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在超市的實習報告集合15篇

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在不斷進步的時代,報告對我們來說並不陌生,報告包含標題、正文、結尾等。相信許多人會覺得報告很難寫吧,以下是小編整理的在超市的實習報告,歡迎閱讀與收藏。

在超市的實習報告集合15篇

在超市的實習報告1

一、前言

當代大學生面臨畢業就業危機,對大學生的要求越來越高,我們供用電技術專業這次組織的認識學習,在學習中更加了解專業知識,增強自己的專業基礎。畢業後能更順利地步入工作崗位,當然這次學習收穫很大,讓我們在實際中開啟視野,親生體會我們專業所從事的實際問題。

在這次實習的三天時間裡由陳順濤老師、楊紅老師、周龍生老師帶領我們參觀了兩個水電站,一個火電站。有專業的工作人員給我們作介紹,還要輔導老師的陪同。學習和認識到了很多東西,所以要感謝學校給我們這次認識學習的機會。

二、實習的目標

1.通過我們學習了一年的專業基礎知識,現在將進入專業技術基礎課程的學習階段。我們通過對變電所,發電廠等企業的認識和了解,有利於我們更好的學習專業知識。

2.通過這次實習,更廣泛的接觸電力方面的工作,瞭解社會需要,加深對社會的認識,增強對社會的適應性,將自己融入到社會中去。

3.體驗和了解電力技術相關的工作人員是如何工作,可以更好的培養自己的職業道德素養,樹立正確的職業道德觀。

三、實習要求

1.在這三天的實習生活中,嚴格遵守電站的規章制度,服從指導老師的安排,做好實習筆記,注重實習與理論結合,善於發現問題額。

2.實習過程中要有時間觀念虛心想輔導人員請教。

3.每天總結,想一想自己有哪些收穫。

四、時間安排

20xx年10月11日我們去合川富金壩水電站參觀實習,當晚住宿合川;

xx月12日參觀渭沱水電站,當天返校

xx月13日參觀了永川的火力發電廠。

五、實習單位及其崗位的介紹

一、合川富金壩水力發電廠水電站正常蓄水位海拔229米,電站建成後,庫區將渠化涪江25公里,正常蓄水位海拔229米,總庫容6650萬立方米,調節庫容650萬立方米,能力,能夠擔當電網調峰任務.河床式地面廠房內安裝有3臺貫流式機組,機組額定水頭為m,最大、最小水頭分和。具有發電、航運、灌溉的綜合利用水利工程。富金具有日調節20MW的燈泡別為壩水電站投資億,裝機容量6萬千瓦20xx年11月已開工,20xx年10月27日下午3時18分截流,20xx年建成。

富金壩水力發電廠的原理是為水力發電:水力發電就是利用水力(具有水頭)推動水力機械水輪機)轉動,將水能轉換為機械能,如果在水輪機上接上另一種機械(發電機)隨著水輪機轉動便可發出電來,這時機械能又轉變為電能。水力發電在某種意義上講是水的勢能變成機械能,又變成電能的轉換過程。富金壩水力發電廠位於涪江干流的合川太和鎮上游2公里處,踞涪江與嘉陵江匯合口64公里,水電站正常蓄水位海拔229米,電站建成後,庫區將渠化涪江25公里處,總庫容665完平方米,調節庫容65萬立方米,具有日調節能力,能夠擔當電網調峰任務,河床式地廠,米和米。具有發電、航運、灌溉的綜合利用水利工程。河床式水電站適合建立在水頭較低,流量較大的河流中下游。

二、渭沱水力發電廠

渭沱水力發電廠位候雖然下著小雨但是併合川市渭沱鄉涪江干流程,距涪江、嘉陵江交

環境優越並且風景較好,在我們去參觀的時不影響我們的心情。渭沱水力發電廠位於重慶青竹蝙灘,系流域涪江總體規劃中最末一級工匯處23km。渭沱水電站是以發電為主、兼有航運養殖綜合利用的中型水電工程,是重慶市七五"計劃重點能源專案之一,渭沱水電站引進奧地利燈泡貫流式機組,裝機2×15MW電站為河床米,主要建築有流溢式攔河重力壩、衝砂洩洪閘、主變電站,其中溢流壩長150米,最大壩高米,20xx年獲重慶市水利局科技衝砂洩洪閘14孔,每孔式,樞紐全長副廠房、船閘和升壓壩頂高程206米,淨寬10米,共長185米,船閘年通過能力80萬噸,裝機容量2*萬KW,年均發電量億

三、永川火力發電廠

永川火力發電廠是一個些工作人員讓我們把安全帽女生穿裙子,所以對穿衣方觀發電廠的運轉機器,很高火電廠,是利用煤、石油、生產過程是:燃料在鍋爐中熱能,蒸汽壓力推動汽輪機電機旋轉,將機械能轉變成

比較嚴格的電廠,在我們進入電廠之前,那帶好,不能穿涼鞋、高跟鞋等。也不讓我們面也是很嚴格的。隨後輔導人員帶我們去參很龐大,輔導人員介紹道:火力發電廠簡稱天然氣作為燃料生產電能的工廠,它的基本燃燒加熱水使成蒸汽,將燃料的化學能轉變成旋轉,熱能轉換成機械能,然後汽輪機帶動發電能。火電廠的執行主要包括3個方面,即起動和停機執行、經濟執行、故障與對策。火電廠執行的基本要求是保證安全性、經濟性和電能的質量。就安全性而言,火電裝置損壞和事故,而且不能連續向執行的基本要求是:①裝置製造、令要求,嚴格按照執行規程對裝置

廠如不能安全執行,就會造成人身傷亡、使用者供電,釀成重大經濟損失。保證安全安裝、檢修的質量要優良;②遵守排程指的啟動與停機以及負荷的調節進行操作;③監視和記錄各項執行引數,以便儘早發現執行偏差和異常現象,並及時排除故障;④巡迴監視執行中的裝置及系統是否處於良好狀態,以便及時發現故障原因,採取預防措施;⑤定期測試各項保護裝置,以確保其動作準確、可靠。在發電廠中,我隨處可見的是對安全的警告。最後輔導人員帶我們來到工作室,和水電站一樣的是由幾臺電腦組合,有:汽機抗燃油系統,機組電氣主接線圖,加氨系統,發變組,機廠用電6kv系統,低壓電源系統,UPS系統,直流系統,機6kv廠用電負荷,機組電氣主接線圖,從電腦中反映機器裝置運轉的狀態。其中一組是燃料達標排放,不難看到發電廠上空有一些黑煙冒出,但是總經理給我們說,他們會嚴格控制這個度,把汙染降到最小。總經理說對於火電廠,主要有輸煤系統作業場所漂浮的煤塵,鍋爐執行中產生的、鍋爐檢修中接觸的鍋爐塵,乾式除塵器執行、幹灰輸送系統及粉煤灰綜合利用作業場所的粉塵,電焊操作產生的電焊塵,採用溼法、幹法脫硫工藝的制粉製漿系統產生的石灰、石灰石粉塵及石膏乾燥系統、脫硫廢渣利用拋棄系統產生的粉塵。我們依次參觀了這些工作的機器。我們還了解到對發電廠汙染的防止對策:A提高煤的利用效率B燃燒中淨化技術C降低燃煤對大氣的汙染。並且提了一些電廠的分類:按燃料分:燃煤發電廠,燃氣發電廠,餘熱發電廠,以垃圾及工業廢料為燃料的多種發電廠。按原動機分:凝氣式汽輪機發電廠,燃氣輪機發電廠,蒸汽—燃氣輪機發電廠等;按輸出能源分:凝汽式發電廠(只發電),熱電廠(發電兼供熱);按蒸汽壓力和溫度分:低溫低壓電廠(,350度),中溫中壓發電廠(,450度),高溫高壓發電廠(,540度),超高壓發電廠(,540度),亞臨界壓力發電廠(,540度),超臨界壓力發電廠(,550度);超超臨界壓力發電廠(31MPa,600度);按發電廠裝機容量分:小容量發電廠(100MW以下),中容量發電廠(100—250MW),大中容量發電廠(250—1000MW),大容量發電廠(1000MW以上)。

六、總結與體會

這次實習有三天時間,在這三天時間裡面,在學校指導老師和專門的輔導人員的帶領下參觀了水力發電廠、電站,在參觀的同時也在講解機器的工作原理,在電站的工作人員的熱情指導下讓我從中明白了很多專業性的知識以及在學校上課時沒有明白的知識。

經過三天的認知參觀,我們參觀並對各個工廠進行了初步瞭解,包括其生產裝置以及工藝流程都有了簡單的認識。讓我深刻的感受到了科技力量的強大,同時我們也知道了實踐與理論結合的重要和不易。

這次認識讓我參觀了火力發電和水利發電,讓我認識瞭解了發電廠的型別。認識了各個發電廠的電氣接線圖和執行方式是各不相同的,火電廠通過最後的汽輪機發電,水電則是通過水輪機帶動發電轉動發電。每個電廠發的電都是通過變壓器升壓通過主母線將電運輸出去。這個過程是我們供電專業是要必須掌握的,主裝置主要開關主要採用真空開關,原因是高壓電路中會產生強烈的電弧作用。不管是水電還是火電他們都有輔助裝置電路能起到控制訊號,保護監測。每個電廠的輔助裝置都起到了至關重要的作用,這一系列的裝置維護髮電過程中的問題,繼電器、線圈、觸點、這一系列形成了繼電保護,保護電廠的正常工作執行。

通過實習告訴我們今後的學習生活的態度必須嚴謹,不懂就問,虛心向實習指導老師學習,努力提高自己的知識面和結構層次。但是實踐與理論結合又是非常重要的,通過實踐就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。

在超市的實習報告2

一、實習目的

嘗試經商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗,更多的經歷。畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,趁著寒假有這樣一個節日,好好大幹一場。

二、實習內容

我的崗位是做一名超市理貨員。在超市做理貨員,有時還是很忙的。很多的供貨商都在這幾天送貨,然後順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙但是來的。既要驗貨又要把貨裝走。於是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當然不能呆在一邊看了,為了表現好一點,我都是很主動地跑過去,把各個櫃檯的貨物分開,並分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什麼,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!

我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都個性累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢所以,不管有多累的活,我都會很用心很主動地去幫忙。於是乎,我在同事眼裡我是個用心的,在幹部面前我也給他們留下了好的映像!

