為了確保工作或事情能有條不紊地開展，就常常需要事先準備方案，方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“檔案頭”形式下發。我們應該怎麼制定方案呢？以下是小編為大家整理的年夜飯禮盒策劃方案範文（通用5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
年夜飯禮盒策劃方案範文（通用5篇）1
一、活動時間及總體目標
通過年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯絡，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
1、年夜飯套餐價格：
a、五福迎門宴
b、六六大順宴588元/桌
c、恭喜發財宴588元/桌
d、吉祥如意宴588元/桌
e、飛黃騰達宴588元/桌
f、金蛇鬧春宴588元/桌
g、金玉滿堂宴588元/桌
2、包廂年夜飯優惠細則：
優惠一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，乾果一盤，果盤一份。
優惠二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。
優惠三、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，並免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，並贈送本地紅酒一瓶。
優惠四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續到正月初五。
三、實施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的'詳細內容，做到心中有數。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)
3、拜訪客戶並極力爭取訂單，並告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)
4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的範圍之內並通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)
5、佈置大廳營造喜慶氣氛。
四、裝飾方案
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯，“恭賀新禧”橫批。(對聯內容請領導修改)
4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄杆插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、總檯收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。
3、總檯兩邊(原放置聖誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總檯兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總檯上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯絡綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。
5、大堂吧牆面上貼生肖剪紙圖案。
6、後院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、宴會臺背景牆裝飾一春節圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景牆上懸掛2米高“恭喜發財”祝福畫，掛於人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原聖誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道牆壁上貼各種吉祥祝福語，
8、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發紅包(紅包內裝1-5元不等)總檯及樓層：
1、總檯及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
四、廣告宣傳
a.店內led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……)
b.宣傳單頁與房間打折卡
(1)由營銷部負責設計製作年夜飯、元宵節宣傳頁，並聯系印刷公司，於1月25日前印刷完畢並派發各包間及各大企業單位;
(2)派發宣傳單頁的物件為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的節日促銷活動內容結合在一起。
