白玉金銀湯
【材料】:清湯70ml、香菇絲1/3朵、豆腐25g、小雞丁塊15g、花椰菜10g、蛋汁1/4個
【做法】:
1、清湯煮開後,倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。
2、豆腐切丁,倒入1中,以少許的`鹽、醬油調味,勾芡煮成稠狀。
3、花椰菜湯熟倒入2內,淋上蛋汁,熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。
水果藕粉粥
【材料】:蘋果、香蕉、獼猴桃、藕粉。
【做法】:
1、將水果(蘋果1/4個、香蕉半根、獼猴桃半個,任選一種)切碎;
2、用奶瓶蓋做量器,按一瓶蓋水加半瓶蓋藕粉計算,根據小兒食量調製;
3、用中火將調好的藕粉煮熟,起鍋前放入水果,稍煮即可。
注意:要自然涼,如多攪拌會變得稀;此粥現做現吃。
海鮮蛋餅
【材料】:魚、蝦、葱、雞蛋、油、番茄沙司。
【做法】:
1、將一小塊魚去骨或將1個大蝦去皮,剁成泥狀;
2、將一個雞蛋打勻,根據寶寶食量用之;
3、將一小塊葱頭剁碎;
4、將以上原料拌在一起備用;
5、用一平底鍋,放上黃油,把上述備用料攤成一個小小圓餅,抹上番茄沙司即可。
注意:用微火煎餅,且現吃現做。