為了確保工作或事情能高效地開展，時常需要預先制定方案，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的書面計劃。那麼大家知道方案怎麼寫才規範嗎？下面是小編收集整理的飲食方案7篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
飲食方案 篇1
飲食與運動搭配很重要，它不僅能達到保持身材的效果，而且可以在運動之後及時補充運動中流失的營養。下面我們為各項熱門健康健身運動搭配最佳飲食方案，希望能給愛健身的你提供參考。
游泳飲食
游泳需要大量的能量，因為這項運動要調動身體的所有肌肉。此外，因為向前遊時會遇到水的阻力，還要保持體溫，所以必須攝入足夠的熱量，但同時也要遵循一個“間隔原則”，即上一餐後到開始游泳前的一段時間。
硬滑的麵食：煮得硬滑的麵食可以保證碳水化合物的吸收。
蜂蜜：不僅是重要的能量來源，也是甲酸的來源。甲酸是一種防腐滅菌劑，可以抵抗鼻炎。
雞蛋、油桃和胡蘿蔔：含有多種維生素，這些維生素是護理面板和頭髮所必需的，特別是被游泳池裡的氯損傷以後。
網球飲食
這項運動的特點在於耐力和抵抗力，需要耗費很大的能量，打完一場比賽後經常會出現新陳代謝紊亂現象，脫水現象嚴重，肌腱炎發生的機率大大增加。因此，不光是比賽前要注意補充糖分(可從麵食、米飯、麥片中攝取)和水，而且在比賽過程中和結束後也需要補充水果。
富含碳酸的水：它能夠抑制運動後人體內的'血酸水平增高。
蒜：能促進人體組織的氧合作用、降低血壓、調節經受劇烈考驗的心臟跳動。
香蕉：能夠提供糖分、鎂、維生素B和鉀，防止抽筋併為運動的肌肉補充能量。
榛子和向日葵油：提供維生素E，這種抗氧化維生素可以防止因打網球導致的炎症侵襲。
室內健身飲食
對於同項運動，在室內會比在室外更容易使人疲憊。其原因在於室內的密閉空間裡氧氣不夠充足，且在一個溫度恆定的空間要維持體溫更為困難，所以需要注意加強氧氣的新陳代謝，多吃富含鐵的食物。此外，補充水分也很重要。
紅肉(羊肉、牛肉等)：能夠提供高質量蛋白質(對室內健身中的肌肉練習非常必要)和鐵(為胸部提供氧氣，為肺部和肌肉提供血紅蛋白)。
豆類(如扁豆)：提供運動所必需的慢糖和銅(和鐵一起作用於人體)。
新鮮蔬菜：花椰菜、蘆筍、芹菜等，能夠促進泌尿，進而更好地排出體內毒素。
對抗性運動飲食
對抗性運動是指空手道、柔道等等，這類運動在飲食上要注意攝取足夠的糖分以維持和恢復體力，此外，還需要鈣(如奶製品會讓骨骼更結實)、鐵(如肉、扁豆形成血紅蛋白)以及脂肪酸等，運動前的飲食應清淡。
魚和海鮮：提供酪氨酸，這種氨基酸可以刺激在運動時被激發的神經系統。
葉類蔬菜(花椰菜、捲心菜、菠菜)：提供有利於血液凝固的維生素K和保證神經系統正常功能所必需的維生素B9。
穀物：提供運動中需要的慢糖和礦物鹽，例如鎂。
飲食方案 篇2
又到了五一放假時間了，隨著時間一天天的接近，很多人都已經規劃好了去哪旅遊。旅遊雖然重要，但注意衛生更加重要，在五一放假期間旅遊的飲食應該注意些什麼呢？
“五一長假是人們外出踏青、體育運動的好時機，專家建議人們可以在揹包中放入巧克力，因為它是出遊、運動的好夥伴。
出遊和運動可以使人心情愉悅，但較大的運動量會消耗身體中的許多營養物質，如果不及時補充，就會對身體造成不利的影響。出門在外，一日三餐的飲食不會像在家那樣及時方便。飢腸轆轆、肚子咕咕叫會影響健康。
作為休閒食品，巧克力不僅能為日常膳食提供能量，而且它還能提供許多滿足人體基本需求的礦物質和營養素。不經常運動的人，一天約需1500千卡～2500 千卡能量。因為即使坐著，甚至睡覺，身體也在消耗能量。較愛活動的人，每天約需2500千卡～3000千卡能量以保持身體正常的需要。而男性比女性需要更多的.能量。
