今天是元宵佳節，早上媽媽我們一起到超市買了好多元宵，我對媽媽說我想學煮元宵，媽媽就給我講了煮元宵的方法，我認真地記住每個步驟，大顯身手的時刻到了。
我按照媽媽給我說的方法，先把鍋裡的水燒開，然後我小心翼翼地順著鍋邊把元宵放了進去，不過，還是有幾滴熱水濺到了我的手上，下次一定要更小心些。我又用勺子按順時針的方向攪了二圈，媽媽說這是不讓元宵粘著鍋底。然後我蓋上鍋蓋，過了一會兒，我開啟鍋看到元宵都漂了上來，像一群調皮的小孩兒你追我，我追你。我把火關小了一點兒，它們就安靜了許多，只是偶爾翻一個跟斗。過了幾分鐘，元宵變得又鼓又圓，媽媽說，這是元宵熟了，可以吃了。
我把元宵先給媽媽盛了一碗，媽媽直誇我，吃著自己煮的元宵心裡樂滋滋的，希望我們家的生活在新的一年也像元宵一樣甜甜蜜蜜、和和美美。
元宵節的習俗2調查人：黃銘、賴宣琪、饒琳嘉、孫藝冰
調查目的：為了更好地瞭解潮州城鄉春節及元宵節的習俗，豐富我們的寒假生活，鍛鍊我們的社會實踐能力，為此，我們決定對這一課題進行調查。
調查地點：潮州市牌坊街
調查物件：牌坊街的街坊鄰居、路人
調查時間：2XXX年1月31日 星期二
調查方式：我們幾位同學是以對牌坊街的街坊鄰居、路人進行個別詢問的方式來進行了解。
調查過程：我們分為兩組，每組兩人，每組負責牌坊街的一段，對牌坊街的街坊鄰居、路人進行個別詢問，根據被詢問人的身份，來確定詢問的問題，例如：在賣春聯的店鋪裡，我們詢問店主“人們一般在什麼時候貼春聯？”“春聯的主要內容是什麼？”。在調查過程中，人們的態度各所不同，有的人積極配合我們的調查，把自己所知道的都一一講給我們聽；有的人的態度很不好，不回答我們的問題，給我們的調查增加了難度。
調查結果：通過調查，我們瞭解了潮州城鄉春節及元宵節的習俗。
春節的習俗主要有：
貼春聯，一般是在臘月二十四“神上天”的時候或者在除夕那天，春聯的內容根據人們的喜好，有的是關於花草樹木，有的是關於“福”、“財”等等，這些都體現了人們盼望新年新氣象，圖個好兆頭的願望；
祭拜祖先，貢品主要有：雞、鴨、鵝、魚、豬肉、水果、茶葉、酒、白果、粉絲等等；
吃年夜飯，一家人圍在一起吃飯，寓意著團團圓圓，吃魚寓意著年年有餘（魚），吃芹菜、蒜，寓意著有錢藏；
放煙花爆竹，營造一個熱鬧的氛圍；
迎老爺，每個村莊都會按慣例舉辦遊神，各村落的迎老爺活動都會延續到二月。節日當天，各家各戶都會擺上香案，在香案上放小一點的香燭，擺上祭品，一般都是豬、雞、魚之類的，再擺上用甜糯米做的糕、壽桃之類的面製品。隨後還要集中起來擺上一個代表該群體的香案，擺上供品和大量的糕點、水果。點上三根大概兩米的貢香，同時還要擺上一個總的祭壇，祭壇上的供品也是非常豐盛的。在舉行儀式的大宮殿入口處，還要供奉整頭豬、牛、羊，還有用甜糯米糕做的一些壽桃，擺成一座小山的樣子層層疊放著；
拜年，每家每戶都會準備大桔和一些橄欖，寓意著大吉大利。人們會去親戚朋友家拜年，長輩會分發壓歲錢給晚輩；
7.初七吃“七樣羹”，“七樣羹”是指：大（芥）菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥藍等蔬菜同煮，寄寓“新（芹）春（春）發（蒜）大財（大菜），久（韭）合（厚合）各人（芥藍）”。
元宵節的習俗主要有：
吃甘蔗，寓意著新年不蛀牙；
吃團圓飯，寓意著一家人團團圓圓；
迎花燈，小孩子會請長輩或自己製作一個可愛的花燈，等到元宵節晚上，孩子們就會三五成群地到街上去展示自己的花燈，有：蘿蔔燈、桔子燈、紙花燈等等。
調查體會：通過這次調查，我們鍛鍊了自己的社會實踐能力和膽量，知道了在調查的時候要有禮貌，熱情大方，不能猶豫不決，這樣才能成功。瞭解了潮州城鄉春節及元宵節的習俗，明白了我們應該將這些傳統文化繼續傳承下去。
元宵節的習俗3農曆正月十五日為元宵節，因為這天的禮俗食品為元宵而得名。元宵是用糯米粉做成裡裝糖餡的圓形食品，滾粉的叫元宵，包粉的叫“湯圓”，取其團圓和睦之意。這天的主要活動是觀燈，所以也叫做“燈節”。道教稱正月十五為上元，七月十五為中元，十月十五為下元合稱“三元”，分屬天、地、水三官的誕辰。
