元宵節是每年的農曆正月十五日。道教稱正月十五為上元，與土元十五的中元節和十月十五的下元節，三個合稱“三元”，分屬於天、地、水，“三官”的誕辰。因元宵是節日食品而得名。元宵節又是春節的第三個高潮，我們鄉村的元宵節非常的熱鬧。看，有舞龍燈的、有逛廟會的、有放水燈。
鄉村的元宵節主要活動是觀賞花燈，所以又稱“燈節”。在這個節日裡還有吃元宵、觀花燈、耍灶火、猜燈謎等習俗。
在這天晚上有的人 還 放許願燈，放水燈，再把自己家裡的燈全開起來，我問媽媽：“為什麼要把這麼多的燈都開起來？是不是太浪費電了？”媽媽說：“不浪費，那叫‘滿堂紅’。”哦！原來如此，在這元宵節的時候，還會有許許多多的地方的村民舞龍燈，可熱鬧了。我們還在橋頭兩端點上燈。有些大人會一起打牌，搓麻將，鬧到很晚很晚的才肯罷休。
在元宵節的這天晚上，電視上還有許許多多的精彩節目插放，有小品、舞蹈、歌曲，反正應有盡有。於是，我又天天盼望過元宵節。
元宵節是我們中國的傳統文化節日之一，我喜歡元宵節。
元宵節的習俗2元宵，又圓又滑，光看樣子，就讓我們口水直流三千尺，這次家中要自己包元宵，這可讓我們下了會功夫。
“準備材料，藝麻粉，麵糰，白糖……首先拿出大碗。”媽媽講著，我跟著做著，“放入白糖，藝麻粉與筠……總算到包元宵了，想象奇特的我將麵糰揉成各型各色，在嗮在燈光下的藝麻粉。“蹬，蹬蹬蹬！第一個完成，”我歡呼躍雀，真迫不及待品嚐到我做的第一個元宵。
開鍋的日子真難熬啊，一分一秒在蒸汽中沸騰。“啊？好香啊？”一股濃濃的酒香在沉寂的時間中散漫著：“老媽，這是什麼味道啊？”陶醉在酒香中的我不禁地說。媽媽說：“這是米酒的香味，”原來是米酒啊！怪不得如此香氣宜人。總算開鍋了，鍋蓋一開，散漫著濃濃酒氣的蒸汽鋪天而至，我貪婪地深吸一口氣，真香！一個個小碗頭中盛滿了又圓又滑的小湯圓與米酒，碗頭中會散漫著香氣。
小湯圓在碗中像一顆晶瑩剔透的白玉，丸子，圓圓的光滑，滑的給人看著就會有一種想要上去的衝動，而那一粒粒米酒則如天空中點綴月亮的小星星，是那樣的小巧依人，玲瓏可愛。忍不住夾起一顆塞入口中，一口咬下去，流出了濃濃的藝麻，滿嘴留著香味，那一陣絲滑可口環繞舌兩旁，喝一口米酒湯，酸酸甜甜，咬一口小米鬆，軟軟可口說不出味道！那一口我狼吞虎嚥，直到了胃痛。
吃自己的勞動成果，就算味道不咋地，但心卻是甜的。
元宵節的習俗3元宵節習俗
自從元宵張燈之俗形成以後，歷朝歷代都以正月十五張燈觀燈為一大盛事。梁簡文帝曾寫過一篇《列燈賦》：“南油俱滿，西漆爭燃。蘇徵安息，蠟出龍川。斜暉交映，倒影澄鮮。”描繪了當時宮廷在元宵張燈的盛況。隋煬帝時，每年正月十五舉行盛大的晚會，以招待萬國來賓和使節。據《隋書·音樂志》記載：元宵慶典甚為隆重，處處張燈結綵，日夜歌舞奏樂，表演者達三萬餘眾，奏樂者達一萬八千多人，戲臺有八里之長，遊玩觀燈的百姓更是不計其數，通宵達旦，盡情歡樂，熱鬧非常。在唐代發展成為盛況空前的燈市，中唐以後，已發展成為全民性的狂歡節。唐玄宗（公元685——762）時的開元盛世，長安的燈市規模很大，燃燈五萬盞，花燈花樣繁多，皇帝命人做巨型的燈樓，廣達20間，高150尺，金光璀璨，極為壯觀。唐代是實行宵禁的，夜晚禁鼓一響就禁止出行，犯夜要受處罰；唯獨在上元節，皇帝特許開禁三天，稱為“放夜”。沿至宋朝，張燈由三夜延長至五夜，燈綵以外還放焰火，表演各種雜耍，情景更加熱鬧。《東京夢華錄》中記載：每逢燈節，開封御街上，萬盞彩燈壘成燈山，花燈焰火，金碧相射，錦繡交輝。京都少女載歌載舞，萬眾圍觀。“遊人集御街兩廊下，奇術異能，歌舞百戲，鱗鱗相切，樂音喧雜十餘里。”大街小巷，茶坊酒肆燈燭齊燃，鑼鼓聲聲，鞭炮齊鳴，百里燈火不絕。
到了明代，朱元璋在金陵即位後，為使京城繁華熱鬧，又規定正月初八上燈，十七落燈，連張十夜，家家戶戶都懸掛五色燈綵，彩燈上描繪了各種人物，舞姿翩翩，鳥飛花放．龍騰魚躍，花燈焰火照耀通宵．鼓樂遊樂．喧鬧達旦，這是我國最長的燈節，清代，滿族入主中原，宮廷不再辦燈會，民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天，一直延續到今天。
猜燈謎
“猜燈謎”又叫“打燈謎”，是元宵節後增的一項活動，燈謎最早是由謎語發展而來的，起源於春秋戰國時期。它是一種富有譏諫、規戒、詼諧、笑謔的文藝遊戲。謎語懸之於燈，供人猜射，開始於南宋。《武林舊事·燈品》記載：“以絹燈剪寫詩詞，時寓譏笑，及畫人物，藏頭隱語，及舊京諢語，戲弄行人。”元宵佳節，帝城不夜，春宵賞燈之會，百姓雜陳，詩謎書於燈，映於燭，列於通衢，任人猜度，所以稱為“燈謎”。如今每逢元宵節，各個地方都打出燈謎，希望今年能喜氣洋洋的，平平安安的。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。
唐宋時燈市上開始出現各式雜耍技藝。明清兩代的燈市上除有燈謎與百戲歌舞之外，又增設了戲曲表演的內容。
歷代人們除遊燈市外，又有迎紫姑祭廁神、過橋摸釘走百病等習俗，有擊太平鼓、秧歌、高蹺、舞龍、舞獅等遊戲。
傳統社會的元宵節是城鄉重視的民俗大節，在城市元宵喧鬧尤為熱烈，它體現了中國民眾特有的狂歡精神。傳統元宵所承載的節俗功能已被日常生活消解，人們逐漸失去了共同的精神興趣，複雜的節俗已經簡化為“吃元宵”的食俗。舞龍燈
耍龍燈
