11.關於母乳成分正確的'是
A.含豐富的維生素，尤其是維生素K
B.乳糖含量較高，且主要以乙型乳糖為主
C.含蛋白質多，尤其是酪蛋白明顯高於牛乳
D.含豐富的礦物質，鈣、鐵、鋅含量明顯高於牛乳
E.雖不含脂肪酶，但因其脂肪顆粒細小，所以易消化吸收
12.6個月小兒新增哪種食物最合適
A.軟飯
B.饅頭片
C.爛面﹑肉末
D.水果汁﹑魚肝油
E.蛋黃﹑魚泥﹑米糊
13.關於小兒水的需要量，正確的是
A.年齡越小需水量相對越少
B.年齡越小需水量相對越多
C.嬰兒需水量約200ml/(kg/d)
D.幼兒需水量約150ml/(kg/d)
E.成人需水量約100ml/(kg/d)
14.嬰兒滿月之前母乳餵養應
A.按需哺乳
B.每1小時喂一次
C.每2小時喂一次
D.每3小時喂一次
E.每4小時喂一次
15.蛋白質、脂肪、碳水化合物在體內供能的比例為
A.10%：20%：70%
B.15%：35%：50%
C.20%：30%：50%
D.50%：35%：15%
E.20%：20%：60%
16.3個月嬰兒，體重5kg，人工餵養兒，最佳奶方為
A.鮮牛奶450ml，糖50g，水100ml
B.鮮牛奶550ml，糖44g，水200ml
C.鮮牛奶550ml，糖30g，水200ml
D.鮮牛奶600ml，糖48g，水300ml
E.鮮牛奶600ml，糖44g，水100ml
17.羊乳餵養的嬰兒，為保證健康成長還應給新增
A.鈣和鋅
B.維生素B1及鐵劑
C.維生素B12及葉酸
D.維生素B12及鐵劑
E.維生素C及維生素B1
18.牛奶中鈣磷比例為
A.1：2
B.1.2：1
C.2：1
D.3：1
E.4：1
19.關於人工餵養，下列正確的是
A.人工餵養兒免疫力較母乳餵養兒差
B.人工餵養兒免疫力較母乳餵養兒強
C.人工餵養兒大便中細菌主要為乳酸桿菌
D.人工餵養兒大便中細菌主要為雙歧桿菌
E.與母乳餵養兒相比，人工餵養兒不易發生缺鈣現象
20.8%糖牛奶100ml能產熱
A.100kJ
B.200kJ
C.100kcal
D.200kcal
E.300kcal