如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎還賣不賣東西了這不行,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原先的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。

接下來就是抹貨架。貨架一段時間不抹後,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像,而且貨物就賣不出去了。

三、實習體會

總的來說,在超市裡打工是絕對有收穫的。我提前進入了社會,提前瞭解了社會,對這個社會提前有了認識,我以後在社會上就能少走點彎路。雖然這次實習是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非同的社會實踐這將會對我的以後學習起很大的幫忙的。要記住:不要抱怨這個社會是如何如何的黑暗,哪裡哪裡的人是不對的。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的。只有自己去適應這個社會才行!

時間過得飛快,一個月的工作生活就這樣結束了,我依舊沉浸在在新年來臨的喜悅中,這次社會實踐讓我感觸頗深。這次實踐不僅僅讓我學會了這份技能,還讓我體會到勞動人民的辛苦,他們就是那樣,一點一滴地為人們服務,卻不求回報。工作的辛苦並沒有壓到我,反而讓我的意志變得更加堅定,我想,這就是所謂的體驗生活吧!

在超市的實習報告3

20xx年的7月份,出於嘗試的心態,我來到了樂天超市有限公司進行實習.轉眼間已過去兩個多月,回想自己這段時間的經歷與收穫,我深深的感到這是一筆多麼寶貴的人生財富!

從學校到社會的大環境的轉變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老闆,同學變成同事,相處之道完全不同.在這巨大的轉變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應新的環境,但在同學、同事的幫助和自己摸索的情況下,我還是完成了這次實習.但我發現,以我們的經驗,不學到一定的深度和廣度是難以在實際工作中應付自如的.因此反映出學習的還不夠,缺點疏漏.需在加以刻苦鑽研及學習,不斷開拓視野,增強自己的實踐操作技能.常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書.兩個月的實習時間雖然不長,但是我從中學到了很多知識,關於做人,做事,做學問.只有擁有自信才能夠克服一切,去實現自己的理想,創造自己的人生.

“在大學裡學的不是知識,而是一種叫做自學的能力”.參加工作後才能深刻體會這句話的含義.課本上學的理論知識用到的很少.在這個資訊爆炸的時代,知識更新太快,靠原有的一點知識肯定是不行的.我們必須在工作中勤於動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累.遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰.所以我們還要繼續學習,不斷提升理論素養.

樂天瑪特(LOTTEMART)是樂天集團下屬的專營大型超市的子公司.20xx年6月,樂天集團旗下的樂天瑪特通過收購萬客隆進入中國市場,目前江蘇時代零售擁有65家超市,全盤接手時代零售後,樂天瑪特在中國的門店數將增至82家.

實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段.

第一個階段學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作.把學習到的知識馬上應用於工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快.這一階段主要學習了MD系統維護,接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習rf機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用資料庫原理的系統)進行錄入儲存以及傳財務單據等等.

第二個階段成長期.這一階段主要是通過重複工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司佈置的一些比較重要工作進行鍛鍊,比如對製作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等.

第三個階段相對成熟期.我基本上可以獨立完成部門80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情.這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入稽核以及轉送,重點商品管理等等,把相對於一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工.

在這段將近2個月的實習時間裡,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉.現揀一些認識和經驗總結如下:

(1)在現在零售業競爭如林的情況下,零售行業在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手鐗,使自己立於不敗之地.作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統.在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分.收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本,進而影響到公司其他一系列問題.比如,我在初次退貨錄單中,由於疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心後,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本.

(2)超市倉儲是一門大學問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失.比如在7月份底商品清場轉場工作中,就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題.還有倉儲管理上要使商品排放有序,易於識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等.

(3)超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協調工作,為顧客提供一個高質量服務,完美購物環境體驗,最終增加超市營業額.零售行業最終收入來自營業額,這也是提供享受購物環境的物質保障.而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞.比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質量好的商品,根據商品條碼等相關資訊錄入系統,為財務和收銀等等提供相關資訊.其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放,同時保障商場衛生等等提供一個舒服購物環境,經營管控部,對商品進行檢查,防止商品質量出現問題或是標價出現問題.促銷部,根據店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導.顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了.如果這中間出現什麼問題,就需要客服部進行調節.

在實習的日子,我努力做到以下幾點:

一、繼續學習,不斷提升理論素養.

在資訊時代,學習是不斷地汲取新資訊,獲得事業進步的動力.作為一名年輕同志更應該把學習作為保持工作積極性的重要途徑.走上工作崗位後,我積極響應單位號召,結合工作實際,不斷學習理論、業務知識和社會知識,用先進的理論武裝頭腦,用精良的業務知識提升能力,以廣博的社會知識拓展視野.

二、努力實踐,自覺進行角色轉化.

理論是灰色的,生活之樹常青,只有將理論付諸於實踐才能實現理論自身的價值,也只有將理論付諸於實踐才能使理論得以檢驗.同樣,一個人的價值也是通過實踐活動來實現的,也只有通過實踐才能鍛鍊人的品質,彰現人的意志.從學校走向社會,首要面臨的問題便是角色轉換的問題.從一個學生轉化為一個單位人,在思想的層面上,必須認識到二者的社會角色之間存在著較大的差異.學生時代只是單純的學習知識,而社會實踐則意味著繼續學習,並將知識應用於實踐,學生時代可以自己選擇交往的物件,而社會人則更多地被他人所選擇.諸此種.種的差異.不勝列舉.但僅僅在思想的層面上認識到這一點還是不夠的,而是必須在實際的工作和生活中潛心體會,並自覺的進行這種角色的轉換.

三、提高工作積極性和主動性

在今後的工作和生活中,我將繼續學習,深入實踐,不斷提升自我,努力創造業績,,繼續在自己的工作領域創造更多的價值.

在這段實習的時間裡,我經歷了很多以前沒有的事,就比如第一次領工資.只是一點點的錢,但卻是我人生的轉折點.實習是為將來打基礎的重要階段,珍惜自己每一個工作的機會,不論什麼人,什麼學歷,從事什麼工作,好好的表現、展示自己的能力,不要錯過好的機遇.沒有一件事情是輕輕鬆鬆的,但每一件事都是讓人成長的,經歷一段過程,喜悅或是艱辛,儘管經歷的方式不盡相同,但它的結果是相同的,我們都會因涉事而成長.

總之,這次實習,自己確實學到了很多也成長了許多.在實習期間,每日重複單調繁瑣的工作,時間久了容易厭倦.但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認真完成.這段時間,我看到了自己本身存在著許多問題,也會遇到這樣那樣的問題,當前的時代日趨複雜,不學到一定的深度和廣度是難以在實際工作中應付自如的.因此反映出學習的還不夠,缺點疏漏.需再加以刻苦鑽研及學習,不斷開拓視野,增強自己的實踐操作技能,為以後的工作儲存更多的能力.

在超市的實習報告4

為期半個多月的超市實習工作以結束,這段時間內,我學到了很多。作為一個超市理貨員,使我從一個平時不懂得吃苦的學生,成長成了一位吃苦耐勞,合理分配工作的小員工。使我懂得了很多,知道了家長平時的艱辛,體會到了工作人民的艱苦,這些都會在以後的時光裡激勵我學習,工作。

本次實習,我被分配到物美超市回龍觀店東店,上班的第一天,我們便都按照人事部經理的安排,被分配到各個職務,我被安排在了食品加工課做理貨員。還沒開始工作,課長帶著我們瞭解了下店內的情況,告訴我加工課是很累的,一定要堅持住等等。就這樣,我開始了工作,從搬貨,運貨,上貨,到打標籤,基本上都涉及到了。著這些雜亂的工作,慢慢地過了兩天,覺得特別累,想想以前很少做這些累活,真有一種想放棄的想法,不過既然是實習,累著肯定是在所難免的,以後的工作會比這些艱辛百倍,抱著這種決心,我繼續堅持著工作,漸漸地開始適應這些工作了。做到10天左右的時候,在運貨途中,不小心被腳下的油滑到了,結果把腰閃到了,就這樣,我結束了這個假期的實習工作,想到沒能和同學在一起堅持到工作結束,真是很可惜,不過這短短十天的經歷,給我帶來了很多的收益,讓我懂得了很多。

通過這次實習,我強專業責任感、使命感,使理論與實踐相結合,為實際工作打下良好基礎。在每天的工作中我都自覺遵守以下規章制度:

1、遵守實習單位制度。服從實習單位的安排,未經允許不能隨意操作任何裝置。

2、安全第一。實習階段注意安全,在大型裝置區內要服從工作人員的指揮,不準隨意走動,否則將酌情在實習成績中做扣分處理。

3、不準擅自離開實習地點,不準無故曠課,遲到早退,若有違紀行為,按學校規定處理,對不尊敬老師和現場秩序的學生,視情節嚴肅處理。

4、虛心向實習單位老師請教;注意精神文明建設,講究文明禮貌。

俗話說:“要做好事情,先做好自己。”作為該店職員,熱愛自己的本職工作,能夠正確認真的對待每一項工作,工作投入,這是每個員工所能做的也是做基本的事情。同時能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙、雜誌、書籍積極學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業,具有強烈的責任感和事業心,積極主動認真的學習專業知識,工作態度端正,認真負責。最重要的是,自己深刻認識到公司團結的重要性,日本人也曾說:“一箇中國人是一條龍,十個中國人是一條蟲。”在強烈鄙視日本人的同時,我也認識到團結是公司發展與個人發展齊頭並進的黏合劑。只有團結,整個公司才能真正地在激烈的競爭中生存。我也相信公司的未來將是美好的。

這次實習我總結了以下幾點第一,服務態度至關重要。做為一個服務行業,顧客就是上帝良好的服務態度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要儘可能滿足顧客的要求。

第二,創新注入新活力。創新是個比較流行的詞語,經商同樣需要創新。

第三,誠信是成功的根本。成信對於經商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。

這些就是我這短短十天對這份實習做感受到,學到的東西,以後時光裡我會加倍努力,學習好科學文化知識,在應用到工作中去,稱為一名合格的大學生。

在超市的實習報告5

人生是一個不斷嘗試,不斷總結,不斷創新的過程。經過在學校啟航超市為期三週的實訓之後,明白原先許多表面看起來很簡單的事情,實際上卻跟我們的想象有著一大段的距離。一個小小超市的經營,其中包含的經營策略,經營方向,經營目標,經營宗旨,等等,都值得我們探討學習。

一、實習目的

因為自我的專業---經濟資訊管理的專業要求,同時,畢竟因為身在學校,接觸社會的機會還很少,學校為了增加我們的閱歷以及學識還有經驗,於是在學生超市讓我們開展實習工作。

