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食堂安全協議書彙編9篇

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在當下社會,協議書使用的頻率越來越高,簽訂協議書可解決或預防不必要的糾紛。相信很多朋友都對擬協議書感到非常苦惱吧,下面是小編收集整理的食堂安全協議書9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

食堂安全協議書彙編9篇

食堂安全協議書 篇1

甲方 (委託方):(以下簡稱甲方)

乙方(承包方): (以下簡稱乙方)

根據《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國食品衛生法》等相關法律條款規定。甲方根據需要,將食堂承包於乙方進行經營管理,經雙方友好協商,特簽訂本協議。甲、乙雙方必須共同遵守。

一、甲乙雙方共同責任

甲乙雙方共同遵守國家和地方有關食品衛生安全的法律、法規,認真落實國家、行業、企業相關的安全規定和食品衛生管理制度。抓好防火防爆、安全生產、食品中毒等事故的預防工作,確保不發生各類事故。

二、甲方的權力、責任和義務

1、甲方有權對乙方行政管理,如:衛生、安全、消防、治安等進行監督,特別是食物中毒事故發生。一旦發生上述類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

2、甲方有權對乙方飯菜品質、數量、衛生、服務等情況、安全設施有效情況、乙方的裝置、器具安全衛生等情況進行安全監督檢查,如乙方未達到標準或出現不合格項,甲方有權要求乙方進行整改和完善。逾期未整改的,甲方有權按照甲方相關規定對乙方進行經濟處罰。

3、若乙方在承包期間,食堂發生突發意外事故,甲方有權進入內部進行搶險應急處置,且不承擔應急處置所造成的損失費用。

三、乙方的權力、責任和義務

1、乙方必須持有有效的衛生許可證,並按照有效期限及時審驗。

2、乙方從業人員必須定期體檢,持有效的健康證上崗操作。

對因乙方未組織所屬人員體檢,攜帶傳染性疾病上崗操作,導致甲

方人員發生傳染病事件,乙方負責承擔全部責任。

3、乙方必須遵守國家和地方有關安全、環境和食品衛生的標準。制訂相關安全管理制度、安全操作規程懸掛於食堂明顯位置,並認真執行。同時對所屬人員進行經常性的職業道德、食品安全衛生、消防、安全規章等安全知識培訓。採取有效措施做好各類事故預防工作。

4、乙方購置主、副食等食用品及調料製品必須保證其產品質量,嚴禁購置腐爛、變質、過期的產品。特別肉類製品必須向甲方提交合格的衛生檢疫證明,以備衛生檢疫部門檢查。

對由於乙方採購不符合食品衛生標準的劣質食品,或出售任何變質和受汙染的食品,造成甲方人員食物中毒的,乙方承擔全部責任,所產生的費用均由乙方承擔。

5、乙方承包期間,必須規範食品安全衛生管理,做到生、熟製品分開存放,主、副食分開存放在貨架上,並與牆和地面留有一定距離。不得混放、亂放,保持食堂內衛生、環境清潔。同時必須配備專用的消毒裝置和器具,按規定對餐具、刀具等清洗消毒。

6、乙方應認真落實防蚊、蠅、鼠害等安全措施,做好防疫工作,避免疾病,傳染病的傳播。

7、乙方承包期間所產生的生活垃圾應按甲方指定位置堆放,不能隨便傾倒。

8、為保證食堂的安全,避免發生火災爆炸等事故,乙方必須做到以下幾點:

(1)操作間及用餐間嚴禁吸菸,檢修動火時必須到甲方安全主管部門辦理動火審批手續。

(2)保證食堂內燃氣設施(包括燃氣管路、閥門、灶具等)的安全使用,做好日常維護保養和氣密性的檢測,發現漏氣現象立即查明原因並修復,確保燃氣設施經常處於嚴密和完好狀態。

(3)食堂內嚴禁存放一切易燃易爆危險化學品(如酒精、汽油、煙花爆竹等)。

(4)乙方所用電器裝置設施必須有可靠的接地或接零裝置,嚴禁私拉亂扯電源線路或違章用電。對於乙方安全管理不善,發生燃氣洩漏、違章用電、私自動火檢修等引起火災、爆炸事故,造成甲方財產損失和人員傷亡事故,乙方負責承擔全部責任,所產生的一切費用均由乙方承擔。

