客房作為酒店最主要收入來源，在酒店的經營管理中具有非常重要的地位，同時也是住店客人停留時間最長的地方。客房對於客人來説，任何設施設備都是無法帶走的，住店期間只是一種體驗，對客房服務、衞生質量的體驗。下面，小編為大家分享有效加強客房衞生質量控制的方法，希望對大家有所幫助!
客房作為客人主要的休息場所，衞生質量不容忽視，而服務員在清掃時，管理人員難以對每個環節進行現場監督，一旦衞生質量發生問題，將難以改正，對酒店造成很大影響，這就需要酒店採取多種措施預防問題的發生。
本人認為可以做以下幾方面工作：
1、強化衞生質量意識
為提高客房衞生質量，首先要求服務員有良好的衞生意識。為此必須做好崗前及崗位培訓，讓員工樹立起衞生第一、規範操作、自檢自查的崗位責任感。同時要求客房管理人員及服務員注意個人衞生，從自身做起，加強衞生意識和衞生習慣。其次，不斷提高客房服務員對衞生標準的認識。
2、重視客房衞生的全面質量管理
酒店可以採取全面質量管理的方法對客房衞生質量進行控制，全面質量管理主要以預防、改進為主，找出影響質量的各種因素，對整個過程運用科學的管理手段，讓全員參與到對衞生質量的控制。其工作程序可採用PDCA循環法，即計(plan)、執行(do)、檢查(check)、處理(action)。
在計劃階段時，酒店根據客人需求，自己的實際情況，制定客房衞生質量控制的計劃、目標，完善標準操作程序，讓員工在進行操作時，有依可循。甚至可以將一些細節或者標準以圖片的方式呈現，讓員工一目瞭然。設立雙向溝通的平台，能讓基層員工根據自身的工作經驗參與到標準操作程序的制定，使其更有實操性。
3、重視對員工的.激勵
給予員工一定的激勵，可以加強員工對工作的積極性，高質量的完成客房衞生工作。制定相應制度，對房間衞生質量優秀的員工，通過考核，提升為高級服務員，或者給予免查房。
這不僅能夠激勵員工認真完成客房清掃工作，還能因此降低查房時的二次工作量，提高查房的工作效率。現在酒店員工多以80、90後為主，個體差別較大，因此在制定激勵方式時，應先對員工進行了解，根據員工需求調整激勵方案，比如獎勵旅遊、酒店餐廳的免費券等等都可以起到激勵的作用。
4、重視對員工的培訓
在客房服務中，技能的好壞將直接影響客房衞生質量的高低。在日常培訓中，除了服務意識方面的培訓外，技能操作的培訓也必不可少。對客房衞生的死角、員工做房容易忽略之處，通過重點培訓，解決衞生問題，培訓方式可以有：案例分析、現場模擬、角色扮演等。讓員工積極參與到培訓中，通過培訓提高衞生質 量。
5、制定衞生質量控制標準
一定的服務規程、操作程序是確保客房清潔衞生的基礎，也是對客房服務員工作進行考核、監督的依據。要求客房部制定相關的衞生制度和查房制度，通過制度的落實和檢查，提高衞生質量。
