知識不常常鞏固是很容易就忘記了，現在本站小編分享2017年初級中藥師知識鞏固熱點：炮製品給大家，希望對您有幫助!
(一)炮製品的質量要求
中藥炮製品的質量優劣直接影響到臨床療效，經炮製後的中藥，除應符合規定的質量要求外，還應符合以下基本質量要求。具體包括如下內容：
1.淨度 淨度是指炮製品的純淨度，即炮製品所含雜質及非藥用部位的限度。須知道國家中醫藥管理局關於《中藥飲片質量標準通則〈試行〉》的通知中對各類藥材的含藥屑、雜質的限量要求。如根、根莖、藤木類，葉類，花類，皮類，菌藻類，含藥屑、雜質不得超過2%。炒製品中的炒黃品、米炒品及炙製品中的酒炙品、醋炙品、鹽炙品等，含藥屑、雜質不得超過1%。
2.片型及粉碎粒度 片型要求均勻，整齊，色澤鮮明，表面光潔，對厚度有一定的要求。應結合飲片切制的具體內容熟悉常用中藥的飲片規格。如大黃切厚片，厚度2～4mm，杜仲切細絲，寬度2～3mm。粉碎粒度要符合規定。
3.色澤(含光澤) 中藥炮製品的色澤常作為炮製程度及內在質量變異的標誌之一，如生甘草片面黃白色，經蜜炙後要求呈老黃色，屬正常飲片質量要求;而白芍變紅，黃芩發綠，均說明其內在成分已發生變化，為變異現象。
4.氣味 炮製品應具有原有的氣和味，炮製過程中的加熱和加輔料，也能導致藥物氣和味的改變，如醋製品應帶有醋香氣味，麩炒品應帶有麥麩皮的焦香氣等。
5.水分 一般炮製品的含水量宜控制在7%～13%。《中藥飲片質量標準通則〈試行〉》規定，蜜炙品類含水分不得超過15%;酒炙、醋炙及鹽炙品類等，含水分不得超過13%;燙制醋淬製品含水分不得超過10%。
6.有毒成分的限量指標 如毒副作用成分、重金屬的'含量、砷鹽含量、農藥殘留量等，直接威脅著健康。在《中國藥典》中作了有毒藥物及炮製品的含量和限量規定。如川烏炮製品制川烏：含酯型生物鹼以烏頭鹼(C34H47NO11)計，不得高於0.15%;含生物鹼以烏頭鹼計，不得少於0.20%;馬錢子：含士的寧(C21H22N2O2)應為1.20%~2.2%，其炮製品馬錢子粉含士的寧應為0.78~0 .82%;巴豆炮製品巴豆霜含脂肪油量應為18%～20%。
(二)中藥及炮製品的貯藏保管
1.貯藏中的變異現象 炮製品在貯藏保管過程中常見的變異包括蟲蛀、發黴、泛油、變色、氣味散失、風化、潮解溶化、粘連、揮發及腐爛。風化主要發生在某些含結晶水的礦物類藥物中，如芒硝、硼砂等。但芒硝風化後的產品風化硝(玄明粉)亦為皮硝的一個飲片規格，只是藥性較芒硝緩和。
2.變異的自然因素 炮製品在貯藏過程中的變異現象產生，主要與空氣、溫度、溼度、日光及黴菌、蟲害等有關。
3.貯藏保管方法
(1)傳統的貯藏保管法：包括清潔養護法、防溼養護法、密封(閉)貯藏法及對抗同貯法。對抗同貯法是採用兩種以上藥物同貯，或採用一些有特殊氣味的物品同貯而起到抑黴防蟲的目的。通常有蘄蛇或白花蛇與花椒或大蒜瓣同貯;蛤蚧與花椒、吳茱萸或畢澄茄同貯;全蠍與花椒或細辛同貯;丹皮與澤瀉、山藥同貯;人蔘與細辛同 貯，土鱉蟲與大蒜同貯等。(2)貯藏保管新技術、新方法的應用：包括遠紅外輻射干燥技術，氣幕防潮技術，氣調貯藏技術，氣體滅菌技術，60Co-γ射線輻射技術，低溫冷藏技術，蒸汽加熱技術，中藥揮發油燻蒸防黴技術及包裝防黴法等。
