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烹饪
汤圆和元宵的区别
2019-11-26
按照传统习俗来说,一般都有南吃汤圆北吃元宵的说法。可是,好多人其实分不清哪个是元宵,哪个是汤圆。下面,小编为大家分享汤圆和元宵的区别,快来看看吧!地理从地理上来说,元宵更多的'出现在北方,而汤圆更多的出现在南方。制...
梭子蟹的做法
2023-12-24
螃蟹作为美味佳肴,自古以来备受人们的青睐。明代李时珍赞云:“鲜蟹和以姜醋,侑以醇酒,嚼黄持鳌,略赏风味。”下面是小编整理的梭子蟹的做法,欢迎大家阅读!梭子蟹的做法1、葱油梭子蟹材料:梭子蟹、蒜末、姜末、葱花、盐、糖、...
花椒有哪些妙用-花椒的21个妙用
2020-01-13
花椒是厨房常见调味品,它可以治疗一些日常小疾病。下面,小编为大家讲讲花椒的21个妙用,快来看看吧!1.诸虫入耳,取花椒油少许,滴入耳内,虫即自出。2.花椒、红糖、白糖各15克,水煎服,治红白痢疾。3.患蛔虫性肠梗阻,可将麻油120...
教你五招让炒饭变的更营养
2019-11-26
很长时间以来,炒饭在人们心目中的“地位”都不太高。在一部分人看来,炒饭无非就是处理剩饭的一种方法,更谈不上什么营养。今天,小编为您介绍的是炒饭变的更营养的方法!1、增加食材的'多样性。炒饭时不仅加入鸡蛋,还可以加...
豆角的做法大全
2020-02-08
豆角的家常做法很多,豆角怎么做,如何做豆角最好吃,豆角煎炒炸炖酱卤蒸焖怎么做?土豆炖豆角尹南露材料土豆炖豆角做法1、猪后臀尖肉切块,焯水;2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;3、锅中油热后,放入...
冬瓜汤做法
2023-12-24
冬瓜汤,营养价值丰富,价廉物美,简单易做,具有美容养颜、清热解毒的作用,那么冬瓜汤有哪些做法呢?下面让小编为大家介绍一下。虾米冬瓜汤所需材料原料:虾米、冬瓜配料:盐、胡椒粉、油虾米冬瓜汤做法1、把虾米洗干净后,泡在水中...
冰淇淋的做法最简单
2020-01-11
冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前,冰淇淋源于中国。在元朝的.时候,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上最早的冰淇淋。食材准备:蛋黄2个牛奶4...
烹饪放盐的方法
2023-12-29
烹饪放盐的方法盐是生活中不可缺少的一种调味料,烹饪的时候最重要的一味调料就是放盐了。那么烹饪时怎样放盐呢?下面小编为大家整理了烹饪放盐的方法,希望能帮到您!一、烹饪放盐方法肉汤、骨头汤、腿爪汤、鸡汤、鸭汤等荤...
酒店高档年夜饭菜谱大全
2019-12-26
春节快到了,在除夕夜,家家户户都会准备丰盛的年夜饭菜,那么酒店的年夜饭有哪些呢?一起看看吧!一、生菜(生财)2棵调料:黄酒2汤匙,酱油3汤匙,姜片,糖、味精适量,做法:起少少油的锅,将姜片、蚝市爆香,喷黄酒少量,将泡蚝的水倒入小火煮5...
2023天津年夜饭菜谱
2023-12-31
年夜饭,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕(春节前一天)的阖家聚餐。下面是小编为大家收集的天津年夜饭菜谱,欢迎大家分享。天津年夜饭菜谱1一、三杯鸡(即做即吃)特点:肉质鲜嫩,带甜,色泽红润,成本约30元材料:全鸡(2斤...
柴火鸡的做法
2020-02-19
柴火鸡是一道色味俱全的`西南现代佳肴,制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点,属于川菜系鸡肴中的一种,以制作简易,贴近大自然,味道香辣为特点。下面,小编为大家分享柴火鸡的做法,快来学学吧!原料土鸡一只(约重1千克),红泡椒段4...
有哪些好吃易做的家常菜-好吃易做的八道家常菜做法步骤
2019-12-02
想要成为一名专业的厨娘,普通的家常菜是肯定是要会的。下面,小编为大家分享好吃易做的八道家常菜做法步骤,快来学学吧!家常小炒肉家常小炒肉的做法主料:猪肉(后臀尖)200克辅料:红尖椒20克、尖椒30克、蒜苗20克调料:食盐1小...