“送花燈”簡稱為“送燈”，其實質意義就是送孩兒燈。即在元宵節前，孃家送花燈給新嫁女兒家，或一般親友送給新婚不育之家，以求添丁吉兆，因為“燈”與“丁”諧音。表示希望女兒婚後吉星高照、早生麟子；如女兒懷孕，則除大宮燈外，還要送一兩對小燈籠，祝願女兒孕期平安。
每逢元宵節，各個地方都打出燈謎，希望今年能喜氣洋洋的，平平安安的。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。唐宋時燈市上開始出現各式雜耍技藝。明清兩代的燈市上除有燈謎與百戲歌舞之外，又增設了戲曲表演的內容。
高蹺會一般由群眾自發串連組織起來的。正月十一、十二開始踩街，寓意告知人們在眾多的民間花會中，今年掛個號。正月十五正式上街，一直到十八方告結束。
紫姑也叫戚姑，北方多稱廁姑、坑三姑。古代民間習俗正月十五要迎廁神紫姑而祭，占卜蠶桑，並佔眾事。每到迎紫姑這一天夜晚，人們用稻草、布頭等紮成真人大小的紫姑肖像，與夜間在廁所間豬欄迎而祀之。真實地反映了勞苦民眾善良、忠厚、同情弱者的思想感情。
逐鼠在農曆的正月十五舉行。養蠶的人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥，有的還在上面蓋上一層肉，將粥用碗盛好，放到老鼠出沒的頂棚、牆角、邊放嘴裡還邊唸唸有詞，詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不好。傳說這樣做，本年的老鼠就不會吃蠶寶寶。
元宵節的習俗4“正月十五鬧元宵”，每年新年過後的農曆正月十五是我國的元宵節，又叫“燈節”和“上元節”，是中國自古以來就在民間流傳的另一個已有20xx多年歷史的傳統佳節。
元宵節起源於西漢王朝。相傳漢惠帝死後飛揚跋扈的呂后篡權，任用了大量呂氏親信，宦官當權。呂后死後，公元前１７９年，漢文帝在老忠臣協助下登基，博採眾議，在正月十五這天，一舉掃除了諸呂殘餘勢力。因古代“夜”與“宵”同義。正月又叫“元月”，為了紀念正月十五這一天，漢文帝就將此日定為“元宵節”。從此，經隋至唐，到唐玄宗李隆基時，為顯示大唐興盛，國泰民安，逐沿用舊俗，每到“元宵節”這天，張燈結綵，歡慶狂歡，“一曲笙歌春如海，千門燈火夜似晝”，使這一節日更加興盛。
節日期間，燈月交輝，遊人如織，正如唐代詩人張說所描繪的：“花萼樓前雨露新，長安城裡太平人。龍銜火樹千燈焰，雞踏蓮花萬歲春”。李商隱的詩曰：“月色燈光滿帝城，香車寶輦溢通衢”，描繪了當時觀燈時車水馬龍的巨集大場面。流傳到宋代，在元宵之夜懸燈歡樂的規模更加盛況空前，花燈的裝飾造型也更精美，燈節帶給人民更多歡樂，更多光明。詩人蘇東坡有詩云：“燈光家之有，笙歌處之樓”；大詞人辛棄疾也曾有著名詞作：“東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。寶馬雕車香滿路。風簫聲動，玉壺光轉，一夜魚龍舞。”這些詩詞描繪了當時元宵佳節滿城花燈齊放，通宵達旦，歌舞笙樂的壯觀場面。到了清代，據《京都風俗志》記載：清代太平年間每年元宵節都是：“通街委巷，燈光星布珠懸，皎如白晝”，“王孫貴客、士女兒童，傾城出遊，謂之逛燈”，由此可見元宵節觀燈的熱鬧場面。
到近代，這一習俗代代流傳，至今仍經久不衰。老百姓家家戶戶都在門前和屋內懸掛彩燈、大紅燈籠，全家團圓，圍坐一起，觀花賞燈吃元宵，象徵著“團圓美滿，豐收和睦”，同時這一天還標誌著是新年歡樂的最後一幕，熱熱鬧鬧過完了“元宵節”，才算是真正過完了新年。
宋代詩人歐陽修詩曰：“去年元宵時，花市燈如晝。月上柳梢頭，人約黃昏後。”說明在這燈好月明人團圓的喜慶佳節裡，親朋好友相約團聚，早已是民間慶新年的重要習俗。如果在團聚時捧去一把鮮花，攜帶上一個花籃，讓美麗嬌豔的鮮花送來一個吉祥幸福的歡樂好運，會給朋友相聚增添無比歡樂的心情，這時應該選用寓意團團美美、如意祥瑞的花材，如火紅的火鶴花、滿枝懸掛形似紅爆竹的炮仗花、鮮豔的孔雀草、象徵明媚春天光明的銀芽柳、閃爍潔白繁星的滿天星等，都會展現出一片祥和安樂的氛圍，為親朋好友送去一年吉祥幸福的祝願。
元宵節的習俗5元宵節的習俗有哪些
吃元宵
正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”後稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶” 。
