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夏季腹瀉的原因與預防

公衛執業助理醫師 閱讀(2.88W)

.夏秋季節天氣炎熱,雨水較多,為腸道致病菌的生長繁殖提供了適宜的自然條件。你知道入院後預防夏季腹瀉嗎?下面是yjbys小編為大家帶來的夏季腹瀉預防知識,歡迎閱讀。

夏季腹瀉的原因與預防

  一、 引起夏季腹瀉的原因

1.夏秋季節天氣炎熱,雨水較多,為腸道致病菌的生長繁殖提供了適宜的自然條件。

2.雖然人體本身對外界病原體具有一定的防禦能力,像口腔有一定數量的溶菌酶,胃液含有大量的胃酸等均可殺滅隨食物進入消化道的致病菌,但腸道致病菌能採用″以多制勝″或″乘虛而入″引起腸道感染。

3.夏季出汗較多,大量飲水稀釋了胃液也降低了區域性抵抗力,為致病菌的侵入創造了條件;而且夏季炎熱,人們往往休息、飲食不好,導致機體抵抗力下降,也易患腹瀉病。

4.夏秋季節多有各種瓜果、涼拌葷素菜或冰鎮飲品,如果這些食品的製作過程稍有不慎,極易造成汙染而導致人們食用後感染機會增多;冷涼食品進食過多、過快或腹部受涼也容易造成胃腸道的應激反應造成腹瀉。

5.夏秋季節蒼蠅和蟑螂滋生,可攜帶致病菌傳播疾病。

  二、 夏季腹瀉的.預防

1.注意飲用水衛生。飲用水煮沸後用,可殺滅致病微生物。

2.講究食品衛生。食物要生熟分開,避免交叉汙染。吃剩的食物應及時儲存,在冰箱內且儲存時間不宜過長。食用前要加熱以熱透為準。儘量少食用易帶致病菌的食物,如螺絲、貝殼、螃蟹等水海產品,食用時要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽淹後直接食用的方法都不可取。涼拌菜可加點醋和蒜。

3.生食食物一定要洗淨,儘量減少生冷食品的攝入。

4.注意手的衛生,平時常洗手,飯前、便後手要洗淨。

5.清潔環境,滅蠅、滅蟑,避免汙染食物。

6.注意休息,避免受涼、預防感冒和中暑;平衡膳食,合理營養,提高機體免疫力。

7.儘量減少與腹瀉病人的接觸,特別是不要共用餐飲用具。