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創辦水果店計劃書

職場 閱讀(1.19W)

時間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將續寫新的詩篇,展開新的旅程,此時此刻我們需要開始做一個計劃。你所接觸過的計劃都是什麼樣子的呢?下面是小編整理的創辦水果店計劃書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

創辦水果店計劃書

創辦水果店計劃書1

專案簡介:

社群水果店的建立:在社群的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店。

市場分析:

中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品佔有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標準計算,全國果品消費量將達到11550萬t,比20xx年全國果品生產總量高出70%

選擇理由:

1. 行業的需要:中國缺少水果的銷售大戶。

2. 創業者的需要:進入門坎低,很小的投入就可以經營。

3. 政策支援:20xx年3月22日(北京市商務局、北京市發展和改革委員會):79項鼓勵支援發展的商業專案,包括超級市場、便利店、社群早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業專案有:地區級以上商業中心和規劃的特色商業街(區)以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施;城區二環路以內,限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場;城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。

4. 全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。

5. 新穎的銷售方式:開放式的自選。

6. 多樣的服務專案:提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱,及在店內介紹各種水果的特徵和適合食用的人群,引導健康消費。

7. 水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多餘的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主,所以不會購買很多的水果。

8。龐大的市場:國家計劃在20xx年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說要20xx年,水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的40%。

特色服務:

1.水果行業是發展最大的行業。並且該行業沒有什麼大的銷售巨頭。市場空間非常大。並且連鎖經營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創業方式。在南方,水果連鎖店以小有規模,但都是地區性企業,規模不是很大,但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以達到100萬,並以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上,再增加些服務專案,使水果連鎖店更加人性化,並且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發、連鎖企業。

水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社群(輻射範圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購買水果的場所一般為:超市、農貿市場、其它(遊商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果20xx年的銷售途徑和情況如下:25.5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是週末市場等。所以說,連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。

分析購買地點,超市、農貿市場不是隨便在社群門口就有的,不太方便居民購買。並且去以上地方的居民,主要的購買產品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒有汽車的消費者而言,在去了超市、農貿市場購買其它商品後,只能在購買少量和品種單一的水果。在社群開設水果連鎖店,可以讓消費者購買更方便,增加水果的消費量。

2.給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點

更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。並且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選餘地。對於我們的水果連鎖店,採用統一裝修、統一店面佈置、統一採購、統一配送,並且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝後在進行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。

3. 獨特的引導消費

現在的顧客購買水果,完全是憑藉自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查,發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應該吃什麼水果,不適合吃什麼水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什麼水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑑別方法,引導大家健康的消費。

4. 提供多種多樣的服務來針對不同的消費群

水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設計些可摺疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完後如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),並可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在遊商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質量。

5. 深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果後,可以自助的免費使用水源清洗水果並免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,並幫顧客封裝好)的服務,便於顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面,顧客每使用完一次榨汁機,工作人員都會對機器進行消毒處理,然後放進消毒櫃,保證衛生。

競爭對手:

1. 消費者觀念的轉變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區已經很習慣這種水果購買方式,並把其當成主要的水果購買地)由於其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣,所以要在短時間內改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業形態。

2. 大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經佔有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在於採購量較大,採購成本較低,客流量較大,購物環境比較好,產品質量和份量都有保證。

我們的優勢:我們的水果連鎖店的開展,聯合果汁企業的採購優勢和物流優勢,在採購成本上一定會比其低。並且我們的由於把店面開在社群,在招聘一些下崗工人,爭取點政策支援。並且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。並且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。

還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如華潤超市,我們可以和其商談,把其水果專案承包下來,在其超市中開個店中店,付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了採購費用,和經營風險,利潤卻同樣可以保證,我們則增加了銷售和展示的視窗。

3. 農貿市場:一般是以露天的形式出現。由於攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有,顧客也沒有什麼挑選餘地,並且在質量和份量上都不很牢靠。

我們的優勢:一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產品後,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社群附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不願意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更願意在離家較進的地點購買。

4. 遊商小販:其特點是流動行強,能把水果車推到社群樓下,由於沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是遊商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。