鬧花燈
農曆正月十五是“元宵節”，此節日民間有掛燈、打燈、觀燈等習俗，故也稱燈節。鬧花燈是元宵節傳統節日習俗，始於西漢，興盛於隋唐。隋唐以後，歷代燈火之風盛行，並沿襲傳於後世。
猜燈謎
猜燈謎又稱打燈謎，是中國獨有的富有民族風格的一種傳統民俗文娛活動形式，是從古代就開始流傳的元宵節特色活動。
舞獅子
舞獅子是中國優秀的民間藝術，每逢元宵佳節或集會慶典，民間都以獅舞前來助興。這一習俗起源於三國時期，南北朝時開始流行，至今已有一千多年的歷史。
劃旱船
劃旱船，也稱跑旱船，就是在陸地上模仿船行功作，表演跑旱船的大多是姑娘。旱船不是真船，多用兩片薄板，鋸成船形，以竹木紮成，再蒙以彩布，套系在姑娘的腰間。
元宵養生方法
1、早餐不宜吃元宵
元宵屬於高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營養素，除了熱量和糖外並沒有太多其它營養。這樣的食品不適合當早餐吃，除了缺乏營養外，還因為人早起時胃腸道功能是弱，而元宵外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良，出現泛酸、燒心等情況，影響一天的工作和生活。
2、元宵不能多吃
除了早餐不適合吃元宵外，好也別把元宵當正餐，上午早飯後九、十點鐘或者下午加餐的時候吃點元宵還可以，但每次吃個一、二兩也就足夠了。在吃元宵的同時，不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入，一般來說是吃三個元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺的時間離得比較近，好也別吃元宵，否則如前面所說，這類食品不好消化、排空慢，也會加重胃腸道負擔。吃過元宵後好活動兩小時以上再睡覺。
3、吃元宵別忘喝湯
經水煮，元宵中的不少營養成分如微量元素、營養素就溶在湯裡。因此吃元宵不能忘喝湯。喝湯可以促進消化吸收，即民間常說的“原湯化原食”。不過喝湯一定要注意別在湯裡再加糖。如果吃的是鹹元宵，可以在湯裡放些小蝦米及蔬菜，補充營養，但好不要再放油脂或調味料。
4、吃元宵防燙傷
吃元宵還要注意不能太燙，也不能大口大口地吃，否則很可能燙傷口腔和食管的黏膜。醫學研究已經證實，食物灼傷很可能引起食管癌、胃癌等相關疾病。吃元宵時，可分為小塊食用，細細咀嚼有利於消化。家長在兒童哭泣和跑鬧的時候，不要餵食元宵。
一旦發生意外，可用雙手抱住孩子腹部，有節奏向上、向內推壓，直至其排出，如果情況嚴重，要儘快到醫院救治。由於熱元宵柔軟潤滑，十分有口感，所以很多人喜歡吃剛出鍋的熱元宵，這樣更容易燙傷。
因為元宵餡料較之外皮更熱，一旦將元宵囫圇入口咬破時，餡料可能燙傷口腔黏膜甚至食道。有的人吃元宵時一被燙就很快把元宵嚥下去，這種習慣危害更大。
5、元宵不宜與肉類或酸性食物同食
由於元宵的餡料多以糖及果料為主，再加上在製作的過程中加入不少的植物油或動物油，因此含有很高的熱量。在吃元宵的時候可以適當吃一些維生素含量相對豐富的水果、蔬菜等來均衡營養。一些酸性食物以及肉類則不適合與元宵同吃。
元宵節吃湯圓的寓意
“元宵”作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”後稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。古時“元宵”價格比較貴，有一首詩說：“貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來。簾前花架無路行，不得金錢不得回。”
正月十五吃元宵，元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中“滾”成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。
專家表示，元宵一開始多被稱為“湯圓”，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裡湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。因此，吃元宵表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。