二、實習人

xxx

三、實習時間

xx年12月12號—xx年1月4日

四、實習地點

啟航超市

五、實習單位和部門

營運部、採購部、倉儲部、網路資訊分析與釋出

六、實習心得

1、做事絕對要乾淨利落,同時認真仔細謹慎

在營運部時我的職位是收銀員。當收銀員的第一晚,在人少的時候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看,明明看到很熟的了,在真正收銀的時候卻還是緊張到不能自已總是出錯。學生們下課了,一窩蜂湧進超市裡來,很快收銀臺前就排起了長長的隊。我的動作真的很慢,又害怕緊張,害怕找錯錢,害怕收銀操作過多的失誤,害怕要顧客等太久,所以第一天晚上,我的頭就沒敢抬起來,怕看到一排瞪我的目光。

往後幾天的收銀工作已經漸漸熟手,所以已經不會再像第一天晚上那樣手忙腳亂。可是這一週的營業部收銀員的工作裡,讓我收穫最大:一來,收銀員的工作並不是我們平常所看到的那樣簡單,萬事開頭都是難的,關鍵是要熟能生巧;二來,做事真的要乾淨利落,手腳要快,同時腦子也要轉得快,並且還要堅持對顧客的禮貌,態度要親切,才能滿足顧客的服務質量需求;最終,收銀時要認真仔細謹慎,因為涉及錢財,所以心思要比平常更加細膩,收銀操作必須不能出錯,要注意收回來的金額和找出去的零錢是否對應得上,防止找錯錢或者收錯錢的失誤發生。

2、如果沒有貨要上的話要找點事情做

因為超市裡營運部是實行早晚班制,所以我在上早班當收銀員之餘,下班了沒事做也會回到超市裡當營業員或理貨員,藉此學習營運部的其他操作執行要求。我覺得,營運部的成員都要懂得上貨。不管你是什麼職位。上貨是營運部最基本的操作實務之一。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架就空了,我們得從倉庫把同樣的產品拿來補到原先的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。當貨架上的貨物都補齊了,如果也沒有什麼顧客,假設在過道里走來走去,被經理看到是不怎樣好的,感覺上我沒事做,在混時間。雖然我們只是實習,但一切都是按照正規的上班制度來進行的,所以我們在超市的身份就是員工,教師就是經理和主管。所以,當貨物補齊了,顧客又不多的時候,我們應當找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹後,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象,並且貨物就賣不出去了。誰也不期望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:能夠坐下來!這個很好,在超市營業員一般是不能夠坐下的,誰能連續站那麼長

時間啊所以,在沒有什麼顧客並且沒有貨補時,能夠抹貨架。

3、學會採購,學會如何花費更少的錢買到更多的商品

營運部的實習工作結束之後,我們就來到了採購部。採購部要學習的就是整個採購的流程,主要包括以下步驟:第一,擬定採購計劃,第二,和供應商談判,第三,將談判結果交給領導審批,第四,審批經過後就簽署合同,將相關資料建檔儲存,第五,協助門店下訂單,第六,跟蹤商品的銷售情景。在實習崗位上,我耳濡目染較多的是與供應商的溝通和將溝通結果交給主管審批這兩個方面。採購過程中“質優價廉”是採購工作的精髓。我們經過與供應商的談判與協商,儘量為超市購進更多的低價格高質量的商品,從而更好地為學生們服務,這個過程的操作與實踐需要平時細心積累經驗,改善工作方法,提高工作技能才能更深入地做到質優價廉從而減低我們的採購成本。

4、倉儲管理條理要明確,入庫工作要做好

倉儲部是我感覺任務最繁瑣的一個部門。倉儲的工作很多,我們學習的資料主要包括收貨,給商品建檔入庫,給商品定價,注意庫存商品的存放分類,等等。

在收貨這一環節裡,供應商運送貨品進入超市,我們要學著如何查單,看我們的採購單是否與所收商品相一致;我們學著點數,學著檢視保質期和生產日期,對於生產日期已經過了保質期的四分之一的商品,我們重新研究是否繼續接收這一商品,或者直接拒收。這是本著我們的經營利益著想和食物的安全著想的。

給所收商品建檔入庫,是一項既簡單又複雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來建檔入庫,從中檢查我們所採購的商品的價格是否上漲或者下降,然後據此給進貨價改變的商品根據毛利率來更改我們的售價,另外,我們也需要儲存商品新的進貨數量,還要對檢驗物資進行驗證,最終才使商品入庫。

在倉儲部的庫存管理裡,根據不一樣物品的屬性,物品的存放是不一樣的,不一樣種類的商品有不一樣的擺放方式和擺放位置,同時,也根據了倉庫的地理條件來擺放不一樣的商品,使商品整齊有序,容易被找到,並且也有利於商品出庫的時候更為方便。

5、市場調查要細緻,資料分析要實際

最終就是我們的市場調查和資料分析了。在安排下來的市場調查工作裡,我們有兩個調查,分別是商品品種調整調查和商業情報調查。

在商品品種調整調查裡,我們設計調查問卷,經過對學校南海校區大一大二總共一萬多人進行的抽樣調查,來調查出我們學校學生對啟航超市的商品需求,商品價格,服務態度的滿意程度,還有超市商品種類擺放等等各方面的意見以及提議,然後經過把收集來的調查進行資料分析,撰寫分析報告,從而為超市進行商品調整供給一個有力的資料,藉此改善超市不合理的地方。

而在商業情報調查裡,我們到別的超市去看價格,藉此回來和我們超市商品的價格來做個比較,找出我們超市商品定價存在的問題。超市是一個經營的場地,是與我們利益相關的地方,價格戰在不一樣的地方不一樣的經營實體之間都存在著,這的確是無可厚非。

對於去別的超市看價格,我們戲稱自我為“間諜”。對於做“間諜”,我總結了一個經驗:要裝作是買東西的顧客,並且必須要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格。用筆抄價格,不僅僅會引起這家超市裡工作人員(例如門店經理、營業員、理貨員)的注意和懷疑,另外,超市裡一般都裝有監控攝像頭,被拍到從而被抓到,到時候真的是百口莫辯。假設我們的手機有錄音功能,我們能夠偷偷地把商品名稱和價格給錄下來,回去之後繼續進行我們的調查時把錄音放出來,聽一遍,就能夠明白對方超市的商品定價了。這種方法在進行調查是快捷方便又能夠有效地以防被抓到,雖然在回來進行調查報告時重新聽一遍是會花費些許時間,但總體來講,這的確是一個不錯的方法。經過商業情報調查報告,我們把收集到的資料進行分析比較和總結,找出我們啟航超市的不足之處,對某些商品重新調整我們的售價,藉此使啟航超市的經營工作更為完善,更為學生所能理解,更好為我們學生服務。

七、實習提議

為期三週的實習真的過的很快。實習過後,我對啟航超市沒有了原先不好的看法,可是,我對啟航超市的經營還是有著提議。

1、我覺得,啟航超市應當研究把經營地遷到原玖隆超市。或者,在原玖隆超市的地方開一間分超市。一來,我覺得啟航超市此刻的地理位置存在著不利於某些宿舍樓層的學生購買商品,並且,現啟航超市的入口和出口的確是不太利於學生的購物。存包的手續因為出入口的問題而變得繁瑣,超市出入口的限制真的引來學生的很多不滿與抱怨,甚至因為這樣貌趕客使學生不來超市購物,而寧願捨近求遠去別的地方購物。要解決這些問題,啟航超市的確該重新研究其自身的地理位置的不方便之處,並且研究解決方法。

2、啟航超市的確應當建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放,的確還存在著不合理的地方,例如很多同學都不明白電池的擺放在哪,或者,早餐麵包的購買離出口那麼近,學生卻偏偏要被迫拐個彎兜個圈從入口進,存包,買早餐,出口,再拐個彎回到入口去拿自我的包包,花費了更多的時間,所以我覺得,商品的擺放和存放,的確需要重新認真的研究。

八、實習心境

經過在啟航超市的實習,我明白了很多事情都有背後的無可奈何和困難,不當家真的不明白柴米貴,我們真的要從不一樣的地方研究不一樣的問題,學會換位思考,想出不一樣的方法解決不一樣的問題。

在超市的實習報告6

一、實習目的

1實習目的和好處

透過本次在北京華聯生活超市實習,瞭解並熟悉了超市經營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關知識。在實習中檢驗,提高自己專業潛力和技巧。實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務

實習時間:20xx年x月x日至20xx年x月x日

實習單位:北京華聯綜合超市股份有限公司日照分公司

實習崗位與負責事務:賣場營業員主要是負責向顧客推銷並介紹此類商品,需用誠懇熱情地態度,銷售小票的儲存,以及日常衛生,執行公司收退貨,保證週轉倉內商品碼有序的放置,商品管理盤點等等。

每一天整理好自己的著裝,淡妝並穿工裝上班,兩班倒

2實習單位的發展前景

華聯最需要士氣高昂的員工。華聯為每位員工的發展帶給了晉升的平臺,只要具有商業意識,有潛力完成到達目標,並能不斷地自我調整和創新,都能成為公司管理幹部的機會,同時將在日照市開立許多分店,只要肯努力每個職位上都有晉升的可能。

華聯成立於1996年,集團現擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業態,建立了覆蓋全國的連鎖零售網路,擁有店鋪數家,是國家重點培育的流通領域大型企業集團,“北京華聯”已成為中國零售業的知名品牌超市內部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部,防損部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。

(二)實習資料

(1)實習對我的影響

社會是邁上社會的基礎,社會實踐讓我們經驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘鍊著我們。在經歷了超市的工作之後,我明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經營也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要全面地思考,認真地對待。

畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會盡我最大的潛力來為我人生中第一份工作留下一個完美的開始。一個人對待工作的態度決定一個人的素質,不論什麼樣的工作都需要同樣認真的心態。從邁進北京華聯超市的那一步起,我就明白我已經是一名員工了,我的言行舉止不僅僅僅體現了一個大學生的素質,更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務,百分之百讓顧客滿意宗旨和禮貌經商,熱情服務;提高素質,爭創一流準則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。

(2)實習單位的管理規定

管理規定首先一個企業要有必須的準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞必須的宗旨履行必須的準則來完成必須的任務。我們超市規章條例有很多,在我們開始工作的第一週要全部學會,以後工作過程中不能出現違反規章條例的錯誤,一旦出現就要受到相應的處罰。