耍龍燈，也稱舞龍燈或龍舞。它的起源可以追溯上古時代。傳說，早在黃帝時期，在一種《清角》的大型歌舞中，就出現過由人扮演的龍頭鳥身的形象，其後又編排了六條蛟龍互相穿插的舞蹈場面。見於文字記載的龍舞，是漢代張衡的《西京賦》，作者在百戲的鋪敘中對龍舞作了生動的描繪。而據《隋書·音樂志》記載，隋煬帝時類似百戲中龍舞表演的《黃龍變》也非常精彩，龍舞流行於我國很多地方。中華民族崇尚龍，把龍作為吉祥的象徵。李時珍《本草綱目》說：“龍，其形有九：身似蛇，臉似馬，角似鹿，眼似兔，耳似牛，腹似蜃，鱗似鯉，爪似鷹，掌似虎是也。”在古人的心目中，龍具有呼風喚雨、消災除疫的功能，而我國自古即以農業立國，風調雨順對於生產生活具有極為重要的意義，所以古人極力希冀得到龍的庇佑，由此形成了在祭祀時舞龍和在元宵節舞龍燈的習俗。宋代吳自牧《夢粱錄》記載：元宵之夜，“以草縛成龍，用青幕遮草上，密置燈燭萬盞，望之蜿蜒，如雙龍飛走之狀。”在長期的發展演變中，舞龍也形成了許多不同的樣式，主要有龍燈、布龍等。龍燈也稱“火龍”，這是流行最為廣泛的一種龍舞。這種龍由篾竹紮成龍首、龍身、龍尾，上面糊紙，再畫上色彩。龍身有許多節、節數可多可少；但必須是單數。每節中點燃蠟燭；有的地方不點蠟燭，而是用桐油、棉紗或燈草做成的“油捻”。這種油捻燃燒力很持久，龍燈舞動時五光十色，始終不會熄滅。下面裝有供舞者手持的木柄．龍前還有一人手舉紅色綢珠指揮龍舞。如廣東陽江的《鯉魚化龍》，靈活奇巧，善於變幻，舞龍手身著可開可合的鯉魚皮，觀眾起先看到的是一條條戲水之魚，可隨著明快的樂曲突然一變，魚兒成龍，然後一條口中噴火的鯉魚躍過龍身，象徵“鯉魚跳龍門”之意。布龍也稱“彩龍”，主要在白天表演，節中不燃蠟燭，所以表演時騰飛歡躍，好似江海波翻浪湧，氣勢非凡雄偉，別有一功。舞龍時循勢連貫表現巨龍盤旋歡騰，動作非常複雜。有的地方鬧元宵，各路龍燈彙集竟達百餘條，隊伍長達二三華里。每條龍燈還伴有十番鑼鼓，聲聞十里，甚為壯觀。在海外，至今仍有許多華人社團保留著耍龍燈的古老傳統，常為當地節日賽會演出。
踩高蹺、舞獅
踩高蹺，是民間盛行的一種群眾性技藝表演。高蹺本屬我國古代百戲之一種，早在春秋時已經出現。我國最早介紹高蹺的是《列子·說符》篇：“宋有蘭子者，以技幹宋元。宋元召而使見其技。以雙枝長倍其身，屬其脛，並趨並馳，弄七劍迭而躍之，五劍常在空中，元君大驚，立賜金帛。”從文中可知，早在公元前五百多年，高蹺就已流行。表演者不但以長木縛於足行走，還能跳躍和舞劍，高蹺分高蹺、中蹺和跑蹺三種，最高者一丈多。據古籍中記載，古代的高蹺皆屬木製，在刨好的木棒中部做一支撐點，以便放腳，然後再用繩索縛於腿部。表演者腳踩高蹺，可以作舞劍、劈叉、跳凳、過桌子、扭秧歌等動作。北方的高蹺秧歌中，扮演的人物有漁翁、媒婆、傻公子、小二哥、道姑、和尚等。表演者扮相滑稽，能喚起觀眾的極大興趣。南方的高蹺，扮演的多是戲曲中的角色，關公、張飛、呂洞賓、何仙姑、張生、紅娘、濟公、神仙、小丑皆有。他們邊演邊唱，生動活潑，逗笑取樂，如履平地。據說踩高蹺這種形式，原來是古代人為了採集樹上的野果為食，給自己的腿上綁兩根長棍而發展起來的一種蹺技活動。
舞獅子，是我國優秀的民間藝術，每逢元宵佳節或集會慶典，民間都以獅舞前來助興。這一習俗起源於三國時期，南北朝時開始流行，至今已有一千多年的歷史。據傳說，它最早是從西域傳入的，獅子是文殊菩薩的坐騎，隨著佛教傳入中國，舞獅子的活動也輸入中國。獅子是漢武帝派張騫出使西域後，和孔雀等一同帶回的貢品。而獅舞的技藝卻是引自西涼的“假面戲”，也有人認為獅舞是五世紀時產生於軍隊，後來傳入民間的。兩種說法都各有依據，今天已很難判斷其是非。不過，唐代時獅舞已成為盛行於宮廷、軍旅、民間的一項活動。唐段安節《樂府雜尋》中說：“戲有五方獅子，高丈餘，各衣五色，每一獅子，有十二人，戴紅抹額，衣畫衣，執紅拂子，謂之獅子郎，舞太平樂曲。”詩人白居易《西涼伎》詩中對此有生動的描繪：“西涼伎，西涼伎，假面胡人假獅子。刻木為頭絲作尾，金鍍眼睛銀帖齒。奮迅毛衣襬雙耳，如從流沙來萬里。”詩中描述的是當時舞獅的情景。
在一千多年的發展過程中，獅舞形成了南北兩種表演風格。北派獅舞以表演“武獅”為主，即魏武帝欽定的北魏“瑞獅”。小獅一人舞，大獅由雙人舞，一人站立舞獅頭，一人彎腰舞獅身和獅尾。舞獅人全身披包獅被，下穿和獅身相同毛色的綠獅褲和金爪蹄靴，人們無法辨認舞獅人的形體，它的外形和真獅極為相似。引獅人以古代武士裝扮，手握旋轉繡球，配以京鑼、鼓鈸、逗引瑞獅。獅子在“獅子郎”的引導下，表演騰翻、撲跌、跳躍、登高、朝拜等技巧，並有走梅花樁、竄桌子、踩滾球等高難度動作。南派獅舞以表演“文獅”為主，表演時講究表情，有搔癢、抖毛、舔毛等動作，惟妙惟肖，逗人喜愛，也有難度較大的吐球等技巧。南獅以廣東為中心，並風行於港澳，東南亞僑鄉。南獅雖也是雙人舞，但舞獅人下穿燈籠褲，上面僅僅披著一塊彩色的獅被而舞。和北獅不同的是“獅子郎”頭戴大頭佛面具，身穿長袍，腰束綵帶，手握葵扇而逗引獅子，以此舞出各種優美的招式，動作滑稽風趣。南獅流派眾多，有清遠、英德的“雞公獅”，廣州、佛山的“大頭獅”，高鶴、中山的“鴨嘴獅”，東莞的“麒麟獅”等。南獅除外形不同外，尚有性格不同。白鬚獅舞法幅度不寬、花色品種不多，但沉著剛健，威嚴有力，民間稱為“劉備獅”。黑鬚紅面獅，人稱“關公獅”，舞姿勇猛而雄偉，氣概非凡。灰白鬍須獅，動作粗獷好戰，俗稱“張飛獅”。獅子為百獸之尊，形象雄偉俊武，給人以威嚴、勇猛之感。古人將它當作勇敢和力量的象徵，認為它能驅邪鎮妖、保佑人畜平安。所以人們逐漸形成了在元宵節時及其他重大活動裡舞獅子的習俗，以祈望生活吉祥如意，事事平安。