在出遊和運動時，保證膳食中營養的平衡是關鍵。水、穀物類食物、蔬菜水果、肉禽魚蛋、奶和油可以提供所需的能量和營養。在運動之前，巧克力補充給身體的能量能夠使肌肉和肝裡的糖原處於最飽滿的狀態。
在運動之後，巧克力能夠補充人在運動中消耗的能量，及時補充肌肉中消耗的糖原，幫助恢復體力。肌肉肝糖對延長體內的有氧代謝和無氧代謝供能十分必要。如果肝糖缺乏，肌肉將依靠脂肪供能，而脂肪本身無法快速供能，因而滿足不了運動需求。由於巧克力體積小，能量密度高，便於攜帶，有多種營養素，美味可口，所以可以成為運動能量消耗大，訓練時間長，進食時間緊張，經常旅行的運動員優先選用的能量食品。
同時，巧克力對於參加體力活動的人群，處於生長髮育階段的兒童青少年，攝食量低的人群，重體力勞動人群，沒有時間進餐的人群，也是一種理想的能量補充品。
飲食方案 篇3
1 問題的提出
隨著生活水平的提高，獨生子女享受著過於豐富的食物。快餐、飲料的過多攝入，造成胖子越來越多。從醫學角度看，肥胖是人體能量攝入和消耗失衡的結果，即能量攝入大於能量消耗，造成能量在體內以脂肪的形式儲存下來，經過一段時間以後，體內脂肪超過正常值，體重明顯增加，形成肥胖。在肥胖的早期階段，脂肪細胞體積變大，隨著體重的不斷增加，脂肪細胞的數目開始增多，這時肥胖就更嚴重，較難治療了。肥胖可分為兩種型別。一是未成年期或發育期肥胖，到青春期體重增加時更為明顯，學生大多屬於這種單純性的肥胖，佔95%。主要原因是飲食過量，消化吸收強，缺乏運動。二是病理性肥胖，是由於內分泌異常、藥物副作用、視丘腦下部或前葉異常，但這類比例很小。
最新觀點認為，肥胖不應被單純地視為身體脂肪含量過多，而是一種以身體脂肪含量過多為主要特徵的、多病因的、能夠合併多種疾患、給健康帶來風險的慢性病。在學生時期肥胖除影響美觀，活動不便外，並無太大妨礙，到了成年之後，肥胖會誘發多種疾病，如高血壓、糖尿病、冠心病等。肥胖已成為日趨嚴重的全球性流行病，因此早期控制體重，治療肥胖是十分必要的。而治療肥胖最好的方法就是科學合理的飲食，結合適宜的身體鍛鍊。長期堅持可去除體內多餘的脂肪並防止其再生，使患者的機體由“肥胖功能狀態”轉變為“正常功能狀態”。
2 研究的方法
2.1 研究物件
南京大學20xx級2 900名學生。
2.2 文獻資料法
2.3 判斷法
對研究物件進行體格檢查，判定肥胖程度。
2.3.1 測量體重指數法（mbi）。這一方法是一項比較準確並被世界廣泛接受並採納的方法。體重指數=體重（千克）÷身高（米）的平方。世界衛生組織的標準是：對歐洲人來說，bmi大於25為肥胖。對亞洲人而言，bmi超過23即為肥胖。
表1 肥胖診斷及健康風險表
健康 風險 體重指數（mbi）併發症因子
正常 極低 18.5~24.9 無
正常 低 18.5~24.9 有
肥胖前期 低 25.0~29.9 無
肥胖前期 中 25.0~29.9 有
一級肥胖 中 30.0~34.9 無
一級肥胖 高 30.0~34.9 有
二級肥胖 高 35.0~39.9 無
二級肥胖 極高 35.0~39.9 有
三級肥胖 極高 ＞=40.0 無或有
2.3.2 測量腰臀比值（whr）方法。腰臀比值=腰圍÷臀圍。這一方法較能反映出內臟脂肪分佈的嚴重程度。
表2 腰臀比的健康風險閾值表
性別
腰臀比（whr）20～29歲 30～39歲 40～49歲
男 0.87 0.92 0.95
女 0.78 0.79 0.80
當自測數值大於以上閾值時，對健康就會有風險。
