懷孕期間的準媽媽，需要大量的營養來維持寶寶的生長髮育，因此孕期營養的補充就顯得尤其關鍵了，那麼，準媽媽們應該如何科學的補充營養呢？孕婦不能吃什麼食物呢？在這裏為大家詳細的介紹一下，以供準媽媽們參考。
一、懷孕後不能吃的食物都是什麼
1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。
2、生豆漿：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆漿未，可引起食物中毒。
3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導致神經麻痺疾病，甚至會引起永久性癱瘓。
4、發芽馬鈴薯：馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質部分高几十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重症者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺致死。
5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙鹼，這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下，再烹調食用。
6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。
7、腐爛的生薑：腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。
8、生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。
二、孕婦飲食方面注意什麼才好
1、不宜長期高脂肪飲食
在孕期，孕婦需要適當增加對脂肪的攝入，但如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加胎兒罹患生殖系統癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發生乳腺癌，不利母嬰健康。
2、不宜過量攝入高蛋白質
醫學研究認為，蛋白質供應不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產後恢復健康遲緩，乳計分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。但是，孕期長期高蛋白飲食，會影響孕婦的食慾，增加胃腸道的負擔，容易引起腹脹、食慾減退、頭暈、疲倦等現象。
3、不宜高糖飲食
血糖偏高的孕婦容易生出體重過高的胎兒，也容易導致胎兒先天畸形、出現妊娠毒血症等。大量醫學研究表明，攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，使孕婦機體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優生。
4、不宜長期高鈣飲食
孕婦盲目地進行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。孕婦補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣症，出生後，患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長髮育。一般説來，孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克，後期可增加到1100毫克，這並不需要特別補充，只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。
三、懷孕期間吃哪些食物最好
1.金槍魚
嗜吃金槍魚的孕媽咪要注意了！美國發現連同金槍魚在內的7種海產，水銀的含量嚴重超標，孕媽媽經常食用會導致胎兒畸形。有香港醫生指出，胎兒在母體吸收過量水銀，會影響腦部神經發育，將來學習能力會有缺陷，以及智力發展遲緩等後遺症。
2.豬肝
芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素A含量很高，致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝，大量的維生素A便會很容易進入體內，對胎兒發育危害很大，甚至會致胎兒畸形。
3.久存的土豆
土豆中含有生物鹼，存的越久的土豆生物鹼含量越高。過多食用這種土豆，可影響胎兒正常發育，導致胎兒畸形。當然，人的個體差異很大，並非每個人食用後都會出現異常，但孕婦還是不吃為好，特別是不要吃長期貯存的土豆，容易導致胎兒畸形。
四、孕婦飲食的時間表是什麼
0-8周 補葉酸
從計劃懷孕到懷孕頭三個月，補葉酸可降低孩子患有脊柱裂或者其他神經管缺陷的危險。
每天補充400微克的葉酸。
9-12周 補鎂和維生素A
鎂不僅對胎兒的肌肉的健康至關重要，而且也有助於骨骼正常發育。懷孕頭三個月攝取的鎂的數量關係到新生兒的身高、體重和頭圍大小。
胎兒發育的整個過程都需要維生素A，它尤其能保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康。懷孕的頭三個月，胎兒自己並不儲存維生素A，因此一定要供應充足。
13-16周 補碘
14周左右，胎兒的.甲狀腺開始起作用，製造自己的激素。而甲狀腺需要碘才能發揮正常的作用。
17-20周 補維生素D和鈣
這段時間孕婦需要充分的維生素D和鈣來幫助胎兒的骨骼生長。
21-24周 補鐵
如果孕婦不需要補鐵，或者決定不補鐵，那麼要保證多吃含鐵食物。為保證鐵的吸收吃飯以後，喝茶或喝咖啡以前，至少要留出30分鐘的間隔。
25-28周 補食物纖維
因為不斷長大的胎兒會壓迫孕婦的胃，引起胃部灼熱，可能會引起便祕。纖維對保證消化系統的健康很重要，也能夠減輕便祕。它還有助於維持穩定的血糖水平。
29-32周 補不飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸中的Omega3和DHA有助於孩子眼睛、大腦、血液和神經系統的發育，整個孕期都需要這些元素，尤其是懷孕的最後三個月，孩子大腦迅速發育的時候。
33-36周 補蔬果
由於孕婦所需能量的增加，不要忘了多吃新鮮水果和蔬菜，這對孕婦和孩子都至關重要。
37-40周 補維生素B12和維生素K
孩子的神經開始發育出起保護作用的髓鞘，發育過程將持續到他出生以後。髓鞘發育依賴於維生素B12，這種維生素幾乎只存在於動物製品中。維生素K對血液凝結很重要，人的一生都需要它，對準備生孩子的女人來説尤其重要。