劃旱船
劃旱船，民間傳說是為了紀念治水有功的大禹的。劃旱船也稱跑旱船，就是在陸地上模仿船行功作，表演跑旱船的大多是姑娘。旱船不是真船，多用兩片薄板，鋸成船形，以竹木紮成，再蒙以彩布，套系在姑娘的腰間，如同坐於船中一樣，手裡拿著槳，做划行的姿勢，一面跑，一面唱些地方小調，邊歌邊舞，這就是劃旱船了。有時還另有一男子扮成坐船的船客，搭檔著表演，則多半扮成丑角，以各種滑稽的動作來逗觀眾歡樂。劃旱船流行於我國很多地區。
祭門、祭戶
古代有“七祭”，這是其中的兩種。祭祀的方法是，把楊樹枝插在門戶上方，在盛有豆粥的碗裡插上一雙筷子，或者直接將酒肉放在門前。
逐鼠
這項活動主要是對養蠶人家所說的。因為老鼠常在夜裡把蠶大片大片地吃掉，人們聽說正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蠶了。於是，這些人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥，有的還在上面蓋上一層肉，將粥用碗盛好，放到老鼠出沒的頂棚、牆角、邊放嘴裡還邊唸唸有詞，詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不得好死。
《荊楚歲時記》中說，正月十五的時候，有一個神仙下凡到一個姓陳的人家，對他們說：如果你們能祭祀我，今年就讓你們的蠶桑豐收。後來就形成了風俗。
另一種說法是，吳縣有一個叫張成的人，起夜時，看到一個美麗的女子立在家中的東南角，舉手召喚他。張成走上前去，女子對他說：“我是你們家的這個地方的神，明年正月十五的時候，你做好粥，上面蓋上肉來祭祀我。你們家的蠶桑就能豐收。”說完這女子就不見了。張成從此以後每年都這樣做，果然年年豐收。
所以在絲綢業逐漸興盛的魏晉時候，這種風俗就流傳開來。人們做好粥，祝禱說：“登高糜。挾鼠腦。欲來不來。待我三蠶老。”
送孩兒燈
簡稱“送燈”，也稱“送花燈”等，即在元宵節前，孃家送花燈給新嫁女兒家，或一般親友送給新婚不育之家，以求添丁吉兆，因為“燈”與“丁”諧音。這一習俗許多地方都有，陝西西安一帶是正月初八到十五期間送燈，頭年送大宮燈一對、有彩畫的玻璃燈一對，希望女兒婚後吉星高照、早生麟子；如女兒懷孕，則除大宮燈外，還要送一兩對小燈籠，祝願女兒孕期平安。
迎紫姑
紫姑也叫戚姑，北方多稱廁姑、坑三姑。古代民間習俗正月十五要迎廁神紫姑而祭，占卜蠶桑，並佔眾事。傳說紫姑本為人家小妾，為大婦所妒，正月十五被害死廁間，成為廁神，所以民間多以女子做成紫姑之形，與夜間在廁所間豬欄迎而祀之。此俗流行於南北各地，早在南北朝時期就見於記載。
古代的祝禱詞是：“子胥不在。雲是其婿。曹夫人已行。雲是其婦。小姑可出。”念這樣的詞，把紫姑的人形拿到廁所、豬圈和廚房旁邊，如果覺得人形變沉了，就是紫姑的靈來了。
還有一種說法，說紫姑是皇帝的女兒，臨終時說自己平時就喜歡遊玩，囑咐身邊的人在正月十五的時候，用衣服來迎接自己的魂魄，好繼續享受元宵節的熱鬧。
後來的傳說中，紫姑就變成了廁神。據說，陶侃曾經在廁所見到一個人，自稱是后帝，對他說：“三年莫說，貴不可言。”意思是陶侃三年後就能發達，後來果然如此。元宵節“走百病”求安康
古代的中國的情人節
元宵節也是一個浪漫的節日，元宵燈會在封建的傳統社會中，也給未婚男女相識提供了一個機會，傳統社會的年輕女孩不允許出外自由活動，但是過節卻可以結伴出來遊玩，元宵節賞花燈正好是一個交誼的機會，未婚男女藉著賞花燈也順便可以為自己物色物件。元宵燈節期間，又是男女青年與情人相會的時機。
在臺灣，還有未婚女性在元宵夜偷摘蔥或菜將會嫁到好丈夫的傳統習俗，俗稱：“偷挽蔥，嫁好尪”、“偷挽菜，嫁好婿”，希望婚姻美滿的女孩，要在元宵之夜到菜園裡偷摘蔥或青菜，期待未來家庭幸福，唐代的燈市還出現樂舞百戲表演，成千上萬的宮女，民間少女在燈火下載歌載舞，叫做行歌、踏歌。
走百病
“走百病”，也叫遊百病，散百病，烤百病，走橋等，是一種消災祈健康的活動。元宵節夜婦女相約出遊，結伴而行，見橋必過，認為這樣能祛病延年。
走百病是明清以來北方的風俗，有的在十五日，但多在十六日進行。這天婦女們穿著節日盛裝，成群結隊走出家門，走橋渡危，登城，摸釘求子，直到夜半，始歸。
明清時，北京等地正月十五日，婦女夜間約齊外出行走，一人持香前導，且須去橋。參與者多為婦女，他們結伴而行或走牆邊，或過橋過走郊外，目的是驅病除災。元宵節夜婦女相約出遊，結伴而行，見橋必過，認為這樣能祛病延年。又稱“走橋”。江南蘇州一帶稱為“走三橋”。
明劉侗、於奕正《帝京景物略·春場》：“八日至十八日……婦女著白綾衫，隊而宵行，謂無腰腿諸疾，曰走橋。”明周用《走百病行》：“都城燈市春頭盛，大家小家同節令。姨姨老老領小姑，攛掇梳妝走百病。俗言此夜鬼穴空，百病盡歸塵土中。不然今年且多病，臂枯眼暗偏頭風。踏穿街頭雙繡履，勝飲醫方二鍾水。誰家老婦不出門，折足蹣跚曲房裡。今年走健如去年，更乞明年天有緣。蘄州艾葉一寸火，只向他人肉上燃。”清顧祿《清嘉錄·正月·走三橋》：“元夕，婦女相率宵行，以卻疾病。必歷三橋而止，謂之走三橋。
在現在的天津，還保留著“走百病”的習俗。因為是在農曆正月十六進行，當地稱作“溜百病”。但由於條件改變現在多是婦女在這一天帶著老公和孩子回孃家撮一頓。
偷菜節