2.3.3 判斷結果 2 900名學生中有138名學生屬於不同程度肥胖，佔學生人數的4.8%。其中輕度肥胖者佔83.2%，中度佔14.7%，重度佔2.1%。
2.4 設計框架
2.4.1 設計目的。為在校大學生設計減肥的方法。
2.4.2 設計原則。以改善學生的體形、提高身體機能、增進健康、簡便易行為原則。
2.4.3 設計方法。飲食治療方法和運動治療方法。
3 具體操作方案
3.1 飲食治療
正常人每日需要的熱量=人體基礎代謝所需熱量+體力活動所需熱量+消化食物所需的.熱量。一般為1800千卡到3000千卡，正確值完全根據個人情況而定。人體需要的營養素主要來自於碳水化合物、脂肪和蛋白質。1克碳水化合物或1克蛋白質產生4千卡熱量，1克脂肪產生9千卡熱量，均衡飲食包括五穀、油脂、肉蛋、水果和蔬菜。正確的飲食治療應以均衡的營養、低熱量、少油、少糖的食物為主，以一週減輕0.5~1千克的方法最為安全。
3.1.1 飲食治療的原則
原則1：飲食結構要合理。營養攝入要均衡，粗細糧食搭配，動物脂肪和植物脂肪搭配，葷菜、蔬菜搭配。
原則2：養成良好的飲食習慣。早飯要吃好，中飯要吃飽，晚飯要吃少，不吃零食，就寢前兩小時不吃東西。
原則3：要持之以恆。要拒絕美味佳餚的誘惑，採用的方法一定要科學合理，必須循序漸進，切不可操之過急，控制飲食可以找人監督、提醒。
原則4：不要盲目節食。維持人體生命活動所需的基礎代謝量約為1500千卡熱量，每日攝取的熱量最好不要低於1500千卡，不可採用極低熱量飲食（低於800千卡），若過分節食，就會影響人體的健康，從而造成營養缺乏，機體免疫力下降。
3.1.2 飲食治療的方法
方法1：營養組合。富含油脂的食物與豆類蔬菜組合，少吃米、面。多吃芹菜、韭菜等粗纖維食物，及西紅柿、黃瓜、南瓜、紫菜等含糖量較低的蔬菜以及含糖分少的水果，如柿子、沙果、梨、桔子等，這樣既能增加營養的攝入，又有利於減肥。
方法2：巧選脂肪。常用食物中豬油、黃油、肥肉、動物內臟等含飽和脂肪酸，能使人體膽固醇升高，不宜多食用；雞鴨肉、牛羊肉、蛋等含單不飽和脂肪酸較多，對人體膽固醇影響甚微，可適當食用；而豆油、芝麻油、脫脂牛奶等含多不飽和脂肪酸，可適當降低膽固醇，更適合胖人食用。
方法3：三餐定量。嚴格控制進食量是減肥的關鍵，計算食物的熱能與分量時要了解生熟有別。此外，即使同一類食品所含熱量也不完全一樣，因此要選養分相同但熱量相對少的食物。每天攝取的熱量要基本相同，不可暴飲暴食，三餐中可有一餐以水果或蔬菜代替。
方法4：細嚼慢嚥，少吃多餐。 咀嚼可消耗一定的熱能，食物進入體內，血漿升高到一定水平，大腦食慾中樞就會發出停止進食的訊號，慢吃可以使訊號及時到達，從而控制食慾。少吃多餐，減小胃部的飢餓感。
3.2 運動治療
實踐和研究證明，運動對青少年的健康成長、有效控制體重有著積極的作用，運動可提高身體的代謝水平，增加消耗、降低食慾，可以改變血漿中脂蛋白比例，從而改進脂肪的處理方式，所以科學適宜的運動是減肥的最佳手段。運動不僅僅限於降低體重，還可以改善肥胖者的心肌代謝狀況，加強心肌的收縮能力，增加血管的彈性，加速血液迴圈；還可以改善肥胖者肺的功能狀況，增強呼吸肌的力度，增加肺活量，使氣體交換頻率加快，有助於氧化燃燒多餘的脂肪組織；還有助於降低血脂，可使血中膽固醇和甘油三酯的含量降低，有利於減少冠心病等發病的危險；可使胰島素的敏感性增加，增強肌肉的柔韌性；並能增加骨基質和骨鈣含量，降低骨折發生率。
3.2.1 運動治療的原則
減肥是一項既艱鉅又艱苦的事，而青少年學生的自制力不強，不易堅持，所以在運動減肥時要遵循下列原則：
