時間流逝得如此之快，我們又將續寫新的詩篇，展開新的旅程，來為今後的學習制定一份計劃。什麼樣的計劃才是有效的呢？以下是小編為大家收集的茶葉店商業計劃書，歡迎閱讀與收藏。
隨著人們收入和生活水平的不斷提高，奶茶逐漸成為城市的主流飲品之一。另一方面，茶葉店是一個資本投入低、消費群體廣、回收成本快、門面好找的創業專案。一般來說，除了店面租金、人工、日常開支外，茶葉店的經營管理不需要太多的營運資金，非常適合小企業自己創業。因為成本低，費用低，對於剛畢業的大學生來說，無疑是一個不錯的創業專案。發展趨勢很好，潛力很大，但茶店能否盈利要注意以下幾點:
1、你的業務一定要有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2.你的素質好，品味一致。
3.小店也要專業管理。
4.隨時瞭解消費者愛好和同行產品，及時調整自己的產品和口味。
一、行業分析
隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變，奶茶產業也在飛速發展。奶茶屬於大眾消費，消費人群多，以青年學生為主。現在的市場需求和未來的市場需求都是極其巨大的，但是奶茶店行業的競爭也是非常激烈的，所以一定要做特色，避免被淘汰，在行業中脫穎而出。現在的茶店味道大多都差不多，所以要想做好，就要創新，比如加入新的味道，使用新奇有趣的杯子和器皿，讓顧客神清氣爽。同時要注意茶葉店的衛生，讓顧客一進茶葉店就有乾淨清新的感覺。
關於產品的定價，我們在20xx做了一個大學生飲料消費的調查。根據調查結果，我們得出結論，學生可以接受的價格在5元左右。所以我們會根據不同的口味定不同的價格，一般在5元左右，和市場平均價格一樣。我們利用產品競爭，以產品質量和特色搶佔市場份額。
比如一家茶葉店，因為位置好，生意火爆，而有的店生意興隆，因為產品搭配好，質量好，又因為服務水平高，產品有特色，有的店盈利，採取合理的管理制度，良好的激勵機制。此外，還必須瞭解消費者需要什麼樣的奶茶及相關食品，喜歡什麼樣的口感和味道，能消費什麼樣的價格，喜歡什麼樣的環境和氛圍；如果知道需求，就要知道支撐你開店的資源，比如奶茶原料和裝置的供應商在哪裡，是否有本地產品，是否所有的原料和配料都採購了，如果沒有本地產品或者採購不完全，從其他地方採購的成本高不高，製作奶茶所需的技術是否可以由真正專業的技術服務商或者專家來解決；完成開店前的市場調查後，你會根據資料做成本預算，對比投入產出比。如果利潤率低於30%，開店風險比較大，需要重新評估或者考慮是否需要繼續開店。；如果利潤率高達70%，可以樂觀的開始下一階段。
二、主要消費群體的市場定位與分析
茶葉店主要針對年輕人市場，價格要低中高檔，針對不同消費能力的消費者。茶館的主要消費者有:
1.學生，主要是大學生、高中生和國中生，是茶館的主要消費者。
2.年輕人，下班後，和朋友、同事、女朋友等一起來茶葉店。他們也是茶館的主要消費者。
3.女性朋友，尤其是年輕女性和女學生，是茶館的主要消費者。
如今，休閒飲食文化已經成為餐飲業的主流文化。所以我們在經營奶茶的同時，也引入了其他產品，比如小甜點、蛋糕等。對於一些消費者來說，喝奶茶、吃甜點、和朋友悠閒地聊天是一種享受。而且經過觀察，這一帶的奶茶配送數量有限，數量不足就不配送了。針對這種情況，由於我們針對的消費群體主要是這方面的學生，所以我們店的送貨服務在數量上是不受限制的，是有求必應的。對於一些學生來說，他們熱衷於市場上現有的產品，而一些消費者更喜歡嘗試新產品，但無論是什麼樣的消費者，他們更注重服務質量。根據季節不同，消費者對奶茶的.需求也不同。夏天，人們更喜歡冷飲，而冬天他們更喜歡熱飲。
三，大學生創業優勢
1自身優勢
1)大學生對未來總是充滿希望，熱血青年，朝氣蓬勃，有“初生牛犢不怕虎”的精神，這是一個創業者應該具備的素質。
2)大學生在學校學到了很多理論性的東西，具有較高的知識水平和技能優勢。知識的重要性不言而喻，“以智力換資本”是大學生創業的特色和必然途徑。
3)大學生屬於年輕一代，對時尚敏感，總能走在時尚前沿，適合啟動這樣的專案。
2政策優勢
近年來，為了支援大學生創業，各級政府出臺了許多優惠政策，涉及融資、創業、稅收、創業培訓、創業指導等諸多方面。根據國家和市政府的相關規定，各地區應屆高校畢業生可享受免費風險評估、免費政策培訓、免費貸款擔保、部分減免稅四項優惠政策。具體來說，高校畢業生(包括大專生、本科生、研究生)從事個體經營的，自批准經營之日起一年內免交個體登記費、個體經營管理費和經濟合同示範文字費用。另外，非正規企業成立的，只需在所在區縣街道登記，即可免稅三年。大學生自主創業，可向銀行申請最高10萬元的貸款擔保，享受貸款貼息。
四、茶店的競爭分析
1.競爭對手
目前沿街有很多奶茶店，各有特色，其他的競爭對手都是各廠商打造的一系列奶茶，如香飄漂、優樂美、立頓等。
2.情勢分析
2.1優勢分析
1)現有茶店裝修簡單，給人的印象是不乾淨；
2)奶茶品種有限，口感普通，產品開發沒有創新；
3)廠家打造的奶茶系列價格高，品種單一，口感不如現在入口。受季節限制很大，在炎熱的夏天其消耗量會減少；
4)店內銷售和外賣服務可以在一定程度上吸引更多的消費者。
2.2劣勢分析
1)奶茶經營面積有限，服務範圍有限；
2)部分同學不太瞭解新店的基本情況，比如口味，一定程度上影響銷售；
3)對於熱衷於傳統奶茶產品的消費者來說，產品創新困難；
4)奶茶季節性消費明顯，達不到好的消費額度。
2.3機會分析
1)市場遠未飽和，利潤率大，奶茶消費者數量多，市場前景廣闊，目前競爭對手實力和數量有限；
2)良好的品味、認真的服務態度、專業的操作水平在學生中樹立了良好的口碑；
3)雖然營業面積有限，但室內環境優美，能給學生留下好印象；
4)產品品種豐富，口味獨特，具有一定的競爭優勢。
2.4威脅分析
1)競爭對手有固定的消費群體範圍，肯定會採取相應措施降低奶茶的市場份額；
2)隨著各種食品供應的種類和數量越來越多，消費者可供選擇的領域越來越多，選擇越來越多，產品差異化不足。可樂、橙汁、椰子汁、牛奶、純淨水等飲料在一定程度上分割了已經有限的需求市場。
3)奶茶是一種高脂肪高熱量的食物。大多數女孩可能會對這種飲料感到厭惡。
四、茶館的風險及防範
市場競爭激烈，已經有比較成功的品牌，很難預測像茶葉店這樣的小店的市場接受度。而且產品時代感很強，很難把握時尚潮流。風險因素分析:根據行業特點，我認為風險在於:
1.由於天氣和流感，人們出去玩的少了。
2.競爭對手的增加拉走了不正當或潛在的客戶。
3.由於原材料價格上漲或採購困難而交付的子商品。
4.業主或員工生病。
5、食品衛生質量，假幣。
風險防範措施:把握時尚潮流，不斷創新，緊跟年輕人步伐，加快商品更新頻率。應該努力改善企業文化。針對客戶理性和個性化的消費需求，採用市場細分來提高質量，界定業務範圍，增強競爭力。提供個性化服務可以大大增加產品的附加值。針對不同的消費者需求提供相應的產品和服務，把每一個消費者視為一個細分市場，根據消費者的個體需求生產商品。同時，根據不同的客戶特徵，如年齡、性別、性格、喜好等。我們可以為客戶提供有針對性的購買建議。
迴應:
1.維持和使用3-4個月的營運資金，改變品種，儘可能減少損失，利用業餘時間開發新產品。
2、不降價，提高質量，穩住客戶。
3.改變產品結構，保證檢驗良好。
4.培訓收銀員負責，和勞務中介談。
5.建立標準的食品衛生資質體系，購買好的驗鈔機。
總之，茶葉店是個前景不錯的小店，不僅學校附近，還是新開的小區和夜市。而且由於茶店是小生意，自身經濟風險還是有限的，是大學生創業的好選擇。奶茶可以滿足人們的休閒需求。正是因為需求這麼大，才會選擇供應創業。