我們的優勢:北京在2008年要召開奧運會,所以相信政府不會允許這樣的遊商存在,去破壞北京的形象。

5. 南方地區以有的水果連鎖店:由於我們的目標是做國內最大的水果批發、零售企業,所以南方也是我們重要的市場,雖然南方已經有些水果連鎖店出現,並小有規模,我覺得這反而對我們來說是很好的機會,我們可以直接對其進行收購,不但可以收購起所有的渠道,最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地,和物流及專業的人才。

6. 南方的零散水果店:由於南方的水果消費市場較成熟,零散水果店比較多,我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費,就可以使用我們的商標和進行統一的店內裝飾。並由我們提供價格有優勢的產品,並免費配送。

7. 對於追隨者:由於店面佈置和銷售方法都是可以複製的,所以相信在水果店引起消費者重。

創辦水果店計劃書2

一、方案概要

本創業計劃書是關於在火炬職院內開設一家水果店的方案。其主要業務是銷售日常新鮮水果,水果店的方案。其主要業務是銷售日常新鮮水果,目標市場是在校大學生,目標市場是在校大學生,以所得差價為其主要利潤來源。

本店首先採取同學合資的經營方式。潤來源。本店首先採取同學合資的經營方式。但是有自己的品牌商標,價值理念。是有自己的品牌商標,價值理念。在資金等條件成熟後將會組建公司並實行連鎖經營方式。

成熟後將會組建公司並實行連鎖經營方式。總體戰略目標是:立足學校,樹立品牌,步步為營,戰略目標是:“立足學校,樹立品牌,步步為營,擴大聲譽,走向成功”擴大聲譽,走向成功”。

二、市場分析

1、可行性分析

水果,這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品,水果,這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品,是大眾消費的一個重要組成部分。大眾消費的一個重要組成部分。隨著我們學校的不斷髮展,使我們學校的在校生也成了一定的規模,據說發展,使我們學校的在校生也成了一定的規模,大概有6000多人。

如此大的校園必然帶來巨大的水果多人。大概有多人需求,需求,經我的調查很多同學在家都有經常吃水果的習他們在校也很有這方面的慾望,只不過,慣,他們在校也很有這方面的慾望,只不過,要出外面買,覺得太麻煩了。

面買,覺得太麻煩了。再說現在人們也越來越注重身體的健康了,經常也會買一些水果來補充一下營養經常也會買一些水果來補充一下營養,特別體的健康了經常也會買一些水果來補充一下營養特別是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店,是女孩子有些人可以把它當飯吃。

水果店,進入門坎很小的投入就可以開業,所以從理論上講,低,很小的投入就可以開業,所以從理論上講,開設水果店的基本條件已經具備。

2、產品分析

水果,這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品,水果,這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品,是大眾消費的一個重要組成部分。是大眾消費的一個重要組成部分。

3、競爭分析

目前校內水果的市場基本上為空白,目前校內水果的市場基本上為空白,雖然有一個小店裡有一些水果賣但不成規模,沒有發展願望,小店裡有一些水果賣但不成規模,沒有發展願望,根本不具備競爭力。根本不具備競爭力。

4、巨集觀環境分析

校內水果店的開設,會大大方便同學們的'水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。又根據調查,在食品消費結構中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。

這種趨勢可從水果佔整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出佔居民食品消費比重變化得到證明。水果,這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品,是大眾消費的一個重要組成部分。巨集觀環境有利於校內水果店的開設。

創辦水果店計劃書3

一 專案簡介 (第一步)

我專注銷售新鮮,健康,營養的水果。我要做到讓我的客戶在我這裡買水果有一種放心,快樂,享受的感覺,並且成為他們生活中的一部分。

二 水果市場的痛點與分析 (第二步)

1 市場分析

經調查在我小區1KM裡範圍內至少有5000戶家庭,在路邊擺攤賣水果的攤點和開店賣水果的大概有二三十家左右,他們生意都還可以,可見水果消費市場是有的。但是我發現一個問題,就是現在那些賣水果的店(攤)幾乎都是很原始,很常規的銷售方法,所以他們的銷量都不是很大,甚至都沒有自己的品牌和名氣。但對我們學了營銷的人來說,這個時候正是我們做大做強的時候。根據我們學的超常規思維導圖的營銷理念,先把自己的常態產品線設計好,再打造一款或幾款尖刀產品先把大量客戶吸引成會員,然後鎖定他在後端消費賺錢。我還有一個目標:就是我一定要把這個水果超市做成功,打造成今後我們超常規營銷策劃機構的學員創業成功的一個經典案例,讓老師的超常規營銷發揚光大!

