咖啡已經成為很多人生活中必不可少的飲品，可是有些咖啡知識並不是所有人都能清楚瞭解的，那麼我們平時喝咖啡有什麼原則麼?喝咖啡的壞處是什麼呢?不要著急，接下來就跟應屆畢業生網小編一起去文章中看一看究竟有哪些咖啡常識吧!
咖啡是我們日常生活中常見的一種飲品，大家對於咖啡知識應該也多多少少有所瞭解，今天就來給大家講解一些大家不是很清楚的喝咖啡的原則，我們一起看看吧!
1、早上喝杯咖啡
早上喝咖啡還有一項獨特的好處─幫助排便。由於咖啡可刺激腸胃蠕動，產生通便作用，可改善便祕;不過有趣的是，早上飲用的效果特別顯著，但其他時間喝咖啡效果不大。
2、吃完早餐喝咖啡有助減肥
喝咖啡有助減肥不是天方夜譚，一方面，咖啡因可促進新陳代謝，加速脂肪分解;另一方面，喝咖啡也有暫時抑制食慾的作用。但如果只喝咖啡不吃早餐就會不利於減肥。
3、飯後喝咖啡避免傷胃
喝完咖啡出現胃悶、胃灼熱、胃痛等症狀，因此常有黑咖啡傷胃的說法，如果新增糖分或牛奶，是否就能改善?答案是錯。
咖啡中的咖啡因會引起大量胃酸分泌，引發不適，再者咖啡因也刺激食道下端原先該緊閉的括約肌，使它比較鬆弛，導致胃食道逆流，無論是加牛奶或糖分都不能緩解。除了咖啡因之外，近年來科學家還發現，咖啡還含有其他多種會刺激胃酸分泌的化學物質。
4、少喝廉價或三合一咖啡
成本考量，一杯5元、10元的咖啡，通常較無能力使用品質較佳的咖啡豆，有些是缺陷豆大集合，有些則是用價格較便宜的羅布斯塔咖啡豆，以至喝起來苦澀難耐、雜味也高，雖然可用糖、奶精調味，但壞豆本質不變，只是自欺欺人而已。
至於三合一咖啡，多數用咖啡精或咖啡調味粉製成，同樣不可能用品質好的豆子，更且裡面加的糖和奶精粉熱量較高。換言之，大多數廉價三合一咖啡是人工甘味加上瑕疵豆總體的味道。
有人喝咖啡時出現噁心想吐、喉嚨酸澀等不適症狀，這和咖啡豆品質差有很大的關係。
5、喝時先聞、再用舌頭嘗味
喝咖啡時不要囫圇吞棗、一口全下肚，而是先湊近鼻子聞香，如果帶油耗味，代表咖啡豆不新鮮，下回換家咖啡館吧!
通過嗅覺考驗後，含一口咖啡在嘴裡，以舌頭清嘗，並慢慢吞入喉。
如果舌頭感覺麻麻的、苦澀濃烈，可能含缺陷豆中的黑豆，嚥下之後若覺得喉嚨酸澀的咬喉感，那可能是酸豆或蟲蛀豆，這兩種豆子都可能帶有毒素，入口如覺得酸澀礙嘴且反胃，可能是未成熟豆子含量甚豐的綠原酸作祟。
如果喝來清淨明亮、香氣飽滿宜人，且身體無不良反應，才是一杯好咖啡。
6、以鮮奶取代奶精
雖然咖啡達人都堅持，黑咖啡才能呈現最好的風味，不過人人習慣不同，有些人非得加糖、加奶精才覺得好喝。
為了健康著想，建議可以鮮奶取代奶精，糖分減量，以免抵銷咖啡原有的好處，得不償失，當然，就營養角度，如果店家提供低脂而非全脂鮮奶就更好了。
7、三高患者更應喝得挑剔
糖尿病患者建議改喝低咖啡因咖啡;而本身有高血脂症狀的人，則最好改喝濾泡式。
經常喝咖啡的壞處
1.緊張時添亂
很多人都知道，適量的飲用咖啡可以提高我們的警覺性以及靈敏性，但這僅僅是限制在適量的基礎上。
如果過量飲用咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。特別是對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。
在緊張環境中，很多人都會習慣性的去喝咖啡，越緊張喝的越多。從而導致情緒更加的激動以及興奮，從而導致忙中出錯，得不償失。
2.加劇高血壓
喝咖啡的壞處還涉及到高血壓，如果你是高血壓人群，那麼奉勸你在平時最好是遠離咖啡。咖啡本身具有止痛的作用，常與其他簡單的'止痛劑合成複方，但是，長期大量服用，但高血壓患者飲用咖啡只會使你的情況更為嚴重。
因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險性的相乘效果，所以高血壓人群在緊張工作時應該禁止喝咖啡以及任何含有咖啡因的飲料。還有一些經常喝咖啡的人以為自己對咖啡因已經免疫，然而事實並非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡後，血壓升高的時間可長達12小時。
3.誘發骨質疏鬆
咖啡具有很好的利尿功效，但如果你長期過量飲用咖啡，就會導致骨質流失，對骨量的儲存會有不利的影響，對於婦女來說，可能會增加骨質疏鬆的威脅。
再加上平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經常動的人，加上更年期後的女性，在這些情況下如何還大量飲用咖啡，勢必對骨質造成威脅。
4.刺激腸胃
很多人在喝咖啡的時候除了不關注喝咖啡的壞處之外，同時還不注意喝咖啡的時間，經常是什麼時候想喝了就馬上去沖泡一杯。如果是在早餐以及午飯後飲用，可以起到促進腸胃蠕動以及幫助消化的作用，同時還可以幫助分解吃下去的高熱量、高脂食物。但如果在空腹的情況下喝咖啡，則會對腸胃造成刺激，並且對胃腸黏膜造成損傷。
最好還要注意，晚上喝咖啡的壞處更加嚴重，它會直接影響到你正常的睡眠。因此建議，晚上睡覺前的八小時之內，千萬不能飲用咖啡。
結語：很多人已經習慣了喝咖啡，可是咖啡喝多了還是對身體有所影響的，大家還是少喝為妙。今天給大家講解了關於喝咖啡的原則和咖啡喝多的壞處，希望能夠對大家有所幫助，讓大家有所瞭解，自己把握喝的量。