9、對於甲方的安全監督檢查,乙方必須密切配合。

在抓好上述各項工作落實的基礎上,乙方還必須按有關規定成立事故搶險救援領導小組,編制與崗位相適應的事故應急處理和救援預案,並組織所屬人員定期演練。

四、其他事項

1、本協議未盡安全事宜,按照相關法律、法規要求解決。如需另定附則,所有附則在法律上與本協議具有同等效力。

2、本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份。

3、本協議經簽字蓋章後生效。

甲方(章):乙方(章):

負責人(簽字): 負責人(簽字):

日期:

食堂安全協議書 篇2

為了增強食堂人員的安全防範意識,杜絕意外事故的發生,確保師生人身安全,根據上級有關安全工作要求,本著服務師生,安全第一的原則,經學校(甲方)與食堂負責人(乙方)協商簽訂本協議書:

甲方負責:

為乙方提供必要的場地和飲用水,不收取任何費用。

乙方負責:

一、牢固樹立“優質服務,安全第一”的思想意識,強化安全防範措施,排除一切不安全因素。

二、炊事人員要養成良好的衛生習慣和操作制度,工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理髮、勤換衣。

三、採購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續齊全,填好食品進貨臺賬,不採購腐朽變質、有毒、有害、來歷不明的食品原料及食品。

四、食品製作過程規範並符合安全要求,在食品生產經營過程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用新增劑,不使用過期變質和被汙染的食品。

五、食堂從業人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查,持證上崗,並辦理衛生許可證。

六、加強水源、電源管理,使用電器必須規範操作,經常檢查線路,防止火災發生,定期清洗用具,保證用水衛生。

七、按食品衛生制度要求,督促炊事人員搞好食品衛生,要定期對食堂灶具進行消毒,定期打掃環境衛生,定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。

如違反上述責任,一切後果由乙方自負。

本協議書一式二份,學校(甲方)食堂負責人(乙方)各存一份,自簽訂之日起生效。

甲方(簽字):

年月日 :年 月日 乙方(簽字)

食堂安全協議書 篇3

甲方:

乙方:

為了保證學校師生生命安全和身體健康,防止食物中毒及其它食源性疾患的發生,學校(甲方)與食堂食品供貨商(乙方)簽定食品衛生安全責任協議書,主要事項如下:

一、乙方為甲方指定 供應商,負責向甲方供應學校食堂食品。

二、甲方根據需要,制定採購計劃,明確具體要求,提前通知乙方,乙方必須及時組織貨源,在規定的時間內保證供貨。

三、乙方必須嚴把進貨關和衛生質量關,所供食品必須新鮮、衛生,符合《食品衛生法》相關要求,並隨貨提交相關職能部門的檢驗合格報告;運輸工具車輛必須清潔衛生,不得與有毒、有害物品混運。

四、甲方按照食品衛生要求,嚴把驗貨關,有權無條件退換不合格食品,如發現類似情況經提醒、警告後乃未改進的,甲方有權終止協議。

五、乙方在供貨時不得提供以下食品:

(1)、無品名、產地、廠名、生產日期、保質期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。

(2)、超過保質期限或不符合食品標籤規定的`定型包裝食品。

(3)、腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒、有害物質汙染,可能對人體健康有害的食品。

(4)、病死或者死因不明的水產品、畜、禽及其製品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品新增劑、農藥殘留超標的蔬菜等。

(5)、以上其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

六、乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和後果,乙方應承擔全部責任(包括法律責任),並賠償所有損失。

七、乙方必須按照雙方洽談的價格供貨,價格隨市場行情調整,不得以任何理由擅自提價,一旦發現經提醒、警告後乃未改進,甲方有權終止協議。不得與食堂驗收人員開具虛假的發票,一經發現甲方將終止協議。

八、本協議書未盡事宜由雙方及時協商解決。

九、本協議書一式兩份,學校和供貨商各留存一份。 協議書經甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效,有效期至20xx年7月。

甲方:(公章) 乙方簽字:

甲方代表簽字:

20xx年2月 16日

食堂安全協議書 篇4

甲方:

乙方:

甲方為服務學生需要,決定向乙方採購乾貨,經雙方協商,達成協議如下:

1、甲方有選擇從乙方訂購乾貨,價格由甲乙雙方根據市場行情確定。

2、乙方所供乾貨必須符合國家相關部門衛生質量安全標準,不得將“三無”、糜爛、變質、過期等不合格商品送進學校。如因乙方供貨衛生質量等原因造成不良後果,一切經濟與法律責任均由乙方承擔。甲方對乙方提供的所有商品都有檢查驗收權利,凡是不合格商品有權拒收與拒絕付款。

3、甲方每次提前訂好一階段所需貨單,如市場短缺,甲、乙雙方可作適當調整,但未經甲方同意乙方不得擅自更改貨單內容,否則甲方有權拒絕付款。

4、乙方必須確保按合同要求在甲方約定的時間內將食堂所需商品免費送貨上門。所送商品必須經過校方食堂管理人員檢查、過稱、驗收、簽名後,方可進入結賬程式。否則,學校不予認可與付賬。

5、如乙方不能按本協議認真履約,甲方有權單方面解除合同。

6、結賬方式:每星期結一次賬,現金付款。

7、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執一份,自簽字之日起生效。

甲方(簽字並蓋章):

乙方(簽字並蓋章):

食堂安全協議書 篇5

甲方:

乙方:

甲、乙方經充分協商後簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權利與義務:

1、甲方於20xx年9月2日食堂提供給乙方使用。甲方提供食堂現有裝置和炊具。

2、甲方允許乙方在食堂內經營飲食。不得經營煙、酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內開設小賣部,否則視為違約。

3、食堂的開業停業時間由甲方根據校歷安排統一規定。

4、甲方對乙方經營的食堂存在衛生、質量、價格、服務態度等方面有檢查監督權力,乙方應服從甲方職能部門的管理。

5、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質量以利於乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加,當作不親自經營管理,視為違約;

6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結構改造需經甲方同意後方可施工。

二、乙方的權利與義務:

1、乙方應嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及學校的相關規定。承包期內乙方不得隨意中途停止營業或不正常營業,或轉包他人經營。

2、飯菜要保質保量,不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發黴、變質的食品)。

3、承包期食堂內的甲方固定資產由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛生部門頒發的衛生許可證和從業人員個人健康證,從業人員個人健康證的費用由承包人負責。

4、食堂的水電費由乙方承擔。

5、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、麵點間等功能區區分應明確。食堂採購應明確記錄。餐具應嚴格洗、消、衝、保潔。對餐具進行嚴格消毒。食堂員工應穿工作服,做到衣帽統一、穿戴整齊,保持整潔。食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點並及時處理。

6、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現安全事故,其責任完全由乙方承擔。

7、乙方在承包期內對食堂安全衛生負全責,必須參與有效管理,不能轉包,出現安全問題與甲方無關。

8、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,並及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優質服務。

9、乙方的經營場所以甲方提供的現有場所要求為準,乙方不得擴大經營場所,不得在現有場所範圍外搭棚蓋房。

10、乙方要按照甲方要求的補助標準保質保量做好飯菜。

三、違約責任及解決辦法:

1、乙方若中途停止營業,學生在外生活費用由乙方負全責。

2、乙方因違反《食品衛生法》、《環境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經濟責任。

3、合同期滿後,甲方所有固定資產應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理從業人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改。

6、若乙方將所承包的食堂轉包給他人經營,則甲方有權中止合同。

四、承包期限:從20xx年9月2日起至20xx年7月20日止。

五、補助金額:

1、甲方每月付給乙方學生用餐補助金額為人民幣:萬元。

2、乙方如有中途調整,視為乙方違反合同,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同並收回食堂另行發包。

六、若因國家發生重大政策性調整,或發生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

責任人:

日期:XX年XX月XX日

食堂安全協議書 篇6

甲方:xx中學

乙方:xx

為加強學校食品衛生管理,預防學校食物中毒事故發生,落實管理責任,保護學校師生身體健康和生命安全,依據《中華人民共和國食品衛生法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《食品中毒事故處理辦法》等規定,現就學校食品衛生管理達成共識,甲乙雙方簽訂責任書如下:

一、 總則

責任書中的學校食品衛生,指鳳縣鳳州楊鑫商店提供的食品。

學校後勤負責人和楊麗梅應正確履行食品衛生安全職責,預防發生食物中毒事故。

二、 雙發的責任與義務

乙方:

1. 商店從業人員應取得健康證,無健康證不得上崗。

2. 商店從業人員應熟悉相關食品衛生常識,及操作流程,嚴格持有關規定操作,保證良好的個人衛生。

3. 不得經營散裝食品和不符合安全要求的小食品。

4. 不得經營菸酒及含酒類的食物。

5. 對衛生行政部門、工商行政部門、教育行政部門和學校提出的整改意見,應按要求時限及時進行整改。

6、若發生食品安全事件造成的經濟後果(醫療費、營養費、誤工費等),由乙方承擔相應經濟賠償。

甲方:鳳縣鳳州初級中學

1、學校建立食品衛生主管領導負責制。

2、實行租賃經營。

3、建立學校食品衛生安全制度並予以落實。

4、從業人員未取得健康證、食品流通許可證不允許從事經營活動。

5、檢查過程中,對發現的問題應及時提出整改意見並督導落實。

6、發生食物中毒事故不瞞報、遲報、並採取有效補救措施、組織搶救工作,並保護好現場

以上條款雙方應嚴格遵守,不得違反,如未按規定落實或違反有關條款造成後果,由違反一方承擔相關責任。

三、 責任書的變更和解決

雙方必須嚴格執行責任書,任何一方無正當理由不得隨意變更責任書的內容。

任何一方在專案實施中如對責任書或實施計劃的內容有異議,應以書面形式提出,雙方一致同意後才能變更內容。

本責任書一式兩份,甲乙雙方各保留一份,責任雙方應在責任書籤字並蓋章。

甲方:xxxxxx中學

主管領導簽字:

年月日

乙方簽字:

年月日

食堂安全協議書 篇7

尊敬的家長:

孩子是祖國的未來,民族的希望,在關注孩子健康成長的同時,國家為了關注每位孩子身體健康,實施營養計劃。給每位學生保證每天吃雞蛋一個(55克)、牛奶一袋(250克)。我校要求學校及家長們對子女食品安全教育嚴抓不怠。增強“安全無小事”的意識,教育子女有關常識,注重引導、培養和提高子女自救自護的能力,做到責任到位,確保安全。

為了確保食品安全,學校及家長簽訂如下協議書。

一、學校保證供貨商供給我們的食品質量可靠,安全潔淨,存放期長,有食品衛生質檢部門的檢驗合格證書。

二、學校保證在每天早上9點前發放給學生當天的牛奶。

三、學生家長保證每天早上在家中煮熟雞蛋一個,並讓學生來校時帶到學校在老師的陪同下食用。

四、家長不得更換學校發給的牛奶,更不能隨意留學生食品於家中。

五、如若在早餐時發現學生食用的是家中的牛奶,食用後發生不良反應或造成嚴重後果,學校概不負責。

六、學校不得隨意剋扣調配學生早餐食品。必須讓學生定時定量食用。

七、注意食品衛生安全,不吃“三無”食品及過期變質食品,防止食品中毒。

八、學校及家長如若發現學生食用早餐後有不良反應,應及時報告學校營養改善計劃領導小組,做出相應的應急處理。

以上八條要求學校班主任及學生家長必須做到,否則責任自負,希望學生和家長認真遵照執行,如因家長安全工作不得力,學生不自覺遵守造成學生安全事故的,其責任由學生、家長自負,與學校及老師無關。為了您的子女的安全,為了您家庭的幸福,王河鄉中心國小定此責任書。誠請家長積極配合。謝謝合作!

