質量更上臺階。

二、工程部重點抓好如下工作

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程式、服務質量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,消防,中央空調,電梯等方面技術綜合化。對工程部技工實行優勝劣汰,技能考核。針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。採取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部員工都以滿懷熱情,去建立舒適的硬體環境,為客人提供舒適的服務產品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使後臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。

2、改進工作服務程式,加強主動性,協調性,協調好與各部門之間特別前後臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時性,有效性,不推諉,多做事。每個班組加強對裝置設施的日常巡檢,按標準路線巡查,責任分割槽,責任到人。並且由維修班組定期對各部門設施使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。

3、按照檢修保養制度,抓好對大型關鍵裝置的計劃檢修保養,做好電梯、中央空調、消防、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,特別是對中央空調在春季保養過程中對主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風機盤管、水系統的'清洗保養,精心除錯,確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房內電器、裝飾、水暖等各種設施,廚房裝置、餐廳裝置的週期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否,作為對各班組考核的依據。

4、樹立成本經濟概念,發揮利用中心作用,健全並按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低成本。

(1)把握工程配件質量關,對重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命。加強對配件總體質量的調查控制。

(2)修舊利廢加強考核統計,每月檢查班組的修舊利廢情況,堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。

(3)合理調控裝置經濟執行,杜絕跑冒滴漏現象。

(4)貫徹落實能源管理辦法,加強對各點水、電能源的使用檢查,杜絕浪費。

(5)加強材料,裝置配件的定置管理。建立好裝置備件臺帳,詳細各配件材料用途,便於控制。

(6)嚴格控制外協專案,水、電安裝能自行解決者自行安裝。裝置維修嚴格控制外協,儘可量自行維修,儘量控制維修成本。

5、工程部員工要增強個人衛生及儀容儀表意識,增強個人素質意識,學習掌握星級新標準,為酒店建立和諧的美麗環境。

總之,事情無論大小,要幹就幹最好,我們也相信,沒有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業充滿激情,對工作充滿熱情,對企業傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。