長相思(Sauvignon Blanc) 原產自法國波爾多產區,適合溫和的氣候,特別喜歡生長在石灰質土上。主要用來製造多果味、早熟、簡單易飲的乾白葡萄酒。下面小編推薦長相思白葡萄酒的內容,希望大家喜歡!
幾款款長相思白葡萄酒
Saint Clair Sauvignon Blanc
產區:Marlborough
酒精度:13
葡萄品種:100%長相思
型別:乾白葡萄酒
年份:2007
價格:¥215
評論:
淺麥稈黃色酒體,香氣濃郁,具有明顯的長相思氣息,口感清新,入口稍有些肥,酒精度略高,中等酒體,回味乾淨。
Wild Rock The Infamous Goose Sauvignon Blanc
產區:Marlborough
酒精度:13.5
葡萄品種:100%長相思
型別:乾白葡萄酒
年份:2007
價格:¥202
評論:
淺麥稈黃色酒體,香氣清新,具有植物和番茄汁的氣息,入口清新,中等偏輕的酒體,結構好,具活力,回味中有甜感。
Kim Crawford Marlborough Sauvignon Blanc
產區:Marlborough
酒精度:13
葡萄品種:長相思
型別:乾白葡萄酒
年份:2007
價格:¥292
評論:
果香濃郁,有熱情果的味道,適合搭配海鮮沙拉或作為前菜的番茄脆菇沙拉。也可嘗試搭配其他海鮮或雞肉等白肉類菜品。
Los Vascos Sauvignon Blanc
產區:Chile
酒精度:13
葡萄品種:100%長相思
型別:乾白葡萄酒
年份:2007
價格:¥175
評論:
麥稈黃色酒體,香氣清新、細緻、果味明顯,有清淡的檸檬、桃子和李子的味道,入口感覺出了更多有別於其他白葡萄酒的特點,令人驚奇的一款酒。
Pascal Jolivet Sancerre
產區:Sancerre
酒精度:12
葡萄品種:100%長相思
型別:乾白葡萄酒
年份:2005
價格:¥347
評論:
淺金黃色酒體,清澈,入鼻香氣開放,有淡淡的橡木味道和草香,具有礦物質氣息,口感柔順,肥碩,平衡好,回味乾淨。入口香氣有些寡淡,水果味與酒體分離。
Chateau de la Roche Touraine Sauvignon Blanc
產區:Touraine
酒精度:13.5
葡萄品種:100%長相思
型別:乾白葡萄酒
年份:2006
價格:¥189
評論:
淡金黃色酒體,香氣開放,有濃郁的花香,入口水果與花香很充實,酸度高,有質感,水果味道持續長,酸度也表現不錯,細膩和層次性略差,回味乾淨。
Les Vieillottes Pouilly Fumé white
產區:Pouilly Fumé
酒精度:12.5
葡萄品種:長相思
型別:乾白葡萄酒
年份:2006
價格:¥235
評論:
有槐樹花的氣息,檸檬皮的味道隱約感覺到,入口酸度中等,回味一般。
Chateau Couhins Lurton Blanc
產區:Pessac Leognan
酒精度:12.5
葡萄品種:長相思,賽美容
型別:乾白葡萄酒
年份:2005
價格:¥1800
評論:
有檸檬、芒果和橡木香氣,細膩,入口平衡感好,口感持續性好,回味中有橡木和檸檬的氣息。非常漂亮的一款酒。
Twinwoods Western Australia Semillon Sauvignon Blanc
產區:Australia
酒精度:13.2
葡萄品種:賽美蓉,長相思
型別:乾白葡萄酒
年份:2007
價格:¥113
評論:
Semillon和Sauvignon Blanc這樣的組合同樣可以在澳大利亞的土地上有著不錯的發揮。花113元就可以喝到波爾多式的風格,值。香氣清新平衡,有令人愉悅的果香,有青檸、熱情果和菠蘿的氣息,層次好,入口酸度不錯,平衡。
世界上種植長相思的產區
來自法國的品種,全世界都有種植。夏季溫暖,秋季乾燥,涼爽而漫長,很適宜這種寒涼氣候品種的生長,漫長的成熟期讓葡萄內累積了豐富圓潤的果香,又保持著天然的`酸度。比較著名的長相思產區有:
法國:盧瓦爾河的Pouilly Fumé、Sancerre和Touraine,波爾多的Pessac-Leognan等地。
紐西蘭:紐西蘭自20世紀90年代開始,它的長相思越來越受到認可,尤其是Waipara、Martinborough、Gisborne、Hawkes Bay的品質較為出眾。
美國華盛頓州:略少了些圓潤的鵝莓果香,但是口感更加活躍。
澳大利亞的Adelaide和Margaret River:寒涼的氣候,也適於長相思的生長。
南非的Constantia和最南端的Elim:10年前幾乎見不到這個品種,現在越來越受到重視,清淡爽口帶有很多綠色無花果的香氣。智利的Valparaíso:寒涼產區,具有品種典型性,不做作。