日本料理

鱼生即系列生鱼片，生鱼片在日本料理中的地位无可替代，它是评判一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多，比如有些品种的三文鱼不能急冻，不然肉质就被破坏，而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。...

日式料理有很多都传到了我们国家，且都很受人们的欢迎。章鱼小丸子不仅外观小巧可人，味道也是很吸引人的，面团里包裹着章鱼和蔬菜，咬上一口唇齿留香。朋友们想知道章鱼小丸子怎么做吗?下面就为大家介绍章鱼小丸子做法。日...

夏天吃外卖的凉面要担心卫生问题，今天教给大家能吃得安心又好看的日式冷面，做好基础的柴鱼沾酱和胡麻酱，就能在家轻松享受清凉顺口的日式冷面。一起和小编看看吧。更多相关信息请关注相应栏目！一番柴鱼高汤材料：水2公升、...

日式料理的做法有哪些，怎么做中种北海道吐司好吃，下面一起来看看吧。更多相关信息请关注相关栏目！中种北海道吐司原料:中种面团：A：高筋粉300克、細砂糖9克、速溶酵母1.8克、牛奶96克、动物性鲜奶油84克、蛋白21克、黄油6克...

猪排还是觉得裹上面包糠炸着好吃，今天的炸猪排配上咖喱蔬菜汁，不会觉得很干，也比较下饭呢！日式炸猪排饭怎么做1.猪排买的.现成切好的，有时候我会买一大块方肉，自己切成薄片。用锤子两面都敲几下，没有锤子就用刀背敲了再用刀...

寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。今天小编介绍肉松寿司的做法，一起来学习下吧：肉松寿司的做法步骤1.制作寿司醋：先将白醋在炉上加热有小泡泡就关火，然后将盐、糖加入拌匀放凉即可...

炎炎夏日，没有胃口怎么办？来碗好看又好吃的日式牛肉饭，拯救你的食欲！下面小编带着大家一起来了解一下日式牛肉饭美味做法吧！主料米饭1碗、牛肉卷120克、白洋葱60克、生抽15克、蜂蜜15克、白糖10克、米酒10克、盐3克、清水1...

我们家小胖子特别特别喜欢吃寿司，每次到外面吃都贵得让我有点心疼啊，简单点的材料容易买的我在家做就好啦~鳗鱼和大根都是他非常喜欢的~平时吃不了这么多米饭，但是做成寿司卷就很快搞定了。一、用料二、鳗鱼寿司卷的做法...

一提到日本北海道，我们可能会想到奶味十足的北海道牛奶吐司，亦或是风靡全亚洲的白色恋人薄饼。然而，在这个出产牛奶和乳制品的圣地，还有很多甜点吸引着大家挑剔的味蕾，乳酪蛋糕就是其中的一款，今天小编整理了其做法，一起来试...

大坂烧是日本国的特色小吃，也是非常受欢迎的一道美食，你有吃过么?以下是小编给大家带来大坂烧的做法，希望对大家有所帮助。海鲜大阪烧的做法材料虾子5只,章鱼50公克,蚵仔30公克,海鲜适量,中筋150公克,在来米粉30公克,水1...

生鱼片寿司是日本的料理之一，非常美味好吃。那么，生鱼片寿司的做法有哪些，怎么做好吃?一起和小编来学习生鱼片寿司的`做法吧!更多相关信息请关注相关栏目！生鱼片寿司的做法生鱼片寿司便当材料鲔鱼肉2片，鲷鱼肉1片，花枝肉1片...

包饭的正宗做法是怎么样的？其实日本料理最近非常的流行，尤其是蛋包饭，深受大家的喜爱。那么蛋包饭有哪些做法呢？接下来就来学学蛋包饭的正宗做法。番茄蚕豆蛋包饭：原料：虾仁、洋葱、冷饭、鸡蛋、色拉酱、番茄。先炒饭里的料...

导语：寿司是一种味道鲜美的食物，很多人喜欢吃寿司，因为寿司的营养比较均很，做法简单，那么你知道寿司的做法?知道寿司怎么做比较好吃吗?以下是小编为大家精心整理的做寿司的详细步骤，欢迎大家参考！日本寿司材料：紫菜，米饭，寿司醋...

