夏季寶寶吃什麼
寶寶健康成長 媽咪必備4道營養輔食
輔食1：火腿土豆泥
材料：火腿肉、土豆、黃油。
做法：
1、取雞蛋大小的土豆一塊煮爛，去皮、碾碎。
2、取一大片火腿肉，將硬皮、肥肉、筋去掉，把餘下的火腿肉切碎。
3、把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小塊黃油。
4、吃時上鍋蒸5分鐘。
輔食2：花豆腐
材料：豆腐、青菜、雞蛋、鹽。
做法：
1、取半個雞蛋大的一塊豆腐，用火煮並研碎。
2、取青菜葉5-8片(油菜或小白菜)洗淨後，用開水燙一下，剁碎。
3、取一個雞蛋煮熟，取出蛋黃備用。
4、將豆腐、青菜拌在一起，加適量鹽，將雞蛋黃研碎撒在上面。
5、吃時上鍋蒸5-8分鐘。注意豆腐不要煮老，青菜不可用菠菜替換。
輔食3：水果藕粉粥
材料：蘋果、香蕉、藕粉。
做法：
1、將水果(蘋果1/4個、香蕉半根)切碎。
2、用奶瓶蓋做量器，按一瓶蓋水加半瓶蓋藕粉計算，根據小兒食量調製。
3、用中火將調好的藕粉煮熟，起鍋前放入水果，稍煮即可。
輔食4：美味魚泥
材料：板魚或兩塊帶魚、西紅柿、澱粉、鹽。
做法：
1、取一條板魚或兩塊帶魚，上火蒸熟，去骨，剁碎。
2、取半個西紅柿去皮，剁碎。
3、鍋中放適量水，將魚肉、西紅柿同煮成糊狀加入水澱粉和適量鹽。
4、吃時上鍋蒸5分鐘。
夏季適合的食物介紹
最佳調味品——醋
醋在烹調中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。其一，醋能殺菌。夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，此時，醋能對各種病菌有較強的殺傷作用。其二，醋能調節胃腸功能。醋味酸、微甜，帶有香味，當你聞到醋香、嚐到醋味時，消化液會自然分泌出來，讓你保證有旺盛的食慾。
最佳蔬菜——苦味菜
俗話說：天熱食“苦”，勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物鹼等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。
中醫學認為，夏季暑盛溼重，既傷腎氣又困脾胃，而苦味食物可通過其補氣固腎、健脾燥溼的作用，達到機體功能平衡。常見的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥藍等。需注意的是，苦味食品一次別吃太多，否則容易引起噁心、嘔吐等不適反應。
最佳肉食——鴨肉
鴨肉味甘、鹹、性涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便乾燥等病症。此外，鴨肉與火腿、海蔘共燉，善補五臟之陰；鴨肉同糯米煮粥，有養胃、補血、生津之功；鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病。
最佳飲料——熱茶
夏日離不開飲料，首選不是各種冷飲製品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的'熱茶。茶葉中富含鉀元素（每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克），既解渴又解乏。美國的一項研究指出，喝綠茶還可以減少1/3因日晒導致的面板晒傷、鬆弛和粗糙。據英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，乃是消暑飲品中的佼佼者。
最佳水果——西瓜
西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。西瓜營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。因其含有96.6%的水分，能補充夏天人體散失的大量水分。因此民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜皮也可用來涼拌、炒菜吃。
夏季少吃的食物
1、少吃溫熱性水果
但在選擇水果的時候要注意，千萬不要選擇一些溫熱性水果，比如荔枝、桂圓、櫻桃、番石榴等，這些水果都屬於溫熱性水果，如果過量食用的話除了不利於人體健康之外，同時還會導致出現上火的情況。
2、少吃堅果
無論是在家休息還是外出旅遊，大部分人總喜歡備一些堅果，邊吃邊聊天看電視，看起來的確十分愜意。但你可能不知道，堅果吃多了也會出現上火的現象，比如腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。因為在堅果中含有較高的熱量，如果不注意過量食用的話，就會使體內產生過量的內熱，從而導致上火。所以夏天吃堅果時一定要保持適當的量，在50克瓜子仁中所含的熱量相當於一大碗米飯，所以堅果也是非常容易導致上火的食物之一，夏季要儘量少食用。
3、少喝雞湯
夏季要以清補為主，如果某些菜館還推薦烏雞、老母雞湯這樣溫補的湯，就適得其反了，而應選擇鴨湯或鴿子湯。
4、少吃冰冷食物
夏季天氣炎熱，冰冷食物雖可暫時緩解燥熱，但食用冰冷食物會使口腔受冰冷刺激，容易造成唾液腺及舌部味覺神經、牙周神經迅速降溫，有時甚至出現麻痺狀態；會刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反應，同時還會刺激脾胃，影響胃液分泌而使食慾減退，造成消化不良、厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。
