在學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的春節年夜飯作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”噼裡啪啦的鞭炮聲，迎來了新的一年。大年三十的那天晚上，我們一家人圍坐在一起，在家裡吃了一頓團圓飯。
一家人洗菜、燒菜、搬菜、煮菜、燒飯……忙得不亦樂呼。廚房裡不時傳來叮叮咚咚的鍋、碗、瓢、盆的碰撞聲。這響聲好像交織成了一支美妙的樂曲。
不一會兒，桌上擺滿了各種各樣的美味佳餚，有披著黃金甲的紅燒魚，有紅通通的紅燒肉，有圓溜溜的肉丸子，有綠油油的青菜，有香噴噴的糖醋排骨。有又甜又辣的魚香肉絲，有……我看到滿桌子的色香味俱全的菜，想到爸爸燒的菜真是應有盡有了，爸爸的手藝真是非凡呀！我等不及了，夾起一個肉丸子，就放到了嘴裡，真是美味啊！我又吃了一個，感覺越吃越想吃。我嚐了肉丸子，又夾起了一根魚香肉絲，咬了一口，感覺也一樣是美味呀！等爸爸、媽媽、奶奶時，我已經吃了很多菜了。當我們一家四口團團圍坐在一起，爸爸打開了一瓶紅酒，給每人倒了一杯，號召我們舉杯：“祝願我們一家的生活和事業在新的一年裡紅紅火火，身體健健康康！”“乾杯”，爸爸說完一飲而盡，我吃得更歡了，我們有說有笑的。我們大家吃了一陣後，我舉杯，對媽媽和爸爸說：“爸爸、媽媽，我祝你們永遠幸福快樂！”爸爸舉杯，對媽媽說：“我祝老婆永遠年輕、漂亮！”媽媽舉起手中的酒杯，對我說：“祝寶貝學習有進步，把鋼琴的六、七級過了！”爸爸又說：“祝老媽萬事如意、永遠健康！”奶奶也舉起酒杯說：“祝我們全家幸福美滿！”在叮叮噹噹的乾杯聲中，我們全家一起迎接歡樂祥和的新年。
飯後大約半小時，媽媽又拿出了許多水果放到桌子上，有香梨、有蘋果、有火龍果、有橘子、有甘蔗，我問媽媽：“媽媽，為什麼不吃其它水果，偏偏吃這些水果”。爸爸插嘴道：“因為，香梨代表想你；蘋果代表平安；火龍果代表紅紅火火；橘子代表吉祥；甘蔗代表甜蜜幸福。”“哦！”我恍然大悟。
這時，我抬頭一看，已經快八點了。我忙說：“春節聯歡晚會快開始了。”爸爸、媽媽、奶奶就急忙收拾碗筷，一會兒就回到客廳看中央電視臺的春節聯歡晚會了……“哈哈哈”一陣陣歡樂的笑聲不時地盪漾在客廳裡。
春節年夜飯作文2孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房裡最忙碌的時刻。年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年七年級的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲。小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“餘”諧音，是象徵“吉慶有餘”，也喻示“年年有餘”，還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最後多為一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白麵餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著“新年大發財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫聖張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了。便製作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材。用麵皮包成耳朵樣子的“嬌耳”。下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃後，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以後，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽麵。新年吃麵，是預祝壽長百年。
春節年夜飯作文3今年春節，是二十一世紀的第一個春節，我們家也吃了一頓不同尋常的年夜飯，那天早晨，我睡了一個大懶覺。剛醒來就聽見一陣悅耳的歌聲，伴著一陣“乒乒乓乓”的菜刀有節奏地作響。我連忙爬起來一看，原來是媽正一邊切菜，一邊哼著她最喜歡的歌曲：好日子。我詫異地問：“媽，你怎麼這麼高興啊？”媽忽然停下菜刀，驚奇地問：“什麼？今天是什麼日子呀？嗯？”