原則1：在運動時要使學生獲得愉快、趣味和成就感，激烈的運動會造成胖人呼吸急促、困難，全身發熱，無法忍受，不易產生愉快舒暢之感，所以運動要適度。運動時的技巧和難度不要太高，以免導致減肥者有挫敗之感。
原則2：運動要隨時隨地皆可實施，並融入生活中，增加機體活動的機會，減少靜態的生活方式，如以步代車、少乘電梯等。
原則3：運動前作必要的身體檢查。肥胖學生在運動治療前，要做好健康檢查，衡量自己的健康情況，判斷肥胖的程度、型別，可能存有哪些併發症因子，然後在醫生的指導下，再選擇適合自己的運動專案，切不可自以為是。在運動治療的過程中，也要經常進行階段性的檢查，便於及時評估身體狀況，改進治療方法。
原則4：掌握好每次運動的量和強度。在各種運動當中以有氧運動對體內脂肪代謝的影響最為明顯，所以大多選用這種方法進行治療，根據這類運動的量大、強度小的特點，每次運動時間不要少於30分鐘，運動心率控制在120~140次/分鐘為宜。若出現脈搏跳動不齊，則要減少或停止運動。每週至少鍛鍊3次，運動後休息10~20分鐘，不再感到疲勞，表明運動量合適。經過一段時間後，可逐步加量。
3.2.2 運動治療的方法
根據青少年的年齡、體質、興趣及肥胖程度來選擇運動方法。
方法1：步行。速度90~110米/分，從每次30~40分鐘，逐漸增加到60分鐘，每日一次，每週5天，安排在黃昏，要求心率逐漸達到90~120次/分，這適合體質偏弱，肥胖明顯者。
方法2：健身跑。速度115~125米/分，每次30分鐘，每天1次，每週5天，傍晚進行，心率達到120~140次/分，適合體質較好，輕中度肥胖者。
方法3：游泳。採用長時間慢速遊動方式，不時改換姿勢，速度15~25米/分，每次60分鐘，每天1~2次，在下午或晚上進行。但必須注意，游泳後會產生強烈的飢餓感，食慾會大增，這時一定要控制飲食，拒絕高熱量食品，多食蔬菜、水果，適合體質較好，輕中度肥胖者。
方法4：騎自行車。速度200~220米/分，每次30分鐘以上，每天1~2次，時間可分別安排在上午和下午，心率要達到100~120次/分，每週6~7天，每天再配合爬樓、散步，適合體質弱、肥胖明顯者，到適應後再加量。
方法5：跳繩、踢毽子。每天5組，每組連跳或連踢5分鐘，心率120~140次/分，組間休息1分鐘，每天進行，適合體質好，輕中度肥胖者。
方法6：球類運動。根據自己的興趣愛好，選擇合適的球類運動。每週3次，隔天進行，可單獨練習，也可進行比賽，每次以1小時為宜。適合體質較好，各類肥胖者。
方法7：健身健美。去健身房先做30分鐘有氧健身操，再進行各種器械健美練習，最後放鬆，每次1小時，每週三次，適合各類肥胖者。
方法8：體質差、肥胖明顯、心情煩燥不安者，可選擇氣功減肥法，自我盤腿按摩法。
4 小結與建議
本文設計的方法具有簡便易行的特點，有利於肥胖學生對照進行，具有極大的實用性和可行性。只要學生有決心，經過兩到3個月的實踐，就一定能夠看到成效。建議有此研究興趣的教師針對自己學校的肥胖學生進行以上方法的實踐，並提出改進的意見。
5 主要參考文獻：
5.1 蘇雲放. 肥胖與疾病. 北京：北京體育大學出版社，
5.2 楊淑慧. 錯誤的減肥. 上海：復旦大學出版社，
5.3 李文輝. 肥胖症的營養原則和運動療法. 南京體院學報，
飲食方案 篇4
什麼是寒露
寒露節氣時，太陽的直射點已經離開了赤道，由南緯5°57′移至南緯11°32′，這時北半球的太陽高度角由大變小，地面所接收的太陽熱量比夏季顯著減少，氣溫明顯下降。全國大部分地區，甚至華南都會受到冷空氣的影響。這時，許多人開始用“寒冷”表達自己的感受。