流行於貴州省黃平一帶苗族的偷菜節也是在每年農曆正月十五日舉行。節日這天，姑娘們便成群結隊去偷別人家的菜，嚴禁偷本家族的，也不能偷同性朋友家的，因為偷菜與她們的婚姻大事有關。所他的菜僅限白菜，數量夠大家吃一頓即可。偷菜不怕被發現，被分的人家並不責怪。大家把偷來的菜集中在一起，做白菜宴。據說誰吃得最多，誰能早得意中人，同時所養的蠶最壯，吐出的絲也最好最多。
巴烏節
彝族的傳統節日巴烏節在農曆正月十五。“巴烏”意為“打獵歸來”。見於雲南鶴慶彝族支系黑活人居住區。時此節原本是歡慶狩獵歸來的習俗活動，無固定節日。舊時人們狩獵歸來收拾獵物，獸頭給狩獵的指揮，獸皮給獵獲人，肉則燒烤，其間獸頭前、獸皮跟、眾人從，圍火堆重現打獵動作。肉熟以後，眾人分食。後來逐漸演變成固定的節日。節日中的巴烏舞由十二面木鼓、十二面鉈鑼和十二支嗩吶(閏年各用十三件)組成樂隊伴奏，由三十六名年輕女子披上虎、豹、熊、鹿、虎子、兔、狐等的毛皮或者頭插錦雞和各種鳥雀的羽毛。裝扮成飛禽走獸，圍繞火推踏歌起舞，表現各種動物的姿態，模仿各種動物的叫聲。獵手們則手持弓弩或鋼叉，將“獵物”圍住，朝“獵物”們旋轉的相反方向，表演各種獰獵動作。節日期間，還要進行耍龍燈、獅燈、白鶴燈等活動。
元宵節的習俗4元宵節由來
元宵節是中國的傳統節日，早在20xx多年前的西漢就有了，元宵賞燈始於東漢明帝時期，明帝提倡佛教，聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利，點燈敬佛的做法，就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟裡點燈敬佛，令士族庶民都掛燈。以後這種佛教禮儀節日逐漸形成民間盛大的節日。該節經歷了由宮廷到民間，由中原到全國的發展過程。
元宵節習俗
話燈聯：元宵張燈是我國人民的傳統習俗。古往今來，不僅有大量膾炙人口的元宵詠燈詩，而且也留下了無數情趣盎然的元宵吟燈聯。
傳說，有一年元宵節，乾隆皇帝帶著一群文武大臣，興致勃勃前去觀看燈會。左看各種燈籠五顏六色，美不勝收；右瞧各種燈籠別緻風趣，耐人尋味。看到高興時，乾隆皇帝陪他的大臣們也出了一謎聯，讓大家猜一猜。隨同的學士紀曉嵐稍思片刻，就揮筆在宮燈上寫了一副對聯
黑不是，白不是，紅黃更不是。和狐狼貓狗彷彿，既非家畜，又非野獸。
詩不是，詞不是，論語也不是。對東西南北模糊，雖為短品，也是妙文。
乾隆皇帝看了冥思苦想，文武大臣一個個抓耳撓腮，怎麼也猜不出來，最後還是紀曉嵐自己揭了謎底：猜謎。
賞燈詩：“一曲笙歌春如海，千門燈火夜似晝”。歷代文人墨客讚美元宵花燈的詩句數不勝數，如今讀來仍趣味無窮。
食俗：元宵又名湯圓、說團、圓子等。元宵節吃湯圓，最早見南宋詩人宋必大的《平園續稿》，書中有“元宵煮食浮闊子，前輩似未曾賦此”的記載。宋時的浮圈子，亦名湯糰。到南宋，僅臨安的上元節食品，便有乳糖圓子、山藥圓子、珍珠圓子、澄沙圓子、金桔水團、澄粉水團和湯圓等。那麼，這類似米粉為料的“圓子”為什麼能成為上元的應節食品呢？原來，元宵節必吃元宵，以取“團團如月”的吉祥意思。
觀燈：漢明帝永平年間（公元58——75），因明帝提倡佛法，適逢蔡愔從印度求得佛法歸來，稱印度摩喝陀國每逢正月十五，僧眾雲集瞻仰佛舍利，是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚佛法，下令正月十五夜在宮中和寺院"燃燈表佛"。此後，元宵放燈的習俗就由原來只在宮廷中舉行而流傳到民間。即每到正月十五，無論士族還是庶民都要掛燈，城鄉通宵燈火輝煌。
舞獅：舞獅子，是我國優秀的民間藝術，每逢元宵佳節或集會慶典，民間都以獅舞前來助興。這一習俗起源於三國時期，南北朝時開始流行，至今已有一千多年的歷史。據傳說，它最早是從西域傳入的，獅子是文殊菩薩的坐騎，隨著佛教傳入中國，舞獅子的活動也輸入中國。獅子是漢武帝派張騫出使西域後，和孔雀等一同帶回的貢品。而獅舞的技藝卻是引自西涼的“假面戲”，也有人認為獅舞是五世紀時產生於軍隊，後來傳入民間的。兩種說法都各有依據，今天已很難判斷其是非。不過，唐代時獅舞已成為盛行於宮廷、軍旅、民間的一項活動。唐段安節《樂府雜尋》中說：“戲有五方獅子，高丈餘，各衣五色，每一獅子，有十二人，戴紅抹額，衣畫衣，執紅拂子，謂之獅子郎，舞太平樂曲。”詩人白居易《西涼伎》詩中對此有生動的描繪：“西涼伎，西涼伎，假面胡人假獅子。刻木為頭絲作尾，金鍍眼睛銀帖齒。奮迅毛衣襬雙耳，如從流沙來萬里。”詩中描述的是當時舞獅的情景。
元宵節的習俗5農曆正月十五是元宵節。又稱上元節、元夜、燈節。相傳，漢文帝(前179—前157年)為慶祝周勃於正月十五勘平諸呂之亂，每逢此夜，必出宮遊玩，與民同樂，在古代，夜同宵，正月又稱元月，漢文帝就將正月十五定為元宵節，這一夜就叫元宵。司馬遷建立《太初曆》，將元宵節列為重大節日。隋、唐、宋以來，更是盛極一時。《隋書·音樂志》日：“每當正月，萬國來朝，留至十五日於端門外建國門內，綿亙八里，列戲為戲場”，參加歌舞者足達數萬，從昏達旦，至晦而罷。當隨著社會和時代的變遷，元宵節的風俗習慣早已有了較大的變化，但至今仍是中國民間傳統節日。
吃湯圓
吃“湯圓”是元宵節的一項重要習俗。湯圓，又名“湯糰”、“元宵”。吃湯圓的風俗始於宋代，當時的湯圓稱“浮圓子”，亦稱“湯圓子”、“乳糖圓子”、“湯丸”、“湯糰”，生意人則美其名日：“元寶”。宋元元初時，湯圓已成為元宵節的應節食品，所以人們又稱它為“元宵”。