元宵節吃湯圓，除了寓意喜慶閤家團團圓圓，還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃後能補養人體氣血，滋養脾胃。冬季最冷是三九，目前雖然已過，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料製作湯圓，除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會散開，還因糯米具有禦寒方面的特性。
元宵時吃糯米湯圓，溫暖脾胃，人氣息就會變得相當順暢，以致周身發熱，起到禦寒的作用，尤其適用於脾胃虛寒者。此外，糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養，可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品。
據糯米湯圓外型圓圓的，裡面帶餡或實心，在北方叫元宵，到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。甜餡一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;鹹餡一般有鮮肉丁、蝦米等。還有菜餡元宵用芥、蔥、蒜、韭、姜組成，稱“五味元宵”，寓意勤勞、長久、向上。
傳統的製作方法，南方做湯圓，是先將糯米粉用水調和成皮，然後將餡包好;北方做元宵，先把餡捏成均勻的小球狀，放在鋪有幹糯米粉的籮筐裡不斷搖晃，不時加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉，直至大小適中。
元宵節的習俗6猜燈謎：
“猜燈謎"又叫"打燈謎",是元宵佳節後增的一項活動，燈謎最早是由謎語發展而來的，起源於春秋戰國時期。它是一種富有譏諫、規戒、詼諧、笑謔的文藝遊戲。謎語懸之於燈，供人猜測，開始於南宋。
耍龍燈：
耍龍燈，也稱舞龍燈或龍舞。它的起源可以追溯上古時代。傳說，早在黃帝時期，在一種《清角》的大型歌舞中，就出現過由人扮演的龍頭鳥身的形象，其後又編排了六條蛟龍互相穿插的舞蹈場面。
踩高蹺：
是民間盛行的一種群眾性技藝表演。高蹺本屬我國古代百戲之一種，早在春秋時已經出現。他們邊演邊唱，生動活潑，逗笑取樂，如履平地。
舞獅子：
是我國優秀的民間藝術，每逢元宵佳節或集會慶典，民間都以獅舞前來助興。這一習俗起源於三國時期，南北朝時開始流行，至今已有一千多年的歷史。獅子為百獸之尊，形象雄偉俊武，給人以威嚴、勇猛之感。古人將它當作勇敢和力量的象徵，認為它能驅邪鎮妖、保佑人畜平安。
劃旱船：
民間傳說是為了紀念治水有功的大禹的。劃旱船也稱跑旱船，就是在陸地上模仿船行功作，表演跑旱船的大多是姑娘。
走百病：
“走百病”，也叫遊百病，散百病，烤百病，走橋等，是一種消災祈健康的活動。元宵佳節夜婦女相約出遊，結伴而行，見橋必過，認為這樣能祛病延年。
元宵節的習俗7元宵節是每年的農曆正月十五日。道教稱正月十五為上元，與土元十五的中元節和十月十五的下元節，三個合稱“三元”，分屬於天、地、水，“三官”的誕辰。因元宵是節日食品而得名。元宵節又是春節的第三個高潮，我們鄉村的元宵節非常的熱鬧。看，有舞龍燈的、有逛廟會的、有放水燈。
鄉村的元宵節主要活動是觀賞花燈，所以又稱“燈節”。在這個節日裡還有吃元宵、觀花燈、耍灶火、猜燈謎等習俗。
在這天晚上有的人 還 放許願燈，放水燈，再把自己家裡的燈全開起來，我問媽媽：“為什麼要把這麼多的燈都開起來？是不是太浪費電了？”媽媽說：“不浪費，那叫‘滿堂紅’。”哦！原來如此，在這元宵節的時候，還會有許許多多的地方的村民舞龍燈，可熱鬧了。我們還在橋頭兩端點上燈。有些大人會一起打牌，搓麻將，鬧到很晚很晚的才肯罷休。
在元宵節的這天晚上，電視上還有許許多多的精彩節目插放，有小品、舞蹈、歌曲，反正應有盡有。於是，我又天天盼望過元宵節。
元宵節是我們中國的傳統文化節日之一，我喜歡元宵節。