“今天又能是什麼日子呢？我不知道。”
“你看你的腦子呀，塞棉花啦！今天是新世紀第一個春節啊！”
“什麼？春節，”“哦——對！我怎麼這麼糊塗哩！把這麼重要的事都給忘了。腦子裡真塞棉花了！”我頓了頓，說：“這回可要看您的手藝啦！”
媽擺出一副信心十足的樣子，說：“看這吧，我準讓你們大吃一驚！”
晚上，年夜飯好了，我興高采烈地走進廚房，想先睹為快，可一看，大吃一驚：“什麼？我們年夜飯就吃……就吃這些”
“是的！今天吃一葷，兩素，一湯，怎麼樣，豐盛吧！”
“年夜飯哪有吃一盤白菜，一盤番茄，一條過了夜的魚和一鍋雞蛋湯呢？”我有些生氣。
媽媽嚴肅的對我說：“你快吃吧！”我只好服從。可以前最愛吃魚的我，卻怎麼也不吃那條過了夜的魚，認為它不吉利。一心想讓它快點壞了，丟了。
媽一眼就看出了我的心思，語重心長地說：“孩子，這條魚可是漁業工人在波濤洶湧的江面上，不顧艱險不來的。我還記得你三年級時的那首詩：‘江上往來人，但愛鱸魚美。君看一葉舟，出沒風波里。’可想而知，這是多麼艱險呀！你要珍惜別人的勞動成果，至少要懂一點勤儉節約吧！
聽了媽媽的話，我的眼睛溼潤了，我深深的感到自己思想上的差距……
過了這個革命化的春節，讓我深刻的感到期間節約是多麼的重要。
春節年夜飯作文4今天是除夕大家都忙著準備年夜飯。我家也不例外，當老爸正準備處理魚的時候，我腦內靈光一閃，不如—————讓老爸教我做魚。
春節嘛，大家都在忙就，我一個沒事幹，那多難為情，我也要幫幫大家嘛。我把我的想法告訴給老爸。老爸聽後，說：“好啊，那你要做什麼呢？”我想了想，我喜歡吃水煮魚，老爸正好要做魚，就做水煮魚吧。“老爸咱們做水煮魚吧。”“行。”老爸簡潔的答道。
說做就做。我先讓老爸幫我把魚處理好，之後我來切。起初切得一篇薄一片厚的，之後老爸看見了，說我切得方法不對。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切斷，到第二刀下去再切斷。厚0。5釐米就好了。很快，我切好了，之後把魚平展在案板上。再把魚頭切成兩半備用。之後把魚頭，魚尾，魚骨放在一個碗裡，切好的魚肉放在一個碗裡，分別加入3克鹽，一個蛋清，15毫升料酒，15克生澱粉。
之後，我和老爸開始製作五香油。在鍋中倒入100毫升油，15克花椒，15克麻椒，八角，小茴香，桂皮，肉蔻，香葉，中小火加熱十分鐘。十分鐘後，轉小火，在放入一些幹辣椒繼續加熱3—5分鐘。待辣椒變得微微焦糊撈出所有香料。
五香油做好後，就開始煮魚咯！先在鍋中少許油，放入5個幹辣椒炒香鍋底，放入黃豆芽，加鹽炒熟，放入容器底部。然後鍋中加水燒開，燒開後，先把醃好的魚頭、魚骨、魚尾汆燙煮開，盛出後放在豆芽上面，再放入魚片汆燙變色後取出，放在魚骨上面，再在魚肉上面撒上一部分幹辣椒，把餘下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油裡，油溫8成熱的時候再加入一些的幹辣椒，油開煮滾後，用漏勺隔著，把熱油淋在魚肉上。這樣，水煮魚就做好了。
水煮魚做好後也到了吃飯的時間。吃飯時，吃著自己做的水煮魚，感覺比以往更加香甜。
春節年夜飯作文5“哦！過年嘍！吃年夜飯了！”我高興地到處嚷嚷。
除夕之夜是一家人團聚的時刻，俗話說得好：“有錢沒錢，回家過年。”這一天是中華民族團聚歡樂的好時光。
我家也不例外，母親和姥姥做年夜飯，父親和姥爺貼春聯，我呢在樓下和小夥伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂乎。
隨著“久經菜場”的母親一聲大喊：“上菜了……”拉開了年夜飯的序幕。望著這一桌熱氣騰騰的年夜飯，我饞得口水直往肚子裡流。母親指著一盤紅燒鯉魚說：“這是‘年年有餘’！”姥姥指著紅燒雞說：“這是‘吉祥如意’！”父親與姥爺碰杯進酒：“祝您老福如東海，壽比南山！”並夾起青菜對二老說：“這是長庚菜，祝您二老長命百歲。”姥爺捋捋鬍鬚，夾起用玉米粉做起的龍鬚餅說：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭取考雙百！”我開玩笑地回答：“考試有四門呢！”“哦，那就再夾兩個！”姥爺樂呵呵地又往我的碗裡夾了兩個，“那就考兩個雙百！”“好，好！”我狼吞虎嚥地吃了起來……
