胡蘿蔔湯
◆材料◆胡蘿蔔100克。
◆調料◆紅糖適量。
做法：
[1]胡蘿蔔洗淨，切成小塊。
[2]鍋置火上，加入適量清水，放入胡蘿蔔塊同煮。
[3]當胡蘿蔔煮至熟爛，加入紅糖，再煮沸即可。
北沙蔘甘蔗汁
◆材料◆北沙蔘15克，鮮石斛、麥冬各12克，玉竹9克，山藥10克，甘蔗汁250克。 ◆調料◆白糖適量。
做法：
[1]鮮石斛、麥冬、玉竹、北沙蔘、山藥分別用清水洗淨備用。
[2]沙鍋置火上，加入適量清水，放入鮮石斛、麥冬、玉竹、北沙蔘、山藥煎汁。 [3]將煎好的湯汁過濾，放入甘蔗汁、白糖攪勻即可。
山楂麥芽飲
◆材料◆山楂、炒麥芽各10克。
◆調料◆紅糖適量。
做法：
[1]鍋內放入山楂、麥芽、清水，熬成100毫升的汁。
[2]加上紅糖調味即可。
麥芽煎
◆材料◆生谷芽、麥芽、去心蓮子各15克，山藥10克。
做法：
[1]將生谷芽、麥芽分別洗淨，加水煎成汁備用；去心蓮子、山藥分別洗淨備用。
[2]鍋置火上，放入煎好的汁、蓮子肉、山藥，煮熟即可。
