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小籠包的作文

工作報告 閱讀(2.48W)

在平凡的學習、工作、生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那麼,怎麼去寫作文呢?以下是小編精心整理的小籠包的作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

小籠包的作文

小籠包的作文1

我吃過陶興寶的小籠包,也吃過小李包子的小籠包,但我最喜歡吃的是奶奶包的小籠包。

記得第一次吃奶奶的小籠包,是在一個週六。我早早到了奶奶家,她早已準備好了小籠包等我。我剛坐下,她把小籠包端上來。隔著蒸籠,一陣濃濃的香氣,逗引著我這隻饞貓。我迫不及待地開啟蒸籠,一陣熱氣,騰騰地向上飄著。幾個小籠包整齊的排著,白白的、胖胖的,像一個個小娃娃圍在一起說著悄悄話。我趕緊夾起一個,往嘴裡猛塞。“啊呀,燙死人啦!”奶奶急忙說:“彆著急,等一會兒再吃”。

我只得放下筷子,耐心等等。這些“小娃娃”要比外面賣的小籠包稍大一些。從上往下看,圓圓的,上面有幾條褶子,像公主的百摺裙。中間有一個圓孔,像小魚的小嘴巴在吐泡泡呢。從正面看,是三角形的,像一棵棵松樹聳立在裡。奶奶還教了我一些吃小籠包的方法。

過了一會兒,我重新夾起一個包子。按照奶奶教的,蘸了一點醋,輕輕咬了一口,把汁水吸出來。“哇,鮮鮮的、濃濃的、香香的,簡直太好吃了!”裡面的餡是我最喜歡吃的胡蘿蔔肉餡。我吃了一個又一個,吃得滿嘴都是油。摸了摸鼓鼓的肚子,我對奶奶豎起了大拇指:“奶奶,給你點個贊!”奶奶樂了,“你個小傢伙,喜歡吃就多吃點。”

現在我吃小籠包,經驗就豐富啦,不會燙到了。不僅會吃,還跟奶奶學會了做小籠包呢。上週末,我就纏著奶奶教我。我們一起準備好了材料。奶奶先發好面,把面切成一小塊一小塊的。我幫忙,用擀麵杖把面塊壓得圓圓的,薄薄的。在麵皮中間放上餡,把兩邊的皮提起來一擰,就這樣一個小籠包就好了。奶奶看了,樂得直翹大拇指:“你做的比奶奶小時候做的好多了”。我聽了,心裡真高興,暗暗決定,一定要跟奶奶學更多的本領。

奶奶包的小籠包很美味,讓人吃了心裡暖暖的,謝謝你,奶奶……

小籠包的作文2

寒假裡的一天,媽媽帶我去了嚮往已久的“錫籠記”吃小籠包。

一路上,寒風吹過我的臉頰,直鑽我的體內,我不由得裹緊了外衣。走進“錫籠記”,只見店內古色古香,有一種典雅的氣質。店裡人很多,幾乎找不到一個空位置,可每張桌子上都有那麼一籠、兩籠可愛的小籠包,看來,這小籠包真的很美味啊。

我和媽媽等了好一會兒,才終於坐下來,開始品嚐這受那麼多人喜愛的小籠包。剛出籠的小籠包乖巧地躺在小籠裡,它們胖乎乎的,像孿生姐妹般,一個個身著白色雪紡紗裙,頭上戴著一個“蝴蝶結”,不由得讓人心情大好,食慾大開。

欣賞了一會兒,我開始品嚐了。我小心翼翼地夾起一個放到碟子裡,湊近一看,還能隱約看到裡面那誘人的鮮肉,而那飽滿的湯汁正在流淌,彷彿一碰面皮,就會迫不及待地流露出來。我輕輕咬開一個小洞,就清晰地看見了那泛著油光的湯汁。我湊上嘴,用力一吸,就燙得直嚷嚷,但那一剎那,胃瞬間甦醒,一股濃郁的湯汁佈滿整個口腔,滑滑的,香香的,慢慢往下嚥,濃香順著喉嚨滑入了我的食道,我的胃裡,伴著一絲暖意,又瀰漫到我的全身。本是寒冷的冬天,可我覺得整個人都是溫暖的,這湯汁,給予了我春天的活力,夏天的激情,秋天的美好。把湯汁吸走,我又開始品嚐鮮肉肉團,“啊嗚”咬了一大口,先是湯汁在口中四溢開來,然後便是甜甜的肉。甜中夾雜的鮮味在舌尖蔓延開來,讓人回味無窮,這肉越嚼越有勁,它的香味也越來越濃郁。我整個人都陶醉在它的醇香中無法自拔,直到我將它嚥下,還忍不住咂嘴,品嚐著脣齒間殘留的餘香。肉吃完了,但皮也是一種美味,咬了一口薄薄的皮,這皮韌韌的,與殘留的湯汁混雜在一起,倒也別具一番風味。一個吃完,我又去品嚐下一個了,這種甜、鹹、鮮在口中綻放的感覺,是怎麼也不會膩的。