這時，姥爺笑咪咪地說：“我來給大家發紅包，前提是每人必須回答一個問題。”大家頓時安靜了下來。“老婆子，請聽題：“長長一串，一爆賽過紅豆子。”姥姥稍思片刻說：“爆竹。”“中獎！”姥爺樂呵呵得將紅包遞給了姥姥。
姥爺又對父親說：“小小一個本，計算是第一。”父親脫口而出：“是計算機。”父親笑嘻嘻地接過了紅包。
“外孫，該你了。我來考考你的數學，5×6×3·14等於多少？”我思考了一下：“等於94·2。”“正確！”我也贏得了一個紅包。
“女兒，你是家庭主婦，我問你，什麼東西越洗越小？”“肥皂。”母親也順理成章地得到了一個大紅包。
屋內笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這也正應了門外那副春聯：四海為春春不老，九州同樂樂無窮。
春節年夜飯作文6這一天是一年一度的除夕。按照中國人的傳統習俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜飯多麼豐盛呀！
下午四點多，我們全家便開始忙碌的工作起來。第一種食物當然還是餃子，它畢竟是傳統食物，給它個排老一的機會。和麵、拌餡、包餃子我們分工細緻，這餃子香不香可就在這和麵、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人捨不得放嘴呀。當然這包餃子也很重要喲！如果包的不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學問滴。爸媽把面、餡兒都準備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個，右手拿一個，一會兒，一個個小貝殼似的餃子就呈現在我眼前。
第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。
母親準備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜。
快看，我家的烹飪大師——“李大廚”(本人的母親)來了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進了廚房。先炒蒜薹，後炒木耳，最後炒銀耳。頓時，廚房裡傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼裡啪啦的鞭炮聲，空氣裡瀰漫上了火藥的氣息。屋裡屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過年的景象。母親把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些冷盤、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭豔、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
終於等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎嚥的把這美味佳餚直往嘴裡塞，吃了一個圓溜溜的小肚子。母親把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯裡。這是我們每年必備的一個節目———新年祝願(每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝願送給家人)。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願父親和母親———壽比南山，笑口常開，工作順利。父親母親也把他們的祝願送給了我，祝我身體健康天天好心情。然後我們端起酒杯，“乾杯”！我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那麼幸福，我既為有一個會做美食的的母親感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
春節年夜飯作文7“哦！過年嘍！吃年夜飯了！”我高興地到處嚷嚷。
除夕之夜是一家人團聚的時刻，俗話說得好：“有錢沒錢，回家過年。”這一天是中華民族團聚歡樂的好時光。
我家也不例外，媽媽和外婆做年夜飯，爸爸和外公貼春聯，我呢在樓下和小夥伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂乎。