2 水果市場的痛點分析

我發現人們雖然對水果有很大的消費需求,但我發現人們在買水果還存在以下幾個痛點:

a 最怕買到帶有殘存農藥,儲存水果時留下的化學藥品等不乾淨水果。

b 怕買到不新鮮,變質的水果。

c 沒有經驗選水果,或不知道怎樣挑選質量好,口感好的水果。

d 有的客戶覺得買一袋水果提回家很累,很麻煩。

三 痛點解決方案及產品線 (第三步)

1 解決痛點的方案。

a 用什麼方式證明我的水果不帶殘留藥品,乾淨衛生。(這個解決方法還待我去查詢)

b 跟客戶說明新鮮的水果會是什麼樣的或拿樣品去嘗一嘗。

c 教回客戶怎樣選擇哪種是好質量的水果。

e 我可以送貨上門。

f 等討論中挖掘發現後再解決。

2 產品線

根據客戶的痛點設計好我主要賣哪些型別的水果,然後找幾個產品做主推產品線 (這個要在實踐中去發現)

四 盈利途徑 (第四步)

把常態產品線設計好,在常態產品線上賺錢或在後端賺錢。

1如在中高階水果上去賺錢,因為在這片區內還沒有什麼中高階水果賣。

2 用鮮水果榨汁機現場榨果汁作為後端盈利。

3 教會員制作水果沙拉,拼盤,果盤等。

4 尋找單位,餐飲,酒店,茶樓。等大客戶長期合作。

5 邊做便尋找其他後端盈利專案

五 會員鎖定 (第五步)

1 我的尖刀產品

a拿一到幾款大眾消費得比較多的水果用成本價賣,不賺錢銷售,以吸引大量客戶來買。

b 可以考慮整合其他商家的禮品來幫助引流。

c 可拿些生活中常用的必需品,比如麵條,方便麵,醬油…等,然後全部成本價賣,以吸引客流。

e 其他的還在考慮中。

2 我的魚塘

a 印DM宣傳單在滿街上發。

b 餐館 酒店 單位

3 鎖定客戶的主張是什麼?(暫定,具體到時再調節)只要辦理會員卡的客戶一定要留下客戶資料並建立客戶資料庫。我鎖定客戶的主張如下:

a 進店消費滿10以上元水果 ,即可獲得普通會員卡 憑卡可以在以後的消費中抵10元消費(註明:抵這10元錢只能以後5次買水果時每次抵2元使用,且每次要買上多少錢的水果才能抵兩元,這個要算好)

b 進店消費滿38元以上水果,即可獲得銅卡會員身份,憑此卡在以後買水果還可以抵48元消費,(註明:他以後買水果有相應的積分,他的積分達到多少數字時就可以抵多少相應的錢,直到抵完。後面的同樣如此)

c 進店消費滿58元以上,即可獲得銀卡會員身份,憑此卡以後可以抵68元消費。(抵法同上)

d 進店消費滿88元以上,即可獲得金卡會員身份,憑此卡以後可以抵98元消費。(抵法同上)

e 還可以設計貴賓卡會員身份,滿多少再返多少,鎖定他長期消費…

f 其他的成交主張還方法還需學習

六 會員互動體系

1 首先要建立我們的微信平臺,然後再做如1+3或1+N的互動體系。

會員互動首先要建立我們的微信平臺,有了平臺後我們才能在這個圈子裡面互動,因為手機微信互動能夠實現空間和時間都沒有侷限性。1+3互動體系就是我們每個月必須要舉行一次大型的會員互動活動,然後還有3次小型的會員互動。(這個1+3互動體系我們每個月必須要按這個標準執行)

2 我的互動形式是什麼?怎樣和會員互動?