怎麼樣,聽了我的介紹,你是否也垂涎三尺了呢?那也趕快去買一籠來嚐嚐吧。偷偷告訴你,在“錫籠記”,小籠包和開陽餛飩更配哦!

小籠包的作文3

我最喜愛的美味是色、香、味俱全的風味小吃——小籠包。

小籠包看著就令人饞涎欲滳。一個個小巧玲瓏的小包子,整整齊齊地擺放在蒸籠裡。它們晶瑩剔透,隱隱約約可以看到裡面的肉和湯汁。在它們的頂端,有著幾十個皺褶均勻地分佈著,當中還有幾個小而深的旋兒,好似帶著一頂菊花帽。精緻極了!令人忍不住“口水直流三千尺”!

小籠包不僅精緻小巧,還十分鮮美。

“輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯。”吃小籠包時,應小心翼翼地夾一個,以防外皮弄破,再放到鼻子前聞一聞,哇!一陣香氣撲鼻而來。隨後,就在小籠包上咬一個小口子。先當人工電風扇,把燙的汁水吹一吹。然後“噓!”地一下吸進嘴裡,啊!真是太鮮美了!接著再吃皮和肉。皮很有彈性,嚼勁十足,而肉也是別有一番滋味。真是皮薄肉嫩、汁水飽滿、鮮美可口啊!

記得有一次,我去吃小籠包,一進店,那股獨特的香氣便鑽進了我的鼻子中,把我的食慾一下子吊了起來,爸爸點了一大份小籠包!沒多久就上來了,我迫不及待地夾了一個。爸爸連忙說:“彆著急,慢點吃……”可他話音剛落,我就咬了一大口,結果那滾燙的汁水一下子全湧進了我的嘴裡,燙得我舌頭髮麻,從凳子上躍起來。“心急吃不了熱豆腐”嘛,於是,我吸取教訓,按步驟,小心翼翼地咬下一塊皮,吹涼,再細細品味它的鮮美。最後連皮帶肉一起吃下去,那味道令我回味無窮。從此,我還給它取了一個有趣的別名“爆漿果”。

小籠包如此鮮美,它的做法自然也十分講究,有著一定的技術含量。聽店裡的點心師介紹,首先把做好的肉丸子放在皮上,包起來時留一個小口子,接著放在蒸籠裡蒸,半熟之後再把湯汁倒進小口子裡,最後把它封好。而且皮要越薄越好吃,這樣蒸熟就可以享用了。

小巧玲瓏,皮薄肉嫩,滿嘴留香,它我最愛的美食——小籠包!

小籠包的作文4

小巧玲瓏、皮薄肉嫩,熱氣騰騰、雪白晶瑩……對,這就是名聲在外,擁躉無數的小籠包!

小籠包外表十分精緻,這是獲取吃貨們一見鍾情的前提。雪白晶瑩的皮面,美味的湯汁在裡面蠕動,看著看著就能流下口水了。小籠包的皮是用精麵粉擀制而成,所以薄。而肉餡是小籠包的精髓,需要花工夫,以上好的的精瘦肉為餡,用新鮮的雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮,這樣貌蒸出才會汁多味鮮。一般來說,熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內食用是最佳時間,雖然小籠包冷卻以後能夠再蒸著吃,可是那美味的湯汁就沒有了。

吃小籠包可不一樣於普通的包子,往嘴裡塞就能夠大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包,吃法還有點特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓,一是不要浪費,二是細心噴濺燙嘴。通常能夠先蘸點醋,再細心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個小口,輕輕地吮吸兩口美味的湯汁後,再將小籠包入口咀嚼品味,風味絕佳。

小籠包要皮薄不漏,肉餡新鮮、口感緊緻、湯汁濃香而不膩。喜歡吃小籠包的人各取所需,有的人喜歡吃餡,有的人喜歡喝湯汁,還有人喜歡嚼小籠包的皮,有韌勁,一個美味的小籠包包含如此大的滋味,想不讓人喜歡都難!