1、門面形象:門頭及門面明亮整齊清潔衛生;

2、服務驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收:進店後的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著裝整潔乾淨,人員的工作態度熱情;

3、商品齊全:商品分類要正確,分類連線要適合,貨架及商品要清潔,務必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷售狀況並及時寫好要貨申請單及退貨通知書,不能出現貨架空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象,要對缺斷商品評斷訂貨原因並對相應職責人教育及處罰,促銷商品處理要明確,促銷標價籤要放在醒目顯眼的地方;

4、商品質量檢查:個性是生鮮質量,要求相應職責人明確整改時間,質量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;

7、每一天檢查工作及資料:主要是檢查商品的質量,店內清潔,商品保質期,以加強商品的競爭力及減少商品的損失;

8、每兩個月進行一次清資,即統計超市現有貨物,與超市微機中的貨物資訊進行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因,貨區負責人員要對其損失負責;

9、每週四進行一次市場調查,去最有競爭力的超市學習競爭超市的服務質量和貨物擺放狀況並進行各區負責貨物的價格調查,並提出推薦價格,以及時更改貨區商品價格,減少利潤損失;

要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經營技巧。對此我們超市也採取了比較好的策略。

1、加強陳列效果,使陳列具有藝術性,規劃傳播策略,提升品牌形象,增加產品附加值,使消費者覺得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個貨架上的商品要垂直排列等等;

2、儘可能大、儘可能多、儘可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列。

4、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或必須金額的購物劵等;

5、超市慶典(如店慶)帶給特價、免費產品等;

8、盡供應商本分,做好售後服務。

本次實踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點累但之後慢慢適應了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的,只有經歷後才明白你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認真的`心態,只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我帶來的價值和經驗,用最認真的心態對待生活中的每一件事。第一個階段,每一天都處於學習階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識立刻應用於工作,在工作中檢驗,熟悉,改善,使我提升很快。並熟悉各個商品的用途以及介紹,交如何列印價籤以及查詢商品的售出量。這一階段主要是透過重複工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,工作效率實習過程,再者,我便開始模仿同事的表情、語氣以及應對問題敏銳的

反應和解決問題的有序與從容,這是事故可信賴我們的前提,飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關係,使我們處在一個和諧的工作環境之中,工作質量自然就穩步上升。如此,不僅僅利於自己的工作利於他人的工作,更重要的是也有利於店主和顧客,營業額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環境要靠我們自己去營造,此刻到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者並不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態,從而從容的應對當今的就業、從業形勢。

(三)實習結果

我還是覺得這次實習時間有限,對於工作還存在很多疑問,例如:顧客的消費心理。我覺得這是很深奧的東西,不是簡單的課本知識能夠解釋的。這務必是我們不斷實習不斷摸索的,透過豐富的經驗,不斷總結的。也應給算是一種學問了。從這次實習結束我就要開始計劃以後的實習規劃,進而更好的豐富自我。挺高自身素質,做社會需要的有用之人的階梯。

作為培養和提高學生實踐,社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質教育程序的重要手段。它有助於當代大學生接觸社會,瞭解社會。同時,實踐也是大學生學習知識、鍛鍊才幹的有效途徑,更是大學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來,社會實踐活動已在我校蔚然成風。這個假期我沒有選取自己所學的專業去實踐,而是在一個親戚開的電腦配件櫃檯幫忙賣貨,過的十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野、瞭解社會、深入生活、回味無窮。也對自己一向十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣大青年學生接觸社會、瞭解國情、服務大眾的重要形式,對於青年學生的成長、成才有著極為重要的作用。這次假期實踐我以“善用知識,增加社會經驗,提高實踐潛力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有好處的社會實踐活動,接觸社會,瞭解社會,從社會實踐中檢驗自我。

(四)實習體會

大學是一個小社會,步入大學就等於步入半個社會。我們不再是象牙塔裡不能受風吹雨打的花朵,透過社會實踐的磨練,我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛鍊人的綜合性大學,只有正確的引導我們深入社會,瞭解社會,服務於社會,投身到社會實踐中

去,才能使我們發現自身的不足,為今後走出校門,踏進社會創造良好的條件;才能使我們學有所用,在實踐中成才,在服務中成長,並有效的為社會服務,體現大學生的自身價值。今後的工作中,是在過去社會實踐活動經驗的基礎上,不斷拓展社會實踐活動範圍,挖掘實踐活動培養人才的潛力。

透過開展豐富多彩的社會實踐活動,使我逐步瞭解了社會,開闊了視野,增長了才幹,並在社會實踐活動中認清了自己的位置,發現了自己的不足,對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位,增強了我努力學習的信心和毅力。我是一名大三學生,即將走上社會,更就應提早走進社會、認識社會、適應社會。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。

在超市的實習報告7

一、實習目的

通過對超市銷售員的實習,瞭解超市運營的各項工作,以保證自己在畢業了之後,可以充分的把握好可以創業的機會,開一間自己一直以來想要開好的超市,讓大家在超市裡面買到自己想要買到的東西。

二、實習時間

20xx年x月x日—20xx年x月x日

三、實習地點

xx連鎖超市xx店

四、實習內容

(一)碼貨、理貨以及補貨工作

在超市的這段時間裡,實習的第一項工作,便是碼貨。這是一個聽起來像是不用動腦子的工作,但其實實際操作起來非常的需要大腦,如何把貨碼放清楚,讓接下來的理貨工作更加輕鬆,那就要看每一位超市銷售員的碼貨水平了。剛開始的去的時候,我的碼貨水平常常被經理批評,後來動動腦子之後,效果好了很多,對理貨工作有了極大的幫助。

在理貨的過程中,熟記每一個產品大類是非常重要的,以免在理貨的過程中出現這也找不到位置,哪也找不到位置的情況,然而在理貨的過程中,最重要的卻還是細心和耐心,如果這兩項缺失的話,那接下來的補貨工作也就無從展開了。

補貨工作,是這三項工作中,最讓人頭大的工作。一開始我總是補錯位置,後來讓自己放輕鬆,變得更加仔細之後,才慢慢保證了這項工作的順利開展。

(二)微笑服務、禮貌待客工作

在超市當銷售員的第二大項工作,也就是微笑服務、禮貌待客這件事了。超市畢竟還是一個人來人往的營業場所,我們這些超市的銷售員也就不可避免的要與顧客打交道了。在實習的過程中,我發現自己如果能夠做到“微笑待人”,這項工作也就完成了差不多一大半了。在顧客諮詢一些超市內部的貨品情況時,及時為他們微笑解答,他們也就會認可你這個超市銷售員了。相反,如果不懂得微笑,說話語氣不太好的話,極容易被顧客投訴。

五、實習總結

通過20xx年x月x日—20xx年x月x日這段在超市當銷售員的實習經歷,我不是認識到自己有足夠的能力在畢業之後開一間超市了,而是我認識到自己也許單憑一己之力,想要開一間夢寐以求的超市,這個夢想越來越近也越來越遠了。近是因為我發現我更加明白超市應該如何開了,遠則是因為我意識到自己能力有限了。不過這種認識並不會阻止我想要開一間超市的打算,我會在積累了足夠的人脈以及經驗之後再去進行創業,而不是一畢業就懵懵懂懂地進行創業然後失業了!

在超市的實習報告8

一、 實習目的

1、實習目的和意義

通過本次在北京華聯生活超市實習,瞭解並熟悉了超市經營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關知識。在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。

實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務

實習時間:20xx年11月8號至20xx年4月30號

實習單位:北京華聯綜合超市股份有限公司日照分公司

實習崗位與負責事務:賣場營業員主要是負責向顧客推銷並介紹此類商品,需用誠懇熱情地態度,銷售小票的儲存,以及日常衛生,執行公司收退貨,保證週轉倉內商品碼有序的放置,商品管理盤點等等。

每天整理好自己的著裝,淡妝並穿工裝上班,兩班倒

2、實習單位的發展前景

華聯最需要士氣高昂的員工。華聯為每位員工的發展提供了晉升的平臺,只要具有商業意識,有能力完成達到目標,並能不斷地自我調整和創新,都能成為公司管理幹部的機會,同時將在日照市開立許多分店,只要肯努力每個職位上都有晉升的可能。

華聯成立於1996年,集團現擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業態,建立了覆蓋全國的連鎖零售網路,擁有店鋪數家,是國家重點培育的流通領域大型企業集團,“北京華聯”已成為中國零售業的知名品牌超市內部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部,防損部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。

二、實習內容

(1)實習對我的影響

社會是邁上社會的基礎,社會實踐讓我們經驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘鍊著我們。在經歷了超市的工作之後,我明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大差距的。

即使一個小小超市的經營也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要全面地考慮,認真地對待。

畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態度決定一個人的素質,不論什麼樣的工作都需要同樣認真的心態。

從邁進北京華聯超市的那一步起,我就明白我已經是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現了一個大學生的素質,更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務,百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經商,熱情服務;提高素質,爭創一流準則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。

(2)實習單位的管理規定

管理規定 首先一個企業要有一定的準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來完成一定的任務。我們超市規章條例有很多,在我們開始工作的第一週要全部學會,以後工作過程中不能出現違反規章條例的錯誤,一旦出現就要受到相應的處罰。

1、門面形象:門頭及門面明亮整齊清潔衛生;

2、服務驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收:進店後的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著裝整潔乾淨,人員的工作態度熱情;

3、商品齊全:商品分類要正確,分類連線要適合,貨架及商品要清潔,務必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷售情況並及時寫好要貨申請單及退貨通知書,不能出現貨架

空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象,要對缺斷商品評斷訂貨原因並對相應責任人教育及處罰,促銷商品處理要明確,促銷標價籤要放在醒目顯眼的地方;

4、商品質量檢查:特別是生鮮質量,要求相應責任人明確整改時間,質量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;

7、每天檢查工作及內容:主要是檢查商品的質量,店內清潔,商品保質期,以加強商品的競爭力及減少商品的損失;

8、每兩個月進行一次清資,即統計超市現有貨物,與超市微機中的貨物資訊進行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因,貨區負責人員要對其損失負責;

9、每週四進行一次市場調查,去最有競爭力的超市學習競爭超市的服務質量和貨物擺放情況並進行各區負責貨物的價格調查,並提出建議價格,以及時更改貨區商品價格,減少利潤損失;