從字面上看，寒露的“寒”就是寒冷，“露”則表示了近地面層水汽凝結成露水的現象。但從氣象角度來看，寒露節氣和白露、霜降這兩個節氣一樣，所表示的熱量變化意義比它的水分變化意義更為明顯，應該說，它更多地體現了一種氣溫轉變，季節轉換的程序。
瞭解了寒露的由來，下面就來看看寒露的`飲食安排吧。
寒露時節飲食方案
秋天，尤其是寒露前後開始，空氣中的水分逐漸減少，空氣趨於乾燥，人體同樣缺少水分。但是，喝白開水並不能完全抵禦秋躁帶來的負面效應。我國古代就有對付秋躁的飲食良方，即：“朝朝飲水，晚晚蜜湯。”換言之，喝白開水，水易流失，若在白開水中加少許食鹽，就不那麼容易流失了。白天喝點鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋躁而引起的便祕。
養生專家表示，現代醫學證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經常服用蜂蜜，不僅有利於這些疾病的康復，而且還可以防止秋躁對人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用，從而使人健康長壽。
養生專家還提醒說，秋躁時節，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。將少量蔥、姜、辣椒作為調味品，問題並不大，但不要常吃、多吃。
寒露時節應吃的食物
黃豆。中醫認為黃豆具有健脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣的作用，常用黃豆與豬蹄、排骨等煲湯食用，可起到很好地補益作用。且秋季天氣乾燥，在飲食上應多喝些豆漿等能補充人體津液的漿類食品，因此大家購買的時候多選擇高蛋白的黃豆產品。
鴨梨。梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。另外秋天特別適合多吃鴨梨，梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。
牛肉。牛肉所含的蛋白質、脂肪以及維生素A、維生素B、維生素D、鈣、磷、鐵等物質十分豐富。常吃牛肉可以補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨。特別適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
白蘿蔔。秋天人體容易出現咳嗽、哮喘、胃不適、頭暈、胸悶、心悸等症狀，白蘿蔔具有清熱化痰的功效，生吃可以止渴、清內熱；熟食可消食健脾。
寒露養生，別忘了以上幾種食物哦。
飲食方案 篇5
紅豆。紅豆含有豐富的鉀元素，有助於排出體內多餘鹽分。而紅豆中含有的皁角苷具有很強強的利尿作用。另外紅豆有刺激腸道的功效，能夠清楚體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分的新陳代謝。
綠豆。綠豆具有清熱解毒，利尿、利水以及消除水腫的功效，綠豆中含有大量的鉀元素，可以幫助體內排出多餘鹽分，解決水腫問題。而且綠豆還具有健脾作用，幫助女性維持荷爾蒙分泌正常，保護肝、腎、脾等功能。
冬瓜。冬瓜性味甘淡寒，具有利尿消腫、清熱消渴等作用，而且冬瓜還具有高含量的鉀元素，幫助人體排除多餘的鈉鹽，是消除水腫的好幫手。而且冬瓜還含有多種維生素和纖維素，促進腸胃蠕動，排除廢物和毒素，是解決便祕的最佳食材。另外，冬瓜中含有一種叫做葫蘆巴鹼的物質，它主要存在於冬瓜瓤中，具有促進人體新陳代謝，在人體內抑制糖類轉化為脂肪的減肥降脂功能。
