春節是中華民族傳統節日。每逢佳節，閤家團聚，喜笑顏開，哪一家不酒肉飄香，筵席豐盛!然而，面對美味佳餚，在舞箸把盞、頻頻舉杯之際，勸君切莫飲食無度，尤其務必講究飲食衛生，以保持節日心情舒暢，身體康寧。下面是小編為大家推薦春節飲食保健注意事項，望大家新春快樂，健康平安!
一、飯菜香不要貪食過量致病
盛宴空前，菜餚豐盛，煎、炸、燒、烤式樣繁多，美味佳餚會對人產生誘惑力。合理的飲食會給人增 加必需的營養供應，而暴飲暴食，則常常會為嘴貪口福而傷身，甚至招致疾病。因此，進食須加節制，葷素相兼，(葷素的比例控制在3比7為好)油炸食品、甜食宜適量，以免驟然增加胃腸消化功能的負擔，引起消化不良而發生腹瀉，腹痛等症狀，同時，特別奉勸患有冠狀動脈硬化性心臟疾患和胰腺疾患者宜戒飽食;患有慢性肝臟疾患者宜戒糙食;患有慢性膽囊炎者宜戒油食;患有糖尿病者宜戒糖食。
二、好酒味美不要貪杯致醉
“酒逢知己千杯少”。舉酒碰杯，古已有之，於今尤烈。古代著名藥物學家李時珍指出：“少飲則和氣行血;痛飲則傷神耗血……”這堪稱是至理名言。歡聚把盞，確有興致，但是飲之過量，也能傷人。凡是酒類都含有乙醇(酒精)，過量可以導致腦出血，胃出血和酒精中毒。歡慶佳節，親朋相聚，對酒當歌，酒一定要適量，特別是不要空腹喝。請牢記：貪杯者少飲，勸酒人留情!只要感情有，喝什麼都是酒，碰杯可以用健康的現榨果汁、牛奶、玉米汁等代替。
過年要時刻不忘四防：
(一)防食物中毒：餐桌上冷盆熱炒品種繁多，如當天吃不完，隔天又未再徹底加熱，就可能引起嘔吐等症狀。
(二)防傳染病：春節正值感冒易發季節，現今大多數家庭都沒有使用一次性筷子的習慣，而食具易傳染病菌。
(三)防美味綜合症：在多吃雞、魚、肉等食品後，在體內會被分解成穀氨酸和酪氨酸，它們在腸道細菌作用下又會轉化成能干擾大腦神經細胞功能的有毒物質，會導致頭暈、脈搏加快、血壓上升等所謂的美味綜合症。
(四)防疲勞過度：春節相聚，朋友們避免不了的娛樂娛樂，但要注意適當的'休息，生活要有規律，不要打麻將時間過長，也不要電視看的時間過久。中間要適當的活動身體，讓眼睛放鬆放鬆。這樣做對身體大有益處。
解酒小竅門：
(一)糖水解酒：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。
(二)食醋解酒：將食醋50克，紅糖25克，生薑3片，用水煎後服用。
(三)鮮橙解酒：取鮮橙3-5個去皮後直接食用或榨汁服用。(也可用鮮橘)
(四)綠豆解酒：綠豆適量，洗淨，搗爛，開水沖服或煮湯服用。