比如:第一個月的1次大型互動是:在會員中釋出,本月要在我的會員中選一位水果店的形象代言人,成為代言人將會獲得終身7折的優惠,並有驚喜禮品相送,同時他還有個特權,他每個月有2個名額,可以介紹不是我會員之外的親戚,朋友同樣享受一次7折的優惠(7折基本上是我的成本價)。為了活躍互動的氛圍,可以讓會員在前7天去猜測,討論我的形象代言人會是一個什麼樣的標準,在一週後我將公佈標準,誰說的和我標準最接近,或我採納了他的一些建議,也將獲得驚喜禮品一份。一週後,公佈我的代言人標準:他可以是這一個月在我這裡消費最多者,或者是他這個月給我介紹了多少個會員進來也可以。然後圍繞這個話題,讓會員們互相去爭取這個代言人名額,這就是這一個月大的互動活動。(這裡的互動細節還需整理,要讓會員們都有衝動參與的慾望)

我們今後每個月的大型互動活動可以是選什麼名牌品牌的西瓜美女,可以是新疆xx葡萄兒童寶貝,可以是xx紅蘋果壽星

3次或N次小互動可以是參加抽獎活動,可以是搶代金券活動,週末聚會活動,學做水果沙拉,水果拼盤等。(要學好互動思維)

我們做會員互動要注意幾點:

必須建立好會員資料庫

必須5-7要有一次互動活動

我們做會員活動的目的:

長期維護老客戶,增強粘性,贏得時間 (時間戰略)

要發動老客戶進行病毒傳播,瘋狂轉介紹 (口碑戰略)

互動成功後要放大他的價值和影響力 (放大思維)

七 影響力構建 (第七步)

影響力構建就是推廣我們在市場上的品牌宣傳,去製造影響力,讓圈外的人都知道是我們的會員多有面子,我們的會員有多大的超值待遇,讓他們都想加入,參與進來。

我準備製造影響力的第一個方案;

在開業之前的第七天,在地面發一輪dm宣傳單廣告,xx水果店將於xx日隆重開業,只要在開業當天充值100元的客戶,即自動成為金卡會員,憑這張金卡隨時可以領取100元的水果,當這100元消費完後,我們還會送你100元的水果,但這100元要在消費積分滿多少時才送相應的金額,如以後消費50元就有50的積分就可以少付5元,那麼這次買水果就只付45元,以此類推,直到把100元返完。

但這個金卡會員的身份我們只有10個名額,因為這前10個金卡會員我們還有xx禮品相送(低價值,高誘惑的禮品,這個禮品可以是從其他商家整合過來的),並且這10個金卡會員將永久享受充100送100的最高優惠。

當然這張宣傳單上同時要把我賣水果的理念寫出來,我只賣新鮮,健康,營養的水果,要讓你在我這裡買水果是一種放心,快樂,享受的生活。

宣傳單上然後留下我的二維碼,手機號,地址等。

到開業前第三天的時候再發一輪同樣的宣傳單,只不過多了點內容,說由於前幾天發了廣告出去後,沒想到人們反應如此熱烈,加我微信,電話預訂為金卡會員的人也超過10個名額,並且把這10個人的名字,電話或微信或地址儘量寫出來,(比如,xx理髮店老闆 他的電話 地址 ;xx社群 xx老大爺 ;xx餐館老闆 他的電話 地址全部寫在宣傳單上,如真的沒有人加入,我可以把親戚朋友的也寫上去,作為客戶見證) 然後說為了滿足這麼多朋友的熱情支援,決定再加30個名額。要加入的請趕快提前預訂,到我開業那天,或名額已滿就終止此次活動。

第三輪廣告 在開業當天再發一輪宣傳單,首先非常感謝我們前面兩次宣傳後提前預訂的會員,,他們今天充值100元,不僅會得到100元的水果外,還會得到送的100元水果消費券,還有獲得我們的xx禮品。並把部分會員名單寫在上面,作為見證。

