酒店管理現時是加拿大最為熱門的行業之一，酒店管理人才的需求量十分龐大。為此，加拿大不少高校開設了酒店管理專業，下面介紹五所加拿大酒店管理專業優秀院校及其著名專業。
一、瑞爾森大學-Hospitality and Tourism Management
瑞爾森的Hospitality and Tourism Management專業，在Ted Rogers商學院開展，4年全日制商學士課程。該課程塑造酒店和旅遊行業領導，企業經營管理人才。學生將學習酒店和旅遊管理，諮詢，監督或住宿，探險旅遊，戶外休閒，旅遊景點，食品飲料，旅遊服務，交通運輸，旅遊業界及活動和會議知識，從而有機會在世界上最大和增長最快的的行業工作。
二、圭爾夫大學-Hotel & Food Administration
圭爾夫Hotel & Food Administration專業，授予商學士學位，酒店和食品管理專業的畢業生將要承擔款客領域的任何方面的責任。它包括管理原則，人與人之間的關係，人力資源管理和通訊理論。獨特的課程，包括接待設施的管理和設計及住宿管理。在這項計劃中的課程涉及到雙方的管理住宿和餐飲服務設施，公共和私營部門使用。
三、不列顛海角大學-Bachelor of Hospitality and Tourism Management
不列顛海角大學提供的Bachelor of Hospitality and Tourism Management (BHTM)是一個3年制酒店及旅遊管理學位計劃包括兩個6個月的帶薪實習，計劃課程包括款待，旅遊，商業，藝術和科學等。該酒店旅遊管理方案學士學位商業教育的'優勢整合與旅遊業的發展和酒店管理的理論，給畢業生了解行業的關鍵領域。
四、溫哥華島大學-Bachelor of Hospitality Management
溫哥華島大學是SPP合作大學，Bachelor of Hospitality Management提供四年酒店管理學士學位，其中包括一個為期兩年的酒店管理文憑。學生可以選擇畢業兩年後與酒店管理文憑，或再完成兩年與酒店管理學士學位畢業。
五、皇家路大學-International Hotel Management
皇家路大學的International Hotel Management，是一個三年制的文學士學位課程，帶有co-op，這個課程接受本科雙錄取，雅思3.0先讀學術英語，再讀語言預科，然後進入第一年課程，或者雅思5.5即可直接進入第一年課程，但6.5才能進入第二年課程。
近年來，隨著相關旅遊政策的調整和放寬，加拿大的旅遊業因此蓬勃發展，這使得旅遊管理和酒店管理這兩大相關專業開始受到廣大留學生的關注。