西瓜。西瓜含有的酸檸檬黃素是排毒的重要元素，它有助於把鹽分大量排出體內，去除體內水腫。西瓜含有大量的水分，在食用西瓜後很容易出現飽腹感，可以降低食慾。西瓜甘淡微寒，具有消暑利尿的作用，可以說是很好的去水腫水果。
海帶。海帶中含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手。海帶中含有大量的碘元素，這種碘元素對治療甲狀腺功能低下引起的肥胖十分有效，能夠消除人體的水腫形象。而且，海帶可以消除血脂，減少脂肪在心臟、血管和腸壁等的沉積，促進膽固醇排除，所以被叫做“刮油”的.食物。
黑咖啡。黑咖啡中的咖啡能起到刺激腸胃分泌胃液的作用，幫助消化，促進身體的新陳代謝，潤腸通便。黑咖啡的熱量很低，喝黑咖啡能增加熱量的消耗，有助於加速脂肪的燃燒和分解，達到減肥的效果。同時，咖啡還能夠加速身體排出，對去除水腫非常有效。
注意誤區：
誤區一不吃鹽或用秋石代鹽由於大家都知道鹽與水腫直接相關，所以許多慢性腎炎病人對吃鹽特別注意，甚至不吃鹽，結果導致低血鈉、低血氯，出現肌肉痙攣、低血壓、低血容量、體位性低血壓等。
限鹽對高血壓、水腫、少尿的慢性腎炎、腎衰竭病人是必要的，以免造成過多水鈉瀦留，加重水腫和高血壓，但限鹽不代表不吃鹽，除非高度水腫需嚴格限制鹽甚至限水，一般應採取低鹽飲食，對少尿者還要適當控制進水量。因此慢性腎炎病人對鹽的攝取，應視具體情況由醫生而定，過度恐鹽是沒有必要的，還有些患者用秋石代替鹽也是不可取的。秋石分淡秋石和鹹秋石，淡秋石的主要成分是人中白和食鹽，亦有用人中白、秋露水和石膏等加工製成；鹹秋石主要成分如食鹽，所以用秋石代替食鹽是沒有科學道理的。
誤區二素食不含蛋白慢性腎炎、腎衰竭患者由於腎臟代謝能力下降，體內主要毒素如尿素氮、肌酐等在體內積聚，造成對身體的損害，而這些毒素均為蛋白質的代謝產物，因此慢性腎衰病人應強調低量優質蛋白飲食。有的病人認為素食不含蛋白，因此長期素食。實際上這是對食物蛋白質的誤解。
飲食方案 篇6
一、懷孕初期所需營養物質
1、蛋白質
懷孕一個月對於準媽媽來說，蛋白質的供給不僅要充足還要優質，每天在飲食中應攝取蛋白質60－80克，其中應包含來自於多種食物如魚、肉、蛋、奶、豆製品等的優質蛋白質40－60克，以保證受精卵的正常發育。
2、碳水化合物和脂肪
受孕前後，如果碳水化合物和脂肪攝入不足的話，可能導致胎兒大腦發育異常，出生後智商下降。因此，懷孕一個月應保證每天攝入150克以上的碳水化合物。母體和胎兒需要的必需脂肪酸來自於食物中的脂肪，特別在植物油中含量較高。
碳水化合物主要來源於這趟、麵粉、大米、紅薯、土豆、山藥等食物。
植物油是烹調的理想用油，植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者。有實驗發現肥豬肉中所含的必需脂肪酸較多，而豬油中的必需脂肪酸較少，看來，適當食用肥豬肉對準媽媽也是有益的。
3、葉酸等維生素
維生素對保證早期胚胎器官的形成發育有重要作用。葉酸是與胎兒腦發育有關的重要維生素，補充一定量的葉酸可以防止胎兒神經管畸形、脣顎裂等。
維生素C可以幫助準媽媽吸收鈣和鐵。維生素B有營養神經的作用。如果缺乏葉酸和維生素B12，有可能造成巨幼細胞性貧血。準媽媽可以根據需求選購孕婦多維片。
4、水和無機鹽
整個懷孕期間，您體內的液體將大量增加，因此要保證每天喝足夠的水，推薦量是每天喝大約1。5公升左右，若以多少杯來計算的話，大約等於八杯200毫升左右的水。不過這也視乎準媽媽日常活動量而定。合理的方式是，喝水每次以一百毫升至一百五十毫升為宜，間隔時間為30分鐘左右。
白開水、果汁等都可以作為孕期的飲品。