要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經營技巧。對此我們超市也採取了比較好的策略。

1、加強陳列效果,使陳列具有藝術性,規劃傳播策略,提升品牌形象,增加產品附加值,使消費者覺得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個貨架上的商品要垂直排列等等;

2、儘可能大、儘可能多、儘可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列。

4、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;

5、超市慶典(如店慶)提供特價、免費產品等;

8、盡供應商本分,做好售後服務。

本次實踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點累但後來慢慢適應了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的,只有經歷後才知道你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認真的心態,只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我帶來的價值和經驗,用最認真的心態對待生活中的每一件事。 第一個階段,每天都處於學習階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。

把學習到的知識馬上應用於工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。並熟悉各個商品的用途以及介紹,交如何列印價籤以及查詢商品的售出量。這一階段主要是通過重複工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,工作效率實習過程。

再者,我便開始模仿同事的表情、語氣以及面對問題敏銳的反應和解決問題的有序與從容,這是事故可信賴我們的前提,飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。

人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關係,使我們處在一個和諧的工作環境之中,工作質量自然就穩步上升。如此,不僅利於自己的工作利於他人的工作,更重要的是也有利於店主和顧客,營業額升高,顧客滿意度上升。

和諧的工作環境要靠我們自己去營造,現在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者並不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態,從而從容的面對當今的就業、從業形勢。

三、實習結果

我還是覺得這次實習時間有限,對於工作還存在很多疑問,例如:顧客的消費心理。我覺得這是很深奧的東西,不是簡單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實習不斷摸索的,通過豐富的經驗,不斷總結的。也應給算是一種學問了。從這次實習結束我就要開始計劃以後的實習規劃,進而更好的豐富自我。挺高自身素質,做社會需要的有用之人的階梯。

作為培養和提高學生實踐,社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素

質教育程序的重要手段。它有助於當代大學生接觸社會,瞭解社會。同時,實踐也是大學生學習知識、鍛鍊才幹的有效途徑,更是大學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來,社會實踐活動已在我校蔚然成風。

這個假期我沒有選擇自己所學的專業去實踐,而是在一個親戚開的電腦配件櫃檯幫忙賣貨,過的十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野、瞭解社會、深入生活、回味無窮。

也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣大青年學生接觸社會、瞭解國情、服務大眾的重要形式,對於青年學生的成長、成才有著極為重要的作用。這次假期實踐我以“善用知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有意義的社會實踐活動,接觸社會,瞭解社會,從社會實踐中檢驗自我。

四、實習體會

大學是一個小社會,步入大學就等於步入半個社會。我們不再是象牙塔裡不能受風吹雨打的花朵,通過社會實踐的磨練,我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛鍊人的綜合性大學,只有正確的引導我們深入社會,瞭解社會,服務於社會,投身到社會實踐中去,才能使我們發現自身的不足,為今後走出校門,踏進社會創造良好的條件。

才能使我們學有所用,在實踐中成才,在服務中成長,並有效的為社會服務,體現大學生的自身價值。今後的工作中,是在過去社會實踐活動經驗的基礎上,不斷拓展社會實踐活動範圍,挖掘實踐活動培養人才的潛力。

通過開展豐富多彩的社會實踐活動,使我逐步瞭解了社會,開闊了視野,增長了才幹,並在社會實踐活動中認清了自己的位置,發現了自己的不足,對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位,增強了我努力學習的信心和毅力。我是一名大三學生,即將走上社會,更應該提早走進社會、認識社會、適應社會。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。

在超市的實習報告9

實習的日子即將結束,我知道這一天遲早會來,但是我沒有預想到它會來的這麼早。面對它的結束,我內心裡面百感交集。有很多說不清道不明的情愫。但是唯一不可否認的一點,是我在這段時期裡,收穫到了很多,也成長了很多。所以,為了讓這段記憶更加的深刻,我要在這段事情結束以前,給我所經歷的成長和工作做一個實習報告。

作為一名應屆畢業的大學生,我來到一家xx超市以一名實習營業員的身份,開始了我人生當中第一份正式的工作。對於這一份工作,我剛開始會是拒絕的,但是因為親戚的強烈推薦,我就鬼使神差的答應了下來。而我拒絕的原因是因為我覺得超市營業員的這一工作崗位太沒有面子,一般這個工作崗位都是一些中年女性,而我一個剛畢業的大學生就來從事這樣的工作,顯得特別的格格不入和沒有志向。但是在我來到這份超市營業員的工作崗位後,我就感覺並不是這樣一回事了。我不應該對任何一個崗位抱有偏見,也不應該看不起任何一個崗位。每一個崗位工作的人員都有他存在的價值,也有他的不易。況且,我這才剛剛步入社會,不能眼界太高,和太過挑剔。所以,在想通這一切後,我開始認真的對待起我作為一名營業員在超市裡每一天的工作。

用心的巡查超市裡的每一處環境,維持好超市裡良好的秩序,保持好超市裡乾淨整潔的狀態,用心的做好補貨上架的工作,用心的做好顧客的服務工作,為顧客指引購買商品的地方,耐心的回答好他們的諮詢問題等等。這一系列的工作雖然聽起來挺簡單和輕鬆的,但是實際上做起來卻是很難,一整天也都是在繁忙中度過,忙到自己忘記時間,忙到一天就這樣過去了,忙到整個實習期也這樣過去了。但是在份繁忙中,我也體會到了十分充實的感受,體會到了這份工作裡獨有的樂趣。並且我也學習和收穫到了很多東西,比如怎麼和人進行友好的相處,比如怎麼更好的提高我的工作效率,比如如何進行全方位的思考,等等這些都是通過我在這段實習期裡慢慢積累而來的。

雖然在段實習期裡,我工作的很開心,但是出於對未來發展方向的考慮,我應該不會再繼續留在xx超市裡工作下去了。我會帶著一份新的期待開啟我另外一段新生活和新工作。

在超市的實習報告10

一、實習目的

通過對超市營業員的實習,瞭解超市運營的各項工作,以保證自己在畢業了之後,可以充分的把握好可以創業的機會,開一間自己始終以來想要開好的超市,讓大家在超市裡面買到自己想要買到的東西。

二、實習時間

20xx年x月x日-20xx年x月x日

三、實習地點

xx連鎖超市xx店

四、實習內容

(一)碼貨、理貨以及補貨工作

在超市的這段時間裡,實習的第一項工作,便是碼貨。這是一個聽起來像是不用動腦子的工作,但其實實際操作起來特別的需要大腦,如何把貨碼放清晰,讓接下來的理貨工作更加輕鬆,那就要看每一位超市營業員的碼貨水平了。剛開頭的去的時候,我的碼貨水平經常被經理批判,後來動動腦子之後,效果好了許多,對理貨工作有了極大的關心。

在理貨的過程中,熟記每一個產品大類是特別重要的,以免在理貨的過程中出現這也找不到位置,哪也找不到位置的狀況,然而在理貨的過程中,最重要的卻還是細心和耐煩,假如這兩項缺失的話,那接下來的補貨工作也就無從綻開了。

補貨工作,是這三項工作中,最讓人頭大的工作。一開頭我總是補錯位置,後來讓自己放輕鬆,變得更加認真之後,才漸漸保證了這項工作的順當開展。

(二)微笑服務、禮貌待客工作

在超市當營業員的其次大項工作,也就是微笑服務、禮貌待客這件事了。超市究竟還是一個人來人往的營業場所,我們這些超市的營業員也就不行避開的要與顧客打交道了。在實習的過程中,我發覺自己假如能夠做到“微笑待人”,這項工作也就完成了差不多一大半了。在顧客詢問一些超市內部的貨品狀況時,準時為他們微笑解答,他們也就會認可你這個超市營業員了。相反,假如不懂得微笑,說話語氣不太好的話,極簡單被顧客投訴。

五、實習總結

通過20xx年x月x日-20xx年x月x日這段在超市當營業員的實習經受,我不是熟悉到自己有足夠的力量在畢業之後開一間超市了,而是我熟悉到自己或許單憑一己之力,想要開一間夢寐以求的超市,這個幻想越來越近也越來越遠了。近是由於我發覺我更加明白超市應當如何開了,遠則是由於我意識到自己力量有限了。不過這種熟悉並不會阻擋我想要開一間超市的準備,我會在積累了足夠的人脈以及閱歷之後再去進行創業,而不是一畢業就懵懵懂懂地進行創業然後失業了!

超市營業員實習報告6

本次學習組織支配我我們全部畢業生出去實習,我自己面試找到的工作是超市的營業員,雖然許多人覺得這個工作的技術要求並不高,最開頭的時候我也是有過這樣的想法,但是經過我自己去實習體驗後發覺還是特別熬煉人的,這份工作也不是我想象的那樣簡潔的。我在這為三個半月的營業員實習中,收穫到了自己在學習學校體驗不到的東西。

在超市的實習報告11

一、實習目的

通過本次畢業實習,瞭解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機,營銷渠道管理,資料庫,物流,市場營銷,經濟管理等理論知識跟實習相結合,在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。

二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務

實習時間:優秀作文優秀作文

實習單位:Xx市Xx百貨Xx購物廣場

實習崗位與負責事務:收貨部收貨員主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據的儲存、整理、分類、歸檔,執行公司退貨或報損工作,保證週轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。

三、實習主要內容

實習單位簡介:

Xx連鎖商業集團股份有限公司,成立於19xx年4月。20xx年跨入Xx省大型連鎖商業企業前列,20xx年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業500強,截止20xx年12月,Xx在全國20多個市級以上城市,已擁有經營門店81家,簽約門店100多家,員工人數超過1.8萬人,20xx年銷售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。

Xx市Xx百貨Xx購物廣場下屬Xx連鎖商業集團股份有限公司。是Xx家集大賣場、百貨、生活體驗館於一體大型購物廣場。Xx店實行“大百貨+小超市”佈局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰略,提升公司整體銷售額。Xx店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區域,三樓另一半是超市區域,營業面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。Xx店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。

實習具體過程

實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。

個階段,03月16---03月31日的學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用於工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習RF機和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單據使用公司泰斯碼系統進行錄入儲存以及傳財務單據等等。

第二個階段,04月1日---04月20日的成長期。這一階段主要是通過重複工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司佈置的一些比較重要工作進行鍛鍊,比如對製作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。

第三個階段,04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入稽核以及轉送,重點商品管理等等,把相對於一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。

四、實習總結與建議

實習工作的總結

在這段將近2個月的實習時間裡,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實習上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現揀一些認識和經驗總結如下:

在現在零售業競爭如林的情況下,零售行業在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手鐗,使自己立於不敗之地。作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由於疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心後,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。

超市倉儲是一門大學問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉場工作中,就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易於識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。

超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協調工作,為顧客提供一個高質量服務,完美購物環境體驗,最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額,這也是提供享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質量好的商品,根據商品條碼等相關資訊錄入系統,為財務和收銀等等提供相關資訊。其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放,同時保障商場衛生等等提供一個舒服購物環境,經營管控部,對商品進行檢查,防止商品質量出現問題或是標價出現問題。促銷部,根據店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什麼問題,就需要客服部進行調節。

畢業實習的體會、收穫

這次畢業實習,使我受益匪淺,有很多收穫和體會:

心態上調整的體會收穫學校人向社會人轉變,在學校接受了16年的教育,真正的和社會接觸並不是太多,而這次畢業實習,則是由學校人走向社會人一個緩衝階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們並不是什麼天之驕子,也沒有什麼可以值得炫耀的資本,而從學校走出就直接到一個公司最基層上班,接受公司嚴格的規章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰,當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態,從零開始,我們不可以改變環境,只有改變自己來適應這個環境。

相關知識上的收穫我由一個不熟悉超市物流,倉儲,營銷,管理等等,到

對這些相關知識的瞭解熟悉。以及與自己相關知識的進一步學習加強,如資料庫,管理學,物流學,計算機,財務會計,營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰一個人綜合能力的,在工作中,我認識到了自身知識不足和優勢,這促使我改進和加強。

人生目標感的清晰通過這次實習,我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收穫,是讓我認清了我自己身上的優勢和不足,以及如何去規劃自己的時間,工作,生活,使我的許多目標變的清晰。

建議與想法

這次實習使我提升不少,很感謝學校和Xx提供這樣的機會,當然其中也有一些個人想法與建議:

在Xx工作這兩個月,使我接觸到了零售業上最先進的制度和技術,但是也發現了公司這樣那樣的問題,發現絕大多數問題,不是因為制度和技術原因,而是在執行公司規章制度上出現的失誤,再好的制度只有執行下去了才可以說是成功的制度。這需要Xx加強對管理等知識上面學習,可以把管理做到更好,使得各部門各司其職,井然有序,提高公司效益。

學校方面上,應該實習比較靈活的實習時間,而不是現在這樣的一刀切。有許多同學願意留在實習單位繼續工作下去,但是這實習時間和公司請假規章制度有衝突,所以這時候需要學校比較靈活時間的支援。

對我個人而言,我想以後不管做什麼事情的時候,特別是很重要的一些事情上,尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情,一時還無法決斷,這時候,停停,多聽聽身邊人和有智慧人的的意見,或不要馬上決定,考慮一下再決斷。

在超市的實習報告12

一、實習時間

20xx年12月14日至20xx年1月3日

二、實習地點

大齊學府綜合超市

三、實習目的

通過實習,來加強理論學習與實踐的結合,驗證和充實所學的理論專業知識,加深對相關知識的理解,接觸課堂以外的實踐知識,加深瞭解社會對本專業的需要。培養獨立解決問題的能力,並開闊眼界及思路,積累社會經驗,為將來步入社會奠定基礎,增強我們適應社會的能力。

四、實習概述

根據學校的要求,我們六個人組成一組,選在了大齊學府超市進行實習,超市位於齊齊哈爾大學中主對面和花樣年華住宅小區。目標市場面對的是齊大學生和居民。

在談話中我們瞭解到超市的老闆是一個23歲的姐姐名叫包安麗,而且小小年紀己經擁有了三家超市,但最讓我們驚訝的她還是一名齊齊哈爾醫學院的在校生。

在剛開始,我們先對超市熟悉環境,熟悉超市商品類別和分佈狀況。超市經營日用百貨、糖、餅、雜貨、果蔬、皮革製品、玩具、調味品、涼果蜜餞、乳製品、國產捲菸、進口酒、國產酒零售等各種產品,種類多種多樣。

然後,我們逐漸的進入工作狀態,熟悉超市上貨程式。瞭解貨物上架,每天早上,我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類別上架之後,我們開始整理產品擺放、對缺貨及時進行補貨,更換破損商品和過期產品,滯銷商品要適當調整排面或設法處理掉。

不同的商品有不同的陳列方式,儘可能的引起顧客的注意力,對於有陳列費和銷售返利的品牌商品為其供應超市專架來陳列,(即根據商品在賣場中的不同位置,會繳納數額不同的陳列費,如果一個商品想要在超市中獲得一個有利的競爭位置,他就需要付出較高額的陳列費),如大齊學府超市的最顯眼的位置擺放的就是金絲猴及娃哈哈系列產品,還有完達山品牌;對於銷量好的暢銷商品將有超市自己專設銷售貨架;對於同種同類的產品要擺放在一起,如牛奶酸奶,腸和麵包等即食快餐放在一起,方便人們選購;對於袋裝產品要整齊逐層擺放。而且把商品的正面標籤展示給消費者,使其商品整齊有序陳列,很有視覺效果。同時在看到商品沒有價格,我們會用打價器給商品進行打價。

在銷售方面,我們積極有效對產品進行推銷,幫助顧客介紹和選購產品,為他們的購買提出合理建議,保持良好態度和優質的服務,提高自身形象。

在顧客購買各種乾貨水果類別時,我們從中學會給他們用智慧稱進行稱量。發現有庫存缺貨問題時,及時記錄缺貨資訊,立即與相關供貨人員聯絡,通知他們及時送貨,保證貨物種類齊全和正常銷售。在進貨的同時應第一時間把商品入庫,安麗姐教我們使用永珍軟體公司製作的超市銷、存、售系統給商品進行入庫和入庫裡的具體情況。初步的瞭解了它的銷存系統。

我們也會在平安夜、聖誕節、元旦等節日期間做一些產品包裝,根據市場的需要,包裝了蘋果、橙子、果凍、巧克力等來提高超市效益,同時在實習中充分了解產品包裝的作用。

我們會及時記錄商品的供需情況,據此通知供應商的業務員前來調換商品,這就保證了商品的流通。

五、實習感受

經過這段時間的實習,我們在超市學到了很多,也有了諸多的收穫和體會。

感受很深的是作為零售企業,營業人員接觸消費者的機會非常多,各個消費者的個性不盡相同,營業人員需要更多的耐心來對待顧客,儘量做到百問不厭,消費者下次才還會光顧,這樣才能給超市帶來最大效益,所以好的服務則是超市無形的資產。在學到工作經驗的同時,我也懂得了市場的重要性,這也是因為經濟體制結構所影響的,社會主義市場經濟占主導地位的情況下,經濟的發展要密切聯絡市場這個大的環境,沒有它,也就沒有顧客,則也沒有了超市的發展。

在超市實習這幾個星期,腦海中始終盤旋著“責任”兩個字。超市要為顧客負責任,把產品在保質期內銷售給顧客,絕不賣過期產品,我們也承擔著對自己的責任。這次實習是一次難得的檢驗我理論基礎知識的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我這次的實習也是一次實踐。所以我應該儘可能地抓住這樣的實習機會,努力的完成超市工作,讓自己更加的充實。

實習後我也瞭解了在工作中我們必須要進行總結分析,不僅只是努力忘我地工作,還要能回過頭對工作的經驗進行總結分析,考慮怎樣節約時間,如何提高效率,儘量使工作程式化、系統化、條理化、流水化。能做到忙而不亂,條理清楚。

而且從實習中深刻的瞭解到,做為零售企業,經營者們要抓住每一個刺激消費和提高效益的機會,來做出果斷的決策,如在一些節假日進行一系列的促銷活動,顧客量會大幅增加。如在平安夜、聖誕節銷售蘋果,巧克力等禮品,在其中也深刻的瞭解到產品包裝的作用。

對於超市,其地段位置也是極其的重要,大齊學府超市臨近大學和居民區,交通便利,人流量大,但如果學校放假也會影響超市的客流,做好超市的宣傳就顯的尤為的關鍵。超市宣傳分為有形的,也分為無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,比如張貼海報,有形的宣傳是以資金人力為基礎的;無形的方面主要是消費者“幫助”超市所進行的宣傳,對商品價格,商品質量,服務態度都有好的評價,無形的宣傳則是以超市的信譽為基石的,是超市長期誠信經營而形成的。這樣超市的知名度自然就擴大了。

在超市內部,我發現好的商品陳列能有效的向消費者傳遞商品形象,吸引消費者,刺激其衝動性購買,從而增加銷售量。

市場營銷活動體現的是人與人之間的溝通藝術。企業開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和接受,只有這樣才能達到生產的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關係,妥當的處理好超市與顧客之間的糾紛和矛盾,要在顧客購物過程中下足文章,對顧客誠信,讓顧客對服務態度滿意。要有良好的服務態度和一些專業的營銷知識。而且還要做好售後服務,及時準確的解決好顧客的諮詢。營銷人員推薦不當等引起的不愉快要及時的向消費者由衷地道歉,並負責換貨,提供消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問題,要耐心的講解,引導其正確使用。在處理這一類的問題時候應本著不損害公司的原則,儘量讓消費者感到滿意。

企業一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場,就要儘可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特徵及其變化。面對消費者個性的變化,企業應及時的更新產品,進一步滿足更高的需求

在實習中也發現了一些問題,因為是小型超市,所以在管理方式上也會有很多弊端的,超市的工作人員會一個人從事很多項工作,如收銀員沒有顧客的時候也會去理貨,或者有人送貨接單子時也會是家裡的任何一個人,因為這可以算是一個家族管理方式的超市。這樣不會有大型超市如大潤發、沃爾瑪、新瑪特那樣人力資源優化的模式和規模,因此我認為小型超市應該擺脫這種現狀,應該由專人負責管理,送貨接貨,這樣大家分工明確。職責分開,在各項管理上也就不會出現問題了。

大型超市會在節假日裡,搞大型促銷或折讓等很多活動來吸引消費者,但小型超市因其自身資金力量不足等問題不會以大力折扣和惠民特價活動等方式來為自己造勢宣傳。

在這段時間的實習中,我也收穫了很多,學到了很多書本上沒有的知識,比如整理商品貨架、給商品入庫、商品稱量、給商品打價、接觸了形形色色的人等等,使理論專業知識和實踐做到了很好的結合,更加豐富了我的文化知識。更為重要的是,鍛鍊了我的動手能力和自己在做事上的耐心和細心。同時也學到了怎樣很好的與人溝通和交流,深刻感受到服務態度在零售企業中的重要性。

在實習中,安麗姐也總告訴我們做什麼事只要有恆心,認準自己的目標,就去努力,不要怕吃苦也不要懶惰,從失敗中找到經驗教訓,不要放棄,繼續努力,總有一天你也一定能成功,相信自己沒有什麼不可以!

