1. 物體的質量
A. 質量的定義：物體所含物質的多少，叫做質量。用m表示。
單位：千克(kg),克 (g),毫克 (mg),噸 (t)
單位換算：1t=1.0103kg=1.0106g=1.0109mg
B. 質量的測量工具
常用的工具有：桿秤，磅秤，電子秤，天平等，實驗室用托盤天平來稱量物體的質量。
托盤天平的使用方法：
(1)放，把天平防在水平的工作臺上。
(2)調，調節天平的平衡螺母，讓天平的指標指在刻度盤的中央。
(3)稱，把待測量的物體放在天平的左側，用鑷子夾取砝碼放在天平的右側，在標尺的上移動遊碼，讓天平再次平衡。此時物體的質量=砝碼的總質量+遊碼所對應的刻度值之和。
(如果物體放在右盤，砝碼放左盤，則物體的質量=砝碼的總質量-遊碼所對應的刻度值)
注意事項：
(1) 用天平測量物體的質量時，不能超過天平的最大測量值，向盤里加減砝碼時要輕取輕放。
(2) 天平與砝碼要保持乾燥，清潔，不要把潮溼的物品或化學藥品直接放在天平盤裡，也不要直接用手取砝碼。
C. 質量是物體的屬性，它不隨物體的形狀，狀態，位置和溫度的變化而變化。
2. 用天平測量物體的質量
用天平測量物體的質量時，先要觀察天平的量程和分度值。
A. 用天平測量固體的質量 (直接測量)
把天平放在水平工作臺上，先把天平調平衡，然後按照左物右砝的原則稱量物體的質量。
注意：不要把潮溼的物品或化學藥品直接放在天平盤裡，在測量這些物體時，可以在天平的兩盤上各放一張大小相等的白紙，再把物體放在白紙上進行測量。
B. 用天平測量液體的質量 (間接測量)
把液體放在容器中，通過分別測量出容器的質量m1和容器與液體的總質量m2,則液體的質量為：m2- m1。
B. 特殊的測量方法
測多求少，來測量微小物體的質量。
測少求多，來測量大於天平最大稱量值的物體質量。
3. 物質的密度
A. 密度的定義：單位體積的某種物質的質量叫做該物質的密度，用p表示。
質量的單位：kg,體積的單位：m3
理解密度是物質的物理屬性，它與物體的質量和體積無關。
密度的單位：kg/ m3(讀作千克每立方米)， g/cm3(克每立方厘米)
換算關係：1000 kg/ m3=1 g/cm3 1 kg/ m3=1.010-3 g/cm3
如：水的密度為 1.0103 kg/ m3，它表示的物理意義為：每立方米水的質量為1.0103 kg。
B. 量筒和量杯的使用
用之前要觀察量筒或量杯的量程和分度值。讀數時，視線要水平對準液體的凹液麵底部相平。
C. 關於密度公式的討論(p=m/V)
(1) 對於同種物質來說，質量越大，體積也越大;質量越小，體積越小。
(2) 對於不同物質來說：(p1p2)
a.當物質的體積相等時，即 m1/ p1=m2/ p2
質量大的，密度大;質量小的物質，密度小。
b.當物質的質量相等時, 即 p1V1= p2V2
密度大的，體積小;密度小的物質，體積的大
D. 密度的測量 原理：p=m/V
方法：分別測量出待測物質的質量和體積，用公式計算。(天平量筒法)
E. 密度的應用
(1) 鑑別物質
(2) 測量不能直接測量的物體質量
(3) 測量不能直接測量的物體體積
4. 物質的比熱容
A.課堂上採用的實驗方案(水與沙子的初溫相同)
(1)取相等質量的水與沙子，採用相同的加熱方式來加熱沙子與水(即讓它們吸收相等的'熱量)，觀察水和沙子的溫度變化(升高)情況。
(2)取相等質量的水與沙子，讓它們升高相同的溫度(溫度變化相同)，觀察水和沙子所需要的時間是否相同。
通過方案(1)，我們得出：相同質量與初溫的沙子溫度升高比水的溫度要快。在方案二中，結論：等質量的水與沙子在升高想同的溫度後，水加熱時間長，即水吸收的熱量多。為了反映物質吸熱能力，我們引入比熱容，它是物質的物理屬性，是反映物質吸熱本領的物理量，比熱容大的物質吸熱本領強，反之。
B. 比熱容的定義：質量為1kg的某種物質，溫度升高或降低1℃時，吸收或放出的熱量，叫做該物質的比熱容。用C表示。熱量用符號Q表示，它的單位是：焦耳(J)
比熱容的單位是：J/(kg*℃)
如：水的比熱容是：4.2103 J/(kg*℃)表示的物理意義是：質量為1kg 的水，溫度升高或降低1℃時，吸收或放出的熱量為4.2103 焦耳。
C. 比熱容可以用來鑑別物質。
D. 水的比熱容較大的應用
水的比熱容較大，與其他質量相等的物質相比，在吸熱條件相同的情況下，水的溫度升高較小;在相同的放熱條件下，水的降溫也少。
(1) 例如三峽的大壩建成後，三峽庫區的水面積較大，夏天溫度比原來降低2℃，冬天比原來升高2℃。
(2) 用水做取暖劑。如冬天用的熱水袋。
(3) 用水做冷卻劑。熱機的冷卻劑都是用水。
用水的比熱容較大解釋的物理現象：
(1) 海陸風的形成。
(2) 沿海地區晝夜溫差較小，內陸地區溫差大。
(3) 城市的熱島效應。
E.在回答有關比熱容的簡答題時：1)分析誰的比熱容大，水的小
2)在相同的條件下(體現控制變數法) 3)比熱容大的物質溫度升高(降低)的快
4)所以
5 物質的物理屬性
包括：密度，比熱容，硬度，導電性，導熱性，透明性，磁性，彈性，範性，狀態，顏色等。
比較物體的硬度方法：
物體的分類：(按照物質的物理屬性來分)