如今，北方叫元宵，南方稱湯圓。元宵依餡論，分有餡和無餡兩種，有餡元宵又有鹹、甜、葷、素之分;按製作方法分，有手中搓制、元宵機制和竹匾水滾等諸種;按粉制區別，則有糯米麵、高梁米面等。
猜燈謎
玩燈是元宵節的一個重要專案。燈謎是元宵燈節派生出來的一種文字遊戲，也叫燈虎。將謎面貼在花燈上供人猜射，謎底多著眼於文字意義，並有謎格24種，常用的有捲簾、鞦韆、求鳳等格，已形成了一種獨特的民俗文化。中國最大的一次燈謎盛會是1979年在南京舉行的“九城市燈謎會猜”，設有燈謎上萬條，3天裡參加的人次達兩萬多人。
賞花燈
漢明帝永平年間(公元58--75)，因明帝提倡佛法,適逢蔡愔從印度求得佛法歸來，稱印度摩喝陀國每逢正月十五，僧眾雲集瞻仰佛舍利，是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚佛法，下令正月十五夜在宮中和寺院"燃燈表佛"。此後，元宵放燈的習俗就由原來只在宮廷中舉行而流傳到民間。即每到正月十五，無論士族還是庶民都要掛燈，城鄉通宵燈火輝煌。
元宵放燈的習俗，在唐代發展成為盛況空前的燈市，當時的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市，社會富庶。在皇帝的親自倡導下，元宵燈節辦得越來越豪華。中唐以後，已發展成為全民性的狂歡節。唐玄宗(公元685--762)時的開元盛世，長安的燈市規模很大，燃燈五萬盞，花燈花樣繁多，皇帝命人做巨型的燈樓，廣達20間，高150尺，金光璀璨，極為壯觀。
宋代，元宵燈會無論在規模和燈飾的奇幻精美都勝過唐代，而且活動更為民間化，民族特色更強。以後歷代的元宵燈會不斷髮展，燈節的時間也越來越長。唐代的燈會是"上元前後各一日"，宋代又在十六之後加了兩日，明代則延長到由初八到十八整整十天。
到了清代，滿族入主中原，宮廷不再辦燈會，民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天，一直延續到今天。
燈在臺灣民間具有光明與添丁的涵義，點燃燈火有照亮前程之意，且臺語燈與丁諧音代表生男孩，因此往昔元宵節婦女都會刻意在燈下游走，希望“鑽燈腳生卵葩”(就是鑽到燈下游走，好生男孩)。
踩高蹺
踩高蹺是民間盛行的一種群眾性技藝表演。高蹺本屬我國古代百戲之一種，早在春秋時已經出現。我國最早介紹高蹺的是《列子·說符》篇：“宋有蘭子者，以技幹宋元。宋元召而使見其技。以雙枝長倍其身，屬其脛，並趨並馳，弄七劍迭而躍之，五劍常在空中，元君大驚，立賜金帛。”從文中可知，早在公元前五百多年，高蹺就已流行。
表演者不但以長木縛於足行走，還能跳躍和舞劍，高蹺分高蹺、中蹺和跑蹺三種，最高者一丈多。據古籍中記載，古代的高蹺皆屬木製，在刨好的木棒中部做一支撐點，以便放腳，然後再用繩索縛於腿部。
表演者腳踩高蹺，可以作舞劍、劈叉、跳凳、過桌子、扭秧歌等動作。北方的高蹺秧歌中，扮演的人物有漁翁、媒婆、傻公子、小二哥、道姑、和尚等。
表演者扮相滑稽，能喚起觀眾的極大興趣。南方的高蹺，扮演的多是戲曲中的角色，關公、張飛、呂洞賓、何仙姑、張生、紅娘、濟公、神仙、小丑皆有。他們邊演邊唱，生動活潑，逗笑取樂，如履平地。
據說踩高蹺這種形式，原來是古代人為了採集樹上的野果為食，給自己的腿上綁兩根長棍而發展起來的一種蹺技活動。
元宵節的習俗6元宵節是我國傳統佳節，也是過年的最後一天，正月十五鬧花燈，每到這一天，人們都會以吃元宵、逛花市、賞花燈、觀禮花、猜燈謎，舞龍舞獅，來寄託對春天最美好的祝福。
我們一家剛剛吃完團圓飯，爸爸就說帶我去看花燈，我非常的高興。傍晚，一輪明月已經早早的升上了天空。幾顆星星頑皮的向我眨眼睛。銀白色的月兒隨我一起逛花燈。我們一家隨著熱鬧的人群來到花市。我認識的“小魚兒”被爸爸頂在脖子上，她手裡拿著熒光棒，頭上帶著紅牛角，穿著紅色的外套。臉上帶著開心的笑容。
街道上，到處都張燈結綵，各式各樣的電子花燈，簡直叫人目不暇接，隨著一陣陣鑼鼓喧聲，兩條蛟龍，在人群中間交叉飛舞。
這時候，幾聲的巨響，美麗的禮花接二連三地在空中開放，有的像菊花，有的像六月的雪，有的像滿天的星辰，還有的像七彩的花朵。
夜深了，賞花燈的人們臉上都洋溢著滿足，幸福，愜意的神情離開了。
元宵節的習俗7千盼萬盼，終於盼到了元宵節的夜晚，家中剛好有一些元宵，我爭著去煮，在我的伶牙俐齒下，媽媽終於答應啦！
我揭開鍋，放上水，合好電閘，等水燒開，(上一次，由於我經驗不足，煮成了一鍋黑水，。)水開啦！，我把元宵輕輕的放下鍋，我用勺子輕輕把元宵推開，鍋開啦！大功告成。
“開飯了”我喊，這次我的元宵一個也沒破，一個個圓圓胖胖，好可愛！
吃完元宵後，我又去看花燈，看那桃燈，粉紅的底色，桃尖上塗了點紅色，桃底有大葉子，真是漂亮又簡單，看那以過時的扇燈，雖然它過了時，但它還是那麼青春有風度。有氣魄，再看那金牛燈，制好框架後，用閃閃發亮的金線紙糊住框架，這樣一個今牛就出現啦！還有……真是一言難盡呀！
還有多姿多彩的爆竹，從天上炸開，好象把天空炸出一個洞，滿天的五彩的星星都撒了下來。快來看！五彩的煙花從天而降，一下子照亮了整個龍山，那時，在場的人都驚呆了，這個情景多麼壯觀多麼美麗呀！
千言萬語，表達不了我對大家的祝福，我對你的祝福，就象天上的星星一般，數也數不過來，在這中，我只說一句，元宵節快樂！！！
元宵節的習俗8千盼萬盼，終於盼到了元宵節的夜晚的，家裡剛好有一些元宵，我爭著去煮，在我的伶牙俐齒下，媽媽終於答應啦!