伴隨著生活的節奏,節日的節奏,我們的舌胃也立起了一種節奏。追求味的刺激,追求飽和快。一桌子人吃飯,基本上是舌胃在賽跑,見有誰還能細細品嚐的。可是,我最擔心的不是舌胃的變異和退化,而是心頭的退化。若吃是為了活著,但活著不是為了吃,舌胃能恢復到原有樸實的感覺嗎?

小籠包的作文5

一陣陣香味撲鼻而來,這時的你也許還在辛勤工作吧?停下手吧!瞧!一起來品嚐一下我們無錫的特產——小籠包子。

看!小籠包子的頭頂如同一朵盛開的花,噴發出陣陣香味。遠看,小籠包子又似一個沉重的包裹,給人一種很想立即拆開來看的慾望。開啟“花朵”一看,啊!紅紅的汁兒流了出來,香味立即飄散開來。紅色的肉糜,白色的皮、濃濃的香味,再加上藍色的盤子,真是讓人陶醉在其中了!啊!我情不自禁地嚐了一口,甜甜的醋,可口的肉與嫩嫩的皮在我的嘴裡已經分不開了,沒過多久,我嘴裡便瀰漫著汁兒和一股肉中的醋味了!

也許你聽著早已垂涎三尺了吧!就讓我把無錫的小籠包子做法一一道來。小籠包子的做法十分簡單:先準備好像古代草房子一樣的大籠子,蒸鍋,一些麵粉和肉糜,那樣就萬事具備,只欠東風了!你先要把麵粉和成麵皮,再把肉糜放在麵皮裡面,不要忘了一定要把麵皮的頭頂做成一個花骨朵兒的髮型哦!最後的一些事兒就拜託爐子和蒸籠了。休息片刻,熱騰騰的小籠包子就出爐了!怎麼樣,是不是很簡便啊?

吃小籠包子也是一件十分有趣的事兒。看!我吃小籠包子前,最愛用醬美醬美的醋給小籠包子澆上一回醋澡!因為這樣是最能讓我大開“口”界的了!澆好後,我馬上咬去那嬌豔的花朵,啊!可真是細皮嫩肉呀!瞧!“呼”一下包子裡的汁兒似那四濺的熔岩從火山口噴發出來!我一看,是我該出手的時候了,說幹就幹,我立馬就把小籠包五臟六腑翻了底朝天,看!汁兒和醋溶為一體,正是我該吃的時候了,誰知因為我的臉因為貼得太近,竟把自己弄得滿臉是花!

美麗的色澤、誘人的香氣、獨特的外形、難忘的味道、豐富的營養,誰會不喜歡無錫的小籠包子呢?

小籠包的作文6

小籠包是我們這裡著名的風味小吃,一直廣受食客的歡迎。小籠包的由來是什麼呢?到了清代時期,揚州地方的灌湯包子更為出名,詩人林蘭痴中有一首描述“灌湯包”的詩。詩曰;“到口難吞味易嘗,團團一個最包藏,外強不必中幹鄙,熱熱須防手探燙。小籠包由此深傳至今。一直變成了人們嘴裡不可忽略的食物。

小籠包的做法也不是太簡單:先將姜去皮洗淨切成末備用;將豬肉洗淨,剁成肉末備用。再將豬肉放入盆內,加入一些配料,再順時針攪拌。分次加入清水,再攪拌。然後用麵粉和酵母揉成球,再擀成皮,把餡料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。將包子生坯放入屜中,用旺火沸水蒸熟,就行了。如果喜歡喝醋的客人還可以撒上幾滴。一籠色香味俱全的小籠包就完成了。

吃小籠包也挺有趣的,吃的時候可以先輕輕提,慢慢移,再開窗,後喝湯。我最喜歡先把屜中的滷喝下去,那叫一個美味呀,再開啟小籠包的皮,一股濃濃的香味頓時從你的鼻子掠過,再咬上一大口肉餡的話,那別提多美味了,也可以先嚐外皮的味道,再吃裡面的肉餡,肉餡裡有滷,如果你不小心一口吃下去,小心滷賤得你一臉。不過,你也先舔舔滷的味道,那叫一個“爽呀”。

