教學目標:
1、享受自制“食品”的喜悅,提高對美食的興趣與欣賞水平。
2、學習泥塑的簡單技法,用可塑性材料進行食物造型。
3、在佈置食品店,進行模擬商品交易過程的遊戲中,體驗社會生活分工協作的情趣。
教學重難點:
教學重點:學習泥塑的簡單技法,用可塑性材料進行造型。
教學難點:製作的精巧,細緻。
教學準備:
教具:學成蛋糕房,各類範品,製作用具。
學具:彩泥等各類製作工具
教學過程:
一、組織教學
準備製作用具,規範美術製作習慣。
二、匯入新課
1、演示:學成蛋糕房,引導學生欣賞。
1)你看到了什麼?
(蛋糕,麵包,糕點,餅乾等)
2)你去過哪兒嗎?什麼時候去過?
3)你能簡單的為大家介紹一下嗎?
4)你對他們哪兒的什麼印象最深刻?
2、揭示課題
三、欣賞感知
1、 教師出示多份蛋糕,供合作小組欣賞感知。
1) 這是什麼?
2) 你知道是怎麼做的嗎?
3) 你覺得好看嗎?你覺得哪裡最好看?
4) 聞聞他的`味道,怎麼樣?
5) 想不想嚐嚐?品嚐蛋糕。說說味道?
2、教師製作的範品展示。
1)你知道這是又是用什麼做的嗎?
2)你知道做的是什麼?
3)你知道製作的步驟嗎?
3、學生們相互討論,交流。
你們覺得做糕點怎麼樣才能做的象?
(抓住糕點的特徵,重點是製作糕點的奶油的樣式,精緻的製作奶油裝飾)。
4、情境創設
四人小組為單位,合資開一家小小食品店,你有什麼高招來促進銷售呢?
1)你們是怎樣分工的?
2)你們主要是經營什麼食品?
3)你們的特色食品是什麼?
4)價格怎麼樣?
四、學生嘗試練習
用彩泥,彩紙等各色材料製作“食品”,經營小小食品店。
五、教師巡迴指導。
1、及時反饋、糾正。
2、幫助有困難的學生。
3、參與其中。
六、展示,遊戲。
1、“小小食品店”開張,模擬經營。
2、學生扮演,“店主”食品介紹,“顧客”挑選。
3、學生們遊戲活動小結.