一、摘要
隨著社會的不斷進步，人們生活水平的日益改善，越來越多的人重視護膚產品，誠然20歲到30歲此年齡段MM護膚意識越來越強烈，但是市場上有很多護膚品打著天然健康護膚品的旗號，使我們不知道怎麼選擇！由此天然健康的護膚品是以後的一個巨大的商機！因此希望我們未來的品牌“NaturalMM”成功進入市場！
二、市場調查與分析
作為本國的消費者，女性開始護膚相對國外的比較遲，一般到20歲才想到要護膚。但是選擇適合自己的護膚品也成為了她們的苦惱，何謂護膚，當然是化學成分越少越好，而不是用化學成分來維持自己的面板，像這類產品一旦停用，面板則會崩潰。繼承中醫學的原理，從植物中提取天然成分的護膚肯定成為她們關注選購的熱點。
AC尼爾森的資料顯示，**年上半年，國內化妝品專營店已經超過10萬家，並以30％的年增長速度快速發展；在許多二、三線區域的護膚品市場，專營店的份額超過了60％。
網上熱銷的前十大化妝品品牌中，包括了雅詩蘭黛、資生堂、蘭蔻等外資品牌，國內的只有相宜本草、佰草集等少數品牌。可見，功能化、差異化、民族性強的，像中草藥、純生物、珍珠粉、香薰類的產品，將是化妝品網購未來的一個優選。
化妝品裡的2類物質危害女性身體健康甚至毀容：增白類和激素類。隨意走進超市、藥房或是百貨商場的美容專櫃貨專賣店，你都能發現許多標註著“天然”、“草本”“植物”“香薰”一類的美容產品，不管這些產品究竟是真的具備它所標註的功能還是對顧客有某些欺騙行為，可以肯定的一點是，天然美容產品對消費者的吸引力是越來越大了。
需求多元化市場潛力大，天然、健康護膚產品成為拓寬市場的武器。中國本土“相宜本草”和“佰草集”品牌的成功案例與它的中草藥健康護膚的理念有著極大的聯絡。“相宜本草”現已暢銷家樂福、大潤發、歐尚、樂購、易初蓮花、屈臣氏、太平洋百貨、百盛等300餘家全國連鎖超市和百貨商場，產品遍及華東、華北、華中、華南及東南亞地區，近2年的電子商務推廣也取得了輝煌的戰果！。
三、資源分析
1、劣勢：由於現在本人是在校大學生，沒有啟動資金，沒有社會經驗，對很多市場上的護膚品專業公司不是很瞭解
2、優勢：想打造一種適合20——30歲女性的天然健康的護膚品，不是用化學成分來保養面板，而是通過提取植物精華，日益的達到護膚效果，不追求速度，而是追求長期的真實自然的效果。就像中醫一樣從養生之道治本。
四、競爭分析
1、樹立自己的品牌意識難。很多中國MM消費者越來越青睞外資品牌，比如東洋之花，丁家宜，資生堂……他們的品牌意識深入消費者心理。
2、得到消費者的認可很難。目前的大品牌有雄厚的資金和市場份額，要想站有一席之地，產品的天然健康必須讓消費者認可，但是消費者就是因為擔心護膚品的化學成分，所以選擇知名度很高的品牌，她們認為安全係數高。
3、產品的專業性即管理的專業性。畢竟剛起步的企業，管理，技術……都不專業，都需要在成長中摸索進步。
五、專案整體設計
利用“生產——銷售”為一體的模式，護膚產品的成分都是從天然植物內提取研製，不含有對面板有害的化學物質，保證純天然健康！這樣也可以讓MM消費者買的放心，用的安心。
六、營銷方式和手段
利用網上營銷和實地營銷
1、網上營銷：初期由於資金有限不能建網站，先在淘寶上開店。利用網際網路資訊傳播快速的特點，把自己的品牌放到網上，並推廣。當然會增加關於如何選購護膚品，怎麼樣護膚的生活必備知識。
2、實地營銷：做宣傳片，大力在大學校園宣傳，畢竟我們的護膚品主要是針對20到30之間的年齡段的女性。用有質量保證的產品和熱心的服務贏得她們的支援與信賴。
七、人事
創業初期只是研製護膚品中的一種，然後壯大之後研製一套。
1、專業的研製護膚品人員（1名）
2、生產製造人員（3名）
3、市場策劃及調查人員（1名）
4、管理人員（本人）
八、財務需求與運用
初期只研製爽膚水
啟動資金20萬
1、裝置的購買，根據以後的價格再定
2、聘請人員的工資（技術工由親戚來擔當）
3、銷售價格：價格公道，符合產品的價值（根據成本而定）
九、風險
1、沒有社會經驗，很容易失敗。
2、生產製造人員的聘請很難
3、啟動資金不足，後期不能延續下去
4、產品得不到認可，很可能錢貨兩空
十、成長與發展史
現在護膚品越來越多，選擇的機會也越多，一些假的護膚品也在市場上銷售，由此帶來的選購難度也加大了，MM消費者根本很難判斷哪種護膚品的化學成分少，哪種適合自己，因此希望我們研製純天然的護膚品，起初不以盈利為目的，而是以讓消費者放心購買安心使用為宗旨，讓她們所接受，從護膚的根源講護膚的知識。希望使自己的品牌為消費者所接受，然後慢慢擴大規模，有幾個人的公司擴大的幾千人等等，最終自己的產品能讓消費者滿意，達到雙贏的目的。
創業策劃 篇2目錄
大學生水果創業計劃書
一、方案概要 2
二、市場分析 2
三、產品分析 3
四、產品採購 4
五、競爭分析 4
六、巨集觀環境分析 4
七、優勢分析 4
八、本店特色 5
九、劣勢 5
十、機會 5
十一、威脅 5
十二、對策分析、 6
十三、市場營銷策略 6
一、方案概要
本創業計劃書是關於在大學院校內開設水果店的方案。其主要業務是銷售日常新鮮水果，目標市場是在校大學生，以所得差價為其主要利潤來源。本店首先採取同學合資的經營方式。但是有自己的品牌商標、價值理念。在資金等條件成熟後將會組建公司並實行連鎖經營方式。總體戰略目標是：“立足學校，樹立品牌，步步為營，擴大聲譽，走向成功”。
二、市場分析