在超市的實習報告13

百潤是一家食品超市,採取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主。周圍是各家屬居民住宅區的中心地段,交通便利,屬於商業區。超市營業面積約為1000平方米,店堂寬敞,設施完善,商品豐富,營業時間從早上7點到晚上9點共14小時。這裡主要銷售生鮮食品、副食品、糧油、和生活日雜用品,共分為飲料食品區,洗滌、化妝用品區,冷凍食品區,水果區,小百貨廚房用品區和糧油區。每個區都設有一個銷售主管和大約5至8名正式銷售員,其中有一些是有廠方提供的針對特定商品進行銷售的銷售員,此外還有20幾名搬運倉儲工人,若干名採購人員、財務人員、管理人員。

實習的日子裡,領班要求我們每天按超市營業開始的時間提前半小時到崗,整理貨架,進行產品擦拭、整齊碼放、補貨,要求所有產品的標籤必須正放,袋裝產品要整齊逐層碼放,讓產品以最好的形象展示在消費者面前,提升產品形象。銷售時要積極有效的推銷產品,熱情主動的對待顧客的要求回答顧客的提問,保持微笑服務。進行促銷的商品要提前備貨,以避免購買的數量過多而出現斷貨的現象。發現貨架排面缺貨立即通知倉庫人員補貨,並進行整齊乾淨的排列,倉庫人員發現庫存較少時,立即與相關人員或供貨公司業務人員聯絡,及時送貨,保證產品的正常銷售。下班前半小時完成規定的各種表格並按規定時間上交,在接班的人員到了之後進行交接,之後就可以下班了。倉庫人員要每天要清點庫存並填寫相關表格,之後方可下班。

至於請假制度更是像公司一樣嚴格。領班對我們的要求是遵守超市規定的工作時間,如有極其重要的事情而需要請假,必須通知有關管理人員,經同意後方可離崗。工作時間內必須使用文明用語,應嚴格按所在超市要求穿著,著裝一定要乾淨得體、整潔大方,切忌濃妝豔抹。經常保持微笑,不僅令人舒服,更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消費者,真誠待人。要學會換位思考,用自己希望別人對待自己的態度去對待別人,這樣可以減少工作中的困難。杜絕使用汙言穢語冒犯他人,這不僅是品格低下的表現,更會使消費者對公司產生不良印象,是違紀行為。熟知各種產品的生產工藝、流程、特點、價格、等級、擺放位置等。

實習期間正值年關,幾乎沒有超市不做促銷,促銷已經是超市營銷的重要手段,現在常見的有開業促銷、週年慶典促銷、常規的節日促銷、假日促銷以及例行公事的週末促銷等。超市促銷的工作流程主要有以下幾方面。確立超市的促銷目標,即所花的錢能銷售多少產品,能獲利多少。確認目標及策略以使超市能達到預期的目的。決定開支的數目,並做好應付突發事件的預算。確定場地和進行促銷的產品,不同的場地對不同的促銷產品有不同的作用,不同的促銷時段需要選擇不同的促銷產品。確定促銷時的供貨數量,不同的產品要制定不同的供應數量,以達到最好的促銷效果。制定促銷時的零售價格。為了達到最好的促銷效果,要組建一支有效的促銷隊伍。對進行促銷的人員要有選擇對他們進行培訓,制定一套完整的程式來幫助我們完善工作,並在促銷過程中進行適時的檢查與監督。最後要對營銷的結果進行總結,找出不足,總結好的經驗,以備以後的促銷活動進行借鑑。

促銷時還要注意以下幾方面:促銷人員要隨身攜帶必要的工具,例如筆、膠帶、圖釘等;要準備好必要的宣傳品海報、產品說明書、弔旗、橫幅、太陽傘、報紙、邀請函等;在有特殊情況發生時促銷人員要靈活應對,不應責問、爭論、試圖改變顧客的行為,以顧客永遠是對的為基本原則;在對促銷活動效果進行評估時要看活動所設定目標的達成情況,活動對銷售的影響,活動的利潤和促銷活動對品牌價值的建立的作用的大小。

在連續7天的促銷活動中,我瞭解到促銷主要有一小几種手段:集點換物:消費者先消費後獲得贈品,消費者需收集產品的購物憑證,達到活動規定的數量即可換取不同的獎勵。聯合促銷:兩個或兩個以上的品牌或公司聯合開展促銷活動,推廣他們的產品和服務,以擴大活動的影響力。免費試用:將產品(或其試用裝)免費贈送給消費者,供其試用或品嚐的一種促銷活動。通過試用使消費者對該產品產生直接的認識和信賴,使其成為潛在消費者。抽獎活動:利用人的僥倖和追求刺激、“以小贏大”的心理,增加消費者購買慾望。促銷遊戲:人類天生就有喜好遊戲的心理傾向,許多人對那些構思新穎、趣味無窮的遊戲活動更是來者不拒。人員推廣:促銷人員通過介紹、引導、激勵等手段,直接向消費者推銷自己所服務的品牌,使消費者產生購買興趣,最終完成購買行為。

1月17號是超市開張的日子。上午9:00—11:30我們聽取了領班對於超市的簡單介紹,熟悉了超市商品類別和分佈狀況。超市因其目標市場面對的是學生和家庭主婦,又正值年關,其產品結構比較獨特,結合各類人群的消費特點,以學生日用品和各種品牌的保健品為主打產品構成。同時經營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和菸酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類)設有打折專櫃,乳類飲料是打折銷售。

又因為最近送禮的人比較多,我們在二樓設立了保健品專場,因為是新開張,有半面還沒有完全裝修好,但考慮到顧客的需求,我們用紙箱堆成長方體,然後在上面蓋上廠家配送的宣傳橫幅,簡易地做成了臨時櫃檯。近200平米的地方我們堆了八個專櫃。

我家離超市比較近,所以每次下班我都故意最後走,為的是瞭解一下後臺是怎麼操作的。比如配貨等工作。我實習的兩週時間裡基本上我的工作每天都在變,今天生鮮區,明天可能就會到麵包房,後天還可能去倉庫配貨。在聽裝飲料的擺放中,我有很深的印象。在我的記憶中,許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放,而且整齊劃一,很有視覺效果。但在超市卻是相反,正面朝下,一時沒有想明白,當我詢問營業員才瞭解,這樣是為了防止瓶口積灰塵,那樣就不利於銷售,顧客會認為飲料過期而不購買。

作為一個大學生沒有社會經驗的人是不完整的,因此我必須緊密地和社會聯絡在一起。超市的這份實習工作是我從未擁有過的。我學到的最重要的是團隊精神。通過工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴團結在一起,挖掘每個人的優勢,發揚團隊精神,高質量地完成任務。要知道一個人的力量是弱小的,集體的力量是強大的。換句話說,積水成河,積沙成丘。同樣在工作中我們也必須儘可能的幫助我們團隊裡的成員,一旦某個成員遇上了困難,我們應該毫不猶豫的去幫助他,使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法:因為我的團體好溫暖,定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作,那麼其他集體的成員也會受到感染。在團隊中我們要絕對服從上級的命令,熱門思想彙報一個有紀律的團體本身就是一個好的團體,我相信在紀律保證下的團體無論他的質量還是速度,絕對是優秀的。你看在軍隊裡,哪個隊沒有紀律,在學到工作經驗的同時,我也懂得了市場的重要性,這也是因為經濟體制結構所影響的,社會主義市場經濟占主導地位的情況下,經濟的發展要密切聯絡市場這個大的環境,沒有它,一切也不用談,因為沒有市場也就沒有顧客,那沒有顧客我們去賺誰的錢。

在超市的實習報告14

一、實習目的

通過本次暑假實習,瞭解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機,營銷渠道管理,資料庫,物流,市場營銷,經濟管理等理論知識跟實踐相結合,在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。

二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務

實習時間:20xx年7月10日——20xx年8月15日

實習單位:深圳市福田區家樂福購物廣場

實習崗位與負責事務:收貨部收貨員

主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據的儲存、整理、分類、歸檔,執行公司退貨或報損工作,保證週轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。

三、實習主要內容

(一)實習單位簡介:

家樂福(carrefour)成立於195x年,是大賣場業態的首創者,是歐洲第一大零售商,世界第二大國際化零售連鎖集團。現擁有11,000多家營運零售單位,業務範圍遍及世界30個國家和地區。集團以三種主要經營業態引領市場:大型超市,超市以及折扣店。此外,家樂福還在一些國家發展了便利店和會員制量販店。20xx年集團稅後銷售額增至726。68億歐元,員工總數超過43萬人。20xx年,家樂福在《財富》雜誌編排的世界500強企業中排名第22位。20xx年3。15晚會被曝將超過保質期限的食品再利用,甚至更改時間。

(二)實習具體過程

實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。

第一個階段,07月13———07月20日的學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用於工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習無線終端速錄機和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用資料庫原理的系統)進行錄入儲存以及傳財務單據等等。

第二個階段,07月21日———07月30日的成長期。這一階段主要是通過重複工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司佈置的一些比較重要工作進行鍛鍊,比如對製作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。

第三個階段,08月1日—08月15日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入稽核以及轉送,重點商品管理等等,把相對於一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。

四、實習總結與建議

(一)實習工作的總結

在這段將近2個月的實習時間裡,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現揀一些認識和經驗總結如下:

(1)在現在零售業競爭如林的情況下,零售行業在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手鐗,使自己立於不敗之地。作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由於疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心後,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。

(2)超市倉儲是一門大學問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在7月份底商品清場轉場工作中,就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易於識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。

(3)超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協調工作,為顧客提供一個高質量服務,完美購物環境體驗,最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額,這也是提供享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質量好的商品,根據商品條碼等相關資訊錄入系統,為財務和收銀等等提供相關資訊。其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放,同時保障商場衛生等等提供一個舒服購物環境,經營管控部,對商品進行檢查,防止商品質量出現問題或是標價出現問題。促銷部,根據店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什麼問題,就需要客服部進行調節。

(二)暑假實習的體會、收穫

這次暑假實習,使我受益匪淺,有很多收穫和體會:

(1)心態上調整的體會收穫學校人向社會人轉變,在學校接受了12年的教育,真正的和社會接觸並不是太多,而這次暑假實習,則是由學校人走向社會人一個緩衝階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們並不是什麼天之驕子,也沒有什麼可以值得炫耀的資本,而從學校走出就直接到一個公司最基層上班,接受公司嚴格的規章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰,當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態,從零開始,我們不可以改變環境,只有改變自己來適應這個環境。

(2)相關知識上的收穫我由一個不熟悉超市物流,倉儲,營銷,管理等等,到對這些相關知識的瞭解熟悉。以及與自己相關知識的進一步學習加強,如資料庫,管理學,物流學,計算機,財務會計,營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰一個人綜合能力的,在工作中,我認識到了自身知識不足和優勢,這促使我改進和加強。

(3)人生目標感的清晰通過這次實習,我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收穫,是讓我認清了我自己身上的優勢和不足,以及如何去規劃自己的時間,工作,生活,使我的許多目標變的清晰。

在超市的實習報告15

一、實習目的

嘗試經商的滋味,增加自己的閱歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗,更多的經歷。畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,趁著寒假有這樣一個節日,好好大幹一場。

二、實習時間

20xx年7月18日—20xx年8月20日

三、實習地點

億鑫超市

四、實習單位和部門

私人永和飯店

五、實習資料

炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有潛力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想透過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的潛力能否被社會所承認。想透過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

由於家庭經濟的原因,我不能像大多數同學一樣,暑假能夠好好在家玩玩、休息休息。我務必為我下學期的生活費思考。我從高中畢業那年的暑假開始就在超市裡打工了。由於我的表現還不錯,老闆比較喜歡我,所以這個暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老闆是否願意讓我在他們超市工作,老闆滿口答應,十分期望我來工作。我當然十分高興啦!

閒話少敘,言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話說:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼裡,這個人就是壞人!要想在別人眼裡改變形象的話,就要做無數的好事,但還不必須能改變。

要在眾多同事、幹部眼裡一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!於是,我制定了以下幾大要點:

一、我決不破壞超市的規矩。俗話說:國有國法,家有家規。自然,作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不能夠串崗、不能夠閒談、不能夠把手機帶在身上等等。所謂不能夠串崗,就是不能夠擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷櫃、餅乾類、休閒食品。為什麼不能夠隨便串崗呢

其實是這樣的:我們鄉下,顧客不像大城市的市民素質高,經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那麼這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不能夠閒談”也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一齊閒談,那麼就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不能夠把手機帶在身上”,這個規定看似嚴格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發信息息,不認真上班,沒人看著貨物。

所以,之後經理就規定了:不能夠把手機帶在身上!能夠把手機帶來上班,但要放在辦公室。對於這個規定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣貌的,超市的營收和自己的收入有很大的聯絡的。當然,還有很多的規定,比如:上班不能夠抽菸、不能夠坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認為,這些是最基本的,當然要遵守了。

二、不管是誰,隨喊隨到。在超市做理貨員,有時還是很忙的。個性是星期一、星期二、星期三,這三天是結帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然後順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙但是來的。既要驗貨又要把貨裝走。

於是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當然不能呆在一邊看了,為了表現好一點,我都是很主動地跑過去,把各個櫃檯的貨物分開,並分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什麼,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!

我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都個性累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢所以,不管有多累的活,我都會很用心很主動地去幫忙。於是乎,我在同事眼裡我是個用心的,在幹部面前我也給他們留下了好的映像!

三、如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎還賣不賣東西了這不行,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原先的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎

就站在一個地方看著貨架發呆,還是來回來回閒逛當然不是了!如果沒有什麼顧客,也沒有貨要補,在過道里走來走去,被經理看到是不怎樣好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老闆,不會養一些閒人的。老闆僱傭你,是要你為他創造財富的,不是養你的。所以,我就應找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹後,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像,而且貨物就賣不出去了。

誰也不期望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:能夠坐下來!這個很好,在超市是不能夠坐下的,誰能連續站那麼長時間啊所以,在沒有什麼顧客而且沒有貨補時,能夠抹貨架。正是有了以上幾點要領,我在超市表現還是相當好的。

在超市裡打工我還學到了很多的東西。此刻,我們鎮上的超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們那裡來看價格。我們有時候也被經理安排到別的超市去看價格。對於做“間諜”,我還總結了一個經驗:要裝作是買東西的顧客,而且必須要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們那裡用筆抄價格!自然,被我們經理請到辦公室喝茶是少不了的。

話說回來,商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的,但是作為經營者,我們是不願意看到的!價格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯絡的啊!

總的來說,在超市裡打工是絕對有收穫的。我提前進入了社會,提前瞭解了社會,對這個社會提前有了認識,我以後在社會上就能少走點彎路。更何況我暑假兩個月還拿了一千多的薪水呢雖然這一千塊不算多少,但是算上學到的東西是不是很值呢總比天天在家看電視、上網好吧

那麼,我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋,帶著我的綠色氈帽,騎著我的二手腳踏車帶著期望與渴望,開始了我的找工作的征程。一開始,對自己手工藝期望很高,沒有月薪兩千不幹。經過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經驗的優先,一聽說我沒有經驗就跟我說“這樣吧,你回去等訊息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。經過多次面試的失敗,我總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低,自己根本自身素質沒有到達必須的水平,五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位,沒有找準自己的位置。

總結了以前的失敗的教訓,擺正好自己的位置,僅正是社會實踐只要有工作,能供飯吃,任何苛作都幹。於是我找到了一家餐飲酒樓。老闆看我人高馬大,身體強壯,就讓我來做傳菜員。第二天,我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這麼多的書,家裡花了那麼多的錢把我培養長大成人,可此刻只能端端盤子,瑞怎樣著在學校裡也是個學生會幹部,多少也有點社會潛力,心理學徒有點失落再加上傳菜部領班是個國小文化的,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服。

但是,人總是要適應自己自下而上的環境,我不想賜開始就幹不下去了,不行,我必須要堅持下去。要在自己的式作的環境中讓自己的工作做行很簡單,首先行把自己同領導和同事之間的關係搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。儘快地熟悉自己所在的工作環境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間裡能夠看到廚管理的機會。廚房是廚師的戰場,由其是是生意十分的時候,那種場面真的就跟戰場上打戰一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品(包括調味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。

墩子也叫切配,專六負責原材料的精加工,打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅,並且做好裝盤,菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹製,點心間的師傅專門負責麵食點心的製作,冷盤間在另一間房裡,負責冷菜的製作以及水果的製作,我們傳菜間的工人很簡單,只要反臺上做好的菜將盤子邊上剩餘的菜汁擦乾淨,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,並且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢並且要持續好住處的有效,隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每一天工作和學習,在傳菜部很累很辛苦,但是每一天都活行很大有充實。

休息的時候,我也主動找我們的領導和同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領班跟我說:“我明白你是大學生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,我也一向很虛心地請都領班還對我說,我看一個人怎樣樣並不是看他學歷、文憑怎樣樣,關鍵是看此人做事是否勤快踏實,然後他也跟我說:“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎你能看行出他們有什麼區別嗎和聯絡嗎“我說:”看不出“。

“那我來告拆你,領班說”,做切配的做打盒的徒弟經過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當一面,這就是他們之間的聯絡和區別“。領班還對我說:”你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,就應多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大樑,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎”確實,聽了我的領導對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明瞭很好的一個努力方向。

我的老闆在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學生時代最重要的是學習東本,增長見識,鍛鍊潛力,尤其在大學學習時候,選用暑期時間參於社會實踐活動是一個很好的鍛鍊機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業了有的是賺錢的機會,然後他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知慾十分強烈,想方設法地想多學點東本,放假的時候,經常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。

同時我認為,我們當代的大學生在找工作的同時也就應有所注意:收取押金實為騙錢,對於有些用人單位,要先收取必須的押金以保證其利益的時候,往往是想騙取你的錢而不是想僱傭你。中介最喜歡“拖”,拖來拖去。浪費的明白是我們的是時間;找藉口解僱,剋扣工資:最可恥的就是這些黑心的老闆,我們辛辛苦苦的幹活,卻換來的只是他們的x詐;高回扣x你搞傳銷,很多商家利用大學生求職心切的心理,利用高額的回扣,引誘大學生作傳銷工作,並說這些都是沒有風險的;娛樂場所高薪,另有企圖,去娛樂場所的待遇很高,那是因為老闆招引你來並不是為了讓你安心的工作,而是另有所圖,尤其是女孩子更就應加倍留意!聲稱找家教,專騙女學生,這樣的事情在這些年已經屢見不鮮了,有些換人以招家教為名義,實質上是為了侵犯女學生,我們的生命都有危險了,必須要留意。

對於我們這些急於找工作的大學生來說,謹記一下幾條有助於我們成功的走上工作崗位。

1、查中介資格。

委託中介機構介紹前,應先檢視是否有工商局頒發的營業執照和勞動部門頒發的職業介紹許可證原件,辦公地址是否與證件一致;同時,還可從公司招牌是否醒目、辦公裝置是否齊全、辦公人員工作狀態等,來決定中介是否可信。

2、不要輕易掏錢。

不要輕易交錢給中介機構或用人單位,交錢前多諮詢狀況,一問三不知、急著收錢的單位,多半是“黑企業”。此外,還可從中介廣告來決定崗位的可信度,越是“常年招聘”、“高薪急聘”崗位,越要留意,應聘時不要輕易交錢。

3、籤合同。

應聘成功,應與兼職單位簽訂勞動合同,以書面形式確定自己的權益。大學生假期兼職屬短工行為,合同中最重要的就是約定具體工作時間,確定工資數額、工資支付時間及方式。具體條款可參照勞動合同。

4、不要輕信路邊的招聘資訊(廣告)。

5、拒絕高薪x。

天上不會掉餡餅,天下也沒有免費的午餐,高薪雖然誘人,但要清楚自己的條件和特長,看自己是否能為用人單位創造良好的效益,是否能對得起“高薪”。若答案是否定的,則要在心裡多打幾個問號:為什麼他們會錄用我多個心眼便少一個受騙的可能。

總結我的這次時期社會實踐活動,雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非同的社會實踐這將會對我的以後學習起很大的幫忙的。要記住:不要抱怨這個社會是如何如何的黑暗,哪裡哪裡的人是不對的。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的。只有自己去適應這個社會才行!