c、電視臺廣告：
文字內容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據洪洞縣人民傳統習慣，為大家精心烹製了風味獨特、美味可口的年夜飯套餐，並有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福簡訊
五、飯店收益測算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。
年夜飯禮盒策劃方案範文（通用5篇）2
一、年夜飯主題：
嚴謹、活潑、凝聚、向上
二、年夜飯地點：
xx樓多功能會議室
三、年夜飯時間：
20xx年1月14日16：00
四、年夜飯主持人及參加人員：
主持人：朱x畢xx
參加人員：公司全體員工
五、年夜飯流程及安排：
1、16：00全體人員到達酒店，等候年夜飯開始。
2、30年夜飯進行第一項。主持人宣佈年夜飯開始並致《開幕詞》。
3、公司總經理趙x做年終總結和20xx年計劃。
4、行政人事部主管馬x做年終總結和20xx年計劃
5、部門代表，王xx發言。
6、年度表彰大會
⑴各銷售單項獎詳細流程：投影各單項前三名照片，公佈前三名各項資料，投影獲獎人員照片，上臺領獎。各部門負責人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎。獲獎人員發表獲獎感言。
⑵晉級人員名單20xx年員工晉級情況表，本年度第一個晉級人員，頒發獎品和證書。
晉級人員發表感言。
⑶店長獎勵銷售額年度增長情況，投影。獎勵情況，獎金總額。發表獲獎感言。
所有獲獎人員照相留念。
7、晚宴正式開始。大家開始就餐。
8、穿插小節目。節目要求：每個節目1—3人表演。
9、遊戲。細節：分為四組遊戲，分別進行。
（1）你來比劃我來猜;⑵藥品名稱串燒接力賽;
（2）智勇搶衝關;
（3）排排隊
10、拜師儀式。
11、“我要說兩句”——自由發言階段。
12、猜謎語。
13、發放紅包
年夜飯禮盒策劃方案範文（通用5篇）3
一、活動主題：
主題年夜飯活動（待定）
二、活動參加人員：
Horizen及Jack London員工、辦公室人員、供應商、兼職員工約120人
三、活動時間：
20xx年2月3日星期日
四、活動地點：
待定
五、主持人：
待定
六、活動形式：
公司年會
七、活動流程：
（時間待定）
16：00—17：00現場佈置物品到位及幸運獎紙條貼上（根據獎品待定）
17：00—17：30員工簽到（簽到簿/簽到板），發放Horizen手環及紅包公司年夜飯策劃方案17：30主持人開場白，正式開始（活動歷時4小時）
17：40 Kelvin祝詞
18：20xx年夜飯開始（控制上菜速度）
19：30抽取一、二、三等獎併發放參與獎（自告奮勇表演）
21：00活動結束
（補充：帶點塑料袋，可能有人要打包，詢問酒家）
八、活動物料
1、背景橫幅：內容主題年夜飯活動（委託酒店安排）
2、現場：簽到臺、簽到簿/簽到板、抽獎箱
3、酒水：每桌酒水待定
4、抽獎獎品：一等獎價值元禮品1份
二等獎價值元禮品2份
三等獎價值元禮品3份
5、獎品參考：充值卡30/50/100，購物卡
九、人員安排
1、總監督：May
2、主持人：Arthur
3、策劃：人事部市場部
4、各部門銜接人員：任志勇、章偉、吳鴻肖、須偉冬、王國慶
5、簽到臺：簽到本1人Helen、紅包發放1人黃文柳、手環發放1人Merle
6、攝像人員：金子彥
7、禮品發放：Helen
十、活動預算
1、活動餐費：120人x150元=18000元
2、酒水：自帶（品種待定）
3、禮品預算：一等獎5000元，二等獎3000元X2，三等獎1000元X3，參與獎50元充值卡X15，100充值卡X10，200購物卡X5，預估16750元
4、簽到本、橫幅/易拉寶等預算200元
5、紅包預算：90人x500元=45000元
預計79950元
十一、注意事項
1、簽到進場時間為18：00前簽到入場，請大家準時參加；
2、由於場地空間有限，為確保到場員工安全，請有秩序的簽到進場，由公司銜接人員安排入座。晚會結束後不要擁擠有序離開，以免發生意外事故；
3、參加晚會的`員工請注意來往交通安全；
4、貴重物品小心保管；
5、晚會上準備酒水，請喝酒的朋友不要開車（開車不喝酒，喝酒不開車）；
準備：發放酒樓名片20xx—1—31週四例會
1、部門標籤放置桌子
2、領位紙頭列印
3、橫幅內容確定及列印
4、部門銜接人員確定
5、幸運獎獎品紙條列印
6、員工姓名紙條列印分割
7、紅包採購
8、紅包發放簽收表
9、簽到名單
年夜飯禮盒策劃方案範文（通用5篇）4
·活動名稱：
一人有一個願望，一人有一份禮物
·活動形式：
送禮品，許願望
·活動要求：
凡出席年夜飯的同事，必須準備一份新年小禮物，禮物價格控制在10-50之間（禮物是同事之間傳達友誼的工具，不要求很貴，只要能表達意思就可以了）。要簡單包裝，以保持禮物本身的神祕感，不屬名，在禮物的包裝內要求附上一張紙條，寫上自己的新年願望。（可以讓禮物接收者現場單人實現的願望，此願望只能有接收者一個人完成，不得出現接收者以外的第二人，但可以要求禮物接收者一人飾多角）。
