根據臉色如何保健養生這個觀點是有根據的，中國人屬於黃種人，正常臉色應是紅黃隱隱，明潤含蓄的。但因人體質不同，會偏向以上五種不同的臉色。
1.臉色潮紅
面部潮紅多由飲酒引起。除面部外，還可延至頸部、軀幹和四肢，有時伴有風團和瘙癢，影響工作和休息，這是酒精引起的刺激和過敏現象。有這種反應的人要少飲酒或戒酒。可用醋、荸薺湯或羅漢果沖劑解酒，必要時可服用B族維生素、維生素C或撲爾敏等藥物。
2.赤紅臉色
赤紅可能是由於血液迴圈不好，特別是末梢部位血流不暢，蛋白質未充分消化就被吸收所致。為使蛋白質充分消化吸收，要多食用一些含B族維生素和維生素C的食物，多晒太陽。經常沐浴按摩，可加快血液迴圈，減少面板赤紅的現象。
3.紺紅面色
紺紅可能是由於食用過量荔枝引起的。這是因為荔枝含果糖量很高，大量食用後，肝臟中的'葡萄糖轉化酶來不及將果糖轉化為葡萄糖，使大量果糖積存於血液中而引起膚色變化，進而還會造成身體不適。應合理、科學、適量地食用荔枝，吃完荔枝後要多喝水以加快果糖的排洩，也可用月桂葉搗汁衝飲，緩解面板紺紅。
4.青紅臉色
青紅可能是由食物中的組胺引發的。蝦、蟹、鱔魚等動物死後，體內蛋白質迅速分解，會產生大量的組胺。食用這些水產品，會使人體血液中的組胺含量增加，食用不當或過敏者面部甚至周身膚色就會呈現青紅色，周身不適，有時還伴有頭痛和奇癢。如症狀嚴重可用抗組胺類藥物進行治療。
5.橙黃臉色
由飲食引起的膚色橙黃多發於手掌、腳掌，是葉紅質引起的。含葉紅質較多的食物有柑橘、胡蘿蔔、番茄、黃花菜等，蛋黃及牛油中也含有少量葉紅質。如果短期內食入過多高含量葉紅質的食物，會使血液中葉紅質含量驟增，並大量積存在面板內，致使手掌、足掌和麵部出現橙黃色。停吃含葉紅質的食物，多喝開水，促進葉紅質的排洩，一段時間後，橙黃色即可消退。