我揭開鍋，放上水，合好電閘的，等水燒開，(上一次，由於我經驗不足，煮成了一鍋黑水，.)水開啦!,我把元宵輕輕的放下鍋，我用勺子輕輕把元宵推開，鍋開啦!大功告成。
“開飯了”我喊，這次我的元宵一個也沒破，一個個圓圓胖胖，好可愛!
吃完元宵後，我又去看花燈，看那桃燈，粉紅的底色，桃尖上塗了點紅色，桃底有大葉子，真是漂亮又簡單，看那以過時的扇燈，雖然它過了時，但它還是那麼青春有風度。有氣魄，再看那金牛燈，制好框架後，用閃閃發亮的金線紙糊住框架，這樣一個今牛就出現啦!還有……真是一言難盡呀!
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元宵節的習俗9元宵節是中國的傳統節日，早在20xx多年前的西漢就有了，元宵賞燈始於東漢明帝時期，明帝提倡佛教，聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利，點燈敬佛的做法，就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟裡點燈敬佛，令士族庶民都掛燈。以後這種佛教禮儀節日逐漸形成民間盛大的節日。該節經歷了由宮廷到民間，由中原到全國的發展過程。
在漢文帝時，已下令將正月十五定為元宵節。漢武帝時，“太一神”的祭祀活動定在正月十五。(太一：主宰宇宙一切之神)。司馬遷建立“太初曆”時，就已將元宵節確定為重大節日。
另有一說是元宵燃燈的習俗起源於道教的“三元說”;正月十五日為上元節，七月十五日為中元節，十月十五日為下元節。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官，天官喜樂，故上元節要燃燈。
元宵節的節期與節俗活動，是隨歷史的發展而延長、擴充套件的。就節期長短而言，漢代才一天，到唐代已為三天，宋代則長達五天，明代更是自初八點燈，一直到正月十七的夜裡才落燈，整整十天。與春節相接，白晝為市，熱鬧非凡，夜間燃燈，蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火，更使其成為春節期間娛樂活動的高潮。至清代，又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內容，只是節期縮短為四到五天。
關於元宵節的來歷，民間還有幾種有趣的傳說：
《正月十五夜》
(唐) 蘇道味
火樹銀花合，星橋鐵鎖開，
燈樹千光照。明月逐人來。
遊妓皆穠李，行歌盡落梅。
金吾不禁夜，玉漏莫相催。
《上元夜》
(唐)崔液
玉漏銅壺且莫催，鐵關金鎖徹夜開;
誰家見月能閒坐，何處聞燈不看來。
《十五夜觀燈》
(唐)盧照鄰
錦裡開芳宴，蘭紅豔早年。
縟彩遙分地，繁光遠綴天。
接漢疑星落，依樓似月懸。
別有千金笑，來映九枝前。
正月十五夜燈
(唐)張祜
千門開鎖萬燈明，正月中旬動地京。
三百內人連袖舞 ，一進天上著詞聲。
元宵節的習俗10千盼萬盼，終於盼到了元宵節的夜晚，家裡剛好有一些元宵，我爭著去煮，在我的伶牙俐齒下，母親終於答應啦！
我揭開鍋，放上水，合好電閘，等水燒開，(上一次，由於我經驗不足，煮成了一鍋黑水，。)水開啦！，我把元宵輕輕的放下鍋，我用勺子輕輕把元宵推開，鍋開啦！大功告成。
“開飯了”我喊，這次我的元宵一個也沒破，一個個圓圓胖胖，好可愛！
吃完元宵後，我又去看花燈，看那桃燈，粉紅的底色，桃尖上塗了點紅色，桃底有大葉子，真是漂亮又簡單，看那以過時的扇燈，雖然它過了時，但它還是那麼青春有風度。有氣魄，再看那金牛燈，制好框架後，用閃閃發亮的金線紙糊住框架，這樣一個今牛就出現啦！還有……真是一言難盡呀！
還有多姿多彩的爆竹，從天上炸開，好象把天空炸出一個洞，滿天的五彩的星星都撒了下來。快來看！五彩的煙花從天而降，一下子照亮了整個龍山，那時，在場的人都驚呆了，這個情景多麼壯觀多麼美麗呀！
千言萬語，表達不了我對大家的祝福，我對你的祝福，就象天上的星星一般，數也數不過來，在這裡，我只說一句，元宵節快樂！！！
元宵節的習俗1120xx年xx月xx日，天氣晴，星期五
今天早晨和往常一樣，7點鐘我就起床，打水、洗臉、開大門，放鞭炮；然後自己燒了點麵條吃罷早飯，閒來寫一下日記。今年的正月十五“元宵節”趕上了“情人節”應該有點意義，電視上叫的特別讓人感動。可是我們家孩子要上班在合肥不能回家，上班是大事，不能影響孩子的工作。對於我來說：元宵節是個黑暗的節日，孩子不能在家談不上閤家團圓；老婆又和你嘔氣，哪叫什麼“情人節”，到可以叫做“冤家節”一年吵到頭，心裡總犯愁。素質問題沒辦法，只能忍著過日子，已經大半生了。
想到外面和朋友拜訪一下，可是家裡老婆“大雨、小雨加地震”鬧得你不敢出門，快60歲的人了，還要這樣沒有自由，他們還把你當做年輕人一樣對待，只看到你的工資，看不到你的精神生活，和我差不多大的'年齡的人已經有好幾個都走了。他們不顧及老年人的心理感受，只把你當做一個沒有感情的機器，一年到頭不就這樣開碼？他們不知道人的精神生活的重要性。遇上這樣的環境這是太憋人呀！我是一個失去精神自由的人，怎能安排自己的將來生活。
元宵節的習俗121、要注意攝養精神
春氣通於肝,肝喜調達疏洩,惡抑鬱。要保持情緒穩定。《少有經》上說:“少思、少念、少欲、少事、少語、少笑、少愁、少樂、少喜、少怒、少好,少惡,行此十二少,養生之都契也。”靜心養性,使肝氣有升有節,有益身心,勿使肝氣生髮太過或不升而鬱結。