隨著“久經菜場”的媽媽一聲大喊：“上菜了……”拉開了年夜飯的序幕。望著這一桌熱氣騰騰的年夜飯，我饞得口水直往肚子裡流。媽媽指著一盤紅燒鯉魚說：“這是‘年年有餘’！”外婆指著紅燒雞說：“這是‘吉祥如意’！”爸爸與外公碰杯進酒：“祝您老福如東海，壽比南山！”並夾起青菜對二老說：“這是長庚菜，祝您二老長命百歲。”外公捋捋鬍鬚，夾起用玉米粉做起的龍鬚餅說：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭取考雙百！”我開玩笑地回答：“考試有四門呢！”“哦，那就再夾兩個！”外公樂呵呵地又往我的碗裡夾了兩個，“那就考兩個雙百！”“好，好！”我狼吞虎嚥地吃了起來……
這時，外公笑咪咪地說：“我來給大家發紅包，前提是每人必須回答一個問題。”大家頓時安靜了下來。“老婆子，請聽題：“長長一串，一爆賽過紅豆子。”外婆稍思片刻說：“爆竹。”“中獎！”外公樂呵呵得將紅包遞給了外婆。外公又對爸爸說：“小小一個本，計算是第一。”爸爸脫口而出：“是計算機。”爸爸笑嘻嘻地接過了紅包。
“外孫，該你了。我來考考你的數學，5×6×3·14等於多少？”我思考了一下：“等於94·2、”“正確！”我也贏得了一個紅包。
“女兒，你是家庭主婦，我問你，什麼東西越洗越小？”“肥皂。”媽媽也順理成章地得到了一個大紅包。
屋內笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這也正應了門外那副春聯：四海為春春不老，九州同樂樂無窮。
春節年夜飯作文8在母親眼裡，春節是一年之中最重要的節日，每年的除夕年夜飯更是重中之重。在母親眼中，年夜飯是團圓飯，預示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。
中午一點的時候，剛剛吃過午飯，滿頭大汗的母親稍事休息，便開始為年夜飯忙碌了。我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員排程。為了年夜飯母親會把鎖在櫃子裡的淡藍色的精美餐具拿出來使用。清洗這些碗碟的工作就是由我和妹妹完成的。另外我和妹妹還要負責包餃子。妹妹擀皮兒，我包。這時候母親會不厭其煩地提醒我，在餃子裡包一枚硬幣（家鄉的習俗，吃到包著硬幣的餃子的人，在新的一年中會萬事順利，心想事成）。父親則幫母親打小工，負責洗菜，切菜，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。當我們把一切準備工作都就緒後，廚房就是母親的天下。母親動作麻利是做飯的好手，用不了多久，一桌豐盛的飯菜就擺在桌子上了。
母親做年夜飯有講究，菜的數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親的保留曲目，每年必不可少。“蒸丸子”、“黃燜雞”、“過油肉”、“清蒸魚”。母親認為有了這些菜預示著來年生活富足，衣食無憂。
在母親的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，這時候父親會習慣地問母親：“吃藥了嗎？”母親衝著父親會心地微笑：“早吃過了，剛好半個小時。”當我們邊吃邊點頭，對飯菜讚不絕口時，母親的臉上會綻開燦爛的微笑，一副得意的樣子。吃過了桌子上的美味佳餚，年夜飯的壓軸戲餃子，正式登場。煮餃子的工作由我完成，我會刻意把包了硬幣的餃子煮在鍋裡。熱氣騰騰的餃子上桌後由父親夾第一個品嚐。餃子裡的硬幣多是被母親吃到，每到這時候母親會嘟噥著：“怎麼會是我？”若是我們吃到，母親會興奮的象個小姑娘，笑眯眯地：“呀！明年大吉大利，準有好事等著你。”
春節年夜飯作文9一年又一年的春節到來了，前幾天同學們已在講過年好玩好吃的，我很盼望那一天。
那天媽媽和奶奶早起來就忙前忙後了，下午媽媽燒了一盤盤好吃、美味、可口的菜，有牛肉、羊肉、雞肉、魚等等，我忍不住問媽媽能不能先吃一點，媽媽說：＂不行，今天是年夜飯要全家一起吃的。＂我連愛看的動畫片也不去看，就趴在桌子上等，等啊等……終於等到媽媽說＂開飯＂，我像一隻非常飢餓的小老虎，狼吞虎嚥地吃了起來……
車窗外的鄉村冬景是黃色的--黃土與植物，我的心情也好似黃色的;淡淡的絲絲縷縷……車窗外是綠色的唾手可得的柳葉.楊樹葉.白樺樹葉。它們隨風不規則的搖曳。...
情如老酒封存愈久愈香醇，一句短短祝福就能開啟壇蓋品嚐濃醇酒香;友情就如一輪紅日默默付出而無求，一聲輕輕問候就是一束溫暖陽光。祝春節快樂!◇ 新年臨近百花香，一條資訊帶六香，一香送你搖錢樹，二香送你貴人扶，三香送你工作好，...
新春又到祝福也到。祝福我的朋友：前途平坦，兜裡有款，甜長苦短;薪水翻番，好吃好穿，常有新歡，追求的路程越走越寬!酒越久越醇，水越流越清，世間滄桑越流越淡，朋友情誼越久越真。
十面埋伏是雄心，破釜沉舟是決心，完璧歸趙是忠心，程門立雪是虛心，臥薪嚐膽是苦心，愚公移山是信心，繩鋸木斷是專心，精衛填海是恆心，大展巨集圖需八心，朋友您可別花心。
小年來臨喜臨門，送上一個聚寶盆，裝心裝愛裝愛心，裝金裝銀裝財神，裝了健康裝事業，裝了朋友裝親人，每時每刻送祝福，甜甜蜜蜜過新年!2、小年貼士送你：祭灶不能忘，活動很重要;掃塵迎新年，莫忘剪窗花;沐浴與理髮，排在小年後;趕婚...
在我覺得什麼節日最好，我肯定會選春節，我不是為了要親人的紅包，是為了和自己的親人團聚。在春節的前幾天，我們家買好了食品開車回湖南，我們開了7小時到了湖南，我一下車姐姐就過來給了我個擁抱。
一月二十四日,正值春運高峰。火車站內擠滿了等待回家的人們,我和爸爸好不容易買到了福州到武昌的火車票、幾經周折,我們終於踏上了回家的歸程。 凌晨兩點，我們終於回到了家鄉，家裡的親人都跑出來迎接我們。
春節年夜飯作文10大年三十，每家的餐桌上都會擺上豐盛美滿的年夜飯。
就拿我家來說吧，餐桌上擺滿了菜餚，有地上跑的，水裡遊的，土裡長的，真是豐富多彩，數不勝數。
看，那條糖醋鯉魚，滿身紅彤彤的，這喜慶的顏色使我想起了春節的標誌——鞭炮，不管是老人還是小孩總要在佳節之際放放鞭炮，為自己新的一年喝彩；與舊年告別，所以，過年期間總能聽到這新春的音樂。
再從湯裡撈出一個潔白的大湯圓，煮熟的湯園就猶如我的一家，糯軟的湯圓皮是每一個家庭成員，而那最香最甜的餡則是每個家庭成員之間的相互信任與真誠，它在春節的湯裡小火慢燉，吃一個湯圓，春是和諧溫馨的。
年夜飯當然少不了餃子，因為餃子是新春的典型代表之一。相傳餃子是東漢末年，“醫聖”張仲景曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當地搭了一個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用麵皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作，稱之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙麵餃”。
聽爸爸說，他們小時候一年到頭只有在春節吃餃子時，才能從餃子裡吃到香噴噴的肉餡……如今，吃肉已經不是“口水流了三千尺，一摸兜裡沒帶錢”的事情了。隨著社會的發展，人們的生活水平已經今非昔比了：二七廣場上新建的高樓爭先恐後地往上竄，往日能俯視全鄭州的二七塔如同一個成功的老人欣慰地抬頭仰望他一座更比一座高的子孫們，中牟的大西瓜就像是用蜜澆的一樣，吃在嘴裡，甜在心裡……
春節聯歡晚會快要開始了，不說了，我在這裡祝大家新年快樂！
春節年夜飯作文11“哦！過年嘍！吃年夜飯了！”我高興地到處嚷嚷。
除夕之夜是一家人團聚的時刻，俗話說得好：“有錢沒錢，回家過年。”這一天是中華民族團聚歡樂的好時光。
我家也不例外，媽媽和姥姥做年夜飯，爸爸和姥爺貼春聯，我呢在樓下和小夥伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂乎。
隨著“久經菜場”的媽媽一聲大喊：“上菜了……”拉開了年夜飯的序幕。望著這一桌熱氣騰騰的年夜飯，我饞得口水直往肚子裡流。媽媽指著一盤紅燒鯉魚說：“這是‘年年有餘’！”姥姥指著紅燒雞說：“這是‘吉祥如意’！”爸爸與姥爺碰杯進酒：“祝您老福如東海，壽比南山！”並夾起青菜對二老說：“這是長庚菜，祝您二老長命百歲。”姥爺捋捋鬍鬚，夾起用玉米粉做起的龍鬚餅說：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭取考雙百！”我開玩笑地回答：“考試有四門呢！”“哦，那就再夾兩個！”姥爺樂呵呵地又往我的碗裡夾了兩個，“那就考兩個雙百！”“好，好！”我狼吞虎嚥地吃了起來……
這時，姥爺笑咪咪地說：“我來給大家發紅包，前提是每人必須回答一個問題。”大家頓時安靜了下來。“老婆子，請聽題：“長長一串，一爆賽過紅豆子。”姥姥稍思片刻說：“爆竹。”“中獎！”姥爺樂呵呵得將紅包遞給了姥姥。
姥爺又對爸爸說：“小小一個本，計算是第一。”爸爸脫口而出：“是計算機。”爸爸笑嘻嘻地接過了紅包。
“外孫，該你了。我來考考你的數學，5×6×3·14等於多少？”我思考了一下：“等於94·2。”“正確！”我也贏得了一個紅包。
“女兒，你是家庭主婦，我問你，什麼東西越洗越小？”“肥皂。”媽媽也順理成章地得到了一個大紅包。
屋內笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這也正應了門外那副春聯：四海為春春不老，九州同樂樂無窮。作文
春節年夜飯作文12除夕夜迎著無數煙花回奶奶家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著說話，每個人的臉上都洋溢著幸福與喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿桌的豐盛——五顏六色的菜餚擺成各種圖案，像一件件藝術品。中國人的年夜飯，講究的是吉利，各盤菜都有各自的寓意，每道菜都蘊含著對新一年的祝福，對新一年的期待。
魚可是年夜飯中的大菜，代表著年年有餘，中國人熱愛紅色，紅燒魚就意味著紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象徵，那高傲地翹起來的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在了魚身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來的金黃交相輝映，令人垂涎。
年糕是年夜飯中的必需品，代表著年年升高，中國曆代喜愛金色，而油亮亮黃澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象徵。每塊年糕上都有一個紅豔豔的棗，既好看，又讓糯糯的年糕不再像白麵似的無味，而夾雜棗的甜膩。蒸好的年糕費嚼，卻是我們的最愛。抓起一塊扔進嘴裡，像嚼泡泡糖，卻越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在這團面中，溫馨的年味就靜靜散發出來，充斥了整個口腔。
餃子是中國曆代帝王的美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，代表著富貴吉祥，大財大運。奶奶做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的`韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出裡面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點點滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎？當然，在滿鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個是水果糖做的餡兒，如果誰吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運降臨在歡樂中，下一年必是甜蜜的一年。
一頓年夜飯，是奶奶爺爺一下午的準備，小孩子對過年的期盼，是團圓夜中的美味佳餚。熱鬧的一家人，笑著說著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點點融在歡快的笑聲中，融化在每個人的心裡。
春節年夜飯作文13孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房裡最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年七年級的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“餘”諧音，是象徵“吉慶有餘”，也喻示“年年有餘”。還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最後多為一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的名堂許多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又由於白麵餃子形狀好像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著“新年大發財，元寶滾進來”之意。有的包餃子的時候，還將幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能夠多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫聖張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便製作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用麵皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃後，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以後，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽麵。新年吃麵，是預祝壽長百年。
春節年夜飯作文14今天是一年一度的除夕。中國人的傳統習俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜飯多麼豐盛呀！
下午四點多，我們全家便開始忙碌的工作起來。第一種食物當然還是餃子，它畢竟是傳統食物，給它個排老一的機會。和麵、拌餡、包餃子我們分工細緻，這餃子香不香可就在這和麵、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人捨不得放嘴呀。當然這包餃子也非常重要喲！如果包的不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學問滴。爸媽將面、餡兒都準備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個，右手拿一個，一會兒，一個個小貝殼似的餃子就呈現在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。
媽媽準備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜。快看，我家的烹飪大師——“李大廚”（本人的媽媽）來了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進了廚房。先炒蒜薹，後炒木耳，最後炒銀耳。頓時，廚房裡傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼裡啪啦的鞭炮聲，空氣裡瀰漫上了火藥的氣息。屋裡屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過年的景象。媽媽將各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些冷盤、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭豔、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
終於等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎嚥的將這美味佳餚直往嘴裡塞，吃了一個圓溜溜的小肚子。媽媽將果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯裡。這是我們每年必備的一個節目———新年祝願（每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝願送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願爸爸和媽媽———壽比南山，笑口常開，工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝願送給了我，祝我身體健康天天好心情。然後我們端起酒杯，“乾杯”！我們的家真是一個溫馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那麼幸福，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
春節年夜飯作文15過年的時候，大家都聚在一起吃年夜飯，遠方的家人，都會千里迢迢趕回家，跟我們一起過年，吃著熱呼呼、香噴噴的團圓飯。
一大早，姑姑帶著我去買火鍋料，我心花怒放，因為熱騰騰的火鍋可是我的最愛。到了農會，人聲鼎沸，賣場擠得水洩不通，我們趕緊推著購物車，眼明手快，仔細的挑選，否則，可能就要撲個空，兩手“兩串蕉”的回家喝西北風了。大家你爭我奪，好像不要錢似的，提著大包小包食材回家，每個人都滿載而歸。
除夕的前幾天，奶奶教姐姐做滷牛肉。奶奶老了，姐姐想把滷牛肉學起來，以後做給家人吃。奶奶滷的牛肉真的很好吃，色香味，樣樣俱全，口感更是讓愛挑剔的嘴也讚不絕口！不只有牛肉，還有牛肚、豆乾和海帶……每一樣都叫人垂涎欲滴。我則是幫忙做三色蛋，我要把充滿喜氣的三色蛋學好，以後過年也可以做給家人品嚐。
到 了晚上，我們吃著火鍋，邊看電視邊吃飯，或者是談天說地，吃著姐姐滷的牛肉，還有我蒸的三色蛋，自己的“傑作”，吃起來更是津津有味！年夜飯的習俗，吃火 鍋表示“團圓”，火鍋裡的青菜代表“清吉如意”，豬肉表示“諸事大吉”，魚丸和肉丸代表“圓滿”之意，蛋餃表示“元寶”，滷牛肉裡的豆乾，代表“天官賜福”，海帶表示“代代相傳”，大家吃得興高采烈，好像把一年的賜福都給吞下肚了，吃得不亦樂乎！
吃完年夜飯之後，大人們都在看電視，小孩子在外面放煙火。堂哥買了很多煙火，不可能在一天內放完，所以我們只有放四分之一，放完五顏六色、五彩繽紛的煙火我們就回家看特別節目，還跟奶奶玩日本牌，會贏錢也會輸錢，但大家都贏到歡笑。到了更晩，奶奶要睡覺了，把小孩子都叫上去，跟奶奶說吉祥話，就可以領一包壓歲錢，姑姑跟父親也有給我們壓歲錢， 今年領到很多壓歲錢。
除夕夜玩得天翻地覆，感覺好累，本來要上床睡覺，後來母親馬上阻止我，母親說：“小孩子要守歲，到十二點才可以上床睡覺。”我只好硬著“眼”皮撐到十二點，差點沒累垮了。十二點一到，馬上跑上去倒頭呼呼大睡。今年又是一頓難忘的年夜飯，開心的除夕夜！
