近年來有一種論斷說：吃水果比吃牛奶好，水果不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。很多水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、面板保養、明目、抗癌、降低膽固醇等保健作用，吃什麼水果養胃跟大家說說。
吃什麼水果養胃
1 第一：天然維生素C水果：紅棗，獼猴桃，山楂，柑橘等水果中含有豐富的維生素C，不僅具有正常的營養功能，防止敗血症，而且是天然抗氧化劑。
2 第二：紅色水果好：葡萄，黑加侖，樹莓，草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以清除人體內的自由基，延緩衰老和抗癌。
3 第三：乾果不能少：乾果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補充人體必須的不飽和脂肪酸，維生素E還是一種抗氧化劑。
注意事項
空腹或吃蛋白質食物時，應避免吃酸澀水果，如柿子，山楂，香蕉等，這些水果單寧含量較高，空腹時會刺激腸胃，引起不適，同時使蛋白質變性，不容易消化，降低蛋白質營養價值。
專家解讀吃什麼水果養胃
1、蘋果
蘋果味甘、性涼，可健脾補氣益胃，生津潤燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。
蘋果，具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。除含有較多的.胡蘿蔔素、維生素B、C外，還含有較多的鎂，能使人面板健美、紅潤、光澤，還能清除面部的黃褐斑、蝴蝶斑等。
2、梨
在民間有這麼形容梨的“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”，梨竟然具有這麼大的功效。這是由於梨含有豐富的維生素A、B、C、D、E和微量元素碘。
雪花梨有較高的醫用價值，具有清心潤肺，利便，止咳潤 燥，醒酒解毒等功效。
鴨梨糖度較低，清甜爽口，解油膩選它準沒錯兒。梨性偏寒助溼，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
3、甘蔗
大醫學家李時珍對甘蔗則別有一番見解，他說：“凡蔗榕漿飲固佳，又不若咀嚼之味永也”，將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。
對於大多數人來說均可食用甘蔗的，但是對於少部分的脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。這是因為甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，能補充寒冬中人體缺失的水分和津液。
