食鹽 соль
醬油 соя
白糖 сахар
醋 уксус
白糖粉 сахарный порошок
芝麻醬 кунжутный жем
砂糖 сахар-песок
甜麵醬 густая слакая соя
方糖 сахар-рафина；пиленый сахар
豆瓣醬 оовый жем
冰糖 леенец
蝦子醬油 соя с икрой креветки
紅糖 красный(черный)сахар
辣椒醬 жем со стручковыми перцами
調味品 приправа
西紅柿醬 тмат-пюре;томатный соус
糖精 сахарин
辣醬油 острая соя
糖汁 сахарный сок
香料 специи;пряность
香油；芝麻油 сезамовое масло;кунжутное масло
花椒 ушистый перец
豆油 соевое масло;оовое масло
胡椒麵 молотый перец
花生油 арахиное масло
大料；茴香子 аьян;звезчатый анис
菜子油 суренное масло
幹辣椒 сухой перец
棉子油 хлопковое масло
桂皮 коричная кора;корица
葵花籽油 посолнечное масло
桂花 ушистый османтус
橄欖油 оливковое масло
蒜 чеснок
椰子油 кокосовое масло
蔥 лук
豬油 сало
姜 имирь
沙拉油 провансаль;майонез
茴香 укроп
蠔油 устричное масло;<хаою
蜂蜜 ме
人造黃油；代黃油 маргарин
咖哩 карри
花生醬 арахиный жем
芥末 горчица
澱粉 крахмал
味精 вкусовой порошок;вкусовая приправа《Вэйцзин》
發酵粉 сухие рожжи
薄荷 мята
香精 эссенция
膠料 желатин