2、要注意提高免疫力
做適當的體育運動,提高免疫力。慢跑、多伸伸懶腰,也可以練一些簡易養生功,如:“雨水正月坐功”、“劃圓功”、“閉氣發汗功”(治感冒)等。
3、要注意高熱量食物
很多糖尿病病人對無糖元宵感興趣,覺得沒有糖就可以放心吃了。還有些減肥者也挑選無糖元宵。其實,無糖並不意味著低熱量,也不意味著低血糖反應。因為元宵中的糯米粉升高血糖非常快,和白糖相差無幾。哪怕沒有加糖,吃它也一樣不利於控制血糖,所以糖尿病病人要十分小心。再說,裡面沒有糖不等於少放油,那麼多的飽和脂肪酸,甚至還有反式脂肪酸,對控制血脂不利,對減肥也沒什麼幫助。所以,第五個建議是,如果擔心其中的糖和油,只要少吃就好了,不要迷信無糖產品。
4、要注意元宵不易炸著吃
油炸元宵比較香脆,比較適合孩子的胃口,一些媽媽喜歡炸給孩子吃。然而專家指出,油炸會使本身油脂量就不低的元宵油脂比例更高,因此不提倡這樣吃。油炸元宵較硬,也會損傷胃及食道黏膜。
5、要注意變質元宵不能吃
一旦發現元宵的顏色改變便不能食用。由於糯米中含有的水量較多,元宵買回家後長時間不吃很容易出現變質的情況,另外,糯米粉中含有大量的酵母菌,呈粉紅色的紅酵母菌菌落,它汙染糯米粉後,遇到適當的溼度、溫度便大量繁殖。
元宵節的習俗13方法/步驟
吃元宵是一個古老的漢族傳統節日習俗，多在元宵節吃，也有當點心吃，一般有多種餡料，其中豆沙餡的最為多，元宵除了一般的，還有酒釀小圓子等種類。
意喻團團圓圓、平平安安。
觀燈是元宵節期間的漢族傳統民俗活動。漢明帝永平年間（公元58--75），因明帝提倡佛法，適逢蔡愔從印度求得佛法歸來，稱印度摩喝陀國每逢正月十五，僧眾雲集瞻仰佛舍利，是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚佛法，下令正月十五夜在宮中和寺院"燃燈表佛"。此後，元宵放燈的習俗就由原來只在宮廷中舉行而流傳到漢族民間。即每到正月十五，無論士族還是庶民都要掛燈，城鄉通宵燈火輝煌。
猜燈謎又稱打燈謎，是中國獨有的富有民族風格的一種漢族民俗文娛活動形式，是從古代就開始流傳的元宵節特色活動。每逢農曆正月十五，漢族民間都要掛起彩燈，燃放焰火，後來有好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又迎合節日氣氛，所以響應的人眾多，而後猜謎逐漸成為元宵節不可缺少的節目。燈謎增添節日氣氛，展現了古代漢族勞動人民的聰明才智和對美好生活的嚮往。
耍龍燈又稱舞龍、龍燈舞，是中國獨具特色的漢族民俗娛樂活動。從春節到元宵燈節，中國城鄉廣大地區都有耍龍燈的習俗。經過千百年的沿襲、發展，耍龍燈已成為一種形式活潑、表演優美、帶有浪漫色彩的漢族舞蹈。
舞獅是我國優秀的民間藝術。每逢佳節或集會慶典，民間都以舞獅來助興、舞獅有南北之分，南方以廣東的舞獅表演最為有名。獅子是由彩布條製作而成的。每頭獅子有兩個人合作表演，一人舞頭，一人舞尾。表演者在鑼鼓音樂下，裝扮成獅子的樣子，做出獅子的各種形態動作。在表演過程中，舞獅者要以各種招式來表現南派武功，非常富有陽剛之氣。
元宵節的習俗14元宵節始於20xx多年前的秦朝。西漢漢文帝(前179--前157年)時下令將正月十五定為元宵節;西漢漢武帝(前140--前135年)時,正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”(太一：主宰宇宙一切的神)，被後人視作正月十五祭祀天神的先聲;西漢前104年司馬遷建議建立“太初曆”時，就已將元宵節確定為重大節日;東漢漢明帝(58--75年)時，下令點燈敬佛，百姓掛燈，是賞花燈的創始人。
元宵節正值農產品收穫之後、農閒時段、春節末期。廣大農民辦燈展、猜燈謎、舞龍耍獅、踩高蹺、敲鼓扭秧歌，等等，同時，還流傳著一些有關正月十五的俗語。
1．“過大年，老少歡，好吃又好玩，一直樂到正月半。”是說，過年快樂，樂到正月十五，就該結束了。正月十五過後，應當準備春耕了。
2．“元宵走一走，病災遠遠溜。”說的是，元宵節有一信仰性活動：婦女們穿著節日盛裝，成群結隊走出家門，走到郊外去，或走牆邊，或過橋，或渡危，直到夜半歸。目的是驅病除災。認為“走一走”能夠祛病延年。此活動俗稱“走百病”，又稱"烤百病""散百病"，等等。
3．“八月十五雲遮月，正月十五雪打燈。”是說，如果上年八月十五“雲遮月”(即陰天)，預兆來年的正月十五“雪打燈”(即下雪)。“雲遮月”和“雪打燈”，都是預兆風調雨順，有好的年景。
4．“正月十五貼門神----晚半月啦。”是指責一些人辦事拖延的歇後語。
5．“不怕十五下，就怕十六陰。”是天氣諺語。說的是，農曆的十五下雨、下雪沒有多大關係，如果農曆的十六日下雨、下雪，將會有10天、半個月的連續陰雨天。
6．“正月十五日要‘看好燈’”。是封建迷信行為。說的是，正月十五日是“燈節”，新媳婦結婚3年內，忌“看亂燈”：正月十五日這一天，新媳婦，在孃家過，就每年都在孃家;在婆家過，就每年都在婆家，結婚3年內不能亂，不能有時在孃家、有時在婆家。有“看錯燈，死公公;看錯火，死婆婆”之說。
吃元宵、提燈籠、射燈謎等民俗都是元宵節的傳統習俗，大家通過這些習俗來慶祝這一重要的節日。