無機鹽（即各種微量元素）對保證早期胚胎器官的形成發育有重要作用。含鋅、鈣、磷、銅高的食物有奶類、豆類、肉類、蛋類、花生、核桃、海帶、木耳、芝麻等。
那麼，為了可以健康安全的度過懷孕初期，最佳的飲食方案又是什麼樣的呢？
二、懷孕初期的飲食方案
1、擇促進食慾的食物。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等，它們色彩鮮豔，營養豐富，易誘發人的'食慾。
2、選擇易消化、易吸收，同時能減輕嘔吐的食物。動物性食物中的魚、雞、蛋、奶，豆類食物中的豆腐、豆漿，均便於消化吸收，並含有豐富的優質蛋白質，且味道鮮美，孕婦可經常選用。大米粥、小米粥、烤麵包、饅頭、餅乾、甘薯，易消化吸收，含糖分高，能提高血糖含量，改善孕婦因嘔吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷飲較熱食的氣味小，有止吐作用，又能增加蛋白質的供給量，孕婦可適量食用。
3、烹調要符合口味。懷孕後，很多人飲食習慣發生變化，烹調時可用檸檬汁、醋拌冷盤，也可用少量香辛料，如姜、辣椒等，讓食物具有一定的刺激性。冷食能減輕食物對胃黏膜的刺激作用，如涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。
4、想吃就吃，少食多餐。妊娠反應較重的孕婦只要想吃就吃。比如睡前和早起時，坐在床上吃幾塊餅乾、麵包等點心，可以減輕嘔吐，增加進食量。
5、進食過程中保持心情愉快。聽聽輕音樂，餐桌上放鮮花等，都可解除孕吐的煩躁，從而增加孕婦的食慾，保證胎兒正常發育。
飲食方案 篇7
多喝水，保持水分充足可提神。人體有三分之二是由水構成的，許多人體的基本功能都依賴於這種簡單的物質才能順利進行。因此說“疲倦是最高的脫水訊號”也就並不奇怪了。在一日之晨喝上一大杯水，不僅有助於保持身體水分，還可以促進新陳代謝。如果你覺得白水比較難下口，可以試著調製符合自己口味的加味水，或者在果汁裡新增一些橙汁檸檬汁，做成提神水。
攝入富含鎂的食物，保持能量。礦物質界的無名英雄鎂元素對能量的產生是至關重要的。缺鎂的情況很少發生，但是多攝入一點鎂元素，可以達到你想要的提神效果。堅果和種子，甜菜和菠菜等綠葉蔬菜都富含礦物質。不要忽略豆腐，豆腐也是富含鎂元素的。
吃菊糖抗貧血，精力更充足。從能量棒到燕麥片，很多食物的配料單上都有菊糖。這種纖維天然存在於小麥、大蒜、洋蔥、洋姜中。菊糖不僅可以讓你飽腹感更長久，還有助於保持常態（處理便祕無疑是件耗精力的事），而且還可以促進身體對鐵元素的吸收，因此也有助於抗貧血。可以試試烤薑片，把它加在湯裡。人們認為它們還富含可以提高人體免疫系統的`益生菌。我們都清楚，即使一點點小病，也會使人的精力暴跌的。
選擇全穀類食品，有助於保持情緒穩定。碳水化合物是大腦能量的來源，但在碳水化合物為腦灰質提供能量的同時，也會緩慢消耗持續的能量。通過維持血糖含量，這些碳水化合物有助於保持情緒穩定，並有助於之後的睡眠。地瓜和燕麥片等全穀類食品中都也含有碳水化合物。錯過某一餐不吃會使人沒有精力，想要不疲勞，補充營養是十分重要的。所以一定要吃早餐！吃上一大碗燕麥粥，來為大腦和身體提供能量吧。
瘦蛋白質更健康，有效抗抑鬱。漢堡之類的高脂肪食品會讓你覺得飽足卻精力下降，消化這類食物就需要很多能量。選擇瘦蛋白質，摒棄那些飽和脂肪含量高的食物吧。蛋白質是肌肉的基本組成成分，而且其中含有的氨基酸對神經傳導物質有顯著影響，有助於保持敏銳度。吃富含歐米茄-3的魚類來攝入瘦蛋白質吧。這種必需脂肪酸可以抗抑鬱，抑鬱會耗光能量。太疲勞要補充雙份營養的話，就試試咖哩汁清蒸鮭魚吧。
同時，還可以吃一些香蕉來抗疲勞哦。