导语：寿司有很多的品种，种类繁多，想要吃不同的寿司，只要在寿司中夹上自己喜欢的馅儿即可。现在给大家介绍的是一种水果寿司，既好吃又营养，吃在嘴里还很甘甜，那么水果寿司的做法是什么呢，该怎么做好吃呢，下面我们一起来看看吧。...

很多人喜欢吃寿司，但是去日料店的话花销可是不少，其实自己也能做寿司，而且方法也很简单。下面是寿司花卷的做法，喜欢寿司的小伙伴可以尝试一下。日本寿司花卷的做法步骤一：准备米饭，鸡蛋液和熏三文鱼。步骤二：将鸡蛋液放少许...

相信很多小伙伴都知道，在做金针菇的时候往往都会搭配日本豆腐，日本豆腐Q弹的口感搭配滑爽的金针菇，简直就是绝配。作为一道常见的菜式，不少厨房新手都不知道应该是先炒日本豆腐，还是先弄金针菇。下面我们来看看日本豆腐金...

莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，能增强人体免疫力，还有清热、开胃等保健功效。把莲藕做进蛋糕里，香甜可口，营养又美味。蛋糕里的莲藕经过炖煮，是软糯的口感，蛋糕上面的`莲...

导语：红豆饭，日文称“赤饭”，是一种日本传统餐食。其将糯米与红豆共同蒸煮，因此米上有了红红的颜色而得“赤饭”之名。下面就由小编带大家了解下红豆饭的制作方法吧。材料主料：红豆1/2杯(90公克)，长糯米3杯(500公克)，辅料：水4...

蒸一锅热腾腾的米饭，准备一些三文鱼玉子烧牛油果等食材，做个稍稍有些炫技的反卷寿司做早餐是不是很美味呢？下文是小编整理的锦绣反卷寿司的做法教程，欢迎阅读参考!搭配材料：锦绣反卷寿司的做法教程：1.淘米，水加至电饭煲规定...

导语：拉面高汤就是用于日式面食的高汤，调整材料的比例就能熬出不同风味的高汤。以下是小编为大家精心整理的日式拉面高汤的'做法，欢迎大家参考！日式拉面高汤步骤1、食材汆烫：鸡骨、猪骨都要先放入滚水汆烫，洗去血水黏液和...

日本的平安中期，抹茶随日本随遣唐使进入日本，并且流行开来，下面是小编整理的日式抹茶奶油球的做法，一起来看看吧！主料低筋粉150克无盐黄油120克糖粉60克蛋黄1个抹茶粉10克玉米淀粉20克辅料装饰用糖粉25克装饰用抹茶粉3克做...

导语：鸡蛋是富含营养的食物，如何让鸡蛋的营养得到充分的发挥呢？下面是日式营养蛋盅制作步骤，欢迎参考！1.虾去皮去虾线,和其他配料备用；2.鸡蛋充分打散,按照水和蛋的比例为1:1的方式，逐步加入冷水；3.加入适量盐调味；4.用橄榄油...

美味又好看的寿司你吃过吗?仅仅吃过还不算什么，要是知道寿司的做法，那才是高手。今天小编介绍黑米寿司花的做法，一起来试试看：菜系：日本料理菜品：糕点口味：鲜香做法：蒸难度：普通用餐人数：不限准备时间：<15分钟烹饪时间：<30分钟功...

中国的美食讲究火候和调味，日本料理味道比较单一，提倡食物本身的味道，讲究食物的来源和新鲜程度。吃一个寿司，悉心体会那份充实感。今天小编介绍虾仁寿司的做法，一起来学习下吧：虾仁寿司的做法步骤1.胡萝卜和黄瓜切成薄的长...

日本料理很是美味，精致的外观很是吸引女孩子们的喜爱，想要制作它其实也并不是很困难的事，现在有很多食谱都是简化过的，很适合在家自己制作。朋友们想知道日本料理的做法吗?下面就为大家介绍日本料理菜谱。一、日本筑前煮...