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農貿市場調研報告

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農貿市場環境實地觀察情況

農貿市場調研報告

農貿市場屬於連體式室內農貿市場,其中一樓又屬於棚頂式農貿市場與連體式室內農貿市場。天花板灰黑,有脫落現象,還布有常年的黑色蜘蛛絲,牆體下端一米高的地方不滿汙漬,有綠有紅有灰還有被撞缺角的柱體。光線昏暗,地面水積得多,行走不便。各種蔬菜肉類,海產品及各類乾貨味道摻雜,氣味實在不好。 各攤位招牌隨意設計、沒有統一的標準規範,招牌掛放的位置雜亂無章,上面粘滿了汙漬,有的招牌還經過塗改,而且懸掛的位置過高,不僅醜陋而且影響心情。鮮肉類提示吊牌所擺放位置,在市場入口無法看到。工商行政公告牌掛的太高,很難被看到上面的內容。 各營業房的經營字號沒有展示出來。

總體上來看,市場都存在髒、亂、各種消防設施不齊全,配套衛生設施不具備,市場管理不規範等問題。在這裡小商小販的吆喝聲、買菜人的喧鬧聲整天不絕於耳,爛瓜殘葉滿地都是,而且光線昏黃,地板水窪到處,味道摻雜難以忍受。站在市場內讓人感覺到非常壓抑,呼吸不暢。一些買菜人不願久留,交易後總是巴不得馬上離開。

實地訪問

詢問選擇農貿市場或超市的理由時,常年在市場上買的年長的回答,市場比較新鮮廉價,而且都老熟人了,放心;有些偶而出來買菜的,最直接的是到超市買,因為明碼標價,不會被坑,而且蔬菜種類多,還可以順便買其他的日用品;年輕一輩的婦女都不去市場,覺得那衛生不過關,而且那很髒亂吵。當然有些人也會選擇就近原則。

網上了解

從調查的兩個市場來看,普遍存在著基礎設施陳舊,功能不完備,配套不完善,管理和服務職能不到位等問題,尤其是髒亂差現象嚴重。“髒”在市場垃圾多且清理不及時,蔬菜葉、禽類羽毛、魚鱗、宰殺動物後的血跡等在市場內都很容易看見。“臭”在活禽宰殺不達標,廢氣沒及時清除;“亂”在市場無序混亂經營;“差”在所有市場都外溢,馬路經營、佔道經營、出店經營。

當前,農貿市場建設與管理還面臨著很多困難,存在著一些亟待解決的問題。主要表現在:

1一是市場發展的意識不強

沒有把市場建設與管理提升到區域經濟發展應有的高度來認識。

2是市場發展的步伐不快

目前,市場的建設和發展與居民的要求還相差很遠,市場規模小、容量低。

3是市場建設與管理的水平低

從調查的情況來看,大多數的農貿市場普遍存在髒亂差的情況。 4是市場建設機制不活

市場建設與管理市場化推進較慢,經營市場的思想不夠解放,理念還很落後,發揮市場本身的體制優勢不夠。

通過實踐,個人想法是,城市不光體現在交通、商業、氣候和建築上,同時體現在居民的生活配套上,有關部門應該早規劃早行動,給政策訂措施,把建設規範化農貿市場當作一項改善市容、市貌,造福市民的“民心”工程來抓;城區房地產開發商也要擔當起社會責任,不要光考慮建房子賺錢,還應該考慮到城市的整體發展和各大社群的生活配套“菜籃子工程”建設。

對未來“城市菜籃子”的美好展望

提升農貿市場水準能夠更好的為社群、城市居民服務,有助於加快城市現代化建設的發展步伐,提升城市居民生活水平、生活質量,就必定要加大對城市菜籃子工程的改革建設力度。對於未來城市菜籃子的發展,在借鑑一些城市的成功的經驗的基礎上,可以根據本市情況先行改造農貿市場消費環境、管理水平、設施水平,並試著農改超的道路。

對於農改超這個概念,農改超似有狹義和廣義之分,狹義的農改

超是基於對原有的城市農貿市場進行超市化改造,它是農產品流通渠道改造中的一種形式;而廣義的農改超則是基於農產品流通渠道的全方位改造,它是農產品超市化經營的集合,既包括農改超,農加超,也包括各種果蔬、肉類等農產品專賣店,以及原有連鎖超市生鮮區經營,同時也不排斥通過升級改造,能夠達到農產品安全標準的農貿市場,廣義的農改超是多種模式並存,建立於多元化之上的農產品流通渠道改造。所以應把廣義的農改超進一步理解為現代農產品超市化經營。

另外,提高消費者健康消費的質量意識,消費者有權獲得清晰的食品質量、構成成份、營養物質含量、營養物質功用以及如何合理均衡膳食等方面的資訊。法律法規、標準的修訂與執行應在公開、透明、互動的方式下進行。

在政府的支援及社會各界的鼎立支援下,農貿市場的將跨著大步伐邁向標準化。

參考文獻:

[1] 媒體資訊與基礎 (電子文獻)

[2] 基礎知識與理論(電子文獻)

[3] 範文大全(電子文獻)

農貿市場調研報告 [篇2]

菜市場與居民生活息息相關,在促進經濟繁榮、方便人民生活等方面也發揮了不可替代的作用。但由於各種原因菜市場在發展過程中出現了一些問題需要加以解決。為全面、準確的掌握市區菜市場的基本情況,以及存在的主要問題,以便針對性地提出解決措施,我對菜零售市場進行了一些調研,現將有關情況報告如下。

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