元宵節的習俗8每年農曆的正月十五日，春節剛過，迎來的就是中國的傳統節日--元宵節。
正月是農曆的元月，古人稱夜為“宵”，所以稱正月十五為元宵節。正月十五日是一年中第一個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚，人們對此加以慶祝，也是慶賀新春的延續。元宵節又稱為“上元節”。
按中國民間的傳統，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點起彩燈萬盞，以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵，閤家團聚、同慶佳節，其樂融融。
元宵節也稱燈節，元宵燃燈的風俗起自漢朝，到了唐代，賞燈活動更加興盛，皇宮裡、街道上處處掛燈，還要建立高大的燈輪、燈樓和燈樹，唐朝大詩人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節燃燈的盛況“接漢疑星落，依樓似月懸。”
宋代更重視元宵節，賞燈活動更加熱鬧，賞燈活動要進行5天，燈的樣式也更豐富。明代要連續賞燈10天，這是中國最長的燈節了。清代賞燈活動雖然只有3天，但是賞燈活動規模很大，盛況空前，除燃燈之外，還放煙花助興。
“猜燈謎”又叫“打燈謎”，是元宵節後增的一項活動，出現在宋朝。南宋時，首都臨安每逢元宵節時制迷，猜謎的人眾多。開始時是好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。
元宵節的習俗9在我的家鄉——汕頭，無論什麼節日，我們都有著自己獨特的風俗。
就拿元宵節來說吧。那習俗可真多呀!讓我給你細細道來。
遊神賽是家鄉元宵節必須舉行的，所謂的遊神賽就是有幾個人或者十幾個人抬著一蹲人稱“老爺”的佛像，還有一些人是抬著一蹲人稱“觀音娘娘”的佛像，抬“老爺”的人一般都是比較多的，因為據說抬到“老爺”佛像的，那些結婚還未生子的人明年就會生男孩，抬著這兩蹲佛像的人就會在大街小巷上走一圈，後面還跟著一幫敲鑼打鼓的人，觀看的人也是人山人海，特別熱鬧，等這些人抬到村外後就開始賽跑起來，看看誰先把佛像抬到目的地，所謂的目的地就是在村裡的廣場搭好的一個神臺，然後把佛像放進去後，人們就開始在廣場上擺起了各種各樣的祭品，祭拜起來了，祭拜的人特別多。在神臺的對面，有一個戲臺，村裡特地請了戲班子來表演給神明看。人們祭拜完後就會放煙火，放鞭炮，熱鬧非凡。
第二個獨特的風俗是吊喜燈，因汕頭話燈和丁是同音，故點燈與添丁是諧音，所以家鄉人認為點燈是添丁的吉兆，人口暢旺浮現。如果去年結婚的人或者生了男孩的人，在今年的農曆正月十五的晚上就必須提著紅燈籠，拿一張紅紙寫上姓名貼到燈屏上，歡天喜地地掛在鄉中宗族祠堂的燈架上，剛結婚的象徵著不久就會添丁，生了男孩的象徵著家中添了丁。
元宵節的時候，我們不僅有遊神賽與吊喜燈，還有一些好吃的粿品，其中“炸油角”是我們家鄉元宵節必備的粿品之一。據說，“炸”象徵著發財，這是我們家鄉人一個美好的願望，不管這些風俗象徵著什麼，但“油角”卻是我最喜歡吃的美食之一。
家鄉的元宵節對我來說是新奇的、熱鬧的，聽了我的介紹，你是不是也迫不及待地想到我們的家鄉體驗一下?
元宵節的習俗10當然是吃湯圓嘍。湯圓的陷各式各樣，有芝麻陷，有豆沙餡……用筷子一戳，豆沙就像甜漿一樣湧了出來，我用勺子擋都來不及。一邊吃著美味的湯圓，一邊想著下去玩燈，吃湯圓的速度立即加快。只一會兒這些圓呼呼的湯圓就在我的口中被“消滅”了，就等著父親母親快點吃完。為了節約時間我用等他們的時間來換鞋。擰起親手製作的兔子燈三步並作兩步直往樓下衝去，父親母親隨後也下來了。點燃了蠟燭，我拉了起來。阿姨家剛學會走路的小弟弟也來了，開心的趴在兔燈的尾巴上。我大聲的叫了起來：“啊，我的尾巴，我的尾巴要斷啦!”大人民頓時哈哈哈大笑起來，小弟弟也跟著他們“咯咯”的大笑起來。隨著小弟弟“哦哦”的聲音，我們扭頭一看，原來有人在放洋燈。仔細一看，上面還寫著“一帆風順”，洋燈漸漸的上升了。望著越來越小的洋燈，我也在心裡送上了我的祝福，祝大家在兔年裡“萬事如意，心想事成，身體健康”!
意猶未盡的回到了家，在這美好的節日夜晚我甜甜的進入了夢鄉!