·活動說明：
在年夜飯開始前，活動組織者將會把各位的禮物祕密收集起來，堆放一處。餐間，由組織者隨機發放給各位，當場拆開，並實現送禮者的願望。所有禮物送出以後，現場評出最有創意願望和最有創意禮物兩項大獎，並現場頒獎。
·注意事項：
各位的願望主要考慮娛樂性，以幽默搞笑為主，可以寫一句話，也可以設計一個場景讓接收者在餐桌前為我們表演獨角戲，以下舉例說明：
正確的方式：
1．希望接收者模仿今年屬像的五個生活特性。
2．希望XX年我有很多錢，特別想看到禮物接收者變成一顆搖錢樹的樣子。
3．請接收者以最快速度順利讀完以下句子：黑化黑灰化肥灰會揮發發灰黑諱為黑灰花會回飛；灰化灰黑化肥會揮發發黑灰為諱飛花回化為灰。
錯誤的`方式：
4．希望天上掉錢，唯獨砸中我。（錯誤原因：沒有出現接收者，可改為：天上掉錢唯獨砸中接收者後[接收者的表演]……）
5．我希望接收者把錢包裡的所有百元大鈔當今年的年終獎發給在座的各位。（錯誤原因：不合理，可改成：當接收者得知自己的全部財產將被當作禮物送出後[接收者的表演]……）
·特別要求：
老總也不例外哦~~~但是可以特別照顧。禮物價格不受限制，10元以上，上不封頂！
年夜飯禮盒策劃方案範文（通用5篇）5
一、總體目標
通過年夜飯策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯絡，引導新泰地區市民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
1、年夜飯具體活動方案
A. 688元/10人吉祥如意宴
B. 888元/10人恭喜發財宴
C. 1088元/10人錦繡華堂宴
D. 1288元/10人新春至尊賀歲宴
2、用餐包間活動：
1)凡入包間用餐客戶，每個包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤(僅限年三十晚上)。
2)包間內細節具體實施：
檯面用7寸盤擺放部分糖果、乾果及水果，免費配置撲克牌4副，讓賓客體驗在家過年的溫馨和熱鬧。碧雲天廳及泰山廳擺放高檔果品。
3、賀喜大禮包：(僅限年三十晚上)
凡預定包間用餐客戶，每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。(贊助商待定，如贊助不預贊助，應購買精美禮品進行贈送)
由各包間服務人員贈送到客人手中，並說吉祥語。
三、裝飾方案
主題“春節(爆竹聲中一歲除，春風送暖入榮峰)-情人節(鮮花VS巧克力)-元宵節(通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)”
具體方案另報。
四、廣告宣傳
A.店內
門口製作LED(榮峰國際飯店年夜飯火爆預訂中…)
B.宣傳單頁
(1)由營銷部負責設計製作年夜飯、元宵節宣傳頁，並聯系印刷公司，於1月25日前印刷完畢並派發各包間及各大企業單位;
(2)派發宣傳單頁的'物件以領導、在店消費的客戶、客房住客等，將酒店對他們節日的候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。
五、酒店收益測算
具體方案另報。
酒店從1月25日至2月12日將圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。
春節期間推出“吉祥迎春”套票：
一、套票包含以下服務：
(1)、餐飲：600元/桌，(含服務費、僅限1、2、17樓餐廳)
(2)、客房：208元/間。天
(3)、娛樂：12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，並可消費價值128元的商品。
全套服務價格888元。
二、客房：
1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間188元/間。天
2、凡入住特惠標準間者，均獲得精美春節禮品一份。
三、餐飲：
1、大年三十推出“如意”年夜飯：
588元/桌、688元/桌、888元/桌
提前預定年夜飯，贈送禮品一份。
2、春節期間宴會廳推出春節套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四：溫馨服務、陽光娛樂：
(1)三樓歌舞廳配有一流的音響裝置及專業的DJ技師，能容納50—100人，是同學聚會、生日Party、小型舞會的最好去處。春節期間包場5折優惠。
(2)名煙專櫃匯聚國內外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節慶禮品的首選。
(3)茶藝吧禮品茶七折優惠，可提供代存茶品服務。
五、在情人節當天推出“親密愛人”燭光套餐
套餐360元(包括餐飲：200元、客房208元)無服務費，客房含雙份早餐。
提前一週預定者，可免費在臨沂廣播電臺點歌一首
提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒