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。隨著大學校園的不斷髮展，使學校的在校生也成了一定的規模，大概有6000多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果需求。經我的調查很多同學在家都有經常吃水果的習慣，他們在校也很有這方面的慾望，只不過要出外面買，覺得太麻煩了。再說現在人們也越來越注重身體的健康了，經常也會買一些水果來補充一下營養，特別是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店進入門坎很小，投入很少就可以開業，所以從理論上講，開設水果店的基本條件已經具備。
為了適應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本計劃所要研究的學校水果店的銷售形式，也是水果連鎖店的基本定位。
結論：學校水果店的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質。
三、產品分析
隨著社會的快速進步，經濟的不斷髮展，人們的生活水平也在發生質的改變，特別是對營養方面更為注重，而日常生活中水果已成為消費中必不可少的食品，每種水果都含有不同型別的維生素，從勝利角度來說，不同維生素的合理搭配及相互補充可以更好的促進人體新陳代謝，有利於身體健康，反之，如果搭配不合理也會造成副作用，所以在食用時須有科學的選擇，如：櫻桃、菠蘿、楊梅和梨可治糖尿病;灼燙宜食用十字和句子，流感虛寒吃葡萄，健胃補脾吃紅棗，潤肺烏髮用桃核，肺氣喘吃枇杷，化痰則需要吃生梨柑橘等等。大多數消費者只知道水果具有保健作用，但並不清楚各種水果的具體功能，也沒有意識到不同型別的人適宜吃何種水果，買時具有很大的盲目性，而這種盲目性則不利於食用者的身體健康。
針對這種狀況，我們店將專門聘請營養專家對這些水果進行分類歸總，併合理的搭配，調配出人們所需求的營養，以便消費者購買。
產品的特點和創新：
水果品味：我們將選擇高品質、高營養、多品種的水果
水果功能：以保健為主，以時尚為輔
保健方面：根據顧客的需求，由營養師專門指導來自由搭配營養水果
根據市場的需求，針對性的調配出其所需要的營養水果，如瘦美人(草莓搭配獼猴桃，等等)
時尚方面：孕育著不同的時尚氣息
如：送給情人—情意綿綿(百香果搭配蓮霧等)
送給長輩—福壽安康(火龍果搭配香蕉等)
送給病人—早日康復(由竹搭配蘋果等)
四、產品採購
可直接從水果種植商處批發，以降低成本，如果可能的話可與市場批發商簽訂一種中長期合同，以防市場的不斷變化，致使公司難以進行成本估算，也更有利於資本投資的穩定性。
五、競爭分析
目前校內水果的市場基本上為空白，雖然有的學校有一個小水果店，但不成規模，沒有發展願望，根本不具備競爭力。
六、巨集觀環境分析
校內水果店的開設，會大大方便同學們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。又根據調查，在食品消費結構中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨勢可從水果佔整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出佔居民食品消費比重變化得到證明。水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。巨集觀環境有利於校內水果店的開設。
七、優勢分析
由於創業者本身是大學生，所以接近大學，清楚的瞭解大學生的需求心理，容易找到大學生的心理訴求點。這是最重要的優勢;離宿舍近、購買方便快捷、需求市場龐大、有學校的店鋪優惠，所以成本上也有一定的優勢。可提供送貨上門服務，有學校和同學的支援，優質的客戶服務，擁有自我特色的水果經營理念。
八、本店特色
水果花，是目前最具創意的一種水果禮品。是融合花卉設計靈感，用新鮮水果作為原產料，搭配各種主題形式的底座進行有序的插制，塑造出令人賞心悅目的各種主題花卉形狀的“水果花”。水果花除了令人驚喜的外觀，好的水果花是採用世界最優產地的頂級鮮果，給人留下最難忘的鮮果體驗，並且任何一款水果花都可以搭配巧克力，巧克力的香濃美味與鮮果的完美結合會給人一種全新的感受。新鮮美味，健康時尚，是體現品味或向對方傳達心意的不二之選。
九、劣勢
大學生創業社會經驗不足：大學生創業社會經驗不足創業資金短缺：創業資金短缺發展速度慢，市場很容易被搶佔;發展速度慢，市場很容易被搶佔校內已有兩家水果店。
十、機會
校園內專門賣水果的店面尚無企業涉及，校園內專門賣水果的店面尚無企業涉及，仍是一個空白市場，這是最大最有利的機會;由於開水果店的成本小，硬體要求低，進入市場難度小，所以這也給了我們一個很大的嘗試機會。
十一、威脅
如果營利狀況良好，就很容易被效仿，競爭激烈，而且此水果店是小規模的個人創業，受資金條件的制約，短時間內不能佔領所有市場，所以很可能被後期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場，這是最大最嚴重的威脅。
十二、對策分析、
考慮到容易被模仿的威脅，我會去找一些投資商或合作人合作，讓資金更充沛，為發展具有特色的小店提供基礎，有特色的小店提供基礎，而且我們還會引進一些做水果的新技術，做出自己的特色，自己的風格。
十三、市場營銷策略
目標市場：在校大學生、在校教師，周圍的酒店;
價格：採取滲透定價策略，以低價吸引顧客，迅速佔領價格市場;
產品定位：大眾型，經濟型，便捷型的服務。
水果的推廣：配合健康日，和一些學校的協會合作，聯合展開一些校內的健康宣傳和諮詢，推廣水果對健康的知識。
經常廣告：開始即樹立整合營銷傳播觀念，品牌觀念。通過品牌傳播，讓品牌具備一種大學生認可的，追求的精神。自由奔放，個性灑脫，健康自信就是水果店要提倡的一種精神提出一個口號：健康百分百，人生才精彩。
設計一個標誌：果園
塑造一個品牌：塑造一個品牌：“果園”形成一種精神：我們追求自由奔放，個性灑脫，我們健康陽光，快樂瀟灑;我們一起飛，自由地飛，我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生活。
創業策劃 篇3一、活動主題：
創業、創新、創優
二、活動背景
當今世界，國際國內形式變幻莫測、經濟迅猛發展，眾多新的行業和機會層出不窮。在這個資訊爆炸的時代，機遇和風險並寸。如何使自己在紛繁複雜的各種行業、專案中做出正確選擇，使自己贏在起點並且贏得未來，是每一個有志創業人士最難得的決擇。對有創業夢想的個人來說：理清思路、找準方向、把握機遇，再者就是創業知識的積累和人脈關係的擴充套件都決定自己創業的成敗！
三、活動目的：
沒有知識能做什麼？我們又沒有特別的技能，特別的經歷，沒有發現好的商機，好的賺錢之道，沒有把創業計劃書完整的寫出來；有的只是一股創業家必須的那股不怕輸的勇氣！欠缺的太多，太多。風險投資商是不會把錢交給你的！“企業孵化器”是不會讓你佔用他的資源的'，政府也不會支援你的！社會也不允許你這麼做的！
也不是說我們就可以把我們的心願鎖住，不讓他成長，飛翔！我們更應該將夢想的翅膀張得更大，讓他飛得更高，更遠！我們要在大學這個優越的環境中豐富我們的素質和內涵，為我們的創業夢多多施肥！
我們要建設我們的祖國，我們要富強，我們要幸福，我們要讓那屈辱的記憶永遠成為歷史，我們是東方的龍！
眾觀各國的發展史，不難發現我們人類文明的奇妙之處就在於和諧，但和諧從何而來呢？首先應該滿足的恐怕是人人都能夠滿足衣食住行吧。看看現在的社會，什麼汙七八糟的都有！ 這些都是經濟搞的！俗話說“經濟基礎決定上層建築”。
現在我們來看看我國在哪些地方不如那些個霸道的經濟強國。第一，應該是具有創新精神的企業家太少。第二，是政府對中小型企業的支援力度不夠大。第三，是我們所處的生活環境沒有更深層次的逼迫我們去創業。第四，是我們離自主創業太遠，“企業孵化器”太少，不夠專業，對風險的耐受力太弱！第五，就是我們學習剄頭不夠，不敢冒險，思想比較保守！
本次活動旨在激發大學生的創業意識，宣傳創業理念，培養創業精神，豐富大學生的創業知識。為同學們搭建一個交流的平臺，解答同學們的實際問題，給他們一定的指導及建議，使其在以後走向社會和創業的過程中少走彎路，具有更強的競爭力。
四、主辦單位：
重慶城市職業學院新青年創業者協會
五、活動時間：
六、活動地點：
學術報告廳
七、活動物件：
重慶城市職業學院新青年創業者協會全體成員以及全校想創業學生
八、活動分工：
策劃部：負責策劃書，活動安排，組織及協調工作 人力資源部：人員安排，會議記錄
理事團：負責嘉賓接待，會議記錄，資料整理，會員考勤等 組織部：負責講座活動策劃，組織及協調工作，佈置會場 文藝部：負責主持人，禮儀隊接待工作外聯部和高校聯誼部：負責聯絡學院相關資深教師或參加過創業的同學 宣傳部：負責講座宣傳工作，出海報、拉橫幅
九、活動流程：
（一） 活動前
1. 講座前一個星期由外聯部聯絡相關老師和嘉賓。
2. 講座前2-3天做好宣傳工作，包括宣傳板和海報，使其儘可能多的同學參與到此次活動中來。
3. 講座當天開始前2小時佈置會場。
4. 講座開始前半小時全體幹部成員到場，嚴格簽到。
5. 講座開始前十分鐘是安排人員安置，並檢查各個裝置。
6. 講座開始前五分鐘準備到位。
（二）活動中
1.主持人介紹嘉賓及老師
（三）活動後
1. 講座結束後，留影紀念
十、會場秩序安排
為維護會場秩序，體現我校大學生優秀素質，防止冷場等尷尬現象的發生，現在作如下安排：
(一）會場前兩排坐協會幹部及相關嘉賓，在講座進行中積極配合主講人，與之形成良性互動，活躍會場氣氛。（一）將會場分為四個區域，每個區域安排兩名老會員，負責維護會場紀律，並在提問時間主動提問。
（二）四個提問問題由理事團事先擬定好。
創業策劃 篇4一、專案背景
在新舊世紀交替之際，如何更好地建設、發展和應用以因特網為代表 的全球網路體系，使之在社會生活特別是在經濟領域內發揮更有效的作 用，是擺在我們面前的歷史重任。
經驗表明，任何一項新的技術和事物不可能超越歷史和脫離現實而取 得發展。我國當前的情況是：網路應用體系正在逐步形成並繼續高速發 展，上網人數自1997年底的62萬人增長到1998年底的210萬人，據國外 權威機構估計，1999年底可能達到990萬人，前號喜人，網路將有無限光 明的作為。
雖然如此，我國網路事業的發展與國內資訊產業其他領域的發展相比 以及與國外同行業的發展相比，無論在網路規模、上網人數，還是在服務 質量以度電子商務應用等各方面的差距仍然很大。追其根源，除了總體投 入不足，電信資費過高等客觀因素外，關鍵還在於網路業界沒有能夠實現 與(以買方和賣方為代表的)經濟活動主體的廣泛、深入、有效的相互滲 透和全面融合。
儘管眾多網路服務商和發展商都在極力宣傳、推廣和探索以網路購銷 及網路結算為主題的電子商務體系，但是縱觀我國當前的網上購物網站， 幾乎都是搞形式，收效甚微，對廠商和顧客無法起到吸引作用。原因何 在?問題的關鍵在於對客觀經濟規律特別是價值規律在現實經濟活動中的 作用分析不夠、認識不足、運用不力，缺乏有效的手段，沒有找到正確的 切入點和牽引點。
“網路拍賣”正是這樣一種符合價值規律的、易於操作的、有效的手段。 近兩年來，發達國家的網路拍賣業務平地而起，發展迅猛。據不完全 統計，目前包括一些知名網站在內的大型拍賣網站已有150多家。網路拍 賣品種也早已突破了傳統拍賣概念，幾乎涵蓋了所有商品種類。
國外評論家是這樣說的：“看看你以前購買的一切物品，其中有多少 是通過討價還價買到的?將來，你對自己想買的幾乎所有物品都可以在討 價還價中獲得。網路將使幾乎一切物品的實時拍賣成為可能。” 拍賣是商業運作的一種特殊形式，它與常規商業形式的最大區別在 於：它把商品的定價權從賣方手中移交到了買方手中，從而極大地調動了 買方的購物積極性。
網路拍賣形式與傳統的拍賣形式相比，其最大優勢在於它打破了空間 與時問的限制，使拍賣市場乃至整個拍賣行業得到了無限的擴充套件，產生了 質的變化和飛躍。
網路拍賣要求所有的參與者要具備較高的商業信用等級，如此才能在 生動活潑的交易過程中，潛移默化地培育和提高參與者的社會道德和商業 信譽水準。
網路拍賣不僅是一種購銷形式，同時也是一種極佳的廣告形式，它充 分滿足廠商及其產品的宣傳要求，從而拉動網上購物和其他購銷業務的同步發展。我國目前尚無長期開通的大型網路拍賣網站。
二、指導思想
努力打造和完善以高新科技為基礎的，適舍中國國情並具有中國特色 的電子商務體系及其應用平臺。
認真探索和開拓以網上拍賣為先導的、適應買方市場形態的、以社會 協作和代理製為基礎的遠端購銷形式以及與之配套的遠端售後服務系統。 積極推動和發展國際間的經濟、科技、文化交流，建立以資訊高速公 路為依託的跨國零售通道及與之配套的快速反應機制，以滿足國內外消費 者日益增長的需求。
充分運用和發揮客觀規律特別是價值規律的槓桿作用，以生動新穎、 多姿多彩且簡單易行的形式，彙集和調動購、產、銷乃至金融、儲運、郵 政等各方面的積極性，以達到溝通供求、內需、市場增溫的目的。
有效拉動和催化資訊產業與國民經濟其他行業乃至上層建築的相互滲透 和融合，加速資訊產業化和產業資訊化程序，以期五相促進、共存共榮。
三、專案概況：
1.專案名稱：商業性拍賣網站。
2.網站名稱：××網路拍賣交易網。
3.國內域名：
4.國際域名：
5.主辦單位：
6.協辦單位：
7.投資總額：人民幣120萬元。
8.投資形式：現金、實物廈各種有價證券(詳見協議書)。
9.投資比例：由各參加單位商定(詳見協議書)。
四、主要任務
20xx年的主要任務如下：
3月中旬～3月下旬，建立、除錯××網路拍賣交易網站；4月上旬， 配合中關村電腦節，嘗試性拍賣少量電腦類產品；
5～8月，組織實施首屆“電子商務杯”網路拍賣交易會活動(國 內)；9～12月，組織實施首屆“中華杯”網路拍賣交易會(國際)；
8月中旬後，開通每年365天，每天24小時連續執行的常規拍賣業務。 聯合各界同仁，積極研討、發起組織並向國家申報成立“中國電子商 務促進會”和“中國電子商務發展基金”。
五、效益分析
社會效益：
增強全民用網意識；促進電子商務發展；刺激社會消費需求；擴大國 產商品出口。
經濟效益：
總收入=拍賣佣金+廣告收入+部分贊助資金
預計20xx年網路常規拍賣銷售總額不少於4000萬元，兩場大型網路 拍賣活動銷售總額不少於5000萬元，合計銷售總額約為9000萬元。按 3％計算，可分配利潤預計可達270萬元(9000萬元×3％=270萬元)。
六、風險預測
本專案遵循“聯合社會力量，滿足社會需求”、“充分發揮高新科技的 引導作用，充分運用價值規律的槓桿作用”、“不等、不靠、可大、可小” 和“少花錢、多辦事，有什么條件打什么仗”的運營原則。因此，初始投 資規模僅為90萬元，且由多家分擔，大部分投入又是投資人已經擁有的設 備和功能，現金投入較少。
本專案將搶佔多項全國第一，如：開辦第一個大型專業網路拍賣網 站、組織第一次大型網路拍賣活動等，非常有利於吸引國內外銷售商、廣 告商、贊助商、服務商和廣大消費者。
本專案的特點是準備時間長、拍賣週期短、參加人員多、成交數量 大，只要事先做好安排，堅持“不打無準備之仗”的原則，一般不會有意 外情況出現。
本專案是以提供網路拍賣平臺和相關服務為主的中介服務業，並不參加 風險較大、競爭較激烈的商品經營活動。在拍品交割時採用先收款、後付貨 的結算形式。這種經營方式和收入構成實際上已避開了主要經營風險。 結論：投入小、風險小、利潤也較小，但是週轉快，見效快。宜早下 手、早準備、早開張。
七、專案實施單位性
名稱：××公司
成立時間、地址、團隊情況、財務狀態(略)
創業策劃 篇5前言
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區住戶在1000戶以上社群進行調查發現，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅佔調查人數的1/3，有2/3的人經常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則，北京流動人口大，白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊 。每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天，這時你就要有一個健康的飲食方式，，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長期下來，至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等