元宵節的習俗11元夕占卜
滿族人家卜水旱佔豐歉的形式有兩種，一是泡黃豆。元夕取秫秸一節劈開，內裝黃豆十二粒，自排順序，仍兩合夾豆，以線來束縛置水缸中，十六晨取出，視豆粒羸瘦豐盈來卜十二月水旱。二是蒸麵燈。將黃豆麵捏成油燈狀，捏成後放入鍋裡蒸熟，揭鍋時依每個月燈碗的乾溼、水多少來預測各個月份的寒暖、旱澇。
打畫墨兒
正月十五元宵節，滿族人家流行一種往親族臉上抹黑的風俗，稱之為“打畫墨兒”。滿族的規矩最多，做媳婦的不但在公婆等長輩面前得規規矩矩的，就是對大伯子也得畢恭畢敬。可是每到農曆正月十五、十六這兩天，就打破了常規。兄弟媳婦與大伯子可以互相打畫墨兒，叔嫂之間那就更沒啥忌諱了。甚至可以不拘輩數去和叔公打畫墨兒。打畫墨兒這一做法，起先是滿族對錯誤者的一種懲罰，一個人若是違背了族規，就用鍋底灰抹黑了臉，叫他到大街示眾，表示他已沒臉見人了。後來打畫墨兒就成為平安、吉祥的象徵。
擺秧歌陣
繞場穿花，姿態靈活的跑旱船與踩高蹺豐富了東北大秧歌。秧歌起源於稻作生產，東北秧歌傳統演出程式是先拜廟，後拜門，再走街。踩秧歌以走大場為主，名曰走陣，秧歌領隊多穿旗袍，頭戴紅纓涼帽，身穿馬褂紅袍，有天門八卦陣、地門八卦陣、葫蘆陣、六合陣，動作奔放，舞姿優美，表現滿族八旗官兵征戰與狩獵場面，顯示了東北人民古樸粗獷、豪邁的民族氣質和崇尚武功的民族精神。
跳笊籬姑姑舞
狂歡之夜，笊籬姑姑（一種舞蹈，產生於滿族的一個民間傳說）也上街。一把竹編笊籬，在凸面上糊白紙，在紙上畫出姑娘的臉，塗胭脂，扎彩巾，戴絨花，即為笊籬姑姑，選一聰明、伶俐 、漂亮、不說謊的十三四歲少女，打扮得花枝招展，手捧“笊籬姑姑”，走進人群。笊籬姑姑正史少有記載，傳說原為一村姑，一日在河邊洗菜，曾將笊籬拴上紅繩，作為小船，渡送了被明軍追趕的清太祖努爾哈赤，被滿族奉為女神。人們以歌舞形式，表達對她的崇敬與紀念。笊籬姑姑舞，深刻地描繪了滿族傳統的交通、歲時節日、文藝娛樂、民族歷史及信仰祭祀等民俗世相，翔實地再現了滿族民俗文化的多層面。
元宵節的習俗12農曆正月十五日，是中國的傳統節日元宵節。
正月為元月，古人稱夜為"宵"，而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節。又稱為"上元節"。按中國民間的傳統，在一元復始，大地回春的節日夜晚，天上明月高懸，地上彩燈萬盞人們觀燈、猜燈謎、吃元宵閤家團聚、其樂融融。遠自漢代以來，民間即有元夜張燈賞燈的習俗，所以人們又把這一天稱作"燈節"。
元宵放燈的習俗，在唐代發展成為盛況空前的燈市，中唐以後，已發展成為全民性的狂歡節。唐玄宗(公元685——762)時的開元盛世，，長安的燈市規模很大，燃燈五萬盞，花燈花樣繁多，皇帝命人做巨型的燈樓，廣達20間，高150尺，金光璀璨，極為壯觀。
以後歷代的元宵燈會不斷髮展，燈節的'時間也越來越長。唐代的燈會是“上元前後各一日”，宋代又在十六之後加了兩日，明代則延長到由初八到十八整整十天。
到了清代，滿族入主中原，宮廷不再辦燈會，民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天，一直延續到今天。
元宵節的習俗13元宵節的習俗
農曆元宵，上海嘉定縣一帶相沿的習俗，除了掛燈結綵舉行燈會外，家家戶戶還要在這天夜裡吃“賀年羹”。“賀年羹”俗稱“糊賦羹”。舊時，不論貧富，每年的正月十五半夜裡每家每戶到時總要燒上一大鍋“賀年羹”，全家人撐開肚皮吃上一個飽。有的人家甚至要少上幾鍋，早晚食之。
"賀念羹“的燒法是；在大米粥中雜拌“搭棵菜或者青菜、切面、小糰子、外加紅棗、白果(銀杏)、菱肉、豆腐乾、油條塊、黃豆等物，也有摻入餛飩的，稍為講究的還要添些火腿霄或臘肉霄其味更佳。一般是把春節所剩的各種菜腳或原料摻在其中，混燒一鍋，所以這元霄之粥俗稱“糊賦粥”。
探其來歷，據說始於明嘉靖年間。當年“嘉定四先生”之一的唐時生(字叔達，擅長著文)隱居於嘉定西城隅(yu)古典弄內。學生崑山顧鼎臣已是顯貴，官居當朝宰相。某歲他回裡省親，於正月十五前來嘉定拜謁(ye)師門。唐時生是一個窮教師快到正月十五了飯櫥裡已沒有已樣完整的菜餚。傍晚時分正當師母為完飯的師發愁那，唐先生卻說；“學生雖在京裡做大官，但他還能想到來看看我這個窮老師，就說明看的起我，是不會計較吃什麼東西的，你就看著做點吧。”於是，師母就到街上買了點切面搓了幾十個小糰子，切了點“搭棵菜”，又把年裡吃剩的一些碗腳冷菜的，一併入鍋燒煮。[美食中國]
說來也怪，因為顧鼎臣地位顯貴，在京裡天天和魚肉葷腥，山珍海味的打交道，看的油星就膩厭。當他吃到師母這一鍋葷素什錦合併的羹，覺的風味別具，竟攢不絕口，邊問師母；“此係何物？”師母答；“這叫賀年羹”。此事傳開，各家竟相仿效。隨著年代的延續，流傳的範圍也隨之廣泛。到現在，在上海市區裡的一些本幫人仍有這種習俗。自那時起賀年羹也就成了這一帶的一道名菜了。
元宵的由來
相傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫“元宵”，長年幽於宮中，思念父母，終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她，於是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安，要逃過動難，唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓 ，並由全體臣民張燈供奉。武帝準湊，“元宵姑娘”終於見到家人。此後，便形成了元宵節。
關於元宵節習俗的形成，說法頗多，但一般變為在漢代就初具雛形。史載漢武帝的時候，漢室要祭祀一位叫"太一"的神明。據稱泰一是當時相當顯赫的一位神明，地位在五帝之上，並有恩於漢帝，所以受到的奉祀比較隆盛。相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節有關。
元宵又叫湯圓，歷史上還有許多別稱 “面繭、粉果、元寶、湯 餅、圓不落角”等等，直至明永樂年間才被正式定名為“元宵”.元宵分有餡，無餡兩種。無餡的個小，味甜，以白糖、桂圓、桂花、藕丁、蜜餞為佐料，又稱“珍珠湯圓”，有餡的個大，狀如核桃。北方元宵多為甜餡，有白糖、豆 沙、芝 麻、山楂等類，南方的則甜、鹹、葷、素皆有，尤以寧波湯圓，貴陽吳家湯圓著稱。 .
“桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好，試燈風裡賣元宵。”這首清朝的《上元竹枝詞》就反映了北京老早以前就有元宵節吃湯圓的習慣，並且當時已有以出售湯圓著稱的字號。
正月十五元宵節將至。元宵是燈節。在中國，唐朝遺留下來燈節觀燈的習慣一直在民間流傳著。另外，元宵節吃湯圓的風俗也一直保留到現在，因為在上元節的晚上——元宵吃湯圓，人們也就習慣地把湯圓叫做“元宵”。
元宵佳節，北京的飲食、糕點鋪，甚至連馬路兩邊都設攤兜售湯圓，家家戶戶在正月十五這天都吃碗熱氣騰騰的湯圓，人們是多麼留戀我們祖先遺留下來的風俗呀！
湯圓又叫湯糰、粉果，因為熟了浮在水上，古代又叫它浮圓子。人們在元宵節吃湯圓，實際上是思念親人、渴望團圓的意思。宋代周必大寫《元宵煮浮圓子詩》是我國最早描繪湯圓的詩：
“今夕知何夕？團圓事事同。
湯官尋舊味，灶婢詫新功。
星燦烏雲裹，珠浮濁水中。
歲時編雜詠，附此說家風。”
周必大是南宋孝宗時大臣，平時整肅軍政，勵精圖治。這首短詩裡已經流露出他舉碗盼望全國人民團聚的思念，連灶下生火的丫頭都為大家煮食湯圓時浸沉在思念故鄉那種深沉的情緒裡感到詫異呢！吃湯圓，憶親人，這個習慣就一直傳到現在。
元宵節的習俗14元宵節到了，民間有三個習俗：一吃元宵；二看花燈；三放煙花，今天我就在這兒說一說。
元宵有很多種口味：黑芝麻、藍莓、巧克力等等，其中我最愛吃黑芝麻的了，外皮滑溜溜的（呵呵，聽起來怎麼那麼像肥皂?）咬一口餡就出來了，不是那麼甜得發膩，也沒有那麼淡。好吃！嘻……
我們也去看了花燈。剛入廣場大門，可以看到兩隻高抬著頭的鳳凰，下面整齊地站著賣熒光棒的小販，嘴中不停喊著："走過路過別錯過！""走一走，看一看！"走到中間，看見一個大碗，釉色清晰明朗，真像明代的青花瓷！上面有一個個元宵，誘人啊……碗的下面還有還有"配餐"：大蔥、辣椒、彩椒、西紅柿。
大碗的前面是一個小舞臺，舞臺後有八隻張牙舞爪的長龍，威風凜凜。大碗的後面是三座冰雕，全是具有古典風格的房屋，還插了一個牌子：小心有電！大碗的左面是十二生肖有牛、虎、羊……咦？這是老鼠還是松鼠？我一下看見了兔子，我指著喊"媽媽！"（我媽咪屬兔的）媽媽笑著說："小壞蛋！"大碗的右面也是小動物造型的燈。
晚上，我們看了煙花。呵！從鐵人廣場一直排出兩、三千米，這也驗證了一個謎語：世界上最長的車是什麼車？答：堵車。我不耐煩了，與媽咪下車看。煙花有紅色、橙色、金黃色、綠色、紫色，那最好看的煙花也是最大的：砰，砰，砰，三個金黃色的煙花，形成了一個金黃色的樹，漂亮極了。還有"黃金瀑布"、"變色花"……
今年，我們歡歡喜喜的鬧了元宵節。
元宵節的習俗15春節過後就是元宵節，不同的地方有不同的習俗，那麼在北京過元宵節，有哪些傳統的習俗呢？下面為大家詳細介紹。
北京元宵節的習俗介紹
北京最熱鬧的節日不是春節，而是元宵節。從農曆正月十三到正月十七，北京的老百姓要整整娛樂五晝夜。北京的元宵節，最重要的活動是賞燈。明代北京的燈市在東城燈市口，元宵夜，街道兩旁列市，上至珠寶玉器，下至日用百貨，一應俱全，各鋪戶俱張掛絹紗、燒珠、明角、麥秸、通草製成的各式花燈，供人觀賞。到了清代，燈市遍佈整個北京城。
一年一度的上元燈會、舞龍舞獅、北京叫賣、皇帝觀燈儀仗等北京民俗味十足的元宵節傳統節目，是北京市民期待這個節日的一大原因。
傳統的北京元宵節活動主要由花會、燈會、吃元宵3個部分組成。前門一帶自明清時期就盛行舉辦上元燈會，還為此留下乾隆皇帝每逢此日奉母觀燈、大行孝道、與民同樂的歷史傳說。“前門上元燈會”已被列入北京市東城區非物質文化遺產名錄，成為北京市每年元宵節的保留專案。節日當天，這裡的花燈展示、傳統民族手工藝表演展給大家帶去了濃厚的年味。今年前門的燈會規模將超過去年，點燈儀式、賞燈遊藝、走街表演將同時上演。遊客還可以參與猜燈謎活動，體驗一把“摸門釘”的老習俗，為新的一年討個好彩頭。
在北京其他地區，元宵節的活動同樣精彩。
附：元宵節吃什麼
1、湯圓
元宵節，南方人吃湯圓，主要祈求全家團團圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能。再者各類湯圓常規餡主要以果料和乾果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養價值就“更上層樓”。水煮湯圓是最簡單的做法，其實也是最健康的吃法。
2、元宵
元宵節，北方人要吃元宵。說到元宵，不少人以為湯圓就是元宵。其實元宵和湯圓儘管在原料、外形上差別不大，實際是兩種東西。最本質的區別在於製作工藝上。做湯圓相對簡單，一般是先將糯米粉用水調和成皮，然後將餡“包”好即成。而元宵在製作上要繁瑣得多：首先需將面和好，把凝固的餡切成小塊，過一遍水後，再扔進盛滿糯米麵的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米麵滾成圓球方才大功告成。
3、生菜
廣東過元宵節時喜歡“偷”摘生菜，拌以糕餅煮食，據說這種食品代表吉祥。廣東的性格平和實在，對節慶也最圖一個好意頭，平時最常用於新店開業等節慶場合的生菜，也是元宵節必備的節慶用品。經常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜，名字就和“生財”諧音，因此也被看做是象徵富貴吉祥的喜慶之物。
4、元宵茶
在陝西等地有吃元宵茶的風俗，就是在熱湯麵中放進各種菜和水果，很像古時的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質及維生素的攝取，且不像普通元宵那麼油膩，對於由於節日多食動物性食品而呈現的酸性體質有中和作用，也使元宵的營養更為全面。
5、油茶
元宵節夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圓”，一天吃餃子，一天吃元宵;山區則是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶麵下鍋做油茶也曰麵茶。
