中國四大名茶是什麼你知道嗎?關於中國四大名茶，你們有了解多少呢?下面小編為大家介紹中國四大名茶，感興趣的朋友們一起來看看吧!
西湖龍井
西湖龍井是中國名茶之一，是綠茶中的一種，產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年歷史，清乾隆曾把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井外形扁平，色澤翠綠，口感清香甘醇，沖泡時芽葉色綠，被冠以“色綠、香郁、味甘、形美”美稱。
祁門紅茶
祁門紅茶是四大紅茶之首，產自安徽祁門縣，茶樹種植在肥沃的紅黃土壤中，因為氣候溫和、雨水充足、日照適度，生葉柔嫩含水溶性物質豐富，多采摘於8月。祁門紅茶形狀條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤，湯色紅豔明亮，口感甘鮮醇厚並帶有蜜糖香味和蘭花香，馥郁持久。
黃山毛峰
黃山毛峰屬於中國名茶，是綠茶中的一種。黃山毛峰產於安徽省黃山(徽州)一帶，又名徽茶。源於清代光緒年間謝裕大茶莊，採摘於清明穀雨，優良“黃山種”和“黃山大葉種”等茶樹的初展肥壯嫩芽炒制而成。形狀微卷好像雀舌，綠中泛黃，帶有金黃色魚葉，白毫披身，芽尖峰芒，採摘於黃山，故名為黃山毛峰。
六安瓜片
六安瓜片中國歷史名茶，是綠茶中的一種，產自安徽省六安市大別山一帶，採摘於穀雨前後十天前後，取二、三葉，以壯實茶葉為主。唐朝就被譽為名茶“廬州六安茶”，明朝改稱“六安瓜片”，是極品茶，清為朝廷貢茶。六安瓜片是唯一單片生葉無梗無芽的茶葉，使茶葉無青草味，濃而不苦，香而不澀。
每天喝茶的5個好處1、有助於抗氧化
茶多酚具有很強的`抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。
有實驗研究顯示，1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高於其他同類物質。另有實驗結果表明，5茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、有助於預防和治療輻射傷害
茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質的能力。有臨床實驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上;對血細胞減少症，茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少症治療也有很好的效果。
3、有助於提神醒腦
茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮質的興奮過程，使人精神振奮，增強思維和記憶能力。
4、有助於利尿解乏
茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留的時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。
5、有助於降脂助消化
茶葉中的咖啡鹼、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。
茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在體內積滯。
茶不能與什麼同食茶和海帶=腸胃不適.
茶和螃蟹=影響消化吸收
茶和蜂蜜=影響消化吸收
熱茶和冷飲=不僅牙齒受到刺激，易得牙病，對胃腸也有害品
茶和肉類(豬肉、狗肉、羊肉、驢肉)=茶利尿，容易便祕
茶和雞肝=雞肝中鐵含量多,茶水中含有單寧酸,吃雞肝時喝茶,會降低人體對鐵吸收.
茶葉和人蔘、黃豆、高蛋白=茶葉中含有鞣酸，鞣酸能與蛋白質反應生成鞣酸蛋白質會降低胃腸道蠕動速度，同食極易造成腹痛，腹瀉
茶和雞蛋相剋=影響人體對蛋白質的吸收和利用。茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收和利用。雞蛋為高蛋白質，所以不宜茶水煮雞蛋。
吃狗肉後忌喝茶：狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉後立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便祕，代謝產生的有毒物質和致癌物滯腸內被動吸收，而不利於健康，所以，吃狗肉後忌喝茶。
茶和白糖=同食會加重心臟負擔。茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是藉助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果。如茶中加糖，就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時飲茶則不宜配糖。
