水蜜桃是大家都很熟悉的一種水果，它春天可以賞花，夏天果實就會成熟，而且水蜜桃的果實具頭很大，外表多為淺紅色，肉質鮮嫩，果汁量大，味道十分誘人，大多數人都喜歡吃。但是你們在吃水蜜桃時，對它的營養價值瞭解嗎?一起來看看!
水蜜桃的營養成分
水蜜桃含有多種營養成分，每百克可食部分中含有：
蛋白質0.8克，
脂肪0.1克，
碳水化合物7克，
粗纖維4.1克，
鈣8毫克，
磷20毫克，
鐵1毫克，
胡蘿蔔素0.01毫克，
尼克酸0.7毫克，
維生素C 6毫克。
水蜜桃的功效:
1、水蜜桃含有大量的維生素、蛋白質和各種微量元素，對於乾咳、咳血、盜汗、肺纖維化等有療效，起到補氣益肺、養陰潤肺的作用。
2、水蜜桃含有大量的膠質，在人體大腸內能吸收大量的水份，能有效預防便祕，起到通便排便的功效。
3、水蜜桃還含有大量的有機酸與纖維素，不但能有效提高食慾，還能幫助消化。
4、水蜜桃還是含鐵量非常高的.水果，常吃可防治缺鐵性貧血。
5、水蜜桃還是含鉀多而含鈉少的水果，非常適合水腫病人食用。
水蜜桃的營養價值
水蜜桃性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。桃有補益氣血、養陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
水蜜桃的營養成分
水蜜桃的營養豐富，其中每100g桃子的可食部分中，能量為117.2—7.7千焦，約含蛋白質0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵10毫克，維生素A原(胡蘿蔔素) 60微克。維生素B1 30微克，維生素B2 20微克、煙酸0.7毫克、維生素C6毫克，另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質的含量較少，但是屬於纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由於蓓蕾中含有的配糖體，對於利尿或便祕頗具效果。而桃子的葉郡，據說可用來沐浴並可去除痱子。
水蜜桃的藥理作用
水蜜桃營養豐富:肉甜汁多，含豐富鐵質，能增加人體血紅蛋白數量，古人說，常吃桃子能“益顏色”，原因可能在此。桃子的貢獻，除了桃肉能養血美顏，當中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫有一條藥方，名為五仁湯，能潤腸通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，對於大便燥結，肝熱血瘀和閉經之人特別有幫助。需要注意的是，桃仁能活血，經量過多或行經期間不宜食用。桃樹流出來的樹膠也是一味妙藥，既能強壯滋補，又能調節血糖水平。
