1、蔬菜水果煮熟吃會減少營養
從衛生角度考慮，媽媽經常會把水果蔬菜煮熟了給寶寶和水果水或蔬菜水，但從營養角度來說，這種方法會破壞掉水果和蔬菜中的維生素，大大降低了蔬菜和水果的營養價值。最好的方法是做成果汁、果泥或蔬菜泥。
2、生吃水果、蔬菜可能引起過敏
蔬菜和水果中所含的果酸等，會刺激嬰兒嘴巴周圍的面板，會引起口部皮膚髮紅和點狀小疹，一旦出現此種情況，這種水果就要停止進食3—6個月。如果寶寶對生吃水果、蔬菜過敏，那麼就把蔬菜水果蒸熟了再給寶寶吃，但營養價值就會有所降低。
3、蔬菜水果攝入不宜過量
雖然蔬菜水果中含有豐富的維生素和其他微量元素，但畢竟是輔食，不能夠當做主食來吃。應該在兩餐之間給寶寶補充，而且不宜過量，否則會影響母乳或配方奶粉的`攝入。
4、蔬菜水果不能互相代替
一般說來，很多蔬菜所含的維生素、礦物質、膳食纖維等含量要高於水果，但是水果中的碳水化合物、有機酸和芳香物質要比新鮮蔬菜多，所以蔬菜水果不能夠相互替換，而且最好保證寶寶的每餐都有蔬菜，每日都吃水果。
5、哪些水果小寶寶不能多吃
有很多水果是寶寶不能多吃的，如西瓜，屬於寒性食物，寶寶吃多了容易引起腹瀉、嘔吐等症狀；菠蘿，容易引起寶寶過敏，甚至中毒；荔枝，容易降低寶寶食慾，還會導致寶寶血糖過低。除了這些，柿子、芒果、橙子、獼猴桃等都是小寶寶不能多吃的水果。
有些水果不能讓寶寶空腹吃
桔子
桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
西紅柿
西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
香蕉
香蕉含有大量的鎂元素，若空腹時大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂、鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。
甘蔗和鮮荔枝
甘蔗和鮮荔枝含糖量很高，不宜空腹食用，否則刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃脹滿而且空腹時吃甘蔗或鮮荔枝過量，會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”
山楂
山楂味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強飢餓感並加重胃病。
