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世界四大紅茶是什麼

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紅茶對於我們的身體也有一定的保健作用,不僅可以消除水腫,還可以促進食慾等等。那麼你知道世界四大紅茶嗎?下面小編為大家介紹世界四大紅茶,感興趣的朋友們一起來看看吧!

世界四大紅茶是什麼
  世界四大紅茶介紹

一:祁門紅茶,簡稱祁紅,產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(俗稱“寶光”);內質清芳並帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含著蘭花香(號稱“祁門香”),馥郁持久;湯色紅豔明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底(泡過的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使新增鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合適。

二:錫蘭高地紅茶,以烏沃茶最著名,產于山嶽地帶的東側,常年雲霧瀰漫,由於冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月-次年2月),不利茶園生產,以7-9月所獲的品質最優。產于山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則因為受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響,以1-3月收穫的最佳。錫蘭的高地茶通常製為碎形茶,呈赤褐色。

三:阿薩姆紅茶,產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈,需另種樹為茶樹適度遮蔽;由於雨量豐富,因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6-7月採摘的品質最優,但10-11月產的秋茶較香。

四:大吉嶺紅茶,產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右,白天日照充足,但日夜溫差大,谷地裡常年瀰漫雲霧,是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質最優,被譽為“紅茶中的香檳”。

  紅茶的介紹

紅茶,起源於中國,最早的紅茶叫做正山小種,由福建武夷山市星村鎮桐木村江氏先祖,於明朝中後期(約1568年),創制而成。 武夷山市桐木村江氏家族是生產正山小種紅茶的茶葉世家,至今已經有400多年的歷史

紅茶屬於全發酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經過萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名紅茶。紅茶種類較多,產地較廣,祁門紅茶聞名天下,工夫紅茶和小種紅茶處處留香、高階紅茶-金駿眉使得紅茶發展到全新的階段。此外,從中國引種發展起來的印度、斯里蘭卡的產地紅茶也很出名。

  紅茶的功效

1.利尿

在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質共同作用下,增加腎臟的`血流量。

提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。

如此有利於排除體內多餘的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)等,同時還可以緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

2.消炎殺菌

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。

細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗為有益,民間也常用紅茶塗抹傷口等。

3.提神消疲

醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼可刺激大腦皮質來興奮神經中樞,達到提神的效果,進而使思維反應更加敏銳。

記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液迴圈以利新陳代謝[1]。

4.生津清熱

夏天飲紅茶能止渴消暑,這是因為茶中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,能刺激唾液分泌,滋潤口腔;

而咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,能夠調節體溫,也刺激腎臟以促進熱量的排放,維持體內的生理平衡。

5.解毒功效

據實驗證明,紅茶中的茶多礆能吸附重金屬和生物礆,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業汙染的現代人而言,不啻是一項福音。