葡萄的功效非常多，能夠抗菌消毒、抗癌消炎、治療貧血、預防動脈硬化、利尿消腫以及安胎，緩解孕婦的妊娠反應，有利於胃不適者改善胃酸狀況，治療胃炎、腸炎等，還有利於消除疲勞、緩解神經衰弱。那麼，在這裡我們主要介紹幾點葡萄的作用以及禁忌：
一、作用：
1、改善人體過敏體質：葡萄中含有一種叫做白蘆醇的物質，能夠抑制炎症發作，緩解過敏症狀;黃酮類物質有助於提高血蛋白濃度，降低膽固醇。
2、潤腸通便：葡萄中含有特殊的酒石酸，能夠吸附胃腸道中的癌細胞排出的有害物質，促進胃腸道蠕動，加速毒素的分解，預防便祕。
3、增強心肌功能：很多人經過長時間工作後，身體處於疲乏無力的狀態，也會引發心腦血管疾病，葡萄中的特殊氨基酸能夠促進神經興奮，緩解疲勞症狀;另外，有機酸以及維生素能夠預防和治療心腦血管疾病。
4、保護肝臟健康：葡萄中的多酚物質具有很強的'抗氧化性，是天然的自由基清除劑，能夠降低肝臟的膽固醇含量，預防肝臟受損。
5、養顏護膚：葡萄中含有特殊的前花青素，是一種超強的抗酸化、抗氧化物質，具有比較好的養顏美容功效，延緩衰老，促進肌膚緊緻。
6、幫助消化：葡萄中含有維生素、膳食纖維等，能夠促進消化、增強食慾，保護胃腸道健康。
7、緩解靜脈出血：葡萄中的自由基能夠幫助清理血管油脂，促進毛細血管止血，保護血管健康。
二、禁忌：
1、葡萄的糖分含量極高，糖尿病患者不宜過多食用。
2、葡萄過多食用會導致體內溼熱，甚至引起腹痛腹瀉。
葡萄是一種營養價值極高的水果，適當的食用有助於保健養生，幫助人體預防多種疾病，有利於健康。同時，葡萄的做法也多樣，可以榨汁、晒乾、釀酒、製成罐頭、果醬、制醋等。但是，物極必反，因此，血糖高患者以及胃腸道功能較弱的人群儘量少吃，避免引起身體不適。
