在孩子順利被大學錄取後，許多家庭往往都要舉行宴會來慶祝升學或者感謝恩師，這是一個所有賣酒郎不容忽視、必須奮戰的市場!那麼如何更好的運作白酒升學宴、謝師宴呢?希望下面的文章對大家有所幫助!
第一，把握節奏，有序進行
一般來說，前後要做連續幾個月工作，包括品牌宣傳和渠道選擇等。確定主打謝師宴時，在前兩三個月就要開始重視做品牌推廣，尤其是注意在本地區的廣播、公交車體、電視等渠道進行宣傳，消除品牌陌生感，快速建立消費者對品牌的認知度。
第二，掌握好銷售時間點
畢業前後的兩個月是做謝師宴要重點把握的營銷時間段。一般在小升中、初升高、大學聯考這樣幾個主要的升學月份，在其前後的幾個月集中開展品牌宣傳和促銷活動，能夠明顯拉昇銷量。
第三，善用意見領袖“吸粉”
不僅要找到目標消費者的購買場所，更為重要的是，還要讓產品在畢業時節中，與目標消費者達到情感上的溝通，最終搭建出產品“粉絲”與銷售平臺。意見領袖的市場引導與切入產品想要迅速攻破一個空白市場，意見領袖對產品引導也許是最快也是最有效的一種辦法。
第四，做好渠道選擇
要選擇當地多家飯店、酒店展開合作，在畢業季的前後幾個月就打出承接謝師宴和相關的促銷資訊，讓消費者瞭解有這個活動，之後配合一定的促銷和服務，如對謝師宴推出狀元及第宴、金榜題名宴等多種套餐形式，滿足不同的選擇。在促銷方面，可以與酒店協商，採取菜品不打折、酒水打折的方式拉動酒水消費。
第五，找準切入點
在營銷切入點上，前期與學校各畢業班的校長、班主任等進行溝通，他們是最直接瞭解考生升學資訊的人，經由他們獲取資訊，就能夠及時找準物件，展開攻關，這增加了營銷工作的'針對性和準確度。
第六，定製包裝，增值享受
根據實際情況，如果用量大，還能夠根據實際情況為消費者提供定製化的包裝，提升他們的儀式感和榮譽感。
第七，做好情感營銷、文化營銷
謝師宴是表達學生對老師栽培之恩感謝的場合，其中融入著很多情感因素，要做好謝師宴，品牌必須要在文化構建和情感營銷方面做好工作。例如品牌宣傳語要與“感謝師恩”等關聯起來，或者在謝師宴上進行感情營銷，為考生贈送拉桿箱等實用禮物。通過這些活動建立消費者與品牌之間的心理好感，這樣也可以帶動宴會之後消費者對品牌的好感，促進重複性消費的形成。
第八，移動互聯 + 思想做宴會
自建微信平臺通過做大學聯考的內容、關於大學的內容、關於填報志願的內容及分享助力贏好禮等活動來啟用學生對公眾平臺持續的關注與對升學宴活動的分享傳播。在掃班的同時留下了所有高三學生的手機號碼，準備在大學聯考錄取下來後通過專人與學生進行溝通。
第九，團隊保障
由於所謂的“謝師宴”旺季一般就集中在7—9月這短短的兩個月中，營銷舉措的執行效果直接決定著最後的銷售效果，而這一系列營銷措施的落地必須要有一個優秀的團隊來執行，因此團隊建設也非常重要。