不過有一天我吃小籠包的時候,由於不小心把整個小籠包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了兩大杯水才把它給吞下去,否則呀,我的喉嚨真要受罪啦!都是因為小籠包太美味了,否則我也不會被噎著。

如果說你也想嚐嚐小籠包其中的奧妙和美味,那就來嘗一嘗吧,不過告訴你的是,要在專門賣小籠包的地方買,否則你嘗不到那正宗的小籠包。

小籠包的作文7

小籠包是我們那裡著名的風味小吃,一向廣受食客的歡迎。

小籠包的由來是什麼呢?到了清代時期,揚州地方的灌湯包子更為出名,詩人林蘭痴中有一首描述“灌湯包”的詩。詩曰;“到口難吞味易嘗,團團一個最包藏,外強不必中幹鄙,熱熱須防手探燙。小籠包由此深傳至今。一向變成了人們嘴裡不可忽略的食物。

小籠包的做法也不是太簡單:先將姜去皮洗淨切成末備用;將豬肉洗淨,剁成肉末備用。再將豬肉放入盆內,加入一些配料,再順時針攪拌。分次加入清水,再攪拌。然後用麵粉和酵母揉成球,再擀成皮,把餡料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。將包子生坯放入屜中,用旺火沸水蒸熟,就行了。如果喜歡喝醋的客人還能夠撒上幾滴。一籠色香味俱全的小籠包就完成了。

吃小籠包也挺趣味的,吃的時候能夠先輕輕提,慢慢移,再開窗,後喝湯。我最喜歡先把屜中的滷喝下去,那叫一個美味呀,再開啟小籠包的皮,一股濃濃的香味頓時從你的鼻子掠過,再咬上一大口肉餡的話,那別提多美味了,也能夠先嚐外皮的味道,再吃裡面的肉餡,肉餡裡有滷,如果你不細心一口吃下去,細心滷賤得你一臉。可是,你也先舔舔滷的味道,那叫一個“爽呀”。

可是有一天我吃小籠包的時候,由於不細心把整個小籠包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了兩大杯水才把它給吞下去,否則呀,我的喉嚨真要受罪啦!都是因為小籠包太美味了,否則我也不會被噎著。

如果說你也想嚐嚐小籠包其中的'奧妙和美味,那就來嘗一嘗吧,可是告訴你的是,要在專門賣小籠包的地方買,否則你嘗不到那正宗的小籠包。

小籠包的作文8

今天,我和爸爸去吃小籠包。

小籠包店好氣派呀!店門口掛著一塊大匾,匾上寫著“口口香”三個大字。大匾兩邊掛著的兩隻大燈籠,在風中一搖一晃,彷彿在招呼人們:“快來吃呀,快來吃呀!”走進包子店,迎面就是一扇屏風,上面畫著一個饞嘴的百鬍子神仙下凡偷吃香香的小籠包。

我和爸爸在一對靠著窗戶的位置上坐下。對面坐著一位小姐,她穿著黃色的連衣裙,胸前掛著一朵蘭花,遠遠都能聞到清香。沒過多久,服務員將兩籠熱氣騰騰的小籠包端了上來。就在我急著要把小籠包塞進嘴裡的時候,“等等!”爸爸叫住了我說,“吃小籠包也有學問哩……”我可管不了那麼多的學問了,爸爸的話還沒說完,那香香的小籠包已經在我的嘴裡了。不料,還沒品嚐出什麼滋味,滾燙的小籠包汁卻順著食道流了進去。我只覺得喉嚨裡一種異樣的感覺,“啊嚔”一聲,隨著我一聲響亮的噴嚔,那小籠包汁也順氣噴了出來,不偏不倚,正好噴在對桌小姐那漂亮的衣服上。

“啊!”一聲驚呼,小姐猛地跳起來,拼命抖動著裙子。殘渣抖去以後,裙子上多了幾朵“小籠包花。”

爸爸急忙上去賠不是。小姐一生氣,憤怒地離開了店堂。爸爸說:“許紫豔。”我以為又要捱罵。爸爸卻說:“吃小籠包是有學問的,吃的時候,要用筷子夾住它的上端,在包子上咬一個小洞,把汁吮掉,再一點一點吃包子。可不能一下子全吞下去。”照著爸爸說的法子去吃,我果然嚐到了小籠包的美味。

