美國宇航局的宇航員已經吃上了在國際空間站種植的蔬菜，不久的將來，他們或許能喝上在太空釀造的葡萄酒。下面是本站小編為你整理的在太空釀酒可以實現，供大家閱覽!
美國宇航局蔬菜生產系統的首席研究員焦亞·馬薩(Gioia Massa)表示：“釀酒葡萄的種植將會是一個非常有趣的挑戰。我們與農業部共同栽培了一些低矮果樹，聽說他們單獨培植了一些低植株的葡萄藤。如果培植出來的葡萄藤高度足夠低，並培養順利，在國際空間站釀酒的第一步就不成問題了。”
釀酒葡萄進入空間站面臨的最大的問題是其規模與種植方式。據馬薩介紹，“在空間站，植物間距十分緊湊。如果葡萄藤能捲起來種植或者剪下較大的枝幹，也不失為一種辦法。”他接著說道：“要讓盤卷生長的葡萄藤得到足夠的光照無疑是非常困難的。”或許美國宇航局可以和聖托裡尼(Santorini)的釀酒師商討如何在一個籃子裡瘋狂種植大量的葡萄藤。另一個艱鉅的挑戰是如何授粉。馬薩表示，在明年，宇航員將嘗試徒手授粉低矮的西紅柿植株。如果成功，這個授粉方法將可以運用到葡萄授粉上。
然而，種植釀酒葡萄只是釀酒的開端。在空間站進行葡萄酒發酵同樣是相當棘手。今年早些時候，一群大學生設計了一項空間站釀造啤酒的測試。測試結果表明在太空將糖分轉化為酒精不再是科幻小說裡出現的情節。一位工作人員告訴編者“涉及到葡萄酒釀造的實際過程，我覺得可以開發一種可以在微失重環境中進行發酵的微生物反應器”。
中國哪裡適合種葡萄產區的概念，就是適合種植葡萄的地方，種植葡萄最好的地方，從世界上來講，總的在北緯40度這條線上。比如法國的'波爾多、美國的加州，還有咱們中國的新疆、河北的懷來都在這條線上。北緯40度就是它的適宜栽培區，中國的優質葡萄產區也大部分分佈在這條線上。世界葡萄的種植主要集中在北半球的暖溫帶區域，主要在歐洲和中亞南部，也生長在南非。
16世紀末和17世紀初，葡萄在歐洲就有廣泛的種植，西起法國的波爾多、波艮地，途經地中海、黑海、裡海沿岸，到美國的加里福尼亞，幾千年來都以盛產優質葡萄聞名。隨著葡萄種植技術的推廣，非洲、南美、澳大利亞、紐西蘭的暖溫帶區域也開始大量種植葡萄，葡萄銷往世界的每一個角落，世界上有不產葡萄的地方，但可能沒有吃不到葡萄的人。在我國，新疆的葡萄種植歷史最為久遠，它的葡萄品種、果品質量、產量也都是首屈一指。除新疆之外，河北省是我國目前第二大葡萄產區，遼寧、山東乃至西南地區的葡萄產量也越來越高，如果用一串串葡萄來標出中國的葡萄產區，那麼北緯40度的這條線一定像鑲滿珍珠的緞帶。