蘑菇炒鸡蛋的家常做法
2019-11-14
蘑菇是理想的天然食品或多功能食品,营养丰富,含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分并将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利,下面我们就一起...
丝瓜怎么做好吃
2019-12-23
丝瓜是大家在日常生活中经常吃到的蔬菜之一,也是夏季绿色主打蔬菜,肉质鲜美,而且营养也非常丰富,含有丰富的维生素,比如维生素C和B。下面小编给大家介绍丝瓜怎么做好吃,赶紧来看看吧!丝瓜怎么做好吃一、清炒丝瓜用料丝瓜二...
合肥年夜饭必做的五道家常菜
2020-01-11
春节马上到了,除夕夜跟家人吃一顿年夜饭,是多么开心的事情。那么合肥人的年夜饭都吃什么呢?下面小编为大家整理了合肥年夜饭五道家常菜的做法,一起来看看吧!【蛋皮饺子】寓意:金元宝,黄金灿灿这道菜是全手工制作,一双筷子,一...
惊蛰节气应该喝什么粥
2023-12-24
惊蛰,雷声隆隆闪电也特别多,这时农夫也忙着播种插秧。那么惊蛰节气喝什么粥比较好呢?下面,小编为大家讲讲惊蛰节气应该喝什么粥,快来看看吧!生姜粥做法:鲜生姜6克,红枣2枚,粳米(或糯米)100克。将生姜洗净,切片,红枣洗净,粳米(...
烹饪出清澈味美的鸡汤技巧
2020-02-07
过节家家户户少不了炖一锅鸡汤,如何才能炖出一锅清澈鲜美的鸡汤呢?达人来为你支招!要让鸡汤鲜美清澈,其实很容易,只要掌握几个窍门就好。下面就跟随小编一起来看看吧!1、鲜鸡冰冻后再制作:如果买回来的是冰鲜鸡,则要把鸡先...
油焖大虾怎么做 油焖大虾的做法
2019-11-22
虾营养丰富,含有丰富的镁且其肉质松软,易消化,其中镁能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。下面是YJBYS小编为喜欢吃虾的朋友献上最简单的油爆大虾的做法,3分钟就能搞定,快手家常小菜。油焖大虾的...
12个做菜小技巧
2019-12-24
烹饪其实是一门很强的技术活,会做菜的能把每样菜做得超好吃,而且色泽和营养都能完整保存;但不会做的完全就是在毁食材。所以,今天小编要放出一个福利,只要学会这几招,一日三餐不用愁啦!1、炒青菜不变色的方法不宜加冷水,冷...
排骨怎么做好吃
2020-02-02
最喜欢的就是排骨上有大块的肉肉,一口咬下去,连皮带肉都下来了,只剩下一根干干净净的骨头,这样吃才最过瘾!下面小编给大家介绍排骨怎么做好吃,赶紧来看看吧!排骨怎么做好吃酸甜排骨原料:排骨、青椒、红萝卜、番茄酱、苹果醋...
香辣鸡翅的做法
2019-12-26
香辣鸡翅是一款深受大众喜爱的美食,其香酥麻辣的口感让人欲罢不能。下面是小编分享的香辣鸡翅的'做法,一起来看一下吧。干锅香辣鸡翅主料新鲜鸡翅(翅中与翅根),红色小干辣椒剪段(大量),花椒(大量),葱段,姜片,蒜片,酱油,盐,料酒...
选购莲藕需要注意什么-选购莲藕需要注意的的八大要点
2020-02-19
莲藕能活血化瘀,素有血管的通乐之称,食疗价值高,生食可以凉血,熟食则具有补血、安神等功效。下面,小编为大家分享选购莲藕需要注意的的八大要点,希望对大家有所帮助!外形要饱满莲藕要外形饱满,不要选择外型凹凸不完整的...
厨师必备的烹饪知识
2019-10-28
烹饪常识知多少,下面是厨师不可不知的烹饪知识,为大家提供参考。1、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连。2、炖肉时,在锅里加上几块...
阿胶糕的做法与步骤
2023-12-31
阿胶糕是老少皆宜的具有复合保健价值的补品,具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,市场上各品牌的阿胶糕大同小异,基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒等,下面我们就一起来看一看阿胶...
红酒木瓜汤的家常做法
2019-11-21
木瓜营养丰富,含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,红酒具有美容、延缓衰老的功效,二者合用其美容养颜功效更佳。下面...
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