由於今天xx水果店隆重開業,只要在店裡買東西的都會得到禮品,如果充值成為會員的,你以會獲得其他優惠。

我們在大街上發宣傳單的同時,也要把我們的魚塘對接好,讓他們同時給我宣傳。

我們在大街上宣傳的時候可以運用卡通水果人物等事件營銷的一些方法去吸引人們的眼球,讓他們去傳播,去擴散。

如果我們的會員基數夠大,我們還可聯盟其他有影響力的商家一起做活動,快速構建更大的影響力。

創辦水果店計劃書4

民以食為天,水果是每個家庭每天不可或缺也無可替代的生活必需品。

一、市場分析

當代人們的生活水平的提高,對自身的身體健康也越來越重視,水果中含有好多微量元素,水果這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品,是大眾消費的一個重要組成部分。目前,大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成集市水果攤、超市。

在校大學生而言,主要的水果消費途徑是學校水果超市,他們往往選擇時令水果作為主要消費物件,對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少,他們也會在去大型百貨超市集中採購的過程中選購水果。不過這種同學不多,相對於外面來說在距離較遠對學生購買水果有一定的影響。

學生現在大多數沒有自己的收入來源,花銷大都從父母那裡得到,考慮的經濟條件的原因,水果的價格適中。學校的幾家水果店,通過自身的調查,大多數學生對水果挺喜歡的、價格相對偏高、水果自身存在不新鮮現象,配送服務、缺斤短兩存在一些問題。綜合這些問題各方面改善自己的水果店。根據學生的喜愛,在後期的發展利用對水果喜愛增加一下時尚元素果汁、水果拼盤,建立屬於自身的水果屋。

我們能夠發現,為了順應市場需求,就需要有既便利、低價又時尚、提供服務品質型商品的零售形式出現,這就是本計劃所要研究的學校水果超市的銷售形式,也是水果連鎖超市的基本定位。

結論:水果屋的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高服務型的水果屋。

二、發展前景

對於我們學校來說,學生數量龐大,校內倆家水果超市但畢竟不是專營,因此在價格和質量乃至數量上都有些不盡人意,有40%的同學會選擇在校外水果攤位購買,同學們對水果的需求卻日益增加,女生相對與男生吃水果的比重高尤其是女生愛美,為了避免發胖,常常以水果代飯、用水果做美容,在這種情下。大部分的同學為了自身的健康都會去選擇性的購買水果。

學校裡建立一個水果屋的前景是可想而知的,因此,建立學校水果屋是極其必要的。

三、店面介紹

我的水果屋建立在宿舍,水果超市的建立成本太高,走最低成本的路線,薄利多銷的原則,客流量人相對比較小,離宿舍近方便同學們親自挑選水果、同學們比較方便,利用好宿舍僅有的空間,各種水果分門別類排列,以便顧客挑選,有三臺電子秤,減少了同學們排隊等候的時間。每棟樓大約600人,專注潛在的客戶,高標準的服務。

創新的銷售,加入電話、網路等方式訂購水果,提供上門送貨的服務,以新穎的方式吸引同學們的興趣,以此增加銷售。

每天傍晚我們會把沒賣光的水果低價處理,保證水果的新鮮度、爭取讓同學們每天吃上新鮮美味的水果,夏季臨近,若有腐爛變質的水果會馬上處理,堅守誠信,以保證同學們健康為重,爭當星級小店!

四、產品介紹

我店內的產品均是從水果批發市場進的新鮮時令水果,價位中等合理,若是同學們有需求,完全可以單獨為他(她)進一些昂貴的非時令水果,總之,一切以同學們的需求為首位!根據每個季節會選購時令水果,堅果類、核果類、漿果類、仁果類、柑橘類。目前是夏季,主營:西瓜,杏子,聖女果,桃子、菠蘿、西紅柿,桃子,櫻桃,甜瓜,黃瓜,香蕉等一些清熱消暑果疏。

