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【精華】創業策劃錦集9篇

生活經驗 閱讀(4.19K)
創業策劃 篇1

  一、水果店前景

【精華】創業策劃錦集9篇

水果已逐漸轉變成一種大眾生活中的必需品,是大眾生活中所必備的一種重要的組成部分。目前,大眾取得水果的途徑分為四種:

①、大型的便利超市 ②、蔬菜水果店 ③、路邊的水果攤 ④、水果專營店

針對城市的居民而言,他們的水果消費物件一般都是時令性的、新鮮、對身體有益的水果,而非時令性的、進口水果在選擇過程中就比較少。同時,他們在選擇水果的同時注重是否屬於綠色、安全的水果。

我們能夠發現,為了順應市場需求,就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現,這就是本計劃所要研究的都市水果超市的銷售形式,也是水果連鎖超市的基本定位。

結論:城市水果超市的市場定位是--綠色、低價、便利、時尚、誠信、高質量

  二、發展前景

在運城地區的發展中,我們不難發現,人口的數量是不斷的增加,人們的生活質量也在不斷的提高。那麼,人們的消費水平也在不斷的提升,水果作為人們的生活必需品,它的市場份額在不斷的增大,如何打造一所專業的水果連鎖超市就是我們目前所遇到的問題?

雖然市場上有很多的超市、水果攤都有水果的供應,但是,無論是價格、質量甚至數量、種類等問題上都不盡人意。尤其是女性,為了減肥,水果就成了他們的重點關注物件。在這種情況下,建立一所專業的水果連鎖超市的前景是非常可觀的。那麼,建立這樣的一所超市,既可以讓消費者在購買到健康、富有營養的水果,又可以讓消費者享受到超值的優惠。

  三、產品的介紹

我店內的產品均是從水果供應商進的新鮮水果,價位中等合理,同時客戶們如果有需求,完全可以單獨為他(她)提供一些精美的包裝和禮盒,總之,一切以客戶的需求為首位!目前是秋、冬季,主營:梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、蘋果、柿子、檸檬、菠蘿、青棗、草莓、木瓜等等一些時令性、大幅度調節人們身體體質的新鮮水果。

  四、店面的介紹

我準備預設把水果專營定在社群前面,這個地方必須居民居住人數達到3000-4000人數以上,店面大約在50平方以上。要整潔乾淨、大方利落,同時還要水果陳列要整潔美觀、樣式新穎,以方便顧客的挑選,同時還會有1-2臺“公平秤”在店內適宜的位置,以方便客戶稱量。

同時,每天還有會一些不同水果的促銷活動,以保證客戶可以吃到富有營養搭配的水果套餐。爭取做一個“以客戶健康為主”的專營店。

  五、發展規劃

作為一家專營的水果超市,我們本著“一切為了客戶、以客戶的健康為導向”的宗旨,我們要把“果繽紛水果超市”開到消費者的心裡,讓客戶買的放心、買的健康。

促銷計劃

1、本店秉著“以客戶的健康為導向”的理念,我們會在每個客戶購買時會贈送一張水果營養小常識,並推出營養水果套餐供大家挑選。

2、在進行為期一週的試營業後,我店會推出會員積分制度,客戶在消費後的同時可以的到會員的優惠,又可以得到一定的積分,同時在積分達到一定的標準後,可以升級會員積分卡的等級,享受到不同的會員折扣的優惠。

3、客戶在購買了不同價位的非時令的水果的同時,我店會贈送不同價格的時令水果,這樣的話,既能讓客戶買的實惠,又能豐富客戶的營養搭配。

4、在生活中,我們難免會有一些親朋好友、長輩、領導的走動,我店會根據實際的情況,為客戶量身打造營養豐富且包裝精美的禮品水果。

5、後期的話。我店會陸續推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服務,滿足客戶的眾多需求。

  六、價格政策

我店的水果每天會根據市場的變化進行一個微調,讓客戶在我店可以買到價錢適宜、富有影響的新鮮水果。同時,每天下午16:00以後,我店會推出一至兩種促銷水果,可以讓客戶享受到不同的優惠。同時,在週六、日以及各個節日前一週,我店會有各種各樣的水果促銷活動,讓客戶買的放心、買的舒心。

  七、人員介紹

在後期,會根據店的規模以及客流量的變化,進行調整。

  八、風險評估

風險無時不在,所以,一定要做到風險的防範

1、風險分析

天氣變化,水果保鮮儲存問題。 水果價格浮動,顧客量不穩定。 水果店的增加,競爭壓力增大 ······ 2、應急計劃

注意天氣情況,掌握購入量。 增大促銷方式,吸引顧客購買慾望。

誠信是金,保證質量,穩定價格,在客戶中留下好口碑,客源自然滾滾來。

創業策劃 篇2

精品店簡介:“平凡世界”精品店以路遙《平凡的世界》為名,取其平淡、親近生活的寓意。在未來的精品店依舊採用現行精品店的管理模式,依據薄利多銷的經營理念,出售精美可愛、質優價廉的玻璃飾品、擺件,市場目標為廣大青年學生、以及中低階層青年市民。

一、計劃摘要

(1)、精品店管理結構:“平凡世界”精品店採用流行的精品店店長管理模式,聘請中短期職工並以在校

大學生為首要選擇,簡化管理;

(2)、經營產品以及業務範圍:“平凡世界”精品店經營樣式各異、新奇華麗、精裝可愛的低價位玻璃飾品、擺件,拓展飾品樣式、種類,並以中小型號為主。

(3)、市場前景:中低階層購買力低但購買慾望強,消費人群數量巨大,潛力高。“平凡世界”精品店出售晶瑩剔透的玻璃飾品擺件迎合了此類消費者追求奢華而又困於現實的消費心理

(4)、精品店運營規劃:

精品店只單一經營玻璃飾品、擺件,全力拓展產品樣式、種類,關注飾品質量,保持相對價格,減少花費其他不必要的精力。前期精品店依託各大學城,吸引大學生這一特殊群體,並逐漸吸引中青年消費者,提升“平凡世界”的知名度。

(5)、資金投入狀況以及後期發展預期:

根據市場調查以及鄭州市房屋出租現狀(鄭州大學新校區內店鋪租金為5000/月),前期資金投入在店鋪租賃13%、產品進貨55%、店鋪裝修10%、前期宣傳7%、職工工資10%五項上,並且要預留10%的預備資金。預計共投50000元。後期在精品店開啟市場以及名氣得到提升以後,將以連鎖店的形式拓展業務,具體資金由盈利和後期投資共同構成。

二、產品介紹

1、“平凡世界”精品店以精緻、小巧玻璃飾品、擺件作為唯一經營方式,拋棄了當前精品店繁雜的經營模式,只專注於接受度高、物美價廉的玻璃飾品;

2、玻璃飾品以其晶瑩剔透的美感、典雅華貴的光澤,絲毫不遜色與水晶等貴重物品,深受廣大青年男女喜愛。

3、“平凡世界”精品店將專注於玻璃飾品,注重提高玻璃飾品質量、品種、樣式,將以十二生肖為主題的動物類,以各種漫畫人物為主題的動漫類、以神話傳說故事人物為主題的人物類等,擺脫現有玻璃飾品單一、樣式不足的缺陷

4、小巧,玲瓏,價廉將是精品店產品未來很久的發展方向,精品類產品必須要考慮價格,更何況此類消費者又以收入水平不高的青年、學生為主。未來在保證產品質量的前提下一者將採用鏤空、中空等方式減少飾品重量,降低成本;二者縮小飾品體積,走精緻路線;進而降低產品價格

5、質量;產品的質量將決定一切,所以必須把質量作為第一前提。無論是開發新產品還是改進樣式都不能脫離這一底線。

三、市場分析

1、學生是一個特殊群體,作為青春的代言人,學生總洋溢著年輕的活力、充滿著狂熱的激情,對新奇的事物必定非常熱衷,而晶瑩剔透、小巧可愛的玻璃飾品必定會為她(他)們所喜愛,再加上較低廉的價格,他們這一群體一定會會成為“平凡世界”的狂熱追隨者。

2、青年包括各級學生擁有著巨大的消費潛力,她(他)們這一 群體數量巨大,而且,他們往往擁有相當的財產支配權,對於新奇事物接受度高。在各種社會調查中,

3、當今市場中,精品店種類多、產品範圍廣、經營模式風格多樣,但是,在生活中以及前期走訪過程中不難發現,現在的精品店經營各種各樣的飾品、玩具、甚至日常用品、文具,缺乏專業細化的精品店,更不用說專業的玻璃精品店,

4、雖然現在每個精品店中都會出售玻璃飾品,但品種過於單一多數都是‘水晶球’,一方面樣式單調難看,另一方面價格高普通小號‘水晶球’售價就為20多元,大一點的價格在30到40不等。因此“平凡世界“精品店擁有極廣闊的生存空間

5、玻璃飾品與水晶樣式相同,外貌同樣誘人,水晶般剔透的精美飾品在市場上很受歡迎,這點無論是在網店銷售記錄以及各個精品店中都很容易得到證實。

本店將主打中小型玻璃精美飾品,降低產品價格,提高本店產品

的接受度。預計小型為7—9元/件,中等型號10—25元/件。這個價格對於青年階層來說最易於接受。

四、經營策略

1、只專注於玻璃飾品、擺件,“平凡世界”精品店未來的經營理念在於專一、專業。精品店內不出售其他材質的飾品,著重於玻璃飾品的樣式創新、品種開發。

2、展現自身特色,“平凡世界”精品店尤其要凸顯自身特色,提高本店的知名度,不同於現有的宣傳模式,本店將採用展賣的方式,先從各高校開啟市場,在逐漸拓展到市區中心商業區,這樣也避免了前期投資過大。

3、產品包裝,“平凡世界”精品店裝修將最大限度利用本店產品,為顧客做出榜樣;

牆壁以及店鋪門口都將以本店玻璃飾品做出裝飾,店面門窗及櫃檯裝修為透明玻璃,桌椅都以硬化透明玻璃為材質,展示出晶瑩剔透的效果。

燈光以軟光為主,反射在飾品上不能刺眼,凸顯本店飾品的炫美與典雅高貴。

4、找到自己的供貨廠家,與廠家保持長期密切合作,這點對於“平凡世界”精品店來說非常重要,本店將自主設計產品,以保持對產品的控制,不至於使得本店失去特色。這關乎精品店以後產品的質量、創新,甚至於生存.另外,在未來營業期間,精品店也可以嘗試接受顧客訂單,走DIY路線。

創業策劃 篇3

目錄

一、前言·····················································2

二、(一)巨集觀市場分析··········································3

(二)校園市場分析··········································3

中國聯通校園先鋒卡營銷策劃書

(三)校園競爭手機卡分析····································4

(四)校園先鋒卡自身競爭力··································5

(五) 消費群體分析···············································6

三、 SWOT分析················································7

(一)優勢·················································7

(二)劣勢··················································8

(三)機會·················································8

(四)威脅·················································9

四、 營銷戰略及分析··········································10

(一)宣傳策略············································11

(二)分銷策略············································11

(三)促銷策略············································11

(四)價格策略············································12

五、 銷售管理方案············································13

(一)第一環節:銷售短期計劃······························13

(二)第二環節:銷售環節的管理和控制·······················13

六、

七、 市場預算················································14 團隊建設················································15

(一)團隊框架·············································15

(二)團隊分工·············································16

(三)團隊要求············································16

(四)團隊制度············································17

前言

20xx年,中國的通訊網路越來越普及,手機使用者可以使用各種手機卡隨時隨地地進行溝通交流。而溝通技術的不斷髮展,同時鞭策著通訊企業的產品不斷更新換代以滿足移動使用者在資訊溝通方面的更高要求。豐富多彩的手機卡增值業務及通訊資費套餐與移動使用者的各種需求結合,相互促進,催生了中國聯合網路通訊集團公司的全新業務品牌——“沃”,其3G業務會為我們帶來創新的電信體驗,即更快的速度、更個性的選擇、更寬廣的網路覆蓋、更豐富的業務,讓資訊和溝通更自由、更精彩,具體業務分為“沃”·3G、“沃”·家庭、“沃”·商務、“沃”·服務,“沃”·家庭。

至20xx年11月30日,中國聯通與217個國家的364個運營商開通了語音/簡訊漫遊業務;中國聯通還為3G使用者提供了61個國家的高速資料漫遊業務。

使用中國聯通3G(WCDMA)網路的iPhone使用者在已開通3G(WCDMA)網路漫遊的國家和地區可以自動優先漫遊到3G(WCDMA)網路使用話音和簡訊業務,在未開通3G(WCDMA)網路漫遊的國家和地區可以漫遊到當地上表中的2G(GSM)網路使用話音和簡訊業務。截止20xx年6月1日,聯通3G網路已覆蓋339個城市,其中廣東已經覆蓋22個大中城市。

要想再擴大3G網路在廣東的覆蓋率,最好是提高先鋒卡在校園學生中的使用率,這就需要作為聯通公司最新發布的品牌“沃”校園先鋒卡得到學生們的認可。

目前中國聯通的3G網路先鋒卡是校園裡最大的空缺,若經過我們所有人的努力營銷,這個巨大的市場空缺將會被填滿。

一、市場調查

問卷調查:為了解學生對校園先鋒卡的認可態度,通過網路設計調查問卷,我們Invincible小組在4月20號至22號在大學城抽取部分學生做樣本調查,因為很多在校大學生都擁有自己的電腦,所以我們還從網路發出調查問卷,回收有效調查問卷約150份(網路100份及電子版50份),調查報告顯示偌大的校園裡,96%的學生使用的是移動公司的手機卡,只有四成的.學生使用聯通產品。聯通產品在學生群體中使用率普遍比較低。但是調查中,我們發現60%的學生願意接受校園先鋒卡,40%學生採取觀望態度,沒有調查者不可以接受校園先鋒卡。從回收問卷的資料分析結果看,聯通校園先鋒卡在學生中擁有很大的消費市場,很多被調查學生都願意考慮使用先鋒卡。調查問卷結果分析詳見附件。

二、市場環境分析

(一)巨集觀市場分析

中國聯通校園先鋒卡營銷策劃書

20xx年全球3G手機市場規模穩步增長,達到2.8億,其中63%的市場銷量約1.7億部是WCDMA手機。從國內市場來看,一季度國內3G市場手機規模達到1930萬,3G手機市場規模佔總體手機市場規模32.7%,3G手機款式達到647款。智慧手機份額呈現穩步快速攀升態勢,WCDMA智慧終端市場份額增長率將決定未來整體終端市場份額和格局。20xx年底中國聯通3G使用者累計達到1400萬,3G業務資料業務的消費習慣正在逐步形成,中國聯通推出的新業務“沃”品牌與3G業務直接掛鉤,“沃”的發展前景將會非常廣闊。

(二)校園市場分析

聯通校園先鋒卡的市場是由具有購買慾望與購買能力的人所構成的,所以學校學生的數量、構成、教育程度及學生數量的流動等因素將會影響校園先鋒卡的使用率。學生是屬於無穩定經濟收入的消費群體,經濟實惠的先鋒卡必然是他們認為最經濟省錢的溝通渠道,其實用的通訊業務也必將為他們首選的。

以廣州大學城為例,其體量相當於一箇中型城市,現在大學城的學生規模達到35—40萬人,各高校每年都在進行著擴招計劃,未來校園學生的規模將會是一份可觀的市場蛋糕。而且高等教育學校每年都會有一批學生面臨畢業去向,即將流出學校,走向社會的他們在就業壓力下對資訊的溝通更為依賴,所以校園先鋒卡在學生最需要解壓的時候出現,就是給學生最好的,最溫暖的,最值得信賴的禮物。在我們的調查中,就表現為高年級的學生更願意接受校園先鋒卡,39%的大三學生可以接受換卡,大二大四居於其次,只有4%學生拒絕接受先鋒卡,61%可以接受先鋒卡,35%學生的看情況才接受先鋒卡,所以從以上資料看出,我們在校園的營銷市場份額可以在未來的市場推廣中會穩步擴大。

(三)校園競爭手機卡分析

1、 最大的競爭者——中國移動

★ 動感地帶卡(我的地盤聽我的)

優勢:“動感地帶”(M-Zone)這一全新的客戶品牌採用新穎的簡訊包月形式,同時還提供多種時尚、好玩的定製服務。它以移動動感地帶卡為載體,可以

中國聯通校園先鋒卡營銷策劃書

容納更多的時尚娛樂功能。移動動感地帶卡將為年輕一族的大學生創造一種新的、即時的、方便的、快樂的生活方式。

缺點:月租較貴,學生對此怨言不少。GPRS流量少,收費貴。

 ★ 神州行(輕鬆由我,神州行):

優勢:“神州行”(Easyown)是中國移動推出的三大客戶品牌之一,品牌面向大眾市場,包括六大產品系列,其客戶規模龐大。目前,“神州行”客戶數已佔中國移動客戶總數的75%以上,收入佔比超過了70%,成為中國移動客戶品牌體系中極其重要的一部分。“神州行”品牌客戶群的職業、年齡等跨度都較大。使用話音和簡訊業務為主,注重實惠、大眾化的資費和自由、便捷的服務方式的客戶均可使用,因此很多學生都選擇普通化的神州行。

缺點:通話費用貴,沒有可供選擇的資費套餐,沒有簡訊贈送,GPRS流量少,話費的分忙閒時計算。

★ 全球通(未來在我手中)

優勢:全球通(GoTone)是中國行動通訊的旗艦品牌,知名度高,品牌形象穩健,擁有眾多的高階客戶,其中一大部分是大學生使用者,是國內網路覆蓋最廣泛、國際漫遊國家和地區最多、功能最為完善的移動資訊服務品牌。

缺點:聽和打電話都收費,訊號比較差。

2、 潛在競爭者——中國電信

 ★ IC卡、200卡和201卡

優勢:這些電信卡類消費屬於低端消費產品,資費低,使用方便(學校每一宿舍都配備一臺固定電話機),200卡和IC卡都是以最低話費0.1元/分鐘的長途直撥優勢打動了學生的心,201親情卡,可國內親情電話6個,可修改4個(次),0.04元/分鐘話費;通話全面開放,撥打非親情電話時按200IP資費摺合相應時長扣減。201親情卡在廣東電信的所有電話上都可以使用。

缺點:三類卡都需要在在電信的固話機上才可以撥打,有效期時間短,特別是201親情卡第一次通話後,一個月內使用完畢,並且該卡以後只能在同一臺話

創業策劃 篇4

一、專案概述

1.1專案簡介

茶餘飯後我們總是會約上三五好友走走逛逛、談話聊天,聚會休閒已成為大家日常生活中不可缺少的重要部分。KTV、休閒吧、大排檔是人們的首選,可如果常常都是在這些地點變換,是否會覺得枯燥呢?

XX是一家即將坐落於XX高校園區的實體商店。商店租用小區單元,仿照家庭式房屋格局,主體客廳為聚餐房,臥室為遊戲房及電影房,整體格局以“家庭”表現。不僅可以滿足三五朋友閒聊小聚,同時也可提供多人包場聚餐,甚至可以租用聚會場地,呈現“租、售”為一體的經營模式。我們會去工商局註冊屬於我們的品牌,並且設計一個屬於XX的LOGO,形成獨具創新的產業。實體店經營有一些影響力後,我們會以XX高校園區為一個出發點,以加盟店的形式向XX省各個地區擴充套件,不僅擴大我們品牌效益,還增加我們的營業外收入。

在這裡我們提供多種型別的小屋供消費者選擇,有聚餐房、燒烤房、遊戲房、電影房及日租房等,為了適應現在快節奏生活,滿足人們求便的消費動機,我們會開設網上訂餐,網上訂房等服務。不論你是外出就讀的在校大學生,或者是工作所需的外地工作者,甚至是當地的居民,都可以到約上自己的同學朋友到小屋一聚,感受家庭的溫暖,體驗別樣的聚會方式,享受真正的賓至如歸。

1.2服務簡介

1.2.1聚餐房

XX設有燒烤、火鍋等聚餐房,顧客可以自己動手親自下廚,又或者大家圍著桌子吃火鍋、燒烤,新鮮的食材供應,如果大家不願意去購買食材,顧客只要開啟電腦,選購想要的食材,我們會派專門的人去購買顧客所選購的食材。做到方便快捷,使每個人都可以放心的開懷暢飲。

1.2.2遊戲房

XX內會有一間小房間配有專業的遊戲裝置,離開小滑鼠體驗大螢幕的遊戲世界。同時也會提供一些傳統的益智小遊戲,打發無聊的空閒時間。

1.2.3電影房

XX內會有一間小房間配有投影儀,電腦等簡單的機器裝置,端上一杯咖啡飲品搭配些小點心,幾個好朋友窩在一起看劇,享受優雅的小資生活。

1.2.4日租房

XX下有提供日租房,日租房有各種不同的型別,典雅的,復古的,卡通的,嘻哈的等等各種房型。好朋友們一起出去遊玩不能回家,XX將是個不錯的選擇。而且大學期間許多學生是離開家鄉到外地上學,當家人或朋友來探望自己時就可暫時居住一兩天。小屋內的日租房舒適溫馨,價格也是一樣很貼心。

1.3專案宗旨

1.3.1服務宗旨

XX的服務宗旨:顧客便是家人。

消費者來到XX,就好像回到自己的家一樣,我們會以對待家人的態度,用心、關心、耐心的招呼每一位客人,永遠保持笑容迎接客人歡送客人,以最熱情的方式讓顧客滿意。努力做到超過他們的期待,讓他們有真正回到家的感覺並且愛上XX。

1.3.2日落原則

XX的員工應在收到顧客、供應商或其他員工的電話的當天日落之前對這些電話作出答覆。這正是XX對顧客作出友好服務承諾的一個例子。迅速回應您表明我們關心您。我們不一定能在日落之前解決每一個問題或者完成每一項任務,但我們會與您保持聯絡,這體現了我們XX的一條基本原則──關心顧客。

二、專案可行性分析

2.1專案亮點

2.1.1家庭餐館

XX,以創新的聚餐方式,溫馨舒適為主打,租用家庭式房屋,在小區單位中經營的聚會場所。在小屋內大家可以自己親自動手做飯,不用擔心使用電器會被沒收,也不用擔心在外就餐的飲食問題,少了排隊的擁擠及餐館難聞的油煙味。客戶需要的食材可以自己到商店購買,也可提前一天進行網上預訂食材,將會有專門的採購人員為您選擇最新鮮的食材,大可放心食用。

2.1.2整合市場

在這世界上,每個人都會有親朋好友,經常會有各種各樣的聚會,這無疑是一個潛在的消費市場。然而目前在XX市區還沒有哪一家是專門針對人們聚餐這一消費市場,XX率先搶佔市場先機,整合人們聚餐這一消費市場,發展有針對性的餐飲服務行業。

2.1.3租售一體化

XX下有多種房屋型別,以聚餐房和日租房為主打,採用傳統銷售與出租相結合的方式,可以較好的避免消費週期性而出現的斷層現象,更充分的利用各方資源,同時也有利於執行中流動資金的流轉。

2.1.4網上訂餐,訂房服務

XX為了適應現在日益快節奏的生活方式,滿足人們求便的消費動機,我們推出了屬於XX獨具特色的網上訂餐,訂房的服務理念,做到方便快捷,讓人們更愉快的享受在XX美好時光,雖然離家在外,但因為有XX,一樣可以擁有家的感覺。

2.1.5品牌效益

在一個越來越平的世界裡,中國企業的機遇會越來越多,但隨之而來的挑戰也是相當巨大。正因如此,樹立自身品牌顯得極為重要,XX的團隊看到了中國企業在品牌方面的不足,因此樹立了品牌意識,在品牌上自主創新,設計了一個屬於XX的LOGO。在品牌上下功夫,提高了自己的競爭力。

2.2市場分析

我們團隊採用問卷調查方式對XX市區進行市場調查,並且進行了資料統計和調查結果分析。在分析的基礎上對XX進行了SWOT分析和競爭五力分析,以保證全面的對小屋自身、周邊市場及競爭者做出合理評定。同時我們進行了STP戰略分析,合理定位及確定發展方向,以便我們能更好的經營。

2.3營銷策略

科學的營銷策略是企業發展的最基本條件。我們通過對市場的分析、消費人群的消費情況、生活習慣等多方面因素,制定適合XX的營銷策略。我們從經營策略的服務打造、產品價值、價格制定以及推廣策略的渠道選擇、促銷策略對專案進行營銷,保證XX的發展更加順利。

2.4盈利模式

2.4.1實地就餐

消費者實地就餐是我們主要盈利的渠道之一,我們提供小型的朋友聚餐同時也提供大型的聚會活動,當客戶需要朋友聚餐或者部門聚會時,可實地消費預約或提前一天預訂,我們將會以家庭餐館的形式,根據客戶的消費情況賺取利潤。

2.4.1場地租借

提供聚會場地的租借是我們主要盈利的渠道之一,我們制定合理的價格制度,根據客戶的實際需求配合材料採買情況,收取相應的租借費用。

2.4.2房間出租

XX下的日租房出租也是我們的主要盈利渠道,客戶有需要出租房間時,我們將以合理的價位,按天出租,根據天數收取出租費用。

2.5財務分析

前期XX需投入25萬元作為啟動資金,其中包括通過銀行貸款10萬元作為流動資金,我們從資金由來,資金用途及報表分析對財務進行分析。同時,我們做出科學的收入預測表,在市場調查準確的情況下,保證達到改營業額。預計在第二年時,XX就能收回成本並且開始盈利。

  三、團隊介紹

3.1團隊成員介紹

團隊指導老師簡介:XX(指導老師):男,華僑大學經濟學碩士,現任物流教研室主任。金蝶ERP工業供應鏈系統培訓認證講師;國家職業資格“物流師和電子商務師考評員”;建行“E路通”杯優秀指導教師;20xx年全國職業技能競賽物流專案組指導教師;曾獲XX省電子商務技術狀元、XX省技術能手、XX省傑出青年崗位能手等榮譽稱號。

創業策劃 篇5

一、企業概況

現在人們在衣、食、住、行這人類生活的四大元素中,人們把“衣”放在首位,可見衣服對於我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍佈大街小巷、星羅棋佈的個性時尚服裝店,還是各大商場的高檔品牌時尚服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口時尚服裝,尤其是女式時尚服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人願意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產,所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎麼穿,穿什麼樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。

到底是怎麼樣的,自己能不能成為這塊蛋糕主要佔領者,要看我們選擇什麼樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。只要你的產品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。

除了因為市場之大,購量之強外,還有原因是時尚服裝行業較為成熟,專案需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我這樣剛涉足商業的創業階層,而且自己對時尚服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧。

二、公司組織及管理

由於是剛剛店鋪開業的小店準備僱傭三個人,三個年輕漂亮的女孩主要負責接待顧客,有經驗者優先,我可以自己負責收銀工作。根據時尚服裝店的收益情況適當的增減人員。

我是學管理專業的,所以指定一個管理的制度雖與我來說並不難。

(一)本店的管理制度

為規範專賣店管理,體現本店的形象及特色,特別制定本管理制度:

1、且導購需按店規穿著導購時尚服裝。

2、我們需要每天兩次大掃除,早晚各一次,營業時間內保持店裡、店外乾淨衛生。

3、每週二、週六模特衣服更換一次,每星期一高櫃貨物調換一次。

4、待客須熱情、仔細、認真。

5、請節約用電,白天開室內“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時加開“燈光模特”。每天傍晚開“室內外孔燈”、“燈光模特”、’室外孔燈“;0:00至22:00開“招牌射燈”。請節約用水。

6、節約電話費,每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費最高限額100元/月,超過部分由導購共同承擔。