1.1 早餐：。
忙碌的生活環境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養，無營養早餐是健康頭號敵人，早晨的第一餐也是營養攝取最關鍵的一餐。均衡的營養可為一天補充體力並帶來活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動所需要的能量，都市人們由於工作性質的關係，經常忙或是沒時間往往吃不上早餐，空腹感令人沒有活力，頭腦運作遲緩，對腸胃也會受影響，因而，也會導致身體免疫力的降低。因此，營養豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間，不僅能持續穩定地提供能量，更能帶來一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利於人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣，過去老北京的早點都是些油條，抄肝，豆漿，豆腦。大米。小米粥。餡餅包子混沌等為主。 象豆漿，豆腦。大米。小米粥，包子等都是不錯的早餐，但製作質量和衛生普遍存在很大的問題。 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多。
攝取營養的早餐擺脫妨礙健康的剋星，營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質，所以怎樣慎選營養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業的重點。
當下，有幾百種實用粥譜可供借鑑和選擇。例如：向目前北京最叫響的十米粥，無論是對老年的三高，還是對其他人群的保健養生，作為預防疾病，調理疾病，效果都很不錯。養生早餐粥，無疑符合人們這種需求。 這種強烈的需求同時也開啟了巨大商機
2.1.午餐：一般來講人在午餐中所吸收的營養佔了每天營養來源的三分之一。
現代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現代人有著更為積極的心態。如何積極地抵抗、預防疾病，同時讓自己的心態與身體都保持在最佳狀態，就是有效管理健康的積極正面態度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩;飲食，讓你的健康更加完善。
二。 承辦養生餐館的巨大商機
當然“賣”點很重要。中國傳統食品為主要產品的系列產品，雖然知道的人多，但經營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。
比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無論是春滿花開的春天，還是豐獲滿滿的金秋對於食慾不振，身體處於亞健康狀態下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩定。
近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個北京城。經營養生餐館成了餐飲業的新貴 。因此，用全天候的經營方式開辦養生餐飲就更有經濟效益和巨大的商機
三。 市場調查及研究
1. 目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的層次，一改常態的過去的大魚大肉和油膩膩的菜餚，開始選擇了更具有營養價值的保健餐類。
2.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環飲食的話。那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。
3.承辦養生食府具有五個特徵：
1、大眾消費得起;2、營養豐富，易於吸收;3、持續性消費;4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費時間。應該建立在：不單是色香味美上，宣傳的重點應該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時，它的積極意義在於幫助人們提高生活質量恢復健康的身體，輕鬆愉快的去工作，學習。同時也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至於經營特色，反對粥店的傳統思路。應該勇於拋棄做不好的產品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜餚方面。這樣也是為了防範可能到來的經營風險，哪怕粥品種真的失敗了，由於你其它保健養生的菜餚上下功夫了，同樣可以在菜餚上彌補粥品的損失。
四。 面向消費渠道和人群
這是一個消費渠道非常廣泛的行業
1. 一般消費者，重點：嬰幼兒，學生，老人，孕產婦，病人和亞健康族。
2. 主要益處：營養，衛生，口感好，保健。是非常中國化的快餐形式
3. 經營場所：居民區，醫院旁。療養院，老年公寓。公園和商業周圍等等都可以。可以形成早餐，午餐，夜餐：配合營養的主付食，即經濟又實惠，
4. 重要性：病人，學生，老人需要營養;免除自己熬粥的煩惱及購買原，配料不便;更有安全感，衛生營養，功效多。維護健康，省時，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺。
5 同時在餐廳內部佈設宣傳各項食品的養生食品功能與特性，這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時，也使食客提高並加強了的健康意識，健康飲食的同時，也體會到了養生食品對人體的重要性。
五.3餐品類
1.1.早餐粥類品種
主要的以 （1）穀類粥類（2）豆類粥類（3）。谷豆混合粥類 （4）。肉類粥類 （5）。花類粥類 （6）。蔬菜粥類 （7）。魚類粥類 （8）。果品類粥類 （9）。藥膳粥類
配套產品主食有：各類粗糧製作的
（1）糕類 （2）餅類 （3）其他類
優點：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易於採購，工藝流程短，無需特別技術，易生產，好銷售，無淡旺季。
缺點：因配料眾多，採購略繁瑣了一些，但是可以根據一般人群身體常見的亞健康狀況，進行粥譜分類和歸納和集中。
1.2.早餐小菜儘量排擠掉人們常吃的，醃製鹹菜類，儘量以各類蔬菜。豆製品進行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同時。根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：
向，天津包子，燒餅，玫瑰蜂糕，肉夾饃。南瓜餅等，。。。。。
各地風味小吃眾多，可以根據當地具體情況做，建議南北小吃大互串，會更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如：包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 。。。。。。和上百種營養合理搭配的炒菜等等
;午餐帶給你的是充實健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養生湯為主再加之粗糧小吃配於與養生茶等類
湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜餚，更是人們祛病養生的佳品。
充分開發茶在開發智慧、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效，
六 店鋪選址
《養生食府》的落成
1.地點以人口密集。流動量較大為宜。開始面積以50平米左右。裝飾風格以迴歸自然為主題。裝修。簡單樸素。以後根據營業情況再發展壯大
2.外送服務：早餐營養粥粥用大鍋熬製，配料專人分裝，小鍋配製。專業送貨隊伍。重點物件：醫院住院部，行動不便的老人。學校，家庭。上門贈送選單（上面有食療粥譜健康保健午餐及對症效果簡介），接受電話定貨。
3. 建立自己的網站。開展網上宣傳，訂貨，加盟，等擴大銷售渠道。
七。養生食府的優勢：
一般家庭尤其是在業人員由於時間倉促害怕費事，費時早餐相對單調
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生。即便懂得，採購起來確很無奈。不購量少，不易採購，易浪費，不專業等
1.聘用醫學，營養專家的支援
2.大眾與精品品種同時搭配供應，適用面廣，針對性強。 省時，成本低，效果好，完全可以做到食療健康。美容，延年益壽的效果。
3.專業，採購易，配料全，價格低，不浪費。
八 人員配備
（單店）店長一人，可根據店鋪的規模製定廚師，收銀人，服務員，採購人等數人。但是必須要配備經驗豐富，責任心強的營養師。
九 財務預算
假設：《早點粥》
1. 場地：30-50平米租金20xx-2500元/月。同時要看選擇的地段，但為了保證經營地永續性一般在初開業預付三個月的店租後：在看到發展趨勢可以的情況下在保證地段房產穩定的情況下，應該制定年租或幾年租的正規房屋店鋪租賃合同手續
2.必備餐廳裝置投入資金資料費：包括，基礎裝置，週轉資金。證、照、費、稅等：營業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費等，可根據規模的大小決定資金投入規模。
十。 經濟效益預算
例如：
1.30-50平米店：以每天流水（營業額）20xx元，初期毛利率為50%每月就有3萬元。年毛利36萬。如果投入5萬，三個月就可以收回投資。 第二年隨著影響力擴大，訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店：以每天流水（營業額）4000元，毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大，訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業問題。
十一。 結束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來，保健食療已成為時尚，很多大城市都有大的養生食府店，生意火爆。開店可大可小。開一個“衛生、健康、營養”養生鋪已成為創業者的首選。
養生食府+音樂餐廳，講究的是營養和情調，養生餐廳的裝修風格都是以古樸，有文化品位，深沉，內涵為主。比較適合那種本性喜靜，細水長流，不急功近利的人來開比較合適。
如今，人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態，大量垃圾食品充斥市場。肥胖症、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”，正迅速吞噬現代人的健康。
創業策劃 篇6一、概要
本快餐店的創業計劃書主要是圍繞如何建立一個學生營養快餐廳而展開的調查分析和計劃，闡述了在學校開辦此餐廳的具體內容，屬創業計劃類。
二、公司概述
本店位於株洲職業技術學院，主要針對的客戶群是大學生和學校工作人員，經營面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閒餐飲等。早餐以湖南小吃為主打特色，當然北方著名小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。以方便南北同學，而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳採用自助快餐的方式，使顧客有更輕鬆的就餐環境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，牆面採用偏淡的溫色調，廚房佈置合理精緻，採光性好，整體感觀介於家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、市場分析
優勢分析：本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，並且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳採用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，並能節省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、咖啡等，並提供免費茶水。
簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在乾淨、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。
此外，學校早餐單一，沒有很多的種類，雖然外面早餐種類繁多，但是衛生狀況不好，因此在本店則可以較容易地抓住這一特點，去創造更多的財富。
劣勢分析：由於剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務專案等都比較有限。而大學城內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，並具有一定的競爭力。而本人正是學生――這個最大客戶群中的一員，所以更能瞭解顧客需要什麼樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析：餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯絡，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格並不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。並且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
四、市場營銷戰略
1、本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中資訊傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳採取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。並且米飯的質量相對競爭者要好，使口感與眾不同，以求有別於競爭者，而且是一元吃飽，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出水果拼盤、八寶飯等情侶套餐，由於休閒飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、餐廳使用不鏽鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯絡，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得並不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
4、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生，屆時可採取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
5、市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展，進行分析，並製作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，並做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定後，可以考慮擴大經營，增加其它服務專案，並可以尋找新的市場，做連鎖經營，並慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
五、餐廳管理結構
店長兼收銀1名，廚師1名，服務生2名。
六、財務狀況分析
1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用，餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用，廚房用具購置費用，基本設施費用等
2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料採購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本折舊費，雜項開支等。
3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需11600元（場地租賃費用1500元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用4000元，基本設施費用等2500元），流動資金5000元資金。可有父母提供80％，自己貸款20％。
4、每日經營財務預算及分析。據預算分析及調查，可初步確定市場容量，並大致估算出每日總營業額約1000元，收益率30％，毛利潤300元。由此可計算出投資回收期約二個月。
七、附錄
創業總是艱難的，現在的大學生中不乏有創業想法的人，而有想法又敢於去實現的卻是少之又少，在現代社會競爭的壓力下，就是要有敢幹敢闖敢衝的勁頭，才能夠有層出不窮的新一代，才能夠令市場經濟具有活力。當然，創業不能是盲目的，要有足夠詳細的計劃和勇氣以及冷靜的判斷和獨到的眼光，大學生永遠都是走在時代最前列和最具活力的，當然不能因為這些就使當代大學生們裹足不前，反而更應該努力地鍛鍊與拼搏，創造出新世紀更為輝煌的大學生創業新篇章！
創業策劃 篇7 （一）銷售目標：
1、汽車站、火車站、地鐵站、客運碼頭、民航機場和附近密集的商店。
2、旅遊區、風景名勝、公園、電影院、學校內外商店。
3、商業街、賓館、飯店，旅社各商店。
4、歌舞廳、啤酒吧、娛樂場所商店等。
（二）如何利用別人的商店推銷產品？
目前，不少精明的推銷員利用別人的商店推銷產品，月利均在千元以上，有的高達數千元，他們的主要方法是：建立產品銷售網路：籌集千元以上或更多資金進貨，自己可以不開店（有店門更佳）同樣能賺錢。只要把第一批貨分幾個或幾十個商店代銷，並親自在商店門前貼上產品廣告，何愁沒人買。
各商店經銷後發覺好賣，肯定會向他要貨。第二回要貨時，他要多少，就供多少，一手交錢，一手交貨，萬一他暫時不同意付款或付一半，你可以給他第三次第四次，直到他認可。切記：談生意必須笑著和客戶說話，即使是皮笑肉不笑。每次給客戶送貨後最好請他寫收條，同時給尋方留下你的聯絡電話、傳呼、或聯絡地址等。
注意第一次聯絡的每一個銷售網點代銷的產品量不要多，如每個商店先給30－40包左右，當聯絡的網點越多，資金週轉越快，你的收入就越多。要求：在今後在工作服務方面，你首先應做到送貨上門，親自張貼廣告，經過一段時間，你的銷售網路建成，你即成為名符其實的批發中心，你會收到各網點的訂單及預付金，更重要的是你佔領了整個市場。
（三）怎樣使顧客向銷售網點購買商品？
由於銷售的是小商品，擺在櫃檯不顯眼，人們不易發現，因此，每一個銷售網點必須設專櫃並在櫃檯上沒立《****專櫃》的字牌，同時在字牌旁再立一個讓人購買產品的優惠廣告。採用如此方法在全國各地試銷，每天每個網點平均銷售30包不成問題。
（四）如何建立網點？
由於網點不曾銷售過我們的產品，故對銷路不瞭解，不放心，這也是人之常情。為了使網點放心，順利開展工作，我們採用目前最有效的一種推銷經營術－－《先試後賣法》在聯絡沒立網點時，你先給網點30－50包產品代銷，並採取跟蹤服務，及時瞭解各網點的銷售情況，對已銷完的網點及時送貨補充，對銷售情況不太好的網點要及時的找出原因，對症下藥加於解決。
對已被損壞的廣告要及時更換或重新張貼，試銷第一天，你要親手把廣告張貼在最顯眼的位置。事實證明，採用張貼發放宣傳資料在各地試銷，效果讓人滿意。總之網點的多少以及每天的銷售決定你的收入，網點銷售得越多你的收入也越多，只要你努力去行動，回報也一定豐厚，每售完第一批貨，應及時結賬。防止只送貨不結賬，以免影響資金週轉，第一次進貨量應可大些，鄉鎮及山區相對少些。
（五）幾種成效顯著的推銷方法：
1：發展推銷員銷售：你可以張貼廣告招收推銷員，專業兼職均可。某些人士門路多，讓他們深入各商店宣傳推銷，更是你的一個創舉，收入必然可觀。
2：利用資訊內刊銷售：在自辦的資訊內刊上刊登越南特產銷售資訊，由定戶直接到你處定貨，此種銷售方法，適合辦有資訊內刊的資訊單位採納。
3：張貼及傳發廣告銷售：這種方法比較簡單，自己寫或印刷宣傳廣告，張貼各城鄉及大街小巷，在人群密集處張貼傳發，擴大知名度佔領銷售市場，你在選用其他方法銷售越南特產時，也可同時採用這種省錢、省時、效益好的銷售方法。
4：到火車上及汽車上推銷：詳細介紹產品特點，旅客們感到新奇，你買一包，他買幾包，每輛車可售幾十包。
5：以上的銷售策劃，是我處吸收中外成名商家及我處客戶銷售反饋信件中總結出來的，也是最有效，最成功的銷售方法，望大家舉一反三，本著互惠互利的原則，共同搞好銷售工作，同時歡迎你提供更有效的銷售方法供大家參考。
當然，這當中，能為廣大消者所接受，推銷方法及推廣策劃是首要因素，但更重要的是你的不懈努力。只要你認真實施，3年後你至少擁有10萬資金，如果你願付出更大努力，更能創就百萬財富。給你的機會可以選擇，錯過機會卻是別無選擇。