五、發展戰略

作為校內一家水果屋,本著“誠信開店,服務同學”的宗旨,要把我的“天天水果屋”做到校內熟知,每天剩餘水果不超過當天進貨量的百分之十。

1、發展前期

01. 考慮到自身場地、資金、創業的風險、人員、人脈等因素先會對學生宿舍進行考察,進行試點的展示,會選擇倆棟宿舍樓進行,會選擇一棟男宿舍樓和一棟女宿舍樓進行,會選擇夏季熱銷水果品種10中,銷售的緣故起初剛開始以防囤貨、水果的不新鮮,進貨選擇保守型每種20斤。

02. 尋找自己的創業團隊大約5到8人,啟動資金每人500元,進行小規模的經營模式,每個試驗點三人,對人員進行分工,服務誠信的理念

03. 團隊問題的協作,關於盈利採取平攤

04. 在水果批發市場對水果的選購,與商家進行談判,讓賣家有最大的讓渡,買家以最低的成本,友好的合作關係

05. 對每個試驗點進行水果器具和電子稱購買。

06. 建立自己的一個微信平臺,每天進行水果的展示

07. 利用現代資訊的傳播,利用微信、qq、微博、貼吧、進行宣傳單的發放。

2、發展中期

01. 隨著水果的銷量,對水果每天的銷售量進行估計。對資金的積累和宿舍水果屋的擴大、水果品種的增加。

02. 確實銷量不錯,會進行擴大,場地的限制會採取存放在隔壁宿舍,利於對水

果的選購和管理,採取租賃的方式或一起合作的方式擴大資金鍊。

03. 推出新的水果方式,像訂購牛奶一樣每天對訂購者進行配送,

04. 聘請配送人員。

05. 完善自身的資訊品臺,網上付款,線上和線下相結合的模式。

3、發展後期

01. 會增加一些果汁等飲品,現榨現賣的方式。

02. 推出一些水果拼盤的形式。

03. 水果籃,水果組合,從顏色,營養價值進行搭配。

4、促銷計劃

01. 在節假日、週末特別是開學時推廣一些優惠活動,爭取一些固定客戶。滿多 少減幾塊的等優惠措施、派發一些宣傳單,讓大家對天天水果屋有大體瞭解。

02. 加大對自己店鋪的宣傳,在校內有知名度。進行一些積分卡,會員卡等長期

優惠措施,這樣,回頭客一定越來越多。

03. 推出多種實惠套餐,組合購買

04. 確保水果的不囤貨,水果的不新鮮當天晚上對水果進行低價出售,儘量保證

當天水果全部賣完不囤貨。

5、價格決策

水果平價,與市場價格持平。都能讓大家接受。這裡的價格戰指的是晚上的比早晨的便宜,天天有優惠。買的多送的多實惠,有優惠卡、會員卡的有折扣優惠,總之,同學們一定會喜歡的。

6、銷售模式

線上模式與實體店相結合,預售、上門送貨服務、來店購買

1. 通過電話、QQ、微信的訂購,儘快的配送

2. 隨著逐步完善,網上訂購,進行配送

3. 接受網上或電話預定,滿足客戶訂單要求。

六、管理結構

創業團隊的人共同管理,少數服從多數的原則

管理體系扁平化,團隊多溝通

店員若干名:兼職,輪流工作。

送貨員一名。

會計一名,記賬

七、經營目標

作為校內一家平價的水果店,本著“誠信開店,服務同學”的宗旨,要把我的“天天水果店”做到校內熟知,每天剩餘水果不超過當天進貨量的百分之十。

八、財務預算

水果成本:#元

保鮮成本:#元

員工工資:#元

宣傳用金:#元

其餘:#元

總支出:#元

九、風險評估

1、風險分析

01. 天氣差,水果難以保鮮儲存。

02. 水果漲價,顧客減少。

03. 賣水果的增加,競爭壓力增大

2、應急計劃

01. 注意天氣情況,掌握購入量。

02. 增大促銷方式,吸引顧客購買。

03. 誠信是金,保證質量,穩定價格,在同學們中留下好口碑,客源自然滾滾來。

總而言之,本著“一切為了顧客”的原則,處處為顧客著想,那店裡自然興隆常在嘍!