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餐飲單位價格承諾書

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在不斷進步的社會中,用到承諾書的地方越來越多,承諾書在寫作上具有一定的格式要求。那麼問題來了,到底應如何寫一份恰當的承諾書呢?以下是小編收集整理的餐飲單位價格承諾書,希望能夠幫助到大家。

餐飲單位價格承諾書

餐飲單位價格承諾書1

為保障廣大消費者的飲食安全,積極履行餐飲企業的責任,營造餐飲業良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,讓廣大百姓安全就餐、放心消費,本單位特作出以下承諾:

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及《餐飲服務食品安全操作規範》等相關法律、法規,高度重視,強化責任,嚴格執行餐飲服務行業規範,牢固樹立誠信經營的理念。

二、認真落實進貨查驗記錄和索證索票制度。

尤其加強食用油和肉製品進貨查驗和索證索票,不採購“地溝油”和不合格的食用油及肉製品,不採購變質、黴變生蟲、汙穢不潔、未經檢疫等國家禁止生產經營的食品;

不採購來歷不明的食品原料及食品。

三、加強廢棄油脂管理,做到餐廚廢棄物分類放置,日產日清,並建立臺賬,記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向,不亂堆亂倒。

四、加強對從業人員的培訓和健康證明管理。

定期組織餐飲食品安全知識培訓;

要求從業人員必須持有健康證明後方可上崗;

監督從業人員保持良好的個人衛生,穿戴清潔的工作衣帽,頭髮不外露,不留長指甲,不塗指甲油,不佩帶飾物,操作前將手洗淨,操作時保持手部清潔,入廁前換掉工作服,出廁後必須洗手等。

五、保證餐飲店內外環境整潔,採取有效的措施完善防蠅、防鼠、防塵裝置;

食品製作過程規範並符合安全要求,嚴格遵守食品生產加工操作規程,食品燒熟煮透,嚴防食物中毒;

製作冷葷冷盤做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏。

六、在食品生產經營過程中鄭重承諾不非法使用和濫用食品新增劑,不使用非食品原料加工食品;

不使用過期變質和被汙染的食品;

不使用非食品用具及容器、包裝材料

七、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規範流程洗消餐(飲)具,保證達到光、潔、澀、乾的消毒效果,絕不給顧客提供未經消毒的餐飲用具。

堅決杜絕使用“一盆水”和“一塊抹布”洗菜和擦洗茶杯、酒杯等餐飲具。

八、加強業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權益的,自願按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

承諾人:XXX

時間:XXXX年XX月XX日

餐飲單位價格承諾書2

作為餐飲服務單位的業主,本人深知我們所提供食品的質量安全和衛生,直接關係到消費者的身體健康和生命安全。

為切實保障人民群眾飲食消費安全,維護消費者的正當權益,本業主鄭重承諾如下:

一、嚴格遵守國家《食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《消費者權益保護法》等相關法律、法規,嚴格執行餐飲業行業規範,牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。

二、嚴格執行從業人員持有效《健康合格證》上崗制度,定期做好從業人員健康檢查和衛生知識培訓工作。

三、採購的飲料、酒水等食品及原料、調味品符合相關的衛生要求,不銷售假冒偽劣的食品,為消費者提供安全的服務設施和消費環境。

四、餐飲具使用前必須洗淨、消毒,符合國家有關衛生標準,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。

五、實行明碼標價,在菜譜和價目表上明示經營的麵點、菜餚、酒水等有關商品的價格與規格等專案。

六、餐飲服務單位的業主(法人代表)作為飲食安全的第一責任人,對餐飲經營的`食品安全負總責。

如因提供的食物損害消費者權益的,自願按照《消費者權益保護法》等法律法規的規定,接受處理。

以上承諾請社會各界人士監督。

承諾單位名稱:(蓋章) 承諾單位業主:

(法定代表人)

衛生許可證號:

營業執照號: 監督單位:(蓋章)

監督人:

承諾日期: 年 月 日

餐飲單位價格承諾書3

為進一步加強食品安全管理,保障餐飲服務食品安全,維護消費者合法權益,本單位鄭重承諾:

1、嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規和食品安全標準,做到證照齊全、按許可範圍依法誠信經營。

2、認真履行食品安全主體責任,對本單位經營的食品安全負全責,不經營過期、變質和存在安全隱患的食品。

3、嚴格落實餐飲服務食品採購索證索票規定,嚴把食品採購質量關。

4、嚴格規範食品新增劑採購和使用行為,不超範圍、超限量濫用食品新增劑,不採購和使用食品新增劑以外的任何可能危害人體健康的物質,不採購和使用標識不規範的、來源不明的食品新增劑。

5、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調製和現榨)、自制調味料的,保證按要求向餐飲服務食品安全監管部門備案所使用的食品新增劑名稱,並在店堂醒目位置或選單上予以公示。

6、保持餐飲服務加工經營場所內外環境整潔,採取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。

承諾單位名稱:

法定代表人或業主簽字: 年 月 日