昨日，在武漢市漢陽區五里垃圾轉運站，3.8噸重的速凍水餃被送進垃圾粉碎機，這是該市工商部門查獲的最大一批“早產水餃”。
去年6月15日，漢陽工商分局在該區某冷庫內發現，湖北鼎鮮食品有限公司生產的水餃包裝上標註“2011年7月12日”、“2011年7月13日”和“2011年7月15日”生產，“早產”一個月。該批“早產水餃”共7600袋，重達3.8噸，貨值1.7萬元。
這些“早產水餃”的製造者，是去年畢業的`大學生。經查，公司三名股東全姓丁，均為外省同一村來漢創業的年輕人。其中一名股東稱，公司負責人和大股東丁某僅24歲，去年從外省一所大學畢業後，便約4名同學來漢創業。去年春節剛過，他們用籌來的100萬元創辦公司，生產“鸚鵡洲”牌灌湯水餃，銷往武漢周邊地區。
不久，該公司在漢陽五里墩一家冷庫租下庫房存放水餃。因銷售不暢，積壓較多，公司便將生產日期人為後延，共生產出“早產”水餃380件。
由於可能面臨最高8萬餘元的處罰，立案調查的第二天，當事人均失去蹤跡。工商部門不得不封存該公司儲存間長達8個月。如今，該案雖未結案，但依據法定程式，這些“早產水餃”需及時銷燬。
漢陽工商分局有關人士表示，支援和保護大學生創業，但涉及食品安全問題，不能遷就。團省委青年創業就業促進中心副主任張奕則提醒，創業沒有捷徑，獲取財富固然重要，但守法經營，將誠信和社會責任放在首位更重要。
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