蜂蜜是蜜蜂採集的植物花蜜或植物細胞滲出的蜜露混以蜜蜂的唾液分泌物，經充分釀造後，貯藏在蜂巢的甜性物質。下面是小編給大家整理的飲用蜂蜜的禁忌，希望對大家有所幫助!
1、蜂蜜滑腸，適合便祕人群，但腸胃不好、經常拉肚子的人不宜食用蜂蜜，尤其是空腹情況下食用。空腹狀態下喝蜂蜜水，容易使體內酸性增加，時間長了就會就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
2、蜂蜜含糖，中老年人、血脂異常者慎用。
3、一歲以下的寶寶不宜食用。
4、孕婦需要儘可能少吃蜂蜜和其他蜂產品，會刺激子宮影響胎兒發育。
注：萬事都應有度，蜂蜜食用也不宜過多。一般人也不要多食。
蜂蜜不能和什麼一起吃
1、豆腐忌蜂蜜，同食會耳聾。
2、蜂蜜與大米同食會傷胃。
3、洋蔥忌蜂蜜，同食會傷眼睛。
4、蜂蜜與韭菜同食會引發心病。
5、蜂蜜和豆漿不能沖服，蜂蜜中含有少量的有機酸，當它與豆漿裡的蛋白質結合後，會產生變性沉澱，人體是無法吸收的。
6、蜂蜜與鯽魚同食會中毒(要用黑豆和甘草解毒)。
7、蒜頭與蜂蜜會變疳積。
8、蔥與蜂蜜會中毒。
9、虛寒體質的人要用熱水沖服。
10、火旺的人則應用冷開水衝兌。
11、腹瀉的`人不要吃蜂蜜，否則會加重症狀。
12、蜂蜜與萵苣不能共食，兩者同食，不利腸胃，易致腹瀉。
13、蜂蜜和生薑同食容易肚子痛。
蜂蜜的食用方法
1、儘量空腹喝蜂蜜，這樣最容易吸收。
2、不要用開水直接衝蜂蜜，蜂蜜的最佳水溫是40-60度，以手感知溫度合適即可，水溫過高會破壞它的有效成分。
3、最佳的食用4個時間段，早晨一杯溫白水之後、飯前1-1.5小時、飯後2-3小時、每天睡覺前。
4、用於解酒或搭配食用，可以將蜂蜜和牛奶、麵包、蔬菜汁、茶、鮮果汁、粥類等一起使用，效果會更好，也更利於吸收。
服用劑量：作為治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量為30克最好，但應視年齡大小而定。用於治療，以兩個月為一個療程，作為保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。
喝蜂蜜的好處
一、抗疲勞
夏天氣溫高，面板毛孔舒展，供血量增多，而供給大腦的氧相應減少，大腦工作受到影響，身體功能大多處於半昏睡狀態。在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所產生的能量比牛奶高約5倍，能夠在很短時間內補充給人體能量，消除人體疲勞和飢餓。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。再加上蜂蜜不含脂肪，富含維生素、礦物質、氨基酸、酶類等，經常服用能使人精神煥發，精力充沛，記憶力提高。
蜂蜜雪梨水
取雪梨1―2個，削皮去核切塊，放入燉盅內，加少許水，置鍋內用文火隔水燉約1小時，取出待涼後加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可喝水吃梨肉，可達到潤肺潤燥的功效，緩解秋燥引起的口乾、口渴、咽乾等症。
二、抗過敏
夏季過敏源比較多，易引起特殊體質的人過敏。而蜂蜜自古以來就被認為是一種營養豐富的食品和藥品。蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，還可以治療花粉等引起的過敏症，長期服用，還可以緩解哮喘症的發作。枇杷蜜的止咳作用最好，可用雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。
蜜奶飲
取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調和，早晨空腹溫開水沖服。適宜於產後血虛、腸燥便祕、面色萎黃、面板不潤等症。
三、消除積食
夏季氣溫高，人們懶得運動，容易長肉。而蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。若有積食，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。