7、上班期間不得接打私人電話超過五分鐘。

8、每天須盤點貨物,若出現貨品及促銷品缺欠,由導購共同負擔,貨品按零售價賠償,導購移交貨時需檢查金額及真假,若發現欠缺及假幣,由導購承擔。

9、若導購辭職,須提前一個月告知,同意後方可辭職。

10、工資為800/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。

(二)行為規範、工作積分制(10分為滿分)

1、打掃衛生不乾淨扣1分。

2、無禮貌用語扣1分。

3、收銀單書寫不全扣1分。

4、遲到、早退扣1分。

5、擺貨不整齊扣1分。

6、模特三天換一次內衣,沒執行扣1分。

7、高櫃貨物一星期調換一次,沒執行扣1分。

8、錢幣出現缺欠情況,假幣情況扣1分。

9、不節約用電、用水、用電話扣1分。

10、在營業時間談論私事、嘻戲、聊天、無執行輪流休息扣1分。

11、待客不認真、不熱情扣1分。

12、每月請假次數超過3次扣1分。

注:6分為及格,若連續2個月不及格,則自動辭退。

三、市場評估

(一)市場分析

1、群體目標:

國內成年時尚服裝年齡段分類基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。

(1)18-30歲:該年齡段的消費群體是時尚服裝消費的最主要的群體,是消費群體中時尚服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高於男性。該群體具有一定的經濟基礎,很強的購買慾望,時尚、追求流行、個性、敢於嘗試新事物。

(2)30-45歲:該年齡段的消費群體是時尚服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件時尚服裝價值最高的群體。該群體是消費群體中經濟基礎最為雄厚的群體,購買慾望同樣較強。但該群體大多數的人生觀和價值已相對成熟,因此對風格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。

(3)45-65歲和65歲以上就不用考慮了。

從上面資料可知,18-45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處於該年齡段的女性大多都是職業女性或年輕少婦,她們對於時尚服裝的追求較為強烈,但對時尚服裝的檔次不會過分要求。本時尚服裝服飾店的目標物件主要定在20-35歲之間的職業女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,後者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上,無家庭經濟負擔或屬於小康生活家庭,她們多注重時尚服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。

2、產品定位:

我們本店的目標物件是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應相應斯文、時尚、新穎,不能過於前衛、誇張。價位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。

(二)市場競爭

我們與其他店鋪相比之下,新店鋪開業的我們有很多優勢。第一,我們沒有大量的庫存,可以有足夠的空間擺放一些新款時尚服裝。我們拿貨要秉著“多款少量”的原則,多拿幾個款,每個款少拿一點,看顧客的反應再補貨。第二,我們還很年輕,有足夠的激情和創業的熱情。也就是說我們的服務態度和其他家相比會是一流的。第三,對於剛店鋪開業的我們,首要的目的不是賺錢,而是拉回頭客,用優質的服務態度和新穎的款式留住更多的新老顧客。

當然我們的劣勢也很多。第一,我們沒有足夠的資金,不能滿足高檔消費者的需要。第二,我們沒有豐富的開店經驗,要不斷的摸索,可能會走很多彎路。第三,我們沒有固定的老顧客,一切要從頭開始。

所謂“萬事開頭難”但是我相信,度過剛店鋪開業的這段難關往後的路我們會更好走。

四、融資計劃

兵馬未動,糧草先行。錢,對於任何一個人來說他的重要性就不言而寓,尤其對於創業者來說。在創業前期,錢是創業的基礎---資本;在創業的中期,錢是創業的血管----流動資產;在創業後,錢則是主要目的之一-----利潤。對於一個企業來說,無論是他的初創,還是他的成長,乃至成功,融資都是最重要的助力。

而對於高校大學生的我來說,在資金方面是很貧乏的。貸款沒有屬於自己的車或者房屋。關朋友借,但大多數朋友也都是在校學生,和我一樣沒優資金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。當然借就要遵照一定的法律程式,要有借據,談好利息和期限,到期要按時償還。

五、店鋪開業流程

(一)店面選址

雖然地點並不是時尚服裝服飾店經營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:

(1)商業活動頻繁。商業活動頻繁的地區一般指商業中心、鬧市區。

(2)人口密度高。在商業街、居民區附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對於時尚服裝服飾款式或型別的選擇比較容易。

(3)客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。

(4)交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。

(5)人流聚集或聚會較多。百貨商場、時尚服裝商場附近的時尚服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場後會順帶到附近的街店轉一圈。

(6)同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多,顧客在這裡進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。

地點的選擇對日後店面的營運好壞影響很大,所以要考慮到很多問題。比如店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等問題。

(二)店面裝潢

租好了店面,下面就要裝修了。店面裝修關係到一家店的經營風格,及外觀的第一印象。在裝潢前要與裝潢公司溝通好把自己想要的效果告訴他們,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,並請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先註明清楚。這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。否則打掉重做就費錢費時了。

我要求的裝潢效果如下:

(1) 門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目瞭然店內是賣什麼東西,重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買慾,當然本店剛開張,簡裝為宜。

(2) 燈光等硬體配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的。晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球,燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是時尚服裝店最適合的,如果全部是冷光店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和,加上暖光燈能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人。

(3)空調在夏天必需要俱備,不然店裡很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的。

(4)試衣間要足夠大,否則顧客試穿衣服時會因為擁擠而影響心情。

(5)穿衣鏡要購買那種照著顯瘦的鏡子,這並不是欺騙顧客,只是善意的“謊言”,因為女人都愛看見自己苗條的一面。

店面裝潢費用能省則省,儘量花小錢做大事,避免不必要的費用付出,在裝修風格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。

(三)選貨及進貨

1、時尚服裝小店的經營狀況如何,跟商品的定位和進貨的眼光很有關係。要做

好一家時尚服裝店,除了要有良好的銷售方法外,最關鍵的一點是要“懂”進貨。這個“懂”字包含的內容非常多,不僅要知道進貨的地點、各批發市場的價格水平和麵對的客戶群,還要了解小店針對客戶群的喜好、身材特點,更重要的是要會淘貨,要煉就一雙選貨的火眼金睛。(但是這對於剛入門的我或許有一些困難)時尚服裝進貨要適銷、適量,簡稱“雙適”,是經商者必須把握的關鍵一條。經營時尚服裝,既要適銷,又要適量,但兩者很難掌握“準”。所以最好第一批少進一些貨,因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇餘地大。品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以後再著手落實進貨。進貨儘量安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上,如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨。像“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了。要給自己有足夠的安排時間。

2、 進貨渠道:

瀋陽五愛街時尚服裝批發市場、長春遠東時尚服裝批發市場、哈爾濱時尚服裝批發市場

(四)營銷策略

1、開幕促銷

當一切都就緒之後,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大型別。同時在周圍小區散發些傳單。

2、衣服的陳列

做時尚服裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選餘地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售。產品陳列上要突出自己時尚服裝的特點,把上衣,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗裡的出樣要經常更換,這不能偷懶。

3、長期發展營銷策略

(1)原則:每週都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)。

(2)方針:儘量把其中的每個環節作成標準化,以備日後發展連鎖,即模式複製 。

(3)服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下儘可能的滿足。

(4)方法:

①初次來店的驚喜。免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶資料庫)

②增加其下次來店的可能性。傳達每週都有新貨上架的資訊 ;利用顧客資料庫,以某種藉口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折訊息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等 。

③ 滿意購物並使其儘可能介紹其他買家來店購買 。

告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客併購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。

④ 不定期打折 。

人一定程度上都喜歡貪小便宜,女孩就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優惠",也可以採用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔) ,或者買幾百送幾百代金券,但是必須在一定時間內用完否則過期無效。

⑤一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣。再把店內滯銷款低價一起處理。如五一,十一,元旦等最佳時間。

六、風險分析

做生意首先要先調整好自己的心態,不要期待有暴利的行業,也要有失敗的準備。也不要以為找一家店面,進一批貨就能每天在哪裡數錢,有些人他真的很努力但也不一定能賺到錢,因為市場竟爭太激烈了。所以我們為了避免風險的辦法:

一是提高有效產品存貨率。要知道時尚服裝生意要賺錢,最重要的是好賣的產品要能跟上,滯銷的產品要能快速處理掉。前者是成功的關鍵,後者是失敗的起因。很多店員喜歡賣暢銷的款式,因而,每年最好賣的款式,往往一定被穿在模特身上的。但是,這種款式也是斷號最快的。當很多顧客興沖沖前來選購,卻發現沒有自己的號碼時,企業已經喪失了贏利的機會。因此,現代營銷更強調的不是每個專櫃庫存的絕對值,而是更強調庫存的有效性。

二是資金迴圈順暢。零售企業資金週轉一般比較慢,很多經營者習慣按每3個月來計算一次大的資金迴圈。其實,做時尚服裝和做銀行有相似的地方。精明的品牌商,會在一次大的資金迴圈中,拆分出很多小的資金迴圈。比如:暢銷款式的快速追單、一些臨時搭配性產品的現貨採購等,都導致了資金使用效率的加大。

三是縮短櫃貨品銷售週期。在很多行業中,價格與時間有非常大的關係。據調查,電腦產品每天的貶值率在0.1%左右,而時尚服裝行業則更高,可以達到0.7%。也就是說,每提前10天賣出產品,則該產品的價值就少貶值7%,而毛利率增加則可達13%左右。

創業策劃 篇6

專案調查

1、專案描述:

投資少見效快,易操作,符合人群標準,適合自己,增經做過類似工作。

2、消費人群:

老少皆宜,招待親戚,朋友聚會。

3、產品、專案、服務:

滷菜熟食中午及下午需要的人群多包括,農忙,過廟會,親戚串門,下酒菜是必不可少的!

4、行業特點:

農忙季節,廟會走親戚的,還有新婚夫婦追節的(姥姥送羊節)這期間是旺季。

5、投資成本:(網上精品店創業計劃書)

20000-36000之間。如36000就包括二手車一輛。

6、費用:

所需調料,工具,進貨等初步預算;調料20xx,工具2500,所用電器6300,進貨3000,店面裝修,廣告宣傳5000,流動資金3000。只是調查過的。

7、利潤:

計劃每月3000以上。

8、選址:

店面是自己的,旁邊有個兒科門診,麻將館兩個,賣菜的一家,村大隊也在隔壁,一家浴室(鎮上只有兩家浴室)離熱鬧區域有一橋之隔相差500米左右。

9、困難與問題:

地理位置不理想。天冷了淡季也來了。剛開始做需要多摸索,味道是根本。

要加大宣傳力度。

市場調查

一、當地消費水平:

因為是農村,消費水平一般中下等。

二、行業、風俗、文化:

1當地每月都有廟會,也有親戚串門的,少不了酒菜招待。

2每年新婚夫婦都會追節,也要酒肉招待。

3還有姥姥送羊節,端午節,中秋節,春節,農忙季節等。

三、有幾家競爭者。

鎮上有7家賣熟食的,其中有一家是超市,3家專門賣椒鹽雞的,一家烤鴨店,一家熟食冷盤店肉類是進的現成的,素菜是自己做,味道還可以,主要競爭對手還有一家是自己滷製的,但味道一般。

商圈調查

所在鎮區大約有20000人左右,以農民為主,也有經商者佔少數,經商者約70家,上班族佔60%以農業為主的有20%左右。

自己店門口有麻將館兩家,兒科門診一家,菜店一家,浴室一家,我愛人也開了一個手工編織坊,人流量算是中等,主要競爭對手就是鎮上十字路口兩家(一家是自己滷的一家主要是賣冷盤),經營時間長,有穩定客源,地理位置好,在淡季一般能賣個500-700左右,旺季一般都在1200以上,超市銷售的熟食也差不多,因為超市客流量大,可以帶動滷菜滷菜店創業計劃書滷菜店創業計劃書。

賣椒鹽雞的一般。主要是太單一,且又是油炸的。

這幾家競爭對手地理位置都比我好。不過我要求不高,每天利潤能在120以上,也就滿足了,現在畢竟是淡季。

分析、描述、對策:

以上做過類似工作,有一定的基礎。做過燒烤也銷售過手工包包,也算是有銷售經驗吧。

經營範圍:

1、熟食,葷菜,冷盤。

2、五香。

3、原味調料系列。

4、紅滷。

5、雞鴨。

本店招牌菜:

五香豬臉,古香牛肉,怪味毛肚,豫滷香組合,手撕雙椒雞,祕製冷盤。

創業前的準備

在家做實驗:

第一次實驗以失敗告終,又經研究做了二次實驗,成功了90%,還要多加努力滷菜店創業計劃書文章滷菜店創業計劃書。

試驗成功後讓親朋好友,街坊鄰居品嚐。試菜成功後開始做宣傳,在鎮上熱鬧的地方做宣傳,還要在周邊幾個村子大力宣傳。

開業活動:

開業時聲勢要大,計劃開業當天店內搞幾項活動,再請一支鼓板手,然後模仿師傅貼上條幅,內容為:本店以健康、綠色天然為目標,不使用任何違法新增劑(純中藥提色)讓您吃得放心是我們的宗旨。

宣傳單內容:

豫滷香滷菜坊(正面)。本店於X月X日隆重開業,開業期間我店特推出幾項活動,活動如下:

1、凡在本店消費滿28元送素菜一份。

2凡在本店消費滿38元送雞腿一個。

3凡在本店消費滿58送酸辣雞爪一份。

地址……

本次活動解釋權歸本店所有。

招牌菜:

五香豬臉、五香雞爪、手撕雙椒雞、古香牛肉、怪香毛肚、祕製冷盤。

本店鄭重承諾不加任何色素(純中藥提色)不使用任何違法新增劑,是以健康,綠色天然為目標,讓您吃的放心是我們的宗旨。

創業計劃書點評:

調查不夠細緻。

需要蹲點守候,尤其是你的對手,要將他摸得清清楚楚明明白白:

同類產品每天的營業額。

同類產品的價格、成本、利潤。

同類產品的口味,需要購買者的評價,而決非自己的主觀判斷。

其它店的銷售方法。

其它店的經營方法。

其它店的顧客群體。

其它店的長處短處,優點缺點。

調查發現問題後沒有應對。

對個人、專案、市場調查後的劣勢和不利因素沒有分析和提出化解的方法滷菜店創業計劃書工作計劃。

投資不夠詳細。

沒有完整的清單。

工具、用具未計劃。

看看你師傅的裝置、工具、用具的詳細清單,你需要比他更小心、更仔細、更謹慎,每一件都要列表顯示。

原料材料未涉及

沒講進貨渠道、商家、品質。

成本沒有分析。

需要對自己進貨價、運費、採購成本、清洗整理,以及所有原料材料、人工、水電、燃料等使用、消費、損耗後有一個基礎成本預算。

利潤沒有分析。

利潤在當地價格清楚、完整、準確的調查之後,

經營方法未分析。

創業策劃 篇7

  一、宣傳背景:

當代社會是一個物慾橫流資訊發達的社會,各行各業的競爭越來越激烈,有效的宣傳不僅能夠提高商家產品的知名度,穩定消費人群,而且還可吸引更多新顧客,擴大消費市場。同時商家在大學宣傳具有成本低、效果好、信用高等特點。

  二、協會簡介:

奮鬥者創業協會是在武漢工業學院工商學院院團委領導下由在校學生組成的學生課餘活動組織。經過幾年的發展,協會本屆會員已超過160人,形成了完善的組織結構體系,是一個奮發活躍的集體,協會本著“創造、創新、創業”的理念,在學校舉辦過一系列活動,具有很強的影響力。經過集體培訓到實踐,協會很多成員都積極進取,具備熟練的宣傳技巧,能吃苦耐勞,有較強的團隊合作精神和集體責任感。我協會本著誠信、積極的態度認真完成商家交付的宣傳任務!

  三、協會部分活動:

1、社團聯誼、聯歡;

2、創業大賽

3、會員培訓;

4、兼職工作;

5、協會社慶;

6、集體遊玩;

  四、宣傳方式:

備註:(1)橫幅、宣傳單、海報等由商家提供,我協會人員負責宣傳;

(2)我協會每月不定期會有講座活動,在活動期間宣傳具有良好的效果;

(3)如果商家還有其他好的想法和宣傳要求,可與我協會積極交流;

(4)一切宣傳工作都遵守學校的規章制度。

  五、宣傳時間:

宣傳時間根據具體活動情況而定。與商家的合作關係時間儘量維持曠日持久的合作伙伴關係,具體的合作時間長短根據雙方的誠意與效果而定。

  六、注意事項:

1、建議商家推出一系列優惠活動,以便吸引顧客;

2、宣傳期間商家可以隨從觀察監督,如有問題及時解決;

3、望通過此次合作能使商家的業績能更上一層樓,希望能合作愉快,並期待與您下次合作!

創業策劃 篇8

一、企業概況:西安老百姓麵館位於西安****街*****號,是一家經營各種麵食和方便快餐的餐飲服務企業。店裡有36平米營業面積,備有8桌40凳,可同時容納30人就餐。

二、創業計劃作者的個人情況:老百姓麵館由王睦得先生創辦。王睦得,男,20xx年3月出生,20xx年畢業於西安旅遊服務學校並留校任教,20xx年調到西安****話劇團工作,20xx年下崗,20xx年辦理了失業登記手續,20xx年創辦了此麵館。現在居住在西安**********小區**樓****門**層**戶。王先生畢業於西安旅遊服務學校旅遊服務專業,下崗後在陝西烹飪技術學院學習烹飪技術2年,取得了中級麵點師證書。

三、市場評估:根據市場調查的情況和經營麵館3年來的實踐來看,關中群眾喜歡麵食,老百姓麵館經營排骨麵、炸醬麵、刀削麵、漿水面、酸辣肉絲麵等各種手工麵食,質優價廉,服務周到,深深受到周圍群眾歡迎,回頭客較多。

老百姓麵館周圍學校、超市、酒店較多,小吃攤點較少,老百姓麵館填補了這一空白,併為超市、單位提供送餐服務,市場佔有量較大。

四、市場營銷計劃:目前經營麵食,以碗計價,每碗麵成本在。2.4元左右,售價4~5元,直接提供給最終消費者,資金週轉快。

五、企業組織機構:老百姓麵館登記註冊為個體工商戶,由王睦得和妻子李么妹共同經營,王任經理,李負責接待和收銀,聘請了大廚、幫廚、服務員各一人。

六、固定資產和流動資金:麵館現有和麵機、絞肉機、冰櫃、消毒櫃、空調、小型汽油發電機、電話機、驗鈔機、保險櫃、通風換氣裝置等12臺,液化氣灶及灶具、鍋碗瓢盤等器具齊全,資產價值19000元。月需要流動資金1500元。其他經營費用為:5名員工月工資5600元,店面租金每年20000元,店面裝修一次性投入10000元,營銷費用每年1000元。固定資產和流動資金共投入57000元。

七、銷售和成本計劃:從以往的經營情況來看,因人手少、店面小,05年到07年盈利每年在10000元到20000元。08年下半年裝修後,預計年銷售量可達5。5萬碗,加上早餐、冷盤飲料等,年銷售額可以達到24萬元以上,支出各項費用及稅金後,可實現利潤8萬元。

八、現金流量和申請貸款:

餐飲業現賣現收,資金週轉較快。但由於固定資產投資和店面租金及裝修費用是一次性投入,壓力較大。為了歸還裝修錢款、繳納房租並解決流動資金不足的問題,特申請小額擔保貸款30000元,20xx年底一次還清。

3“咱家麵館”創業策劃書

本企業目標顧客是以中低收入人員為主要服務物件,他們個人月收入在八百元以下,本企業大多數消費者不會住在城市鬧市區,他們選擇在外面吃飯,主要以便宜的食品和酒類為主,還有一部分是家住在本企業周圍五公里範圍內隨意而來的消費者。

本企業的方針是:快捷、衛生、方便、便宜。在方圓五公里內的市場佔有率,要在三個月內達到百分之二十,這是基本目標。

針對上述城市(每個城市的百分之八十是低收入者)眾多的人群,潛在的市場容量不會隨社會的經濟條件轉好而步入高檔市場,因為,社會經濟好轉的同時,本企業也會相對的提高檔次,反而會隨社會的經濟好轉,會有更多的低收入者和附近地區的人群加入到消費當中。

本企業的優勢:

1:曾經開過二次飯店,有相對的工作經驗。

2:多次考查過國內市場資訊。

3:低端產品在錦州市內還沒有人涉及到。

4:相對投資額少。

本企業的劣勢:

1:錦州投資環境汙染嚴重,相應的利潤會很低。

2:相關的技術培訓還不完美,會損失一部分利潤。

3:沒有自己的房地產。這部分開資可能是毛利潤率的百分之六十左右。

4:錦州相對的市場過小,沒有太大的活動空間。

外部機會:

1:每天吃麵食,在錦州地區已經形成了一種生活的主要方式。

2:高檔的如:加州牛肉麵,因為太過高檔,在市內繁華城區形成了獨霸一方的趨勢,很少有大眾百姓消費得起。

3:中檔的如:蘭州抻面王,徐記抻面館,在錦州次一檔地區形成了一個完美無缺的市場。

4:縱觀錦州麵食潛在市場,只有低檔沒有形成氣候,所以,進軍低端產品是難得的機會。

外部威脅:

1:害怕更小的家庭麵館的衝擊。

2:因為定位低檔,害怕獲利空間太小,難以度日。

3:其它商家效仿。

4營養彩面面館創業策劃書

【麵館選址】

1、住宅社群:開面館最好的選擇,住宅社群的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門用餐機率高,每一個家庭2-6人,座位應具有能足夠容納的環境,菜色選擇也要豐富,裝修必須花較多成本,才能滿足大人與小孩的需求,消費以午餐、晚餐與假日為主,不會出現明顯淡季與旺季之分。

2、工商業區:上班族群聚的地方,活動時間以白天為主,想創業,找專案就上青年人創業網,因此消費時機在於午餐,由於午餐時間並不長,而用餐都在11-13點之間,對供應速度要求較高,工商業區用餐環境要求不高,講求衛生清潔,服務態度要好,座位可以較密集,以容納更多顧客,晚餐只有加班人用餐,如講究你的特色麵食,對晚餐營業有所幫助,每星期一至星期五是消費者集中時間,週六日則相對清淡。

3、學校園區:每年扣除休假只做九個月,以麵館只適合大學、專科學校,這類學校學生消費水平並不高,但是消費能力較高,學生消費族群容易受流行趨勢改變,因此對菜色變化要求不斷,對餐飲環境衛生要求較高,這是他們選擇用餐地點的重要依據;午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上門;寒假暑假可能主要是周邊人群消費,會相對冷清些,但利潤絕對仍然能得到很好保證。

4、市場夜市:夜市人,各樣各色人聚集之地,它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業,人流量較大,同時競爭也相對直接而且激烈,所以麵館要強力講求特色,別人能做我能做,

我做別人做不了!營業食間都以晚上為主,下午是準備材料:晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看,所以供應面的份量可以比一般少些,種類多些。

針對人群:時尚的年輕人、小孩、學生,以及喜歡吃麵的家庭

【成本預算】

彩面投資成本小,市場廣闊,基本上能夠保證穩賺不賠,假定一家50平米的麵館,主要投資為:

彩面製作裝置:2~4000

廚房裝置:6000

店內裝修及配備:10000

人員工資:4000

流動資金:1800

水電氣:1000

開業宣傳:1000

房租:3000-5000

轉讓費:0-60000(鋪面轉租後仍能回收)

總投資約為:30000~80000

【收益分析】早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗。一天營業額約為1300,一個月利潤約為22600元。

【經營模式】主營營養彩面,可以結合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!

【服務員管理制度】

1、及時瞭解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單,並落實安排好餐桌。

2、接受客人的臨時訂座。

3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。

4、儀容整潔,不擅離崗位。

5、根據不同物件的客人,合理安排他們喜歡的餐位。

6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題,收集有關意見,並及時向餐廳主管反映。

7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。

8、保證地段衛生,做好一切準備。

9、在餐廳客滿時,禮貌地向客人解釋清楚。並熱情替客人聯絡或介紹到本酒店其他餐廳就餐。

服務員崗位職責:

1、按照規格標準,佈置餐廳和餐桌,做好開餐前的準備工作。

2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾乾淨、挺括、無破損、無汙跡。

3、按服務程式迎接客人入座就席,協助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。

4、儀容整潔,不擅自離崗。

5、勤巡臺,按程式提供各種服務,及時收撤餐具,勤換煙盅。擅於推銷酒水飲料。

6、開餐後,搞好餐廳的清潔衛生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內容,如:食品的製作方法等。

8、做好餐後收尾工作。

跑菜員崗位職責:

1、做好營業前潔淨餐具、用具的衛生入櫃工作,保證開餐時使用方便。

2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,並主動配合廚師出菜前的工作。

3、瞭解菜式的特點、名稱和服務方式,根據前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜餚送至前臺。

4、瞭解結帳方式,妥善保管好訂單,以便複核。

5、協助前臺服務員做好餐前準備、餐後服務和餐後收尾工作。

6、協助廚師長把好質量關,如裝盤造型、菜的冷熱程度等。

7、協助前臺服務員,溝通前後臺的資訊。

創業策劃 篇9

一、基本情況

1、企業名:實惠超市

2、行業型別:零售

3、組織形式:個體工商戶

4、主要經營範圍:繁華的市中心、大學城的商業街

二、立項概述

由於店面主要是開在繁華的市中心和大學城,所以消費物件主要是年輕人,所以商品一定要跟的上潮流,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。

三、市場調查

商圈範圍

潛在的消費群體

消費能力

競爭情況

市場潛力

徒步商圈(200—500米半徑範圍內)

居民區

四、對其它大型超市的調查

1、店鋪硬體調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建築物構造、經營設施配置等方面的調查。

2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面佈局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。

6、倉儲式超市的調查:

在倉儲式超市選址時,除了對以上大的專案調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

適用性。如果要徵用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的型別是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建築的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建築物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細瞭解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造專案的近期、遠期規劃。

交通便利性。主要了解兩方面的情況:

a、是該地是否接近主要公路,交通網路能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。

b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關係到顧客購物的便利程度。

五、開業前的市場調查

在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,並詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

(一)高收入消費群的消費行為及心理特徵

1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大於價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易於接受新事物和大品牌,並會由此產生相應的品牌偏好。

2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙於工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。至週末時,進入商場購買的數量多,從吃的到用的。據瞭解,這種“集中購物”的消費者並不少,在週末購物群中佔了很大的比例。

(二)低收入消費群的消費行為及心理特徵

1、注重價格。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足儘可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好願望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

2、注重質量。目前,城鎮裡的低收入群中。在調查中,我發現他們的消費習慣遠遠不同於農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場裡的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,並渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。

3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。

(三)大學生的消費行為及心理特徵

1、注重物品的美觀度。大學生階層屬於年輕人的時代,買東西大多考慮到物品的外觀,好看的感覺價格合理就買下,像小掛飾和禮品比較吸引大學生的注意力。

2、注重價格。大部分大學生還沒有收入來源,所以買東西時比較看重價格。

六、商品分類

1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。

2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

3、掛飾、小禮品類。

七、如何切入市場

享受優質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急,所以要採取以下措施做好宣傳廣告:

1、開業前期,通過郵政廣告公司發入大量宣傳彩頁,通告社群居民,到各小區內做電梯廣告,到公共場所張貼廣告。

2、開設一些購物券和一些會員卡,從中得到優惠。

八、經營目標

1、由於本店是小利潤的生意,所以開業後盡力完成日均淨盈利400元左右,開始時先穩定市場,打出名譽和信用度,穩定客戶營業額。

2、在經營二、三年後,開始在三個方面發展:發展客戶、發展群體客戶、發展會員卡客戶。