一般談論到酒店管理，大家都會認為瑞士的酒店管理專業很不錯。其實加拿大作為全球教育資源較為發達的國家，其旅遊酒店管理專業有極強的.教育實力，在全球數一數二，特別是加國擁有瑞士無法比擬的強大的國內市場以及眾多的北美高階酒店，所以畢業生基本不必為就業或實習單位擔心。
加拿大的酒店管理學校非常注重實踐，會為每一個在讀學生安排到本地或境外的高階酒店帶薪實習，而且薪水也不低，這不僅有效提高了學生的實際工作能力，也為畢業生在全球範圍內的職業發展提供了更多的機會。由於是實踐性技能型專業，加拿大開設旅遊酒店管理的大學並不多，反而學院會有更多的選擇。
酒店管理課程設定
酒店管理專業的主幹課程包括：
酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。