元宵節的習俗15元宵節，是一個很熱鬧的日子，萬家團圓。說到元宵節，南方人吃湯圓，北方人吃元宵。
有人說“湯圓，元宵是一樣的東西。其實，在中國，元宵、湯糰是兩回事，也可以說是北方、南方之不同淵源所致。
南方吃湯圓，北方食元宵。雖然都是由糯米粉製作而成，但兩者在製作方法上卻有本質的區別。湯圓是包出來的，元宵是滾出來的。湯圓是將糯米粉用水和成麵糰，包入餡料。而元宵是把餡作成方形小塊，放在盛有糯米粉的籮筐中不停的搖晃，其間加入清水使糯米粉粘在餡上，“滾成大小適中的圓球即可。北方元宵多為甜餡，有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等，南方的湯圓則甜、鹹、葷、素都有。
不管是元宵還是湯圓，都寓意著全家人團團圓圓，和和美美，也以此來懷念離別的親人，寄託了他們對未來生活的美好期望。
元宵節為什麼要吃元宵
元宵俗稱“湯圓“湯糰或“圓子“糰子，南方人還稱為“水圓“浮圓子。每到正月十五，幾乎家家戶戶都要吃元宵。元宵節為什麼要吃元宵呢?下面為你揭祕。
相傳元宵起源於春秋時期的楚昭王。楚昭王復國歸途中泛舟長江，見江面上漂著個浮物，色白微黃，船工撈起來獻給楚昭王。昭王食之，內中有紅如胭脂的瓤，味道鮮美。昭王於是令人以山楂為餡仿製供臣民食用，以慶祝家國團圓。這一天，正好是正月十五，後世相沿成習。
還有一則傳說是這樣的。漢武帝時宮中有一位宮女，名叫“元宵，長年幽於宮中，思念父母，終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她，於是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安，要逃過動難，唯一的辦法是讓“元宵姑娘在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓，並由全體臣民張燈供奉。武帝準湊，“元宵姑娘終於見到家人。此後，便形成了元宵節。這只是傳說，不足為信。
根據文字記載，在宋代以前是沒有元宵的，當時的人們元宵節吃的是澆上肉汁的米粥或豆粥，直到到了唐代才有了“正月十五日作糕粥，以祠門戶的說法，而糕粥就是元宵的前身，經過了這麼多年的演變，到了宋代，民間開始流行一種新奇食物“浮圓子，也就是我們如今所說的湯圓，寓意著天上月圓、碗裡湯圓、家人團圓，直到明朝，元宵這個稱呼才逐漸的多了起來。
辛亥革命後，袁世凱竊取了大總統的職位，他忌諱諧音“袁消的“元宵，於1913年元宵節前下令將元宵改為“湯圓。
如今人們一說起元宵，大家就認為是團團圓圓之意，認為這一天吃元宵象徵著對親人思念。其實是後人根據諧音的淺近理解。事實上，在古人看來，天上一顆星，人間一個人，各種星象和中國習俗聯絡緊密，例如門上掛一個紅燈籠寓意“吉星高照，掛三個紅燈籠則是“福祿壽三星在戶。而正月十五要點燈，燈就是對星的模擬，元宵其實也是。
元宵和湯圓又有什麼區別呢?歸納起來，北方叫元宵、南方叫湯圓，二者最大的區別是製作方法不同，南方的湯圓是用糯米粉，加水和成面以後，再加餡包制而成，而北方的元宵是直接用糯米粉一層一層滾出來的，口味上來說，元宵現做現吃更有嚼頭，湯圓皮薄餡大，更黏更軟。
最好吃蒸的和煮的元宵
元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中“滾成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。
元宵的營養成分、熱量和油脂高低因品種的不同而不同，但都具有黏性大、含糖量偏高等特點。因此，專家提醒，元宵黏性大，不易消化，多吃會增加腸胃負擔，不宜多吃。
吃元宵最好吃煮的或者蒸的，有些人喜歡吃炒元宵，使得本身就多油的元宵又增加了油，建議不多吃;吃剩下的元宵再吃的時候要熱透;戴假牙的朋友吃元宵的時候，最好將假牙去掉。
在吃元宵時可以搭配一些有助於消化的食物，如芹菜、山楂、大麥芽汁、陳皮、生蘿蔔等，生蘿蔔中含有粗纖維，可以促進腸胃蠕動，也能降低油脂的吸收。湯也不要捨棄，在糯米中含有很多水溶性維生素，如維生素B1、B2等，煮元宵的過程中大概有一半會留在湯裡，所以喝湯也是能促進消化的一個好習慣。
元宵的做法
炸元宵
材料
湯圓一盒，麵粉適量，花生粉適量。
做法
1.湯圓不需解凍，加入煮沸的水中，水滾後轉小火，待湯圓浮起撈出過冷水。
2.起油鍋，將作法1的湯圓滾上一層面粉後，放入油鍋中，小心翻動，炸約2分鐘至表面呈金黃色即可撈起。
3.將作法2的湯圓瀝乾油脂後，滾上一層花生粉或椰子粉(鮮肉湯圓可用海苔粉)即可食用。
自制南瓜元宵
材料
南瓜，糯米粉，油，水。
做法
1.南瓜去皮切塊，鍋裡少量油熱，炒， 適當加水， 燜，攪拌，直到軟了。
2.用blende打成泥。
3.在南瓜泥裡一邊加糯米粉一邊攪，可以用水改變比例也可以一滴水都不加， 揉成團。
4.開水煮5分鐘大概，嚐嚐熟了就可以吃了。南瓜有甜味，可以不加糖。
金沙元宵
材料
糯米粉100G，水，百利麵包糠1碗，豆沙。
做法
1.糯米粉加入適量的水慢慢搓成麵糰，放置10分鐘。
2.取適量麵糰搓扁後，再取適量豆沙，搓成湯圓後放入麵包糠內均勻滾動讓其粘上面包糠。
3.適量的油燒熱至180度(插入筷子冒泡) 放入湯圓炸至浮起即可。
4.把炸好的湯圓放在吸油紙稍微攤涼，再撒上炸過的麵包糠在表面即可開吃。
