1、如何選擇廚房電器？
電器產品首先要關注的是安全效能。一定要選擇有國家強制性產品3c認證的產品。另外，廚房電器一用就是數年甚至十幾年，宜選用效能可靠、服務周到的品牌；切勿貪圖一時的便宜，而選擇品質無保障的雜牌產品。
抽油煙機的主要指標是吸力大小、噪音水平、密封性（防漏油）、使用壽命、易潔性及外觀造型和結構尺寸。吸力大小、是否帶集煙罩要根據家庭的煮食習慣來選擇，烹調煙火較大的宜選擇吸力大、集煙罩較大的款型。注意煙機的寬度尺寸有90cm、75cm等規格，設計廚櫃時必須考慮足夠的空間位置，並與同樣寬度或略小於煙機寬度的爐具配套。
爐灶是必不可少的。從美觀實用考慮，宜選擇嵌入檯面的鋼化玻璃或陶瓷表面的爐具。關鍵指標有火蓋結構（影響熱效率和節省燃氣）、密閉性、熄火保護功能、點火器壽命和靈敏性、抗老化性和耐汙性等。優質產品多采用先進的雙旋交叉火蓋或旋焰燃燒火蓋、高效能防爆鋼化玻璃或陶瓷、彩色不鏽鋼爐面、下襯防爆膜，有耐高溫防漏密封圈，進口熱電偶熄火保護裝置。
消毒碗櫃應選用不鏽鋼櫃體（通常配鋼化玻璃）、內部容積較大、置物架堅固、防鏽性強、紫外線加臭氧雙效消毒、密閉性好、帶電子屏顯、外觀精美的產品。
根據家庭需要選擇冰箱，注意冰箱的尺寸、外觀與廚櫃的搭配，留足冰箱位置並有一定的散熱空隙，且距備餐操作位不宜太遠。
其它電器如烤箱、微波爐及各種電炊具等，可根據家人的`生活方式來選擇並與廚櫃合理搭配。
選擇廚房電器，最好是由專業廚櫃公司統一配套好。因為：一、廚櫃公司可憑較專業的經驗對廚房電器效能、結構尺寸、外觀效果等更好把握，並將電器巧妙融入廚櫃設計中；使電器的位置安排、款式、色彩上與廚櫃協調一致，廚房的整體效果更好。二、廚櫃公司對廚房電器進行規模化採購，所需成本相對較低，售價更實惠。三、廚櫃公司能提供比較系統的服務，免去了消費者在廚櫃或電器出現問題時，需要尋找不同服務廠家的麻煩。
如何選擇廚房電器 [篇2]
面對市場上眾多品牌款式的廚房電器，我們應該如何選擇最適合自己的廚房電器呢？如果您對廚房電器的相關知識不是很瞭解，就又可能要花費甚至浪費很長的挑選時間。
因此掌握一定的專業知識對您有一定的必要，專家告訴您在選購幾種常用廚房電器時的注意事項：
抽油煙機：抽油煙效果、清洗是否方便作為廚房中必不可少的清潔工具，抽油煙機抽油煙的效果好不好一定是消費者在購買時第一個考慮的條件。一般來說，歐式煙機的吸力小於近吸式抽菸機，但只要排氣量在11立方米/分鐘以上，即為大吸力煙機，可以滿足普通家庭的需求。
此外，清洗油煙機一直是困擾著廣大消費者的難題，再好的抽油煙機，無論其廣告介紹如何不沾油，免拆洗，因無油煙淨化裝置或淨化過程，都難免要被油煙所汙染。現在很多使用者反映：新購買的抽油煙機剛開始工作時，抽菸效果及噪聲都正常，可運轉一段時間後，噪聲增大，排風量也有所減小。這主要是抽油煙機風機的渦輪扇頁上被冷凝的油垢所粘附，日積月累，其風機渦輪扇頁的動平衡被破壞，結果既增大了風機軸承的阻力及噪聲，又影響其壽命。因此，抽油煙機的清洗是使用者購買後日常維護工作中最主要的工作。使用者選購時，應選用那些不用任何專用工具，可以自己隨時清洗。側吸式油煙機只要隨時清洗油網，就可以保持油煙機的正常工作。同時還應仔細觀察抽油煙機的集煙罩表面不應有接縫，（最好是整體拉伸一次成型衛生不留死角） 以便更徹底、更方便地清洗。
