紐西蘭留學的中國學生大多會選擇商科、計算機等科系。但其實，在這樣的一個乾淨、安定的旅遊勝地留學，恰有不少有趣的特色專業不被學生所熟悉。而這些專業或在本地有很高的就業率，或在所屬領域為世界前列。對此，小編進行了總結。
紐西蘭留學特色專業之葡萄栽培和釀酒學
學習內容：微生物學、第一產業系統、化學、植物學、土壤學、葡萄栽培、園藝體系、酒類學原理、生物統計學、葡萄酒品質評估、生物化學、葡萄酒技術、葡萄園管理、釀酒生產裝置、葡萄病蟲害控制。
紐西蘭的釀酒業很發達，並且在國際上享有盛名。隨著葡萄酒出口速度的迅速發展，生產、管理、國際市場營銷研究等各個環節都需要有大量的專業人才。
因為過硬的專業知識和豐富的實踐經驗，葡萄酒栽培和釀酒學專業的畢業生廣受紐西蘭國內葡萄酒業廠商的歡迎。同時澳大利亞、美國、法國等其他的著名葡萄酒廠也紛紛向這些專業人才丟擲橄欖枝。
推薦院校
東部理工學院:葡萄酒市場1年制大專葡萄酒栽培和葡萄酒生長2年制大專
林肯大學:葡萄酒栽培和釀造3年制本科
申請要求:國內高二/高三的高中生均可申請雅思要求5.5-6分
紐西蘭留學特色專業之園藝學
學習內容：計算機與通訊、育種與動物繁殖、園藝管理體系、土壤學、動植物健康、工廠建造、植物學、有機產業原理、經濟學與市場學、裝置管理。
紐西蘭是一個以畜牧業、農業為主導產業的國家，園藝在整個紐西蘭農業中的佔比很大，由此紐西蘭的園藝教學科研一直處於世界前列。
目前,大部分家長和學生對園藝專業存有誤區，認為園藝就是花農。事實上，園藝學不僅是一門技術，也是一門藝術。園藝發展的主要內容是品種改良和選育、生物技術，尤其是分子生物學在園藝方面的應用、園藝產品保鮮技術，以及園藝產品精細加工和藥用保健等。從藝術角度看，從事園藝工作絕對是最浪漫的職業。園藝師用綠樹、鮮花美化城市和我們的`生活。
之所以介紹這個專業的職業前景和學術前景，不僅因為它浪漫。對留學生更實際的原因是，這是人才短缺專業。園藝學課程既能滿足人才市場需求，又可滿足移民政策要求。留學生畢業後可獲得紐西蘭的工作簽證，工作後可直接申請紐西蘭移民。
紐西蘭林肯大學開設有園藝學的研究生課程,課程2年.要求本科具有相關背景並且成績優良,雅思6.5分單科2不低於6.0分.
雖然這裡只是介紹了2個專業，雖然這些專業現在並不是很多中國學生和家長所認為的熱門專業，但如果用長遠的眼光去分析，這些又恰恰是紐西蘭這個國家發展中不可或缺的專業。