年級: 學生簽字:學生家長簽字:班主任簽字:

x國小(蓋章)

食堂安全協議書 篇8

訂貨方(甲方):

供貨方(乙方):(所供品種系列)

經甲、乙雙方協商,同意在各類資質證明齊全,公平、公正的原則下,建立訂、供貨關係。為了明確雙方的權利和責任,保證貨品的質量和安全,特訂立此安全責任協議。

一、 乙方為甲方供應的各類物品,必須來源於國家批准生產的正規合法廠家,非正規廠家生產的產品,甲方有權拒收。

二、 乙方為甲方供應的各類定型包裝物品,必須包裝完整,有生產日期、保質期、“QS”認證、近期的檢測報告等各類標識,凡標識不全或模糊不清的物品,甲方有權拒收。

三、 乙方為甲方供應的各類非定型包裝物品,必須有相應的檢驗證明、合格證等標識(蔬菜、瓜果類農藥不準超標),如標識不全或農藥超標的物品,甲方有權拒收。

四、 乙方為甲方供應的各類物品,如出現偽劣商品,假冒商品,甲方除有權追究乙方的責任外,有此導致的經濟損失和不良影響,全部由乙方負責賠償。

五、 乙方為甲方供應的各類物品,如導致甲方人員或其他人員食物中毒的,乙方應承擔全部責任,並承擔相應的法律責任。

六、 此安全協議書一式三份,甲、乙雙方各持一份,學校持一份。有效期自年 月 日至年 月 日。

甲方:乙方:

年月日

食堂安全協議書 篇9

甲方:

地址:

乙方:

本著誠實守信、公平交易原則,經雙方友好協商,甲方與乙方就宜昌外國語學校食堂原材料採購簽署以下協議:

一、合作關係

甲、乙雙方自協議簽訂之日起形成供需合作伙伴關係;

1、乙方所供應產品必須符合衛生要求與產品質量標準,如出現產品衛生質量問題,乙方需無條件退貨或換貨;乙方還須提供衛生許可證書(食品流通許可證)、營業執照及同批產品合格證(檢疫證明)影印件並簽字;

2、甲方按乙方所需產品規格、數量及時送達乙方,響應時間不超過12小時;

3、甲方在協議期間不得向其他供貨商採購協議產品(商品);

二、供應品種及價格

乙方應向甲方提供安全、衛生、優質、價廉的產品。

1、乙方供應產品名稱:

乙方供應產品規格:

2、乙方供應產品價格應不高於市場批發價,供應價格隨市場行情變化而變化,如乙方需調整產品價格,應及時通知甲方,雙方協商後按調整之日起的執行新價格。

三、貨款結算方式

甲、乙雙方根據實際情況,在供貨產品驗收及使用合格後採用按月結算,每月的前10個工作日內結清上月發生的交易費用,結算方式為現金支票。本協議結束之日,甲方應結清所欠乙方方所有貨款。

四、違約責任

乙方應該為宜昌外國語學校食堂提供安全、衛生、優質、價廉的產品,確實履行自己的承諾(承諾書見附件二),如出現違約現象,乙方應承擔相應的責任。

1、乙方在簽訂協議之日向甲方質量保證金 元。協議結束之日,乙方如無違約責任,甲方應返還質量保證金。

2、乙方如違反以下規定,甲方根據具體情況有權在乙方質量保證金中扣除500--- XX元的違約金 。

(1)乙方向甲方提供腐爛變質產品或者“三無”產品;

(2)乙方向甲方提供質量低下或者過期產品,不能及時退貨或者換貨;

(3)不經雙方協商,乙方向甲方提供不合符協議產品規格的產品;

(4)乙方在市場行情降價的情況下,不及時通知甲方調整產品價格;

(5)乙方提供產品數量不足,不能及時補償;

(6)乙方不能及時向甲方提供產品的檢驗合格證;

3、乙方提供的產品如果出現質量問題,嚴重影響到甲方的正常工作秩序,甲方有權將質量保證金扣完,並立即解除合作協議。

五、協議期限

本合作協議期限自 年 月 日至 年 月 日止有效,有效期屆滿,雙方本著真誠合作的態度及重新協商的前提下,在本協議結束前,再再簽訂新協議書。

六、其它

本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份備查,如有未盡事宜,協商解決。

甲方(蓋章): 乙方(蓋章):

代表人簽章: 代表人簽章:

年 月 日 年 月 日