在學習、工作乃至生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編為大家整理的春節的飲食作文8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
春節的飲食作文 篇1
農曆正月七年級，春節期間，全國各地家家戶戶都要進行賀年活動，飲食是其中的重要內容。節前十天左右，人們就開始忙於採購年貨，舉凡雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要採買充足。江南風俗，年節前要預先做好新年米飯，盛放在竹籮中，上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕，插上松柏枝，叫做“年飯”。
除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃，以諧音取“更歲交子”的意思。有的在餃子中放糖，祈求來年生活更甜美；有的則在個別餃子中包一枚錢幣，誰吃到了誰就會在新的一年裡發財。
南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓”、“糰子”、“圓子”，中間包糖為多，取全家團圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成，以諧音取“年年高”之意。直到今天，北方過年包餃子、南方過年做湯圓的習俗仍然極為普遍。
年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。年糕的口味因地而異。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人乾脆沾糖吃。南方的年糕則甜鹹兼具，
立春吃春餅是中國一種古老風俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”，是將春餅與菜同置一盤之內。春餅發展到今天，形制隨地而異，食用時間也因地而別。有烙制、也有蒸制；或大如團扇，或小如荷甲。
春節吃年飯時，家家都要有一道菜即全魚，取年年有餘之意。在我國的南方，魚是整個宴席的最後一道菜，大家並不是真正的去吃這一道菜，只是端上來擺擺樣子，象徵意義更足，留到明年表示日子有富餘。
春節的飲食作文 篇2
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。——題記
隨著耳邊一陣又一陣熟悉的爆竹聲，年味兒也越來越濃了。眼睛看到的，耳朵聽到的，鼻子聞到的都是滿滿的喜慶。
春節來了，我們非常高興，家家戶戶都貼上了對聯，還有“福”字，“倒福”是“福到了”的意思。關於“春節”的起源，有一種傳說是：中國古時候有一種叫“年”的獸。“年”，頭長觸角，凶猛異常。“年”長年深居海底，每到特定的一天（就是現在的除夕）才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。
因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”的傷害。有一年除夕，從村外來了個乞討的老人。鄉親們一片匆忙恐慌景象，沒有人理會他，只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，並勸他快上山躲避“年”，那老人把鬍子撩起來笑道：“婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把‘年’趕走。”老婆婆繼續勸說，乞討老人笑而不語。
所以春節一定要放煙花。各色各樣的煙花把天空裝扮得花花綠綠的，“禮花”直衝雲霄，“嘭”一聲炸開了，天空頓時變得五彩斑斕，那微弱的火藥卻像七彩花一樣綻放著。可好戲不長，“禮花”從天空中慢慢變淡，變淡，直至煙消雲散；那邊，一股衝擊般的銀光吸引了我的注意，它努力的向上噴著，噴著。
落下的便義無反顧跳出了銀光，就好像珍珠成千上萬從空中掉落，給人極美的感覺；“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，這震耳欲聾的響聲一定是鞭炮！那熱鬧的的聲音，也足以給20 增添許許多多的喜慶了。
富有年味兒的春節，富有人情味兒的人。
春節的飲食作文 篇3
在響徹天空的爆竹聲中，我們迎來了我國的傳統節日——春節。春，一個生機勃勃的字眼，春節，一個飽含詩意的的名字，但在我這個“吃貨”眼中，便是舌尖上的一塊肥肉。
聽說外婆外公正在做糰子，我一個名副其實的大閒人，也是該露露手了，便趕過去幫忙。我摩拳擦掌，把時時刻刻不離手的手套都脫了，隨手抓一個粉團，學著外公的樣，轉轉捏捏，往裡頭添餡。最後像變魔術一樣捏了一個尖尖的頂，餡就老老實實地“躺”在了裡面。萬萬沒有想到的是，糰子上會出現“皺紋”。我開始“加工”了起來，越捏越糟，適得其反，還破了一個洞。我把糰子扔給外婆，想讓外婆幫忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“剛剛某人還說…”我的臉瞬間漲的像滴出血來，一把抓過糰子，道：“看好了，我會!我是清白的!”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊!” 哥哥調侃我道。我冷哼一聲，學著外婆的樣，把糰子放在水裡滾來滾過去，一個光滑無比的糰子響噹噹地誕生了!我的向爸爸看去，他卻站在不遠處笑吟吟的看著我，頓時明白他用的是激將法，向他投一個堅定的眼神，我便繼續埋頭苦幹。
“蒸糰子咯!”一聲大喝，籠子來了，我們把糰子一個個放進去，白嫩嫩的糰子便一個挨一個擠在了籠裡。
盼著，盼著，“新出爐的糰子來咯!”眾所期盼的聲音終於到來，一籠冒著白煙的糰子出現在眾人面前。我抓起一根筷，給糰子“化妝”，點紅。幾分鐘後，眾人以迅雷不及掩耳之勢把魔爪伸向籠子，狼吞虎嚥。我也不例外，辛苦了這麼多時辰，就坐等這一刻了，一手一個，吞了下去，兩個都不夠塞牙縫，便捅了捅老姐：“看!灰機!”趁姐姐的目光在天空中飄蕩，我抓住機會奪過她的蘿蔔絲糰子，迅速往嘴裡一送，滑溜溜的進了我的肚子，等老姐發現手一空，我便兜著兩個糰子逃之夭夭。
春節的飲食作文 篇4
春節的時候，人們都會做一些各式各樣的年菜，而且，人們做這些菜也是有不同原因的。
起前湯圓，你一定很熟悉吧！湯圓的"圓"有團團圓圓的意思，所以，多數人過年時必定要吃湯圓。
因為年糕諧音"年高"，而且有著變化多端的口味，所以已經成為了過年必備的食品之一。年糕一般是黃色或者白色方塊狀，象徵著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。年糕的口味也因地而異。北京人喜歡江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。在山西北部、內蒙古等地，過年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的和包上豆沙、棗泥餡。
甜味的年糕以糯米加白糖、玫瑰、桂發、薄荷等配料。鹹年糕則甜鹹兼具，味道清談。
過年的前一夜，也就是團圓夜，全家人要坐在一起吃餃子。餃子的餡五花八門，各種肉、蛋、海鮮、蔬菜都可以入餡。
另外，飯桌上可少不了黃豆芽、芹菜之類的蔬菜。黃豆芽代表"如意"，芹菜是"勤勤懇懇"的意思。大鍋的燉肉、冬筍、醃白菜也一樣必不可少。
春節的飲食，既美味，有豐富多彩，各具特色，使我永遠難忘。
春節的飲食作文 篇5
紅紅的燈籠高掛著，照著門前的對聯，幾許流星劃破長空，與絢爛的煙花在天間共舞，爆竹點燃了躍動的心。“過年啦”！姐姐輕敲著我的腦袋，“怎麼無精打彩的？大家都在玩呢！”肚子不合時宜的“咕—咕—”聲，我的臉漲得通紅，感覺燙燙的。被發現了，只得對姐姐笑一笑，“嘿—嘿—，有些餓了！”“就知道，你個小饞貓！”說罷，背在身後的手拿出一塊粉嘟嘟的糰子，淡淡的糯米粉為它化上了精緻的妝容，輕咬一口，薄薄的外皮裹著淡淡的草莓香味，恰到好處的清甜充斥在口中，紛紛糯糯的口感正是我所喜歡的，狼吞虎嚥地吃完這小小的一隻卻仍覺不夠。姐姐看出了我的想法，對我說“稍等一會兒飯菜就能上桌了！”果然不大一會兒飯菜開始上桌了，第一道菜便是春節的重頭戲——餃子，雪白的胖娃娃一個個整齊排列，瞧，那鼓鼓的大肚子，一看就是“一肚子油水”，配上濃香的料汁，剛咬一口肉汁便在口中噴湧而出，在舌尖上縱情嬉戲著，只這一口，便停不下來了……在我大快朵頤後，脣齒間留著醉人的味道，如那三月間的清暉，我一向是最愛吃肉的，剛剛盛出的大盤雞引得我饞涎欲滴，表面上浮著淡淡油香的肉塊堆在一起，佐以多種香料、香菜和芝麻點綴，真是色、香、味俱全，外酥裡嫩，肉質清香可口，香料在口中爆炸似的蔓延，到達每一處味蕾。接下來的幾道菜也是難分伯仲，不管是清蒸魚還是涼拌菠菜，各有各的美味，那是濃濃的、扯不斷的親情，一頓豐盛的年夜飯，更是一場舌尖上的狂歡。
春節極大的承襲著中華幾千年來的飲食文化，現在也發展得空前繁盛，它不僅承載著家人們濃濃的親情，更是一朵盛開的美食之花！
春節的飲食作文 篇6
春節裡我和爸爸媽媽一起到外公家拜年，外公家在東陽的一個小山村裡，那裡山清水秀，還有我的很多小夥伴，我每次去都開心極了。
在外公家的日子裡，不論是在家裡還是去別人家做客，餐桌上總是會有一盤紅紅的像楊梅一樣的米餜，外面是一層米粉皮，內心裡是黑芝麻，最外一層有沾著一粒粒的紅色小粒，媽媽說這些是染紅了的粉乾絲，一口咬下去，香甜滿口，黑黑的芝麻流進嘴裡，味道好極了；媽媽說這叫楊梅餜，因為它長得像極了水果樹上的“楊梅”而得名，外觀鮮紅寓意紅紅火火、團團圓圓而世代相傳；每逢過年過節、農家砌灶、定親、嫁娶、上樑等喜事，楊梅餜都是不可或缺的食物。
有一天媽媽還專門燒了一碗“博士菜”給我們吃，我一看這不就是碗黴乾菜嘛，平時我們在家裡也有吃過啊。媽媽笑呵呵的對我說，你知道為什麼我們叫黴乾菜為“博士菜”嗎？我搖了搖頭說不知道。媽媽說因為東陽人學習勤奮、刻苦，貧窮的東陽學子就吃著黴乾菜造就了數量眾多的博士，所以美其名也“博士菜”。這時一旁的'小公公開口說話了，媽媽說他可是村裡出來的第一個大學生哦。他說：“在我們讀書時，就是隻有黴乾菜加一點點的油炒起來吃，一吃就是一個月，難吃死了，但是沒辦法，但是因為經濟條件差，全村人都只能剛吃飽飯，能出去讀書就已經很不錯了，所以當時就特別刻苦終於考上了大學”。這時媽媽接著說道：“到我們讀書那時候，外婆一般都會買點肉炒在裡面，兩個星期回來拿一次，剛開始還蠻好吃的，吃久了聞著這個味就想吐”。現在輪到我讀書了，我不用每天都吃一種菜，每天爸爸媽媽都會準備豐盛的菜餚，每天都能嚐到不同的味道。
爸爸說，從三代人讀書人不同的飲食上就可以看出來，我們國家的高速發展，祖國越來越繁榮昌盛，我們生活在一個美好的時代。今天，我們偉大的祖國，經濟發展，政治穩定，社會進步，民族團結，各項事業興旺發達，蒸蒸日上。在九百六十萬平方公里的大地上，一片奼紫嫣紅，氣象萬千；全國人民朝氣蓬勃，精神振奮，到處充滿著青春活力，洋溢著勝利的豪情。全國人民正以昂揚的鬥志和辛勤的勞動，闊步前進在建設有中國特色社會主義道路上。
爸爸滔滔不絕的說了這麼多，我聽明白了，都是在讚美我們的祖國；我愛我的祖國，我以你為榮。祝福我們偉大的祖國更加美好、更加強盛！
春節的飲食作文 篇7
我國的傳統節日有許多，有春節、清明節、重陽節、端午節、七夕節等，小朋友們，你們知道我喜歡的節日嗎？那就是春節。
春節可以貼對聯、吃年夜飯的。吃年夜飯的時候有許多好吃的東西，紅燒排骨、紅燒魚、紅燒帶魚、蝦餅、烤鴨等，我最喜歡吃的還是紅燒魚。
春節的時候貼春聯和貼門神也很有意思。據說，古代的時候有個叫“年”的怪物，它凶狠無比，每年都要來村莊裡搗亂，吃人、破壞莊稼，人們對它痛恨無比，有一天，有一個人發現年怕紅色和響聲，於是，人們在年來的前一天，貼上門神和對聯，年來的時候就放火炮，這樣就不用怕年了。
年夜飯終於開始了，我先滅了一塊大大的紅燒排骨，吃了吃，味道真好。我再拿筷子夾圓子，可是怎麼也夾不起來，湯濺了一點在地上，還好我閃了，不然我就成了“落湯狗”。我並沒有放棄，拿出一根筷子，擊中了圓子的“心臟”，我把圓子放進嘴裡，又拿出雪碧，對大家說：“今天，我以雪碧帶白酒敬大家一杯。”“好，幹了。”大家一起說。
春節的晚上是最熱鬧的。因為春節的晚上一到各家都會放起火炮，有“天女散花”、“小炮彈”……鞭炮聲到半夜才停止。
春節可真難忘啊！
春節的飲食作文 篇8
餃子
老東北人，特別講究“過年”，於是便有了：“老婆老婆你別饞，過了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、掃房子，二十五、炸豆腐，二十六、燉羊肉，二十七、殺公雞，二十八、把面發，二十九、蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年七年級扭一扭……”的民謠。民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等，都是春節老東北的特色吃貨。在東北，除夕之夜的餃子，其中的素餡餃子要用來敬神，大家吃的則是肉餡的;生活不富裕的人家，則以肉、菜混合為餡。即便最窮的人家，過年時吃餃子的“程式”是不會少的。
關東糖
臘月二十三，過小年，祭灶。東北有首民謠:“糖瓜祭灶，新年來到”。老東北過年要祭灶———希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時用的是糖瓜、關東糖等小食品，由膠狀麥芽糖製成，甜中略帶些酸味兒。在生活不太富裕的時代，這是極好的美食。
克東腐乳
系細菌型別發酵，有別於毛黴型別發酵，其產品特點是色澤鮮豔，質地細膩而柔軟，味道鮮美而綿長，具有特殊的芳香氣味。克東腐乳在腐乳之林中獨樹一幟，因此，在全國享有盛名，是黑龍江省特獨的名牌發酵食品。
草帽餅
是一款東北的特色小吃，以其層次分明、柔軟筋道、香酥可口、形如草帽而著稱。上次做蔥油餅個個都喜歡吃，趁還有少許豬油今天就試試做草帽餅，口感較前者要香酥，而且還可以一層層撕下來拿在手上吃，所以草帽餅也叫手抓餅。
白肉血腸
選料考究、製作精細、調料味美；白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鮮嫩爽口。成為遼寧和吉林省滿族特有的傳統名菜。