看來,做什麼事都要有耐心,連吃小籠包也不例外。

小籠包的作文9

民以食為天,我們的生活根本離不開吃。南京的特有小吃小籠包就是我的最愛。

小籠包不僅僅色、香、味俱全,並且讓你咬一口,啊!就愛不釋手。小籠包貌似與可愛的洋蔥娃娃,可是體積比它小得多,當然口味也比它好的多:新鮮的鮮肉中夾著小蔥的清香、美味的湯汁包上較薄的餅皮,簡直是人間美食中的美味,將那口子捏上,這美味的小籠包就包了。

小籠包的做法十分簡單:將準備好的材料用餅皮包好,放入它們溫暖的木製“小床”中,那些小寶寶十分乖巧,躺在床上一會兒就熟睡了。再等上十幾分鍾,那令人陶醉的呼吸聲和嘆出的蒸汽就直撲鼻中,再等上一分鐘,它們就能夠出籠了!

衣、食、住、行樣樣都有講究,我吃小籠包這樣的美食當然也有自我獨特的吃法嘍!剛出籠的小籠包當然是香氣撲鼻,讓人口水“飛流直下三千尺”。我已經是迫不及待,但依然會按照老辦法:等它們稍涼後,拿來一根吸管,從封口處插入,吸入裡面的堂汁後,那一個個小寶寶就像洩氣的氣球。我正準備將它放入嘴中,耳邊就彷彿傳來它的其他夥伴的呼喚聲:“先吃我呀,我是細皮嫩肉……”,我精心挑選後,細心地咬了一口,細細地品嚐它的鮮美。每次我都要吃一籠半的小籠包,要不是因為吃得太飽,我恨不得吃掉其他的幾籠,吃完後,你不禁會回味無窮,連連稱讚。

記得有一次,我吃小籠包吃,因為太心急,那些小淘氣娃娃將那滾燙的湯汁經過吸管送入我的嘴中,把我的舌頭都燙破了,雖然吃了苦,可是也不能消除我對小籠包的下,可是以後每次吃它們是我總會細心翼翼,生怕再燙到。

唉,這些淘氣的小娃娃這是讓我喜,讓我悠呀!

小籠包的作文10

小籠包,是無錫永興記小吃店的招牌點心,也是老少皆宜,婦孺皆知的著名小吃。

小籠包的樣子小巧玲瓏,晶瑩剔透。白嫩白嫩,細緻的薄皮猶如嬰兒柔嫩的肌膚一樣光滑,毫無瑕疵,吹彈可破。小籠包個個肥嘟嘟,好像一個個小拳頭,它的頂上有一朵含苞待放的“菊花”似的。大團的美味多汁的肉包裹在其中,絕對物美價廉。供蘸的醬汁,鮮紅的辣椒粉,翠綠的蔥末,加上一些醇美的香醋,光是醬汁也足夠將你迷得神魂顛倒的。這些組合在一起就如同一件精美絕倫的藝術品,雖令人垂涎三尺,但卻捨不得將其一口吃掉。

小籠包的做法跟普通包子的做法有些相似:首先和麵,發好麵糰後,再搓成粗麵段,用刀切成大小一致的麵糰,把一個個麵糰用手按壓,再用擀麵杖將其擀勻後晾在一旁。把肉餡調好後,搓成一個個小肉團。把他們包好,注意捏的時候,褶皺要均勻。放入蒸籠中,20分鐘後,香噴噴,熱騰騰的小籠包就做好了!

小籠包一籠有十個左右。吃小籠包時很有講究。先輕輕咬上一小口,吸口鮮美的湯汁,注意湯汁不要燙壞了你。甜汁先會滋潤你的喉嚨,流過食管,再漸漸進入體內,此時你全身上下每一個毛孔都會散發出甜汁獨特的香氣。好東西可是要細細品嚐哦!咬上一口,皮的清香,肉的醇香,再澆上一些醬汁,哇!連回味時,都是醬汁的濃香。嗯……準會把你的饞蟲勾出來,讓你吃了還想吃。

記得第一次吃小籠包時,裡面的湯汁可把我燙壞了,舌頭都沒知覺了!過了好會兒才緩過來。而且,我吃得滿嘴,滿手都是油水,弄的像個“大花貓”。從此,我就牢記吃小籠包的竅門,防止“慘劇”的發生。

民以食為天。色香味一應俱全的小籠包,快來嚐嚐